旅館 贅沢なクリスマス でおすすめのお店

京都府最北端で、蟹やのどぐろ、黒鮑など海の幸が堪能できまくる料理旅館。 今回は、虎魚(オコゼ)料理のフルコース。 酢の物、潮汁から始まり、薄造り(肝、皮、胃袋なども)、炭火焼き、天ぷら、酒蒸し、押し寿司など これたけの虎魚料理頂けるお店はそうそうないんじゃないかな。 特に印象に残ったのが、薄造りと炭火焼き、 ポン酢や煎り酒、藻塩など様々な組み合わせで食べるのが美味しい&楽しすぎるし、 炭火焼きは旨みが強くて骨酒と一緒に頂くと幸せになります。 ボリュームも素晴らしく、 押し寿司は部屋に持ち帰って瓶ビールと一緒に〆で頂きました。 翌日の朝食も鰈の焼きと、虎魚の煮付けが出て豪勢なお魚料理尽くしでございました。煮付けほんと美味いです。 季節毎に色々なお料理を頂きに伺うのが本当に楽しい旅館です。

賢島宝生苑 会席料理 乾　杯　さんざしジュース 前　菜　酒肴盛り合わせ 　　　　　大蛸煮 　　　　　柿と海老白酢和え 　　　　　ぶり照り焼き 酢取り茗荷 　　　　　荒肌酢じめの菊花和え 　　　　　　紅白博多なます 　　　　　紫芋豆腐 旨出汁 スープ　金目鯛と干し貝柱のスープ 　　　　　敷き玉〆　あられ野菜 お造り　魚介五種盛り合わせ 　　　　　伊勢えび造り 　　　　　いさぎ重ね造り 　　　　　平らぎ貝　 　　　　　縞鰺平造り 　　　　　紋甲烏賊鳴門巻き　　　　　　 温　物　黒毛和牛ロース肉 　　　　　しゃぶしゃぶ　野菜一式 中　皿　蒸し鮑ステーキ 　　　　　二色ソース　野菜付け合わせ 揚げ物　御座敷天婦羅 　　　　　海老と鯛鳴門巻きの磯の香揚げ 　　　　　野菜付け合わせ 蒸し物　太刀魚と胡麻豆腐の羽二重蒸し 　　　　　柚子餡掛け 御　飯 　穴子押し寿司 留め椀　しじみ汁 ﾃﾞｻﾞｰﾄ　クレームブリュレ 　　　　　カットフルーツ添え ※ホテルの晩餐 ※和食会席 ※和宴会場にイス・テーブル ※丁寧な配膳 ※地域のリーディングホテル ※地産地消 ※日帰り入浴可能 ※老舗 ※12月に訪問   #伊勢志摩 #賢島 #ホテル #和食会席 #伊勢海老 #鮑 #天然温泉 #志摩弁 #近鉄グループ #公式ホームページあり #クレジットカードOK

