更新日:2025年11月01日
ジェラート
地元の恵みを贅沢に味わう、心躍るフルコース体験型リゾート
元々ここでアルバイトをしていた方の案内で訪問。 東京駅から電車で約1時間半、さらに車で20分と 行きにくい立地ですが、ゲーテイスト2024で 中田英寿さんがイチオシと評価した名店となれば それは行かねばです。 コースは千葉の食材への拘りが強く感じられます。 同じエリアの酒蔵寒菊のお酒と合わせて 全編に渡って千産千消が徹底されてました。 一宮町産の濃厚クリーミーな岩ガキの後は アフェッタートミスト(薄切りハム盛り合わせ)は 房総の豚・鹿・イノシシ・キョンなどのジビエなど。 九十九里産の天然鰻は、皮目の香ばしさと身の ふっくら感が日本酒との相性も抜群。スッポン、 蟹とリゾットなどを挟んでメインは山武産和牛。 キッチリ熟成コントロールされていて良い香り。 赤身の旨味が凝縮されてました。 自家製パスタやの後は山武牛乳のジェラートと カンノーロ(筒状の揚げ菓子)でした。 東京からかなり距離感ありますが、東京から足を 運ぶ価値のある名店でした。
京都ならではの食材を活かしたイタリアンが楽しめるお店
昔から行きたいと思ってたミシュラン⭐️イタリアン。 八阪神社の入り口付近に主張しながらもひっそりと佇む様はさすが京都。 イタリアンと言えば普段はピザ、パスタしか食べない中、料理も次何が出て来るんだろう?とわくわくし、目と舌で存分に楽しませていただきました。 #イタリアン #ミシュラン #京都 #八阪神社
極上黒毛和牛をカジュアルに楽しめる、コスパ抜群の焼肉体験
夏の暑さに負けないように、たっぷりと焼肉が食べたい。 今回のお店は、横浜駅きた西口を出て鶴屋橋を渡ってすぐの路地を入ったところ。 「ビーフキッチン 横浜店」さんです! 店内は広々としたテーブル席を中心に客席がズラリ。 今回はお昼にお邪魔したのでランチメニューから頂くことにしましょうか。 ◆ランチセットB(3920円)(土休日 12時〜14時30分限定)です。 ●ワンドリンク 今回は黒ウーロン茶にしましたが、オレンジジュースやアップルジュースなどさまざま。 お酒が好きな方は、プレミアムモルツやレモンサワー、ジムビールハイボールなども選ぶことができます。 ●白菜キムチ ●豆もやしナムル 定番のもやしナムルは、優しくもしっかりした味付けでお酒のアテにちょうど良さそうです。 キムチは韓国産の完全無農薬白菜キムチとの事で、盛り付けがすごく綺麗ですねぇ。 ●生野菜サラダ たっぷりと振られた韓国のりが、良い風味を出しています。 ドレッシングはチョレギサラダのドレッシングで、日本の焼肉屋さんといったらこれ! ●合法ユッケ 宮城県産の和牛のカメノコという希少部位をふんだんに使ったユッケ。 低音調理ならではの合法的なものなので、安心して頂けます。 たっぷりの卵黄と絡めてお口に含むたびに、トロトロッな食感とブワッと広がる甘味が最強すぎます。 ●ご飯(お代わり無料) ●玉子スープ 本当に美味しいお肉と、本当に美味しい白米の組み合わせが何よりも最強だ、と個人的には思っていますので、こうして最初に白米が出てくるのは実に嬉しいです。 スープは牛骨の出汁をしっかり、コクの深いスープ。 具材は玉子で、フワッとした優しい食感です。 飲むたびにお口の中にバシッと響いてくるコクは、さすが銘店の味! ご飯はツヤッツヤですねぇ!! そんな事を言っていたら、宮城県産の「つや姫」とのこと。 ●塩ダレのお肉3種類 上タン・ランプ・匠味豚の豚トロ・匠味豚の豚バラ肉との事です。 厚切りの牛タンは、やはり焼肉には欠かせない存在。 コンガリと焼いて食べれば、プリプリの食感の中から溢れる肉汁の旨味は格別! ランプ肉は赤身が美味しいので、お肉の中で一番好きな部位。 余計な脂分が一切ないので、肉が苦手になってきた中年でもサックリと食べられます。 