駅から近い
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
マー油香る熊本豚骨と懐かしさが魅力
新宿の地下にある老舗ラーメン店は、熊本スタイルの豚骨スープに焦がしニンニク油（マー油）がアクセントを加え、クリーミーで濃厚ながらも後味はマイルド。定番の太肉麺にはホロホロに煮込まれた豚角煮やシャキシャキのキャベツがのり、麺もしっかりした食感で食べ応え抜群です。ラーメンはもちろん、炒飯もスープの旨みとジャスミン米の組み合わせで記憶に残る味わい。ノスタルジックな雰囲気とともに、長年愛され続けてきた変わらぬ美味しさがここにはあります。飲みの締めや一人で気軽に立ち寄るのにもぴったり。熊本ラーメンらしい香りと深みのある味で、時折無性に恋しくなる一杯です。
オススメ度：75%
東京で学生やってた頃、ご馳走は桂花の太肉麺かアカシアのロールキャベツだったな。自分にとって当たり前だったのでこれまで未投稿とは意外でした。 僕のご馳走の太肉麺。とうとう1000円になってました。ながく値上げしなかったからね。太肉をケチって価格維持するより、太肉ガツンで値上げの方がアピールできると思います。 トロトロの太肉、濃厚な豚骨ベースのスープ、歯切れの良い麺、シャクシャクのキャベツ、コリコリの茎若布、太めのメンマ、濃い目味付けの味玉、そして更に濃厚なマー油。これはホントに珍しかった。数十年前たって、いろんなご馳走ラーメン店が増えたけど、初体験から変わらぬ味が大好きです。 美味しゅう御座いました。
新宿で初めて桂花ラーメンを食べたのは、大学生の頃。あれから40年以上が経つんですね。年に数回訪れるものの、間隔が空くので常連とは言えないかもしれません。 初めて訪れてから現在まで、桂花ラーメンは店舗数を増やし、新宿だけでも4店舗を構えています。 今回、久しぶりに新宿ふぁんてんへ。注文はいつもの太肉麺です。恐らく、この麺以外は頼んだことがないでしょう。並ばずに席へ。変わらない味は、本当に安心できます。これからもお世話になります。いつまで来れるかなぁ。 #一人でも気軽に入れる
桂花ラーメン大好き！ だけど新宿ふぁんてんに行ったことがなかったので初めて行ってみました。地下にあって店内も広く良い感じ！すぐに入れました。 いつも通りのラーメンをいただき、美味しかったです。ご馳走様でした！
新宿出勤２日目は、この街に敬意を表して『桂花ラーメン』と決めてたんです。新宿と言えばやっぱりここでしょう。 こちらは昭和43年創業のまさかの同級生（笑）東京で初めて熊本ラーメンを出したお店です。カップラーメンにもなった名店です。 隣の立ち飲みで飲んだ〆にここでラーメン食べて帰る。帰れない時はこの後朝まで飲む。朝メシ替わりに食べた事もある。『桂花』さんって新宿には何店舗かあるしすぐ近所に本店があるけど、昔から来てるのはこの店。階段を降りて地下にある懐かしいお店です。 昼のズレた時間でしたが、店内ほぼ満席は流石です。ここで戴くのは懐かしい「太肉麺」一択です。値段を見たら、1,300円にビックリ！昔は800円ぐらいだったじゃん。高いね〜！！新宿恐るべしです（笑） スープはマー油の効いた熊本豚骨。粘度はそれほど無いけど豚の旨味は濃厚。クリーミーでマイルドな豚骨に、最初からマー油の香りがガツンときます。でも昔よりライトになったかな？ 麺は低加水中太ストレート。博多より太めの熊本って感じの麺です。個人的にはもう少し柔らかめでも良いんじゃない？って感じです。 豚角煮は小サイズだけど二塊入ってます。トロトロの仕上がりで美味しいです。 生キャベツのシャッキリとした歯応えと、何故かの茎ワカメのクニュクニュっとした歯応えのギャップが面白いですね。構成も流石です。 総じて… 今も現役の新宿の『桂花ラーメン』です。 美味しく戴きました。正直、昔食べた時の感動は今は無いけど、郷愁があるのでこれで正解なんでしょうね。懐かしかったです。 『桂花』さんが東京新宿で、熊本ラーメンを根付かせたのは紛れもない事実。当時は『なんでんかんでん』、『じゃんがら』、『桂花』が豚骨の御三家でした。懐かしいですね。 そんなノスタルジーを感じた懐かしの「太肉麺」。ありがとうございました。
初めて食べた熊本ラーメン 人生で初めて食べた熊本ラーメンがこちらでした。それから色々な九州のラーメンが東京でも食べられるようになりましたが、桂花ラーメンは息長くやられていて変わらぬ美味しさでした。 スープが自分にとっては少し濃い感じはしますが、ストレート麺がとてもいい。 暫くしてまた食べたくなるんだろーなー。 ごちそうさまでした♪ #熊本ラーメン
| 店名 | 桂花ラーメン 新宿ふあんてん けいからーめん |
|---|---|
| TEL | 03-3350-6771 |
| ジャンル | ラーメン とんこつラーメン つけ麺 丼もの |
| 営業時間 | [全日] 4:00 〜 25:00 L.O. 25:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜2,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 都営大江戸線 ／ 新宿西口駅 徒歩2分（83m） JR山手線 ／ 新宿駅 徒歩2分（86m） 東京メトロ丸ノ内線 ／ 新宿三丁目駅 徒歩2分（87m） |
| 駐車場 | 有 |
| 座席 | 40席 （カウンター16、テーブル24席） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 （分煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 備考 | ・飲食予約は「お席の予約」ではございません。混雑時はお待ちいただく場合もございます。 ・ご来店時にスタッフへ予約画面をご提示ください。 ・当店ではRettyポイントは使用はできません。 ・キャンペーン期間：2021年1月末まで ・キャンペーン参加店舗（桂花ラーメン本店、桂花ラーメン新宿ふぁんてん、桂花ラーメン渋谷センター街店、桂花ラーメン池袋サンシャイン60通り店、桂花ラーメン池袋東武店） |
| 利用シーン | |
| Wi-Fi利用 | 有 |
