更新日:2025年10月24日
新潟の恵みを味わい尽くす、家族で楽しめる癒しの高原ステイ
【#1540 スキーと新潟の味わいを堪能する‼︎】 毎年恒例となりつつある家族スキー合宿。 2024年シーズンは妙高高原にある「休暇村」を訪問。 休暇村に併設されたスキー場はなだらかな斜面の初心者コース。楽しく安全に滑れるので子連れファミリーにはちょうど良い。 スキーを楽しんだ後の夕食は、食事会場での「四季懐石」。 前菜には"にしん昆布巻"と"黒豆"が入っており、何気ない正月感が嬉しい。 向付は鮪・サーモン・甘海老の3点。 大好物の甘海老はプリプリの食感とネットリとした甘味が絶品! 日本海が近いので海の幸も美味しい。 メインの小鍋は"純白のビアンカ酒粕鍋"。 "純白のビアンカ"は、ヤスダヨーグルのホエイを混ぜた飼料で育てられた新潟県のブランド豚。最後にフワフワに泡立てられた酒粕をかけて完成。 酒粕の甘味と心地良い香りにお酒も進む。 ご飯・お味噌汁・漬物はセルフ式。 "米どころ"新潟のお米は甘味と粘り気が強く、ついついお替わりをしてしまう濃厚な味わい。 新潟がギュッと詰まった懐石料理に大満足!! (2025.01.05訪問)
心づくしの和のおもてなしと絶品料理に癒される温泉宿
伊豆高原旅行ということで、キラの里に宿泊!夕食は海鮮料理と肉料理が選べたので、肉料理を選択。溶岩焼きで食べる焼肉は最高に美味しかったです!
落ち着いた雰囲気で味わう、風味豊かな手打ち蕎麦
近くを通ったら、気になっていたお店があるのを思い出して、入店しちゃいましたოර⌄රო 入口で、食事に来たコトを伝えて、靴を脱いで上がります。 案内に従って行くとお食事処に着きました♪ 入口を入ると、空いている席に座り、口頭で注文するシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「大澤・純そば もりそば」になりますოර⌄රო 風味や喉ごしの良いお蕎麦で、美味しかったデスოර⌄රო 付いている大根の絞り汁を入れたら、風味が増して、一味違う感じになり、更に美味しかったデスოර⌄රო #今年415件目の投稿 #風情のある佇まい #食事だけでも利用可
三陸の海の幸を贅沢に味わえる、ボリューム満点のお宿ごはん
先日、岩手県の大船渡に在る大船渡温泉へ初めて宿泊しました! 特筆すべきは、夕食の量が多いことです(笑) 前菜:メカブ、三陸直送ホヤ、わかめ煎餅 香の物:白菜のキムチ漬け 造り:鮑、鮪、帆立、目梶木 煮物:大船渡温泉名物 3日間じっくり煮込んだカジキマグロの兜煮 台の物:早採りわかめのしゃぶしゃぶ 強肴:鮑の踊り焼き 洋皿:和牛フィレステーキ 蒸物:自家栽培わかめの茶碗蒸し 揚物:白身魚のパリパリ揚げ 食事:岩手産ひとめぼれ使用白飯 留椀:毛蟹汁 果物:葡萄 お酒はやっぱり日本酒ということで、酔仙をボトルでお願いしました! とにかく量が多くて、さすがの私も満腹でグロッキーでした(汗)
美味しい食事、二組だけの静かな空間、源泉掛け流しの貸切風呂、泉質もexcellent! とても贅沢な時間でした:)
上質な料理と空間を味わえる大人の宿
旅館の醍醐味はとにかく料理!という私がオススメする湯河原の大人向け宿。 石葉 「料亭に泊まった」と言ったほうが正しいのでは?というくらい一品一品素晴らしい。旬の食材を風情溢れる上質な空間で楽しむ。特別な日にぜひ。 奮発した甲斐があった.... 10枚目からは朝ゴハン。大好きな感じのやつ。 実直で丁寧でお腹が喜んだ。お米って本当に炊き方だなあ。お米が美味しすぎてついつい、おかわり。
新鮮な海の幸と美肌の湯を満喫できる贅沢宿