豚トロは久々に食べました! よく焼くので、脂も落ちてさっぱりとしており、脂の甘味がしっかりしています。 豚バラ肉もしっかりした脂で、焼くと脂が落ちてファイヤーします。 ●タレの焼肉3種類 中落ちカルビのサムギョプサル・トモサンカク・カメノコです。 中落ちカルビのサムギョプサルはサンチュで巻いてパクリ。 トモサンカクはしっかりとタレに浸かっており、味付けもしっかり。 赤身肉の奥深く濃ゆい旨味がしっかり効いているのが実に良いですねぇ。 カメノコは一番広い面積を誇る、この一皿の中の亜大陸。 凝縮された赤身肉の美味しさは、やはり特筆に値すべきもの。 若い頃は脂身も好きでしたが、50近くなった今はやはり赤身が好きだなぁと思います。 ●デザート 葉山か江ノ島あたりのオシャレなカフェで出てきそうな、瓶に入った濃厚な色のプリン。 表面にはたっぷりのバニラビーンズが粒々と見えていますが、この香りがたまらなく濃ゆくて美味しい! 底の方にはたっぷりと甘くて苦くてトロけるカラメルソース。 ◆◇◆後記◆◇◆ 横浜には美味しい焼肉屋さんは数々あれど、昼から美味しい焼肉を堪能できるお店は限られてきます。 その点、ここ「ビーフキッチン 横浜店」さんは、お昼から夕方、夜まで美味しい焼肉を味わえる銘店の中の銘店。 今回はランチでその実力を見せていただいたので、次回は家族を連れてガヤガヤと訪れたいと思います。 お試しを! #ビーフキッチン横浜店 #横浜ビーフキッチン #ビーフキッチン #横浜焼肉 #横浜駅焼肉 #横浜焼肉ランチ #横浜駅焼肉ランチ #横浜デート #横浜駅グルメ #横浜コスパグルメ #横浜グルメ #食べログ人気店 #Yahoo地域クリエイター #相互フォロー #横浜グルメブロガー #食べロガーみうけん #食べログ #みうけん #iphone11pro
石網焼きと新鮮ホルモンが魅力の、行列覚悟のコスパ焼肉店
大阪の人気焼肉店 万両。 若い頃、大阪で焼肉といえば万両を利用してました。 当時は南森町にしかなかったと思いますが、今は数店舗あるようです。今回は得意先とカジュアルな接待の為、空いていた天神店を予約して訪問しました。 今回は3階席の利用で、注文は全て口頭です。 先ずは生ビールで乾杯。注文は私の方で、タン、ハラミ、イチボ、ソーセージ、キムチ3種盛りなどを注文。〆は冷麺をみんなでシェアして頂きました。 お店海外の観光客もおり、平日なのに満席でした。お肉はハラミが1番美味しかったかな。 以前のような感動は無かったですが、またちょくちょく利用したいと思います。 そうそう、ブザーが壊れており毎回店の方を呼びに行くのはめんどくさかったです。 接客は改善の余地ありかなと思いました。
本格イタリア郷土料理と絶品テイクアウトで味わう心地よい食体験
上等なオペラを観ているような展開 酔える ピエモンテ州で料理の腕を磨いた堀川シェフの妥協なき郷土料理。それを味わいたいと思いつつ、なかなか予約が取れなかったが、念願叶って伺うことができた。 質感のある瀟洒なデザインの空間は、本物のイタリアの家庭みたいだ。レンガのドーム天井の下に案内された。レンガの素朴な質感と照明の柔らかさに落ち着く。 ソムリエがアレルギーの有無を確認し、一通りの料理の進行を説明。飲み物は料理とのマリアージュを提案したいので任せてもらえればとのことなので、お願いした。 彼が進行のタイミングを計り、料理の説明をしてくれる。その話は素材の産地はもちろん気候や土壌など詳細だ。そして、それぞれの料理のコンセプトを語り上げ、いつしかシェフ堀川亮氏の生き様そのものが浮かび上がってくるような感覚に陥る。 部屋のセンターにあるテーブルはサービステーブルに使われているようだ。複数のワインクーラーの中や外に多くのボトルが並ぶ。お客の趣向を感じとりながらその場でマリアージュを企てている様子だ。 さて、その料理は「百聞は一口にしかず」と言わんとするような気迫がこもったものだった。 