更新日:2025年11月30日
歴史と風格が息づく、五百年続く老舗の美酒体験
従兄家族、母と滋賀県の湖北へ② 「山路酒造」さん(*^^*) すし慶さんの隣の酒店。 天文元年(1532年)創業!!( ; ロ)゚ ゚ 491年前~営業されています。 全国で5番目に古い酒蔵だそうです。 建物が素晴らしい✨ 登録有形文化財です。 ■桑酒 山路酒造さんの看板酒 従兄が買ってくれました。 味見をすると、味醂の味‼️ 味醂と桑の葉で作られたお酒でした。 旅人が疲労回復のために、 桑酒を飲みに立ち寄ったいわれがあるとか。 アレンジメニューとして、 桑酒モヒートのレシピがついてましたが、 私は味醂として、料理に使いました◎ こちらの桑酒を使った焼菓子があり購入(ФωФ) ※製造元は奈良ですがw ·マドレーヌ ·みりん粕の塩クッキー ·アマンディーヌ ·桑の葉クッキー 美味しくいただきましたΨ( ̄∇ ̄)Ψ #桑酒 #滋賀県長浜市木ノ本 #山路酒造 #老舗酒店 #登録有形文化財 #2023.04.18
極太武蔵野うどん×濃厚肉汁の満足感たっぷり食体験
つけうどん黒1200円 コシの強いうどん 何年か前に食べたことあるので久しぶり 食べ応えのあるうどんで美味い
彩り麺と地元野菜のやさしいうどん体験ができるお店
2025.7.19訪問。 三連休の初日は、夫婦で都内練馬区石神井の名店【エン座】に向かい、共に「霙糧うどん(大盛・並盛)」を注文し、「地野菜のかき揚げ」と「自家製焼豚皿」をシェア^_^地元産の小麦、農林61号と香川県坂出産のすずらんを、3:7でブレンドしたうどんは、郷土料理と言うよりも、一つの作品のように美しいうどん( ^ω^ )しばらく眺めていたい程の上品で喉越しの良いうどんは、あっという間に食べ終えてしまい、もう一品頼もうか本気で悩んだ程、とても美味しかった(^o^)
ふくしまの『今』と『伝統』、そして『魅力』をお伝えする首都圏情報発信拠点!
見でって!って最高 浪江焼きそばを探しに行って来ました。 三種類の日本酒飲み比べしてちょっと期待して醤油ラーメンを食べました。喜多方ラーメンではなかったけど美味しいです。 ソフトクリームがとてもお得ということでこれも食べちゃいます。濃厚でおいしいソフトでした。 #満足 #満足 #浪江焼きそば
恵那市にある多治見駅付近の寿司屋さん
みんなで栗パフェをいただきました。やっぱり、これは中から栗がゴロゴロ出てきて美味しいです! この季節はやっぱりマロンです
伝統が息づく華やかな寿司の詰め合わせ、贈り物にも最適な老舗の味
11/2/2025 彩肴弁当॰˳ཻ̊♡ お茶会のお点心にいただきました。 小ぶりな茶巾寿司は品よく、少しずついろいろ楽しめるお弁当でした。 会場の靖國神社は紅葉がはじまり、お天気に恵まれお茶会日和の一日でした。 #お茶会 #お点心 #お弁当
全国各地の個性豊かなお酒を取り揃えている、カフェのような外観の酒屋
閑静な住宅街にあり外観は、お洒落なカフェのみたいです。 店内も落ち着いた雰囲気でした。 近くに住んでいない人は、根津神社と合わせて観光ついでに寄ってみては如何でしょうか。
大福の概念を覆す〝ジュエリースイーツ〟!見た目も美しい、進化系フルーツ大福
近くを通ったら、気になっていたお店を見つけたので、買って帰りましたოර⌄රო 店内に入ると、カウンターのメニューから口頭で注文して、会計後に商品の提供を受けるシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ テイクアウトしたのは「特選苺+フルーツ」になりますოර⌄රო インパクトのある見た目ですが、持ち帰りや食べやすさにもこだわっているのが、良いデスოර⌄රო 台座は、保冷剤が入っています! 程よい甘さとフルーツとチーズクリームのマリアージュが良い感じでした⁙ὸ‿ό⁙ インパクトがあるので、手土産に喜ばれる感じがしました^_−~♡ #今年568件目の投稿 #手土産に最高 #PayPay利用可
長崎県九十九島産の新鮮な煮干しと厳選した鶏から作り出しコク深い醤油スープ
水道橋 中華そば勝本! 季節限定 煮干しそば(1200円) 勝本の煮干しそば、好きです。 着丼。 なみなみと注がれたニボニボスープ。 煮干しのエグみとうまさ、この上なし。 浅草開化楼の麺。 このタマネギと一口サイズのサイコロチャーシューとスープとの絡みはどうだ。 堪えられない。 スープまで完飲! ごちそうさまでした!