慰労会です♪→一泊♨️温泉♨️美肌の湯(#^.^#) 午後2時半過ぎに着いてしまい、する事ないのでお部屋で宴会開始σ^_^; 夕食迄にまだ時間があるので、入浴♨️ ナトリウム泉でメタケイ酸がめちゃ多くて、お肌がツルちゃん♡でーす♪∩^ω^∩ニパ♪ 夕食は、氷見牛の鍋→意外に美味しかったです♪ お料理がどんどん出てきて食べるスピードが追いつきませんε-(´∀`; ) どれも美味しいのでゆっくり味わいたいですよぉ〜(((o(*゚▽゚*)o)))♡ ついでに朝食も後半につけましたぁ〜♪ カマスの干物焼は、自分で焼きます✌︎('ω')✌︎ 夜明け前に海を眺めてると、イカ釣りらしき灯りが見えますが、烏賊は撮れてない様です(〃ω〃) これから、蛍烏賊と白えびが春と共にやって来ます♪♪→楽しみでーす(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
旅の疲れを癒す、美味しい山の幸と囲炉裏料理が頂けるお宿のお店
本当に辺鄙な場所だけど、この料理と良質な温泉のためにまた行きたくなる、超人気お宿。 あまりに人気宿のため、何度も振られたこちらの宿がやっと土日で取れたので行きました。お食事処は送迎バスで移動し、ちょっと離れた築200年の古民家! とにかく広い空間で囲炉裏もお部屋の数だけあって、贅沢な空間。そして使われている器のセンスもいいし、盛り付けも楽しませてくれます。素材の味を生かしながらもよくできた味付けで、びっくりするほどおいしかったです。どのお料理にも野菜がたくさん使われているので、結構な量出てくるのですが、嫌なお腹の溜まり方はしないのも嬉しい。お肉もまさかのシャトーブリアンの塊が贅沢に出てきて、それを囲炉裏の炭火で鉄板焼きとなんとも贅沢でした。温泉良し、お料理もここまで美味しいとなれば、リピーターが増えるのもうなずけます。場所はちょっと辺鄙ですが、ちょっとした贅沢に早めの予約をお勧めします。
旬の山菜アレンジと希少な刺身に出会える美食体験
渋温泉「春蘭の宿 さかえや」さんに宿泊して、 夕食は、「日本料理技能向上全国大会」で「枡添厚生労働大臣賞」を受賞した山西雅人(やまにし まさと)料理長が創る、渋温泉ならではの新しいこだわりのお料理を頂きました♪ 渋温泉周辺には昔から栽培されていた伝統的な野菜や、山菜や竹の子が数多くあり、その伝統野菜と信州牛などの新しい信州ブランド素材を合わせ、新しい渋温泉の料理のスタンダードを創り上げられたそうです! これは地元の日本酒がススムくんです♪ 地酒日本酒飲み比べセット 緑喜生原酒(山ノ内町)豊かな味わいとバランスが特徴の甘口 水尾一味 辛口純米酒(飯山市)ふくよかな香りですっきりとした辛口 天領誉 吟醸辛口(中野市)・・フルーティな芳香の辛口 これは是非また伺って、山西雅人料理長渾身の創作懐石料理を頂きたいと思います❗️
朝食はビュッフェ、夕食は部屋で懐石料理が楽しめる温泉宿
味は普通に美味しかったが、客が多かったからか一気に懐石を運んでこられ、また食べかけも(すいません下げます)と有無を言わさず下げられ落ち着いて食事が出来なかったのが残念。米もそろそろ良いですよと釜を開けて混ぜたら焦げ過ぎ出来なかっまた残念。折角の料理が、、、 #忘れられない味キャンペーン
贅沢な旬食材とゆったり宿泊で楽しむ、心温まる宴会体験
記憶にございません❗️ 大学時代サークルの還暦±2のメンバーが久しぶりに集まり宿泊宴会^o^ 写真は夕食と朝食。 夕食は季節柄松茸土瓶蒸しや和牛朴葉蕎麦味噌焼きなどに米は会津産コシヒカリ。 朝食は陶板焼きをメインにちょこちょこ品数多くしっかりご飯はお代わり。 実は何人かのサークルメンバーで震災前にしかも自分が幹事で来たらしいんだけど全く覚えてない! 参加の皆さんから言われたけどどうしても思い出せず。もう痴呆が入ってる?(-_-;) #OBOG会 #還暦会 #次回は年休受給会