力強さと繊細さ、素朴さと演出と。多次元な刺激で魅惑してくれる。 語り部と料理人の共演に酔う甘美なひと時だった。 ◆白桃とサマートリュフの冷製スープ 白桃の甘み、ホエイの爽やかな酸味とトリュフのコクが繊細なスープ。 ◆大槌町産の帆立のサラダ 茄子のピューレで食す帆立は綺麗な焼き目。食べられる花の彩りが綺麗だ。 ◆天草の雲丹の冷製パスタ 雲丹はしっかりとした塊感を残しながらもトロッとした食感と濃厚な味わい。コクの深い枝豆が色合いと味わいのアクセントに。 ◆岩魚のソテー 80cm級の岩魚。ハーブの効いた衣でサックリと。可愛らしい付け合せの野草と共にクルミのソースで頂く。小さくて黄色の花と野草にイタリアの緑の丘の風景を思う。 ◆ポルチーニのリゾット フレッシュなポルチーニはシャキッした食感と豊かな香り。花びらのオレンジ色が鮮やかでパワーを感じる。 ◆鮎の温パスタ 周囲に撒かれているのは骨や頭をカリカリに炒めたもの。ほろ苦く塩が効いていてコクのあるアクセントに。マゼンダ色の花びらとの組み合わせがシックだ。 ◆羊の藁包みロースト【名物】 ピエモンテ州に住み着いたヴァルド派に伝わる伝統的な農家料理だとか。藁に包まれて出てくる。目の前で開いて中の様子を覗かせる演出。微かに感じる藁の香りに期待が募る。 羊の特徴を柔らかな藁で引き出したような優しい味わいだ。味付けは岩塩のみ。脂身は臭みなく甘みに変換され、舌の上で少しだけトロみを感じる食感が楽しい。 小さな鉄鍋の灰の中で熱を通したジャガイモが付け合せ。 不思議なアウトドア感。 ◆チーズ三種 羊、牛、もろ味噌漬チーズの盛り合わせ。 ◆ドルチェ二種
福島駅すぐ、本格手打ちパスタが手軽に楽しめるイタリアンランチ
《福島》リーズナブルな本格イタリアンの手打ちパスタランチ 食べログ『3.65』 『イタリアンWEST百名店2023』 【訪問】易しい JR環状線「福島」駅から徒歩2分 【行列】なし 平日13:35着で満席、片付け待ち 【注文】口頭 Aランチ¥1,000 (パン・本日のスパゲッティ・自家製ジェラート) 〇スパゲッティ 茶美豚とレンズ豆と春菊のトマト煮込みソースROSSO~グーラッシュ仕立て~ 〇パン フランスパンに生ハムとレタスを挟んだパニーニャ 〇デザート 丹波栗の渋皮煮を練りこんだジェラート (卓上調味料) なし 【店内】26席 カウンター6席、テーブル20席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #福島 #トラットリアダジャコモ #イタリアン #Aランチ #スパゲッティ #百名店 #大阪イタリアン #福島グルメ
本格窯焼きピッツァが味わえる東京各地の名店
サヴォイは、1995年4月に中目黒でスタートした本格的な釜焼きピッツァのお店です。2006年7月には祐天寺に「三宿通り店」、同年12月には麻布十番に「麻布十番店」がオープンしました。そして2007年、中目黒のサヴォイは「聖林館」として生まれ変わりました。東京には麻布十番、祐天寺、千駄ヶ谷にサヴォイの店舗があり、目黒には「PIZZAジャルディーノ SAVOY(ピッツァジャルディーノ サヴォイ) 目黒店」という姉妹店もあります。さらに、サヴォイは食べログのピザ百名店2017〜2019にも選ばれています。
白金台スタイリッシュなカジュアルなイタリアンレストラン
