柔らか鰻と香ばしい炭火焼きが自慢の歴史ある鰻処
ゴルフの後、17時半ごろお邪魔しました。しっかり鰻は事前予約。追加でうざくと骨せんべいもいただきました。 鰻は持とうとすると崩れてしまうほどのフワフワさ。お味はしっかりと香ばしく、炭火焼きの風味も十分に伝わり、大満足のお味でございました。 締めの鰻重は1匹半で。これ以上食べられないほど満腹になった、質、量とも素晴らしいお食事となりました。 強いて欲を言えば、日本酒の品揃えがもう少し欲しかったかな。ま、客の回転を高める(というよりも、長居をさせない?)ためにはこの方法が良いのかもせれませんねー。 いずれにしても大感謝のディナー、ごちそうさまでした。
表参道で味わう、大人の空間と絶品蕎麦と一品料理
本格的に寒くなる前に墓参りに行きたいと言う婆さんを連れて青山墓地まで墓参 お昼ご飯は蕎麦にしようとこちらに 青山通りから少し入った路地にある軽井沢や麻布などにもあるこだわりのお蕎麦屋さん 昼は16時までやっていてくれるのも嬉しいですよね 店頭にはテラス席もありますが、流石にもう厳しいですよね 昼時でしたが、3人で入店 店内はグレーと黒のシックでシンプルモダンな造り、微妙にスキップフロアを作ったりして個室感を出しています BGMはJAZZが流れます 壁面にはアートが飾られていて、窓からは小さな竹の植え込みも見えて、和と洋の融合した空間です お願いするのは、カミさんと婆さんは、温かい天ぷらそば上 2600円、私は天ぷらせいろ上 2500円、冷たい方が100円お安い しばし待てば、お蕎麦と別盛りにされた天ぷらが登場 お蕎麦は、石臼自家製粉の蕎麦粉を使った粗挽き二八蕎麦 コシが強く蕎麦の香りが口の中に広がる、中太でゴシゴシとした感もある、とても美味しい蕎麦です つゆは辛口のキリッとしたつゆです 大きな海老が2本、さつまいも、茄子、シメジ、ピーマンの天ぷらです 海老は頭も付いていますが、味噌は入ってなかった プリプリの海老が美味しいですね、海老は油切れがもう少し、皮が剥がれます 野菜の天ぷらはどれもからりと揚がっていて美味しいですね、茄子はトロリの感じもあります さつまいもがとても甘くホクホクしていて美味しかった、ピーマンの歯切れの良さもイイ感じ 蕎麦湯は白濁してますがサラリとしたタイプ、風味がしっかりありますね 婆さんの温かい蕎麦も少し回って来ましたが、この蕎麦は、冷たい蕎麦の方が私は好きですね 昼時なのでひっきりなしにお客さんが訪れます 2階にも席があり、テラス席も合わせると90席もありますが、土日ともなれば行列は必至な人気店です
本場仕込みのコシと香り、至福の手打ちうどん体験
水天宮前駅から徒歩1分ほどの新大橋通り沿いにある「谷や」は、本場讃岐仕込みのうどんが味わえる人気店です。香川県出身の店主が「打ちたて・切りたて・茹でたて」の“三たて”を実践し、朝から足踏みで練り上げた麺はコシがありながらもつるりと滑らかな食感が魅力です。出汁は化学調味料を一切使わず、いりこや昆布、削り節などをじっくり煮出し、最後まで飲み干せる優しい味わいに仕上げています。名物はかしわ天つけうどんで、サクサクの鶏天と冷・温選べるつけ汁の相性が抜群です。ほかにも海鮮天つけうどんや、約1.6kgの麺を誇る迫力満点の「谷やスペシャル」など多彩なメニューが揃っています。清潔感のある店内はカウンターとテーブル席があり、オープンキッチンで職人が麺を打つ姿を間近で楽しめるのも魅力です。口コミでも「出汁が優しく、うどんのコシが絶妙」「天ぷらが揚げたてで美味しい」と高評価を集めており、讃岐うどんの魅力を存分に堪能できるお店です。
銀座で味わう、伝統が息づくこだわり蕎麦と鴨せいろ
銀座一丁目の老舗のお蕎麦屋で、名物の鴨せいろを、大盛りで頂きました。¥1,200+200です。 そばは、細め、程よいコシがあって、美味しいです。 付け汁も、甘くも無く、辛くも無く、絶妙な味でした。