北杜市にある旅館
レストランではないのですが、お料理が素晴らしかったので、アップしました。 夕食は、鹿肉のソーセージとなんちゃらジャムを和えた鶏肉。お野菜もたっぷりでした。 朝食は、腹持ちの良い焼き餅とほっこりお粥、お粥にはレバーが入っているようです。嫌みなく、美味しかったです。 山の水で淹れたコーヒーは、もちろんブラックでいただきました。 それから、ここでしか飲めない地ビール! 山小屋は、ランプの宿で素敵でした。 山登りされる方は、ぜひ利用して下さい。 山梨の百名山、瑞牆山、金峰山に登る際に宿泊した山小屋です。
三好市にある小歩危駅からタクシーで行ける距離の旅館
囲炉裏(いろり)で食べる鮎は格別
壱岐にある旅館
壱岐の温泉集落『湯ノ本温泉』に在る、素敵な旅館です‼️ 久々のリピート訪問と為ります(笑い) 『湯ノ本温泉』宿泊施設が6軒と、立ち寄り湯が数軒の『壱岐』切っての、温泉施設、海沿いに面した入り江の集落ですので… 少し集落を出て、海岸線に出れば、日本で一番西北西の位置で、『日本海に夕陽が沈む集落』の一つかも知れません(笑い) 三年振りに、此処の旅館に訪れました… マイバイブル、漫画『奈緒子』の世界の、『波切島高校』(架空の高校)の“地獄の夏合宿”の舞台且つ、物語でも度々登場の集落です(笑い) 漫画では、結構、笑い在り、涙在り、青春の舞台で描かれ、此処の直ぐ前の『防波堤“釣り”』は“釣れない”感じで描かれてますが(苦笑い) 本当は、宿の申し込み“プラン”で増えた、『手ぶらで魚釣りプラン』も“ご好評”な絶好な“釣りスポットでも在ります(๑˃̵ᴗ˂̵) 私は、今回は、『焼酎飲み比べプラン』で楽しむ事で…理由、”リピート訪問“ですと、思う存分楽しみたいのでその様にさせて貰います‼️ ”マイ竿“で”一式持っていれば“、魚釣りはOK‼️ 但し、此のプランに申し込み初心者の方は、『宿の若主人』から、”ベストポジション“を教えて貰えます、釣具屋のスタッフの方が、『私達に聞くより、海老館にお泊りでしたら、”若主人“の方が良いスポットをご存知です‼️』と言われる位です (注意: 釣りはあくまで”自然と戯れるモノ“俳優の渡瀬恒彦さんが『釣りキチ三平』の三平一平を演じた時の名言❗️釣れない場合も在るので、御愛嬌です”笑い“) では、横道に少し外れましたが(苦笑い)… お料理の紹介と行きます(笑い) 前菜は、 家庭風です❗️『白和え』『煮物』『新鮮トマトのチーズ挟み』と続き、何処か懐かしい感じを抱きます(๑˃̵ᴗ˂̵) お刺身は、 『カツオのタタキ』『カンパチ』『イナダ』(ブリの幼魚)『ヨコワ』(クロマグロの幼魚)と、此れまたその日の水揚げの良いモノを手を加えたり、其のまま出したりと(笑い) 焼き物は、 サワラの西京味噌漬け焼き❗️、脂が程よく乗った“サワラ”西京味噌で旨味を更に倍増して呉れます(≧∀≦) 蒸し物は、 海鮮の茶碗蒸し❗️鮮度良好の魚介だったら、だった程、素材が“軽やか”、フワッとした“卵”によく逢います、やはり、季節の銀杏が、“歯応え”と“旨味”で良い仕事してます(^_^)v 揚げ物は、 カサゴの唐揚げ❗️素材が良いモノが水揚げされてると…『唐揚げ』と言っても、“薄衣”ほぼ“素揚げ”の感じで、バリバリ音を立てて、ガブリと食べます、イヤ〜魚の旨味凝縮です٩(^‿^)۶ 鍋物は、 『クエ鍋』❗️博多で昔から人気の“アラ”、和歌山での高級食材の“クエ”共に『ハタ科』の大きな魚、どれも呼び名が大きさで異なりますが(笑い) 大きくなれば、成る程、“コラーゲン”を多く含むイメージ(笑い)、鍋に仕立て、皮から“コラーゲン”が溶けてると何よりの証拠、イヤ〜贅沢でした‼️ ご飯は、 