細麺と平打ち麺の合盛り麺に煮干し、鶏、節から作る淡麗スープが絡むつけそば専門店
今週月曜の1杯、神保町の『つけそば神田勝本』で清湯つけそば♪マラソンの終了後にこちらへ。 魚介や乾物に醤油の風味が効いたつけ汁に2つの異なった趣を楽しめる2種類の混合麺がよく絡みうまい(^^)q開化楼のこの麺相変わらずうまいな♪ スダチを搾ると酸味が増して良い味変になりますね。 大変美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
昭和香る、コスパ抜群のボリューム系ロメスパ&サンドイッチ
今回は店内で塩ベジタブル。 そして持ち帰りでナポリタンドッグ‼️ しかし、裏切りまへんなぁ╰(*´︶`*)╯♡ 価格も味も、素晴らしい❣️ また行こーーっと^_^ #炒めスパ #コスパ最高
スタミナ満点!ピリ辛ニンニク醤油スープがクセになる峠のラーメン
【千葉県三大ご当地ラーメンの一角!☆アリランラーメンを食べて峠越え♪︎】 千葉県長生郡長柄町山根。千葉県三大ご当地ラーメンの1つ「アリランラーメン」のお店です。所謂、元祖発祥のお店。創業は1972年(昭和47年)。店主の古市豊さんが屋台からスタートし、5年の歳月をかけて独特な「アリランラーメン」を完成させました。公共交通機関の最寄りは特になく、車利用が一般的です。千葉市と茂原市を結ぶ茂原街道(県道14号)の途中に位置し、山小屋のような素朴な雰囲気の建物。専用駐車場完備 _φ(・_・ 千葉三大ご当地ラーメンツアーで今年4月、3軒目で訪問しましたが(竹岡式ラーメン、勝浦タンタンメン、アリランラーメン)、閉店時間早仕舞いの為、見事に振られて、今回8ヶ月越しのリベンジです!パンチの効いたスープにウマウマのチャーシュー、ツルンとした食感良い自家製、大変満足しました(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡❀. 恒例のⓇラーメンツアー。今回は前回振られたリベンジのアリランラーメン⇒下館ラーメン⇒佐野ラーメンを回ります(なかなかの長距離)。川崎市の武蔵小杉を平日8時半に出発して、アクアラインを使い、海ほたるPAを経由して、11時少し前に1軒目のコチラ「八平の食堂」さんに到着。名前と人数記帳式で、先客6名、後客多数。土日祝はかなり待つでしょうね。店員さんは3名以上。テーブル席が中心の店内は意外とキャパがあります。BGMは民謡かな。口頭注文後払い。割り勘個別払い不可で、グループ合算して支払です _φ(・_・ ◆本日の注文◆ アリランチャーシュー 1500円 具は玉ねぎをベースに豚肉、ニンニク、ニラ、ネギ。動物系の出汁に醤油ダレを使用したピリ辛ラーメン。麺は自家製麺で、スープとの相性は抜群です。ほんのりニンニクが効いていますが、想像していたより、アッサリしていて食べやすいですね。豚バラチャーシュー、ほろほろでうま~い(๑´ڡ`๑) 量はそれほど多くなく、この後の連食がなければ、麺大盛にして、+ライスどぼん♪︎が最高でしょうね。 因みに「アリラン」とは韓国に「アリラン峠」という峠があり、その峠にまつわる物語の歌があります。コチラ長柄本店の場所も峠にあり、「昔の峠越えというのは非常に困難で元気を出さなければ越えられなかったのではないか」 そんな峠越えに、体力のつくものをというイメージでこの様な名前になったそうです _φ(・_・ 私的には今回のⓇラーメンツアー、アリランラーメン攻略で目的の9割はクリアした感じ。さぁて、長距離になりますが、2軒目の茨城県筑西市の下館ラーメンを食べに向かいますか ヾ( ͝° ͜ʖ͡°)ノ♪ #大関 #アリランラーメン #元祖 #中毒性あり #マイBEST #千葉三大ご当地ラーメン巡り隊 #2025年104杯目 #Ⓡ人気店 #行列店 #チャーシューが美味い #登録商標 #お土産 #テイクアウト #ご当地グルメ #ライスどぼんが最高でしょ #駐車場あり #リベンジ成功 #写真15枚目4月訪問時 #再訪可能性高い #らーめん八平も寄ってみよう
シャキシャキねぎと分厚いチャーシューが主役、クセになる背脂ラーメン
♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 いわゆるラーショです。通し営業で使い勝手もいいです。 近くに背脂系ラーメンのレジェンド弁慶やちゃん系のお店もあって良いエリアです。 【メニュー/金額】 ネギラーメン 1000円 【スープ】 あっさりした豚骨醤油スープ。背脂もあっさり少なめ。 【麺】 酒井製麺。中太麺。 この麺面白くて、写真ならでは伝えにくいのですが丸麺ではなく平打ち麺です。楽しい。 【具材】 ねぎ ┗ラーショといえばネギで、クマノテという調味料で味付けされているのですが、かいざんさんもそんな感じがします。 チャーシュー、わかめ、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