本場仕込みの手打ち讃岐うどんと絶品かしわ天が自慢の一軒
広島県広島市。 商工センター内のうどんはやっぱり香房。 讃岐風のいりこだしにコシのある麺。 かしわ天も載ってるのでザうどんを楽しめます。 #広島県 #うどん
古民家の隠れ家で味わう、匠の技と創意が光る極上天ぷら体験
ミシュラン1つ星を7年連続で獲得という偉業を遂げていらっしゃる中目黒の【天婦羅みやしろ】さんへ。 おまかせコースを、庭のうぐいすと共にいただいてきました♡ 前菜は ・ウドのオランダ煮と蛤の低温調理 天婦羅は自家製のお塩とおろし、天つゆで。 ・車海老~塩で ・海老天手巻き~ツメで ・車海老 顎足 いきなり海老×海老で始まる幸せ♡ ・山形のたらの芽 お造りは、 ・海苔の天麩羅 上に、大間の鮪のづけ、根室のバフンウニ、キャビアのせ!! 半紙の上に手渡しでいただき、幸せを頬張る。 天婦羅に戻り、 ・高知のつぼみ菜 お味はブロッコリーと芽キャベツを足して2で割ったような感じ。 ・京都 舞鶴の鰆~お塩と酢橘で 1人ひとつずつのグツグツの壺で楽しむのは、 ・鮑の肝ソースしゃぶしゃぶ おむすびの天ぷらをインしてリゾットに、更に雲丹をのせてくださる。 天婦羅に戻り、 ・姫路のこたまねぎ。 シャキシャキと甘め。 ・茨城 鹿島の蛤 醤油スプレーがけ、ひとつはそのまま、もうひとつは海苔で巻いて。前菜の時も思ったけれど、蛤が肉厚で食べ応えあり。 ・栃木 椎茸 ※私はアレルギー出るため、友人へ どうやらジューシーで美味しい模様。 ここで、 ・和牛のシャトーブリアンの湯葉巻き天ぷら 生胡椒を2粒かじった後、手前の岩塩と共に味わう。 柔らかさとジューシーさが口の中で解けていく。 焼き物 ・とらふぐの白子、塩焼き 真っ二つのままの大きな白子はそのままいただく 濃厚でいて蕩けるような味わいがたまらない。 天婦羅の ・長崎 アスパラガス 穂先からいただく。そのままでも甘い。 ・アスパラの根元 こちらは塩をつけて、口の中で縦の繊維を解すようにいただく。 最後の天婦羅は ・千葉 富津 きす 一週間熟成、1口目は何もつけずに。 〆は、芝海老、帆立、アスパラのかき揚げを入れたカラフルミニトマトご飯。 かき揚げのボリュームがすごいのに、食感はそのままに爽やかなトマトの酸味で全然重くない! 余った分はおにぎりにして下さり、揚げ玉とともにお土産にしてくださる♡ とにかく、天婦羅屋さんの枠を遥かに超えたお料理の数々、満足度がすごい。 ただ、この日はルール通りに5分前から並んでいたのに、予約確認にいらした女性は前の方のお名前を確認して店内に案内後、ドアを閉めた。 その後は私達は並んだまま。 次に常連の海外の方は私達を飛ばして入っていき、私達の事は係の女性は見ていたのに、いつまでも外で待ちぼうけ... 痺れを切らして18:01入店したら、まさかの遅刻してる!みたいな感じになった事だけがとても残念でした。そのため、サービス面がマイナス。 大将もお弟子さんもとても感じ良く、お食事はとても美味しかったです。 ご馳走様でした。
懐かしい味と優しさあふれる、町の定食屋でほっとひと息
創業は明治11年の京都寺町にある老舗食堂〜佇まいがタイムスリップしたような店内です。寺町通りの京都市役所に近いところにあります。 けいらんが食べたくて再訪でした。あんかけ卵とじうどんで、とろみがたまりません。 けいらんうどん 親子丼 東京で食べれないけいらんを食べ満足です(・∀・)‼︎ 出して頂いたお茶も美味しかったです。
島田にある、ふっくら美味しい絶品のうなぎが味わえるお店
八木秀がならんでいたので、久々うな一に来ました. 松竹梅で4000円、3100円、2900円。 松と竹はうなぎが1匹か1匹半の違い、梅と竹はいずれも1匹だけど大きさの違いらしい。 写真は松。 八木秀と違ってメロンや刺身はつきません。 うなぎ1匹半は多かったかな? 美味しかった。 次回は竹でいいかな?