今、目の前の雲海が消えてしまいましたが、部屋付きの露天風呂から見る、下呂温泉の下界と飛騨川の景色が素晴らしいです。 料理も最高でした。

鳥羽水族館へ訪れた後は宿泊先の旅館へ向かいました٩( 'ω' )و 今回の宿泊先は鳥羽シーサイドホテルさん。 予約の際に食事は部屋とは別会場で会席料理(個室)かバイキングかを選択でき、幼児の子どもを連れて行くので夕食と翌日の朝食ともにバイキングを選択しました。 バイキング会場は汀館６階にあるシーサイドホールとLARGE(ラルジュ)の2ヵ所あり、今回は夕食・朝食ともに LARGEでいただきました。 会場内は広々としていて、朝食時は大きな窓から見える鳥羽湾の眺めが良いです。 こちらのバイキングは和洋バイキングとなっていて、三重県産・地産地消コーナーという三重県の特産品を使用した料理も揃っていました。 夕食のバイキングは種類が多く、できるだけ様々な料理を食べたくて 鮪・甘海老・サーモン・鯛の刺身 焼きうどん 南瓜の冷製スープ・サラダ ジャーマンポテト いかの天麩羅 エビフライ・チキンナゲット 松阪牛のキーマカレーと夏野菜のピッツァ 仔羊と夏野菜のシチュー 帆立カレードリア (写真3枚目) 茄子と子持ちこんぶの冷製パスタ ソフトクリーム ブルーベリーのムース パイナップルとりんごのムース をいただきました。 刺身、帆立カレードリア、ソフトクリームが特においしかったです。 ソフトクリームには大内山牛乳を使用しているとのことで、すっきりした甘味がおいしくておかわりしちゃいました(^^) 夕食時間が2部の遅い時間だったからか唐揚げや伊勢海老の刺身が品切れで食べられず残念でした(；ω；) 朝食のバイキングでは、和食は焼き魚や味噌汁などオーソドックスなものから夕食同様にご当地メニューとして地元の漁師飯や郷土料理がありました。 洋食はパン・卵料理・カレーなどがあり、 特にパンが種類豊富でパンコーナーからは焼き立てパンの香ばしい香りが広がっていました。 ご当地メニューで伊勢茶パンとあおさパンがありました。 鮪と答志産しらす丼 目玉焼きベーコン・ウインナー ハム・サラミ 焼売 ハッシュポテト 伊勢茶パン・パンケーキ 大内山ヨーグルト パイナップル をいただきました。 鮪と答志島産しらす丼は鮪とろろ・釜揚げしらす・大根おろし・めかぶなどを合わせた賄い丼らしく、温泉卵を乗せ温泉たまご出汁をかけていただきました。 (写真6・25枚目) 鮪はゴロゴロと大きくカットされ食べ応えがあり、しらすはふわっと柔らかい食感で優しい甘味がしました。 出汁の優しい味、温泉卵やとろろのまろやかさか具材によく合いあっという間にペロリでした♡ 大内山ヨーグルトはサラッとしていて食べやすく、蜂蜜をかけておいしくいただきました。 伊勢茶パンは少しだけトーストしましたが、ほんのり茶葉の香りが広がりおいしかったです。 全体的には和洋バランスよく揃っていて、どちらかというと子供より大人向けの料理が多い印象でした。 またスタッフの方々の接客が良く心地良く過ごすことができ満足です。 また三重県への旅行で機会があれば宿泊したいです(^^) ☆食べログ評価:3.24

箱根湯本の花紋さん。 六花フロアに泊まったら伊勢エビまでサービスしてくれました。 全部和食系のお皿は出汁がきいてたり、繊細で美味いです。中でも急に角度の変わる料理のビーフシチューは濃厚かつ柔らかくて時間をかけて作ったんだろーなーという激ウマの一品でした。 ご馳走様でした*\(^o^)/*

岐阜県高山市本町のホテル『本陣平野屋花兆庵』に宿泊した翌朝の朝食も日本料理『曙』で頂きました。飛騨の名物である朴葉味噌の味噌の焼ける良い匂いがご飯を食べたくなりました。先ずはトマトジュースです。続いて野菜サラダ、焼魚は岩魚の一夜干し、熱々焼きたてのだし巻き卵、そして飛騨の山菜を色々出して頂きました。ご飯しっかりおがわりしてお腹いっぱい頂きました。 #高山市本町 #飛騨高山 高山のホテル #本陣平野屋花兆庵 #日本料理曙 #懐石料理 #岐阜県高山市 #朴葉味噌 #岩魚

和倉温泉一泊目は多田屋で(^ ^) 夕食はのどぐろ煮付け、鮑ステーキ、能登牛昆布舟すき焼き、のどぐろしゃぶしゃぶなど能登料理を堪能できました。 朝食も郷土料理のへしこ(鯖)もあり、美味しく頂けました。 多田屋は露天風呂も良かったし、いつか再訪します!!

とある日の朝ごはんは石川県山中温泉にあるお宿で。素敵な佇まいなお宿、遅くにチェックインしましたがアルコールのフリードリンクがあったりとホスピタリティーが素晴らしかったです。 朝ごはんは和朝食、炊きたての土鍋ご飯、自分で作る湯葉、焼き魚や炊き合わせを始めご飯のお供たちもたくさんありました。いい朝ごはんですが炊き合わせが治部煮だったり加賀野菜を使ったりなど金沢の郷土料理やご当地食材などがあればなお良いのかなと思います。 #石川県　#山中温泉　#お宿の朝ごはん　#湯葉作るの難しかった　#ご当地感希望