甘くジューシーなお揚げと彩り巻物、お土産にも嬉しい老舗の江戸寿司
神田、1902年創業のいなり寿司・海苔巻きの持ち帰り店。 人形町志乃多寿司の暖簾分けされたお店で、こちらからは浅草や四谷が暖簾分け。 現在イートインは休業中ですが、朝7時半から営業してます。 8時頃に伺ったけど、カウンター内にはベテランらしき職人さん3名とお会計される女性店員さん。 注文すると準備してくれます。 ■5色詰め合わせ¥1998 ■6個入り¥854 5色詰め合わせにはいなり寿司、巻き寿司、干瓢巻き、かっぱ巻き、お新香巻き。 6個入りはいなり3個、干瓢巻きが3本。 いなり寿司のお揚げさんは、醤油とみりんと数種の砂糖で煮含めて、引き上げて一晩寝かした後にまた煮汁な浸して一煮立ちさせてるようで、なかなか甘めのお味付け、逆にシャリは赤酢と塩だけでこのバランスが特徴のようです。 ジューシーで、甘酢蓮根が入ったシャキシャキの食感も良かったですが、個人的にはちょっと甘かったかな。 濃いめの味付けで、関西の甘さの種類とはまた違っておもしろかったです。 じっくり煮込まれた干瓢もなかなか甘めの味付けでジューシー、出汁が垂れるくらいに含ませてありました。海苔は東京湾でとれたもので風味良い。 太巻きは彩り豊かで断面きれい。 他に茶巾ずしや大阪寿司に鯖寿司などもありました。 包装紙のイラストは洋画家の鈴木信太郎氏、内蓋は日本画家の谷口六郎氏。これも味になっていい。 色んなサイズ感のものがあるので、手土産にもいいお品でした。 #テイクアウト #寿司
炭焼きうなぎ 浜松駅徒歩5分 無料駐車場13台 うなぎまぶし
浜松駅にわりと近い鰻屋さんです その前日、大阪の嫁様の birthday だったので、東京との中間くらいの浜松でおちあい、誕生日会という名のウナパーしましたw 基本は上鰻4,000円くらいをベースに、特が付くと鰻の量が増えるようなシステム?です コースにして、しろやき(単品の半分量)や、キモ焼き等もいただきました。 浜松の鰻がおいしいのは承知していましたが、やっぱりうまかつた! 地酒も美味しくって大満足でした。 また、行く!
圧倒的コスパと自由なカスタマイズが楽しめる深夜の癒やし豚骨ラーメン
遠方より友来る。オーラス6軒目はこちら。 〆はラーメン1択と言われこちらに案内。 友たちは、替え玉を追加するほど、 バリバリ元気( =^ω^) 美味しい美味しいとつゆまで完飲されてました(笑) #〆の豚骨ラーメン #替え玉はもちろん
“いなりずし”と“海苔巻き”専門のお寿司屋さん
多分、口開けのお客さんかな? 稲荷六個。 娘さんかなお母さん呼びにいきます。 お母さんがたっぷり汁を吸った揚げに酢飯を詰めて行きます。待ってる間に麦茶のサービス。お母さん作りながら世間話。 いや、下町のいい雰囲気の中で今日の昼から夜飯ゲット。 市販のよりかなり大振りです。食べ応えありますね。 見た目より揚げはそれほど味強くなく、しなんなり。中の混ぜご飯はほんのりと酢の風味で、タケノコかな食感がいいね! こりゃ、美味いね!取り敢えず今までの中では一番美味い。 はい。満足、満足。 ちょいと冷蔵庫に入れてどうなるかな?お試しです。
予約するとうなぎのお刺身も食べられる味が絶品なうなぎのお店
某グルメサイトで1位から5位くらいまで鰻屋は回ったけどここが一番美味いと思う。 千葉県佐倉市。臼井駅の駅前。 焼きだけのお店で、ここまでふわっとした食感と皮のいい感じの焼き加減を楽しめます。 #白焼き #うな重 両方頼むべし。
いなりとチキンのオイナリアン
横浜DeNAベイスターズ沖縄キャンプ3日目。ランチはこちらをテイクアウト。 何回か来ていて前は通りかかるのですが、今回初めて購入。 イナチキセット(おいなり2個に骨なしチキンかポップチキンが選べます)¥600ドリンクはローズヒップ(ビネガー) 単品おいなり2個¥220購入。 おいなりは揚げが薄くてお味も薄味、酢飯はしっかり酢が効いてました。ポップチキンを選びましたが小さな鶏のカツ?と言った感じでしょうか?外で食べるのには丁度良い大きさと量でした。 大変美味しくいただきました。
名古屋駅の地下エスカにて、昔からあるお寿司屋さん
【新幹線地下街エスカでコスパ良いお寿司を】 浜寿し エスカ店さんに2人で訪問です。 雅(みやび) 天ぷら、寿し5貫、鉄火とかっぱ、茶碗蒸し、赤だし 桔梗 寿し8貫、出汁巻き玉子、赤だし 夜でもセットでお値打ちにお寿司がいただけます。 ご馳走様でした。 #寿司 #名古屋駅 #名駅 #エスカ #地下街 #中村区 #名古屋 #愛知 #2023kn #325