地元のお米と、魚の“アラ汁”、『海無し県』で育つと、魚の“アラ汁”って、高級な汁物にどうしても感じる、しかも、『玄界灘』の荒波に揉まれて育った、新鮮なモノ、〆には最高の一杯です‼️ 『焼酎飲み比べプラン』壱岐に在る七蔵の醸造所のうち三つを選べますが… 追加金を払って、七蔵全部と行きます(笑い) 全国展開してる蔵元から、壱岐だけのモノまで、 其々個性が在り、“ロック”、“水割り”どちらでも楽しめる様に、大きなピッチャーの水と、氷がしっかり付いて来ます❗️ 今回は、朝釣り、でしたが…、釣った魚に、“調理代”を支払えば…、膳に並ぶ事が可能❗️ 『手ぶら釣りプラン』でしたら、”料金の内“、自分で釣った、愛着在る魚をプロの手で、膳に入れる、更に、玄界灘自慢の海の幸をプラスして… 此れ以上無い贅沢かと(๑>◡<๑)b #壱岐の温泉郷 #玄界灘の幸が並ぶ #『奈緒子』ファンの聖地(笑い) #沈む夕陽が素敵な入り江 #奇岩『猿岩』の近くの温泉郷 諸々の事、 『壱岐』の名所『猿岩』❗️日本海の荒波が直ぐ下に当たる、奇岩です、名前の通り、”猿“そっくりに見える岩の形 此処に来れば、開放的な景色が広がり、晴れた日は尚更感じます… 漫画『奈緒子』でも登場する『猿岩』漫画では登ってますが、実際は登るのは不可能な岩です(((^_^;) 漫画で個人的に好きな言葉が、 『何か怖いことがあったら、猿岩を思い出せ。猿岩のように静かな心を持てばいい。猿岩のように…』が好きです 此のご時世(コロナ禍)、凄く不安を抱えて過ごす毎日、収束したら(してませんが…)、辛い時に心の持ち様を安定させる、“見上げる物”に訪ねたですねっ‼️ 壱岐切っての温泉の名旅館如何⁉️
秋を感じさせるみて楽しいお料理でした\(//∇//)\ 温泉も♨️お肌ちゅるんちゅるんになります
耶麻郡北塩原村にある旅館
昼のレストランは平日11:30〜13:00、土日祝:11:30〜13:30で宿泊客以外もOKです。 ラーメン、カレー、そばなどありますが、磐梯山の眺めが最高のごちそうかもしれません。 冬期はクロスカントリースキー場が開設されるので、運動した後にくつろぐのにももってこいです。
家島の割烹旅館。新鮮な魚介を提供。穴重はモチモチプリプリで最高のうまさ
瀬戸内の幸と播州の地酒を堪能できる宿。 シャコの造りやどんびいかの塩辛、牡蠣のオリーブオイル漬け、ナマコを空炒りしたものにバター醤油で味付けした「ふくら炒り」など、家島ならではの瀬戸内の幸と技巧を凝らした料理の数々で、締めの穴子重まで大満足の内容だった。地元播州を中心に地酒も充実。そして何より宿のご主人がお料理とお酒を全力で懇切丁寧に説明してくれる。翌日港まで車で送っていただいた際にも時間を割いて周辺の案内をしてくれる。家島本島に行くなら瀬戸内の食材、志みずの料理、志みずのご主人の人柄、は必見である。
海のはな@網代 海のはなの朝ご飯、和食版。 ※洋食版もあるようです。 鯵の開きも、湯豆腐も美味しかったのですが、ご飯に乗せてもらったシラスと桜海老が美味しすぎて、何回もおかわり。 そばがゆなど珍しいもの含めて、品数も多くて目でも楽しめますね。
下呂の愉快リゾートに行ってきましたぁ❤️ 下呂は何回か行ったことあるけど愉快リゾート初めて行った笑 夜バイキングで写真とりわすれたけどマグロ祭りしててビンチョウマグロがうまかった❤️甘海老も美味しくていっぱい食べちゃった笑 朝もバイキングでコンフレークも食べてパンもご飯も食べていっぱい食べすぎた笑 お風呂も良かったし露天風呂も良かった❤️ また行きたいな✨(o^^o)
沼田にある旅館
夜分に失礼します。 2020年12月7日 月曜日の朝食です。 朝風呂ごに いただきました。 朝の気温マイナス2度 二日前に 初雪が降ったばかりです。 美味しゅうございました。