創業50年以上の老舗による、正真正銘“揚げたて”のお値打ち《天ぷら》!
半蔵門にある老舗の天ぷら屋です。 天丼 950円 揚げたての海老や野菜天ぷらがどっさり乗ってます。 このボリュームでこの価格はコスパ最強。少し油が 重めではあるものの、それも含めて大衆的な天ぷら の醍醐味。この価格では何の文句ありません。 それも含めて大衆天ぷらの醍醐味です。 小柱丼や穴子天丼もおすすめ。結構なサイズですが どれも2,000円以下で食べられます。
贅沢な天ぷらを肩肘張らずに楽しめる上質空間
総理も来た天ぷら屋さん。ちょっと贅沢な昼天丼も良いですが、夜はまた肩肘張りすぎずも高級店として背伸びして来たくなるお店です。実は某ピザチェーンも運営する会社が運営しているのだそう。
厳選されたこだわりの素材から作られた手打ちうどんが味わえるお店
2026.2.11訪問。 雨降る建国記念日に、大網白里の【手打ちうどんZ】を訪問^_^寒い中にもかかわらず「天ざるうどん」を選び、カミさんも「きつねうどん(冷)」に「厚焼き玉子(1本)」を注文。毎度のことながら、しっかりとコシがある美味しいうどんを堪能するも、夫婦共に身体も冷え切ってしまう…。やはりこの時期は、温かいうどんがオススメ(^^;;
ボリュームとコスパに優れた満足度の高い定食店
【ボリュームだけじゃなく、しっかり旨い】大人気の「からあげ定食(980円)」からあげだけじゃなくエビフライも付いて、この値段!!しかも、濃い目の味付けで旨い♪開店から満席になるのに納得です♪メニューも豊富で麺類もあり、刺身系や天麩羅などの和食系も旨そう♪
【天ぷらをもっとカジュアルに】米・タレ・油にこだわる、サックサクの絶品天ぷら!
