中華ソバ 櫻坂

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Tsukasa.N

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【渋谷】”中華ソバ 櫻坂” 渋谷SAKURAステージからすぐのところにあるラーメン店。 厨房を囲うカウンター席、壁に向かって座るお席と席数は多めです。 ランチタイムだったのでサラリーマンのお客さんが多かったです。 食券制ですが、PayPay支払いも可能です。(QRコート支払いなので店員さんに声をかけます) この日は中華そば特製(1300円)をいただきました。 鰹出汁の香るスープ。特製はほろほろのチャーシューが3枚ほどに味玉、細いメンマ。 麺もかなりのボリュームでびっくり。 え、これ大盛りじゃないよね…(?)笑 かなり歴史のあるお店だそうで、この渋谷の立地で長く続いている理由がわかりました。 丁寧な接客も好印象でした。 次回はつけ麺をいただこうと思います。 またお伺いしようと思います！！ #ラーメン #渋谷

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Yasuaki Abe

中華ソバ¥1,100- 渋谷にて営業ランチ。 何年振りだろう？前回何を食べたか覚えていませんが 濃厚な中華ソバをチョイス。 魚介、節の香りたっぷりなスープ。ベースは動物。 とってもオイリーで印象的な味わい。 中太麺がしっかり絡みます。 豚、ネギ、半味玉などがトッピング。 穂先メンマが柔らかくておいしかった。 年季を感じるお店から、懐かしさのあるラーメン。 ごちそうさまでした！

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下山 貢

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特製1300円、辛豚丼250円。コスパが素晴らしい。量が多くて少ししんどいくらい。魚介系スープで、チャーシューがとろとろです。 #渋谷 #魚介 #こってりラーメン

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Kagoshima Kiyoshi

【濃厚な鰹節スープと充実トッピングが旨いラーメン】 どこか昭和的な雰囲気をのこす、ちょっと薄暗い店内。 広くてオープンな厨房を囲む席を中心に、カウンターのみのレイアウト。 寸胴も丸見えで、目の前で熱気を感じるライブ感あります。 ランチに注文したのは特製中華ソバ（1300円）。 カツオの風味が豊かすぎて、とにかく濃厚なスープにビックリ。 魚介豚骨？ しっかりした味わいだけどサラッとした飲み心地。 なんだろう…と思ってたら、つけ麺のスープみたいな感じ！ しっかりと麺に絡むところも、つけ麺みたいですね。 ジューシーでホロホロなチャーシュー。 しっかりと味の染みた穂先メンマ。 どろっと濃厚な超半熟の煮卵。 シャキシャキ食感の気持ちいい白髪ネギ。 トッピングも充実！ 全体的な満足感はかなり高く… これだったら大盛にしておけばよかった？ と思う美味しさでした！ 大盛の代わりに注文したのが、ミニ丼豚辛めし（+250円）。 ジューシーなチャーシューとご飯の間にピリ辛な味噌。 チャーシューだけでもご飯がすすむのに、ピリ辛でかかるドライブ。 白髪ネギのシャキシャキなアクセントも加わり、最後まで一気に食べる！ おまけのはずの小丼が、主役を張れるクオリティ。 これはこれで、注文して後悔のない美味しさです！

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Jinei Takeuchi

渋谷でナンバーワンのつけ麺と言ったら 「中華ソバ 櫻坂」 櫻坂の人気おすすめはなんと言っても『つけ麺』 「中華ソバ櫻坂」へのアクセスは渋谷駅西口から徒歩5分ほど 暖簾が出ていて、和の老舗感 店内は入り口を入るとカウンター席が並び14席ほどの狭い店内 先ずは券売機で食券を購入する メニューは 中華ソバ、塩ソバ、つけソバがあります。 中華ソバは鰹の効いた醤油味、塩ソバは鶏白湯の塩味、つけソバは鯖・煮汁の魚介味です。 サブメニューの一品にはライスや4枚の焼豚などがあります。 店内の説明書によると、サービス券を5枚集めるとミニ丼辛飯と、10枚集めるとそばと交換できるようです とりあえず特製つけ麺を注文する。 カウンターに座り 待っていると既に満席状態 外にも並びの行列が オープンから来ておいて良かった！ 待つ事10分ほどで着丼 見た目良し！ボリュームいい感じ さて、先ずは麺をつけだれへ ズズズ！美味い‼️ 麺は モチモチの太麺に絡む旨味たっぷりのスープは、 魚介系好きの方にはたまらない一杯です。 そして 出し汁がやばかった 多くの人を虜にする味と確信する。 出し汁は鯖が入った魚介系で、 めっちゃ濃い!! 濃いだけでなくなんと無く後から さっぱりした感じが追いかけてくる 鰹や煮干しがふんだんに入っていて、 魚介ペーストの美味しさが出ています。 今まで食べてきたたつけ麺の出し汁とは濃さが違う! 濃厚な魚介系醤油ダレと鰹節や煮干しでとった出汁の旨味が凝縮されたスープが病みつきになる美味しさ！ トッピングのチャーシューはデカくて分厚い~ 提供前に少し焼いている丁寧さ チャーシューには脂がのっています。 柔らかくこれは美味しい、 ご飯の上にのせて食べたいくらいです! 食べ応えのある大き目のチャーシューもホロホロと崩れるほど柔らかくジューシー！あまりの美味しさに、肉増ししたくなるほどです。 味玉は半熟で、ドロッと出てくる黄身が美味しい。つけ麺に合います。 平日は11:00～23:00、日曜日は11:00～21:00と閉店時間が2時間早くなっているので、なるべく早めの時間に入店することをお勧めします‼️