白金散歩がてら、ふらりと立ち寄ると地下にリラックスできる心地よい空間と食事@プラチナストリート 一階のエレベーター前の置き看板とメニューしか情報がなく、軽めとフルのランチコースがあるので、軽めかなと思いつつ店内に入ると、 半地下の自然光がちゃんと室内に入っている広々したカウンターの中に、広めのキッチンがフルオープンで、奥にテーブル席もある、落ち着きのある素敵な印象の店内に、嬉しい驚き 軽めにするつもりでしたが、フルのメニューに変更 どれも美味しかったですが、各々を味わうのと、お友達・スタッフさんと料理やワインについてお話するのに夢中で、写真あまり撮れませんでした。特に印象に残ったのは、ワインと料理のペアリング…これが楽しく・美味しかった。白ワインは私とお友達で異なるものを出したくれて、二倍楽しめる趣向付き、これもかなり良かった…一番印象に残ったシャルドネとは思えないシャルドネは記録のために写真しっかりとって、後日、取り寄せしました。 サービスは、料理もワインもしっかり説明してくれて、オススメにもぐいぐいしてくれ感じの情熱を隠さない感じでしたが、逆に、お店や料理に対する愛情と情熱が感じられて、私たちにはとても心地よかったです。こちらがおしゃべりしている時には、適度に放置してくれるのも良かった。お陰で、忘れられない楽しい思い出になりました。 また、是非期待と思います…(^^)
絶景と贅沢なバイキング料理を堪能できる高層レストラン
大阪での宿泊は阿倍野区のあべのハルカス上階の『大阪マリオット都ホテル』です。宿泊翌朝の朝食は19階の『ライブキッチンクーカ』でのヴァッフェです。沢山の和洋に大阪名物のたこ焼きやうどんも用意されていました。先ずはサラダに和食の惣菜、カリカリベーコンにスクランブルエッグ、納豆に茹で卵、焼き魚にお漬物、お味噌汁にご飯(白米でなく人参とキノコの炊き込みご飯にしました)フルーツにヨーグルト、チーズを頂きました。まるで空から見下ろしたような大阪の街を眺めながらゆったり頂きました。 #大阪 #阿倍野区 #あべのハルカス #大阪マリオット都ホテル #ホテル #大阪のホテル #ヴァッフェ #ホテルヴァッフェ #モーニング #ホテルモーニング
本格窯焼きピッツァと季節食材を楽しむイタリアン
『 #ホタルイカと筍のピッツァ』旬の食材のピッツァが珍しかったので注文。レモンが少し酸っぱく、いい感じでした。
味や食材にこだわった料理と、ワインを楽しめる本格イタリアンレストラン
久しぶりに東区泉のイタリアンボッテゴンに ディナーで予約を入れて行ってきました。 落ち着いたモダンな雰囲気にまったりしながら シャンパーニュで乾杯から始まります。 【シェフお任せフルコース:16,800円】 ◆ブラッターチーズと愛知県産アイコトマト バジルのジェラート ◆のどくろのカルパッチョ ◆甘鯛の鱗焼きとアサリ ◆スッポンのリゾット ◆ホタルイカのカッペリーニ からすみ ◆サカエヤの近江牛ランイチ炭火焼き ◆新玉ねぎとアンチョビのパスタ ◆たまゆら琥珀のカルボナーラ ◆自家製パンナコッタ キャラメルジェラート ◆綿アメ ◇シャンパーニュ ◇シックスティーン バイ トゥエンティ ◇バローロ ◇グラッパ 洗練されたイタリアンは一皿目から素晴らしく どれも繊細で間違いなく美味しいです!!! 甘鯛の鱗焼きにスッポンのリゾットも絶品。 サカエヤの近江牛ランイチも驚くほど柔らかく 肉の旨味が濃厚でめっちゃ美味しいです!!! パスタも味わい深いのがしっかり2品楽しめて 今回はオーナーの山口さんがホールにいたので ワインのペアリングも最高でした。 パンナコッタとキャラメルジェラートも濃厚で 最後は大好きなグラッパで締めて大満足です。 ごちそうさまでした。 #洗練されたイタリアン #ワインのペアリングも最高
ふっくらモチモチのマルゲリータがおすすめ!ハモニカ横丁にあるお店
ランチタイムに定期リピートしてるお店です。 ハモニカ横丁@吉祥寺にあります。 小さなカウンターのイタリアンです。 いつものテッパンオーダー、マルゲリータピッツァと ヘーゼルナッツのセミフレッド!ホットコーヒーのセットです。 いつもは開店直後に行くこと多いのですが、 今日は正午過ぎ。混みすぎず、回転よいです。 換気扇ガンガンなので、今日は店内寒かったですが、 まあ都内大寒波ウィークですからね。 夜も久しぶりに食べたいですね。 気の置けない仲間や家族と、是非!