山鹿温泉に立ち寄り湯からのランチ パパさんはミックス天麩羅定食で唐揚げが3個〔大き目〕と天麩羅が3、4個付いてた 〔写真撮る前に食べやがった〕 私は四季のミックス天麩羅定食で7種類の天麩羅〔エビ・イカ・シシャモ・ササミ・南瓜・茄子・スナックえんどう〕と ご飯・味噌汁・サラダがついてどちらも1,000ちょい 揚げたてで美味しかった
上質蕎麦と日本酒を静かに楽しめるお店
平日昼に訪問。 茅場町にある蕎麦屋。 ランチメニューの中から、 今回は天丼セットを。 天丼は小海老と野菜の天ぷらが盛り沢山、 衣がサクッと揚がっていて美味い! 蕎麦は綺麗で上品な細麺、 固さも程よくてとても美味かったです。
味に拘ったひつまぶしは絶品、富山にある落ち着いた雰囲気の鰻料理のお店
富山で評判のうなぎ屋さん。「鰻本来の味を味わうため」と山椒を置いていない珍しいお店です。こだわりのお店の割に子連れに優しいのがいいですね、 #タグで振り返ろうキャンペーン #山椒が無い #子連れに優しい
とろーり玉子天が主役!サクサク揚げたて天ぷらで楽しむ昔ながらの定食
たまご天ぷらご飯が絶品。 菜種油香るサクッと旨し江戸前天ぷら。 来訪3回目。 一年ぶり、美味しい天麩羅が食べたくなりました。(о´∀`о) 揚げもん外食が大好きな夫婦。 コレステロールは除外となる。 予約不可な為しっかり11時半。 開店と同時に入店。 清潔でこじんまりとした店内。 元気な奥さんと威勢の良い大将で営まれてます。 本日は 私。 天ぷら定食。 1210円。 旦那。 たまご定食。 1370円。 奥さんがおしぼり、お茶。 そして自家製白菜浅漬け。 昆布と柚子でさっぱり。止まらないぐらいイケる。 カラカラと天ぷらの弾ける音。 心地良い。 時間もかからず綺麗にお膳で着。 海老、ピーマン、南瓜、玉葱、竹輪、茄子。 旦那とメニューにはあるイカ紫蘇。 私のいか紫蘇がない。(・Д・) その代わりピーマン2つ。 間違えたのかな? ピーマン好きだから良いけど…。 優しめの天つゆ、梅塩、岩塩。お好きなもので。 私は天麩羅には五香粉。w 持参。 大将、長年の経験と腕前が分かる天麩羅。 カラッとサクッと美味。 素材も新鮮。 小鉢の煮物も上品。 赤だし、ご飯。 杏仁豆腐。 値上がりしても内容に対してコスパ良く、美味しく、いつも大満足。 旦那のたまご定食。 天ぷら定食と同じ天ぷらに、 こちらはご飯多めの半熟卵の天ぷら丼。 とろーり黄味と天かす、甘辛いタレ、ご飯を掻っ込む美味しさ。♪(´ε` ) やばい代物。 揚げもんバンザイ!! 次回はオススメの天丼も頂いてみたい。
函館国際ホテルの2階にある、日本料理とうなぎのお店
函館国際ホテルのなかの日本料理店。 ゴージャスな内観ですね。 今日は、 「鰻相盛り」を頼みました。 「鰻茶碗蒸し」を付けてます。 久々の鰻、めちゃくちゃ美味しいよ〜 身がほこほこ❣️
【創業七十五年】浅草の味をお召し上がりください。
浅草公会堂で観劇後の土曜日のランチ時に初来店。梅コースを堪能したのだが、写真撮り忘れが多くて後悔中 入店したところから胡麻油の香りに包まれながら2階の座敷席へ。2時間前に予約してくれた梅コースは、食前酒から前菜オードブルワンプレートから揚げたて天ぷらが何度か提供されご飯だけは、白米かかき揚げ丼かを選択出来るシステムだった。海老は勿論美味しかったが私は、厚切り蓮根が1番美味しかった 締めのご飯までに満腹になってしまい帆立かき揚げ丼が途中で食べきれなくなったのが残念でならない。赤だし味噌汁も美味しかった。
まろやかな綿実油とゴマ油のブレンド油で揚げる天ぷらが自慢の西新橋の名店!
【こだわりの美味い天ぷら@虎ノ門】 小さい鮎がまるで泳いどるがな。 お客様が予約してくださった天ぷら屋さん。 カウンターだけの予約必須のお店です。 静かに美味しい時間が流れます。 #天ぷら #虎ノ門 #要予約
神保町駅 徒歩2分◆新潟そば《へぎそば》と《越後地酒》を堪能できる蕎麦居酒屋
大好きな新潟の店。7000円飲み放題コースは鮑付き。天ぷら、刺身もレベル高く、締めのへぎ蕎麦は最高!