駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
昔ながらの美味しさと斬新な限定麺が魅力のラーメン店
特別美味しいわけではないが、普通に美味しいラーメンの店。中細のストレート麺とあっさりしているが奥深く味わい深いスープ。全体的にバランスの取れた完成度の高いラーメン。ここのご主人は普通のラーメンの最高峰を目指しているとか。
オススメ度：85%
今週土曜の1杯、御茶ノ水の『ラーメン大至』で限定のチリトマト♪2杯目に今年初登場のメニューを。 こちらも再現度がヤバいんですが、それ以上にスープのコクとバランスが抜群で麺によく絡みうまい(^^)qスゲーうまくて衝撃的な1杯です。 トマトの酸味が良いアクセントになります。 大変美味しゅうございました<(￣︶￣)>
今週土曜の1杯、御茶ノ水の『ラーメン大至』で限定のシーフードヌードル♪大至のカップヌードルトリビュートが始まったので早速。 スープも麺もヤバい再現度なんですが貝出汁の旨味がしっかりと効いていて啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q イカが食感含めて良いアクセントになります。 大変美味しゅうございました<(￣︶￣)>
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 行きたかったお店がお盆休みで撃沈。次のお店に向かいながら歩いていたら見つけたお店。背脂のメニューに思わず寄ってしまいました。 町中華のラーメンぽい感じで新鮮でした。 【メニュー/金額】 背脂ラーメン 1000円 【スープ】 今風のラーメンと言うよりは町中華の美味しいラーメンという感じ。 ラーショとか弁慶とかああいう雰囲気もあります。 美味しかったです。 【麺】 浅草開化楼製。中細麺。 スープによく合う麺でした。 【具材】 チャーシュー ┗レアチャーシュー 背脂 ┗トロトロ。 ゆで卵、めんま、ねぎ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
今週土曜の1杯、御茶ノ水の『ラーメン大至』で限定の冷やしつけ麺葵♪外せない限定を求めてランチにこちらへ。 すりおろした山葵を麺に付けて食べるとそれだけでも爽やかでうまいけど、酸味のあるつけ汁に浸すとさらにうまい(^^)q鼻に抜ける香りがたまらん。 締めの昆布茶割りも良い塩梅♪ 大変美味しゅうございました<(￣︶￣)>
今週土曜の1杯、お茶の水の『ラーメン大至』で限定の冷やし青紫蘇つけめん♪外せない限定求めて2軒目にこちらへ。 青紫蘇の風味が効いた酸味のあるつけ汁にぷりっとした麺がよく絡みうまい(^^)qやっぱりうまいなぁ。 別皿の揚げ玉とワサビが良いアクセントになります♪昆布茶締めも良い塩梅。 大変美味しゅうございました<(￣︶￣)>
| 店名 | ラーメン 大至 らーめん だいし |
|---|---|
| TEL | 03-3813-1080 |
| ジャンル | ラーメン つけ麺 テイクアウト 丼もの とんこつラーメン |
| 営業時間 | [月〜金・土] ランチ 11:00 〜 15:00 [月〜金] ディナー 17:00 〜 20:45 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ丸ノ内線 ／ 御茶ノ水駅 徒歩5分（370m） JR中央線(快速) ／ 御茶ノ水駅 徒歩5分（370m） 都営新宿線 ／ 小川町（東京）駅 徒歩6分（470m） |
| 座席 | 20席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （カウンターのみ） |
| 喫煙 | 不可 （夜のみ喫煙可能） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| https://www.facebook.com/ramendaishi/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/ramendaishi |
| 利用シーン |