コース限定で上質なランチを堪能できるお店
コスパ抜群のイタリアン! 前菜も、テンコ盛り!ムール貝の白ワイン蒸しは、バゲットにつけて食べると最高においしい。 何と言っても、ここのホウレン草とカニのスフレは、一度食べたら忘れられないおいしさ!! ステーキもフォカッチャもパスタもついてくる。ふぅ・・・お腹いっぱい!! 最後には、イリュージョンまで!照明を落として、シェフがジェラートの盛り合わせの上に、オレンジリキュールを垂らして、火をつけると・・・きれい!!そしてオレンジのいい香り!! ジェラートは、4種類ありますが、もうどれもこれもおいしいの!! 大好きなお店です。
地元のお野菜やお肉、お米などを使った和食をいただけるお店
皆さんのコメント見て行って来ました。三千円からのコースは予約が必要だったので、選べる定食の豚の角煮とブリ照り1500円しない位の価格をそれぞれオーダー。お通しの季節の温野菜はシンプルながら素材の旨味があり、定食には小鉢が色々付いて見た目にも楽しめました。味は皆さんの仰る通り!満足出来ました。デザートは日替わりをチョイス、ジンジャーのジェラートとお芋の春巻も美味しく頂きました。お店のこだわりを随所に感じ、次回は予約してコースを頂きたいと思い、こちらもリピートしたいお店です(*^o^*)
ワインと料理を気軽に楽しめるアラカルト中心の新スタイル
久しぶりに隠れ家的イタリアンの 『hikari-yurari』さんへ。 市役所前近くにあるイタリアンで シェフのこだわりを随所に感じられるオススメの お店です。 ○付き出し 生ハムとキノコのコンソメ キノコの香りが強くて優しい味のスープ。 ○自家製コンビーフとフレッシュチーズのポテトサラダ これは毎回必ず食べたい前菜です。 瓶に入って出てくるのもオシャレですが、 味、食感全てが楽しめる。2〜3瓶持ち帰りしたい 位好きです。多分パンで挟んでも最高。 ○自家製生ハム盛合わせ 見ての通り色々種類の生ハムが豪華に盛り付けてあります。納得出来る熟成度合いにする為に シェフがご自身で作られています。 味の違いを楽しみながらワインが進みます。 ○和牛ほほ肉煮込み 恐ろしく柔らかいほほ肉が最高に美味しい。 お肉だけでなく、付け合わせの野菜やチーズと 一緒に食べると美味しさもアップします。 ○タラ、白菜、オリーブのフジッリ サフラン風味 出てきた瞬間から香りが違う。食べる前から もう美味しい。 フジッリの様なショートパスタはあまり頼みませんが、食べてみて納得。 確かにこのパスタにはフリッジが合うかも。 ○鹿すね肉、京野菜のヴェルチェッリ 全く臭みがなく美味しい鹿肉がゴロゴロ入っていて京野菜との相性も抜群。 少し太めのパスタがこれまた合います。 どれを食べても美味しいし、ワインも好みを、伝えると合わせてくれて相変わらず良いお店です。 #hijari-yurari #ひかりゆらり #京都グルメ #京都イタリアン #イタリアン #隠れ家レストラン #人生には飲食店がいる
日替わりメニューと厳選ワインが魅力の上質イタリアン
ランチメニューはなく、アラカルト。イチジクと生ハム、帆立のカルパッチョは泡と共に。ポルチーニたっぷりな秋刀魚のトマトソーススパゲティも美味しく、女性3人でゆったりランチでした。
前菜からドルチェまであるコースがリーズナブルな隠れ家イタリアン
地元の人にすすめられイタリアンレストラン「オステリア ブリランテ」さんでディナーすること!味、量ともに満足でき、雰囲気も落ち着きがあり良かったです。
昼は旬の島食材を楽しむパスタとジェラートを。夜は1日1組様限定コースを堪能下さい
無計画で西表島はデンジャラスという学び。バスは平気で2、3時間に1本の島時間でした。ジャングルクルーズのおじさんのご好意で星砂ビーチ迄車で送ってもらいましたが、そっから最寄りのカフェまで徒歩4.50分。バスは2時間待ち。。はて。。 30分で反対側のバスが来るということで 急遽こちらでランチ。 結果オーライな感じに。 ★パスタコース2,700円 オリオンビール600円 島カボチャとツナのオリーブオイルソース カボチャとツナとつるむらさき、小松菜。 島の貴重な葉野菜です。 以前と金額設定が違うようですが、こだわりの空間でゆっくりさせてもらいお腹もいっぱい。優しい店主さんに子午線を教えてもらい、ひとり旅は特に人の温かさが染みる。大変満足でした。
湘南の絶景を堪能できる、特別な日のための上質イタリアン
妻の誕生日祝いで、初めて伺いましたが、何しろ雰囲気が素晴らしいレストランです。お天気も良く海を見ながらのお食事は最高の時間になりました。I visited there for the first time to celebrate my wife's birthday. Thanks for the sunny day, I enjoyed the magnificent ocean view and quality time there.