これまで1000泊以上 温泉旅館やお宿に宿泊したけど、 ここは社長の美味しいモノに対する情熱と、 美味なるものを提供したいという想いの強さを感じたなあ。 美食アンテナがハンパなく、 おいしいもののお話をしだすと止まらない、 こだわりが強い社長のはなちゃんが打つ蕎麦が ものすごくおいしい♡ 見た目も美しいから写真撮っていると はなちゃんに、おいしい絶妙なタイミングで持ってきたから早く食べて！と注意されますw 地元の食材を使った地産地消グルメ 馬刺しも何もかも、おいしいです。 写真は春先だったけど 夏に行った時はとうもろこしの土鍋ご飯で、 これもおいしかったなあ。 温泉は大浴場より 貸切がかけ流しですよ。 #旅グルメ　 #美食宿

☆久しぶり9月からのおサボり投稿年末大放出編(6) 【今年も毎年お世話になった房総天津小湊の「城崎温泉 宿中屋」で先ずは6人で豪華忘年会】12.6 今年の忘年会は、昨年同様に、外房鴨川小湊の「城崎温泉 宿中屋」で開催されました 昨年は諸般の事情により参加出来なかった常連のY君、N君も今年は2年ぶりに参戦 加えて地元大原御宿に住んでいるI君も特別参加で6名での忘年会は例年以上に盛り上がり さて、楽しみにしてた今年のお料理は 佐藤料理長、 今回も渾身の15品は圧巻でした 豪華忘年会の今年のお品書きは以下の通り ＊前菜には ♪長芋のとんぶり和え ♪寒鰤の雪中焼き ♪鮑と玄米団子の蕎麦の実餡 ＊食べ切れない程の房総のお刺身達は ♪ぷりぷりの伊勢海老のお造りは甘い ♪エンガワもついた平目の生き造りは食感も最高 ♪サザエのお造りはコリコリで磯の香り 他には ♪鮪にカンパチ、アオリイカのお刺身 ＊大きめの鮑の酒蒸しは柔らかくバターが溶けて更に濃厚に ＊真鯛の兜煮で燗酒が止まりません ＊和牛ステーキも鉄板で自ら焼いていただきますがこれがまた柔らかい ＊あん肝の茶碗蒸しも濃厚で美味です ＊伊勢海老と真鯛のシャブシャブは自家製ポン酢でサッパリと 残った汁で蟹と木の子飯を雑炊にして更に旨し ＊食事には焼き茄子の赤出汁も一緒にでました ＊水菓子は枇杷、蜜柑、パインの葡萄ゼリー添え 今回も房総の味覚を心行くまで堪能させてもらいましたので、皆満足した顔で房総ウヰスキーと赤霧島のボトルを持って、さぁ二次会へ 翌朝の朝食はこれまた沢山の惣菜でたべきれません さて、朝食後の2日目は大原御宿GCへ向かいます #お料理は相変わらずの房総の宝石箱 #お刺身の品揃えがいつも凄い #ステーキは鮑と和牛のWで味わえる #伊勢海老はお造りにしゃぶしゃぶと二度も #真鯛の兜煮とあん肝の茶碗蒸しなんて半端無い #君津産の房総ウヰスキーがこれイケる！

朝ご飯は眺めのいい場所で シャケに出来立てのなめらか豆腐、炊き上げは味がしみ やわらかくて絶品 紅葉を愛でながら 和食の朝ご飯最高です

【スキーの後は温泉♨️】こちら“水上館”スキーパックでした。昭和2年創業の老舗宿、お部屋は“水上館”の“水上”！利根川が窓から眺めます。 レンタルとチケット付で食事はやや質素ながら一通りいただきました。 先付は“温泉玉子の醤油掛け うに 菜の花” 前菜は“浅利と小松菜の浸し”や“蕨とうるいの胡麻和え” お造りや“上州麦豚陶板焼”の肉料理に川魚料理。 合肴に“春野菜アスピック 鯛 帆立”、これ、好き！ 煮物は“相奈め目男爵包み”これ美味しかったので、ついついもうひとつ。 地酒の飲み比べをしながら、ちゃんとご飯とデザートも完食で満腹です。 お風呂も檜の梁により組み上げられた“牧水の湯”、“水晶の湯”、ライトアップされた利根川を眺めながらの“露天風呂”…等々15の湯舟がありました。 温泉好きな家内、スキー疲れを癒す父と子共々大満足でした。 #水上温泉 #水上館 #スキーパック #15の湯舟

