イノベーティブ カジュアルの人気店【穴場あり】

外苑前にあるフレンチレストランへ。 最初は一階でアミューズとミニハンバーガーを食べてから2階のレストランへ移動。 ペアリングのコースでノンアルとアルコールを選べます。 創作がとてもおしゃれで、ご飯もどれも美味しく楽しみながら時間を過ごせました。 メインのお肉はカラフルなソースがどれも濃厚でそれぞれさつまいもだったりいろんな味で楽しめました。 巨峰と蝦夷鹿の組み合わせも最初びっくりでしたが、とても美味しかったです。 また行きたいお店です。 #外苑前 #フレンチ #隠れ家 #ペアリング #ワイン #おしゃれ #記念日 #デート #オープンキッチン

北海道の余市町まではるばる来た甲斐があった。ワイン特区に定められリンゴの産地でもある。海産物や絶景にも恵まれて自然の恩恵を受ける土地。このお店は駅前にありウィスキーの蒸留場も近い好立地。 ランチはイノベーティブかつ地域の食材を使ったコース。ワインペアリングは魅力的であったが出張の連日の食べ過ぎもあり断念。 料理はこの土地で取れたイワシ、ホッケ、イカ等の海産物をクリエイティブに調理。とうもろこしや豚も絶品だった。シェフはスパニッシュの経験もありパエリアもでてきた。 素敵な接客に加え空間も最高に良い。