地物の魚、村上牛など、どの料理も美味しかった。 地ビール（スワンレイクビール）との相性も良い。 村上牛ってブランド牛を今回初めて知った。 お造りにそこそこ厚切りの河豚が入っているのが斬新。

生涯4回目の出雲大社参詣をしてから皆美へ。なかなか凝った料理で美味しかったね。濃厚なごま豆腐に始まって、チョイス出来る洋菜ではステーキを選んだ。ラストのお茶漬けでは鯛のシジミ味噌漬けがあって、辛口だったわ。デザートのわらび餅も美味しくて腹いっぱいで満足！ #島根 #玉造温泉

残念ながら海岸沿いではないが神磯鳥居までは徒歩数分、神社からも至近で、ディナーにあずかれます。いわし定食と目春煮付けがなかなかでした。

第1200投は、素晴らしい温泉宿の金具屋に！ 料理は、肉がやや少ないので、 肉派の我が家族には、寂しいです。 でも、旅館の渋い雰囲気と接客が全て好きです。 9代目お主の頑張りに感服します。

■華やぎの章慶山 山梨県石和温泉の源泉かけ流しの宿、華やぎの章慶山へ泊まってきました。 駅から徒歩7分くらい。無料送迎もしてくれますが、そこまでの距離じゃないですねー。 丁寧に出迎えてもらって、ウェルカムまんじゅうを受付直後、部屋に入ってからと2回いただいて、温泉に入ったら晩御飯。 この日は部屋食でした。仲居さんがてきぱきと準備をしてくれてスタート。 メニューはこんな感じ。 ■お通し 白子豆腐、ずわい蟹、蟹味噌、イクラ、芽葱、菊花、柚子美味噌 ■前菜 人参のムース、人参のサラダ、ヨーグルトと小鯛寿司、酢橘。 むかご真薯、葡萄豆お造り 本鮪赤身、本鮪大トロ、つま色々 ■揚げ物 季節の天ぷら ■味自慢 逸品山梨特選甲州ワインビーフサーロインステーキ季節の野菜添え ■煮物＆差物 鰤と根菜の炊き合わせ大根、人参、しし唐、海老芋、鉢柚子 茶碗蒸し小柱小粒つみれ、鶏肉、銀杏、三つ葉 ■地産 甲州名物特選宝刀柚子風味 ■ご飯 蟹釜飯 ■氷菓 パティシエオリジナルデザートのロールケーキとハーブティー 山梨県なのに本鮪の大トロが出てきたり、山梨県の銘柄牛ワインビーフ(生産履歴証明書付き)のサーロインとゴージャスなもの。 食材が豪華なだけではなく、部屋食なのに目の前で職人さんが天ぷらを揚げてくれたり、常に出来立ての料理を味わってもらおうという気遣いがひしひし。 満足感いっぱいの夕食でした。 紹介している記事はこちら https://goo.gl/AFFY4w

温泉旅館の豪華なディナー。米沢牛のステーキや美味しいお米。米どころなので、当然お酒も美味しくなります。部屋着で気軽に楽しめるディナーは日本のオーベルジュ温泉旅館の醍醐味です。 I went to the Japanese traditional hotel named TAKINAMI at Yamagata prefecture. Nowadays, Japanese traditional hotel is quite similar to the auberge in western country. They serve nice dinner at restaurant and wine and Japanese rice wine. I am pretty sure that you will have a great time there.

先日、岩手県の大船渡に在る大船渡温泉へ初めて宿泊しました! 特筆すべきは、夕食の量が多いことです(笑) 前菜:メカブ、三陸直送ホヤ、わかめ煎餅 香の物:白菜のキムチ漬け 造り:鮑、鮪、帆立、目梶木 煮物:大船渡温泉名物 3日間じっくり煮込んだカジキマグロの兜煮 台の物:早採りわかめのしゃぶしゃぶ 強肴:鮑の踊り焼き 洋皿:和牛フィレステーキ 蒸物:自家栽培わかめの茶碗蒸し 揚物:白身魚のパリパリ揚げ 食事:岩手産ひとめぼれ使用白飯 留椀:毛蟹汁 果物:葡萄 お酒はやっぱり日本酒ということで、酔仙をボトルでお願いしました! とにかく量が多くて、さすがの私も満腹でグロッキーでした（汗）

美味しい食事、二組だけの静かな空間、源泉掛け流しの貸切風呂、泉質もexcellent! とても贅沢な時間でした:)