(2ページ目)インドカレー クリスマスディナー でおすすめのお店

【2度目の「KALITARA」 今回はビーフにしてみたが、チキンの方が好き】 251223 レンズ豆カリーとビーフカリー900円＋大盛100円 @肥後橋 ★★★★★★★☆☆☆ #スリランカ #大盛にしても少しボリューム不足

本格的なビリヤニが食べたくなり色々調べて訪問しました ダムビリヤニはビジュ的にも珍しく変わっていますよね笑 あまり来れない場所というのと美味しそうだったので気になるものを片っ端から頼んで食べました まず最初にチキンティッカをいただきました。一口食べてとてもスパイシーで力強い味わいからこのお店への期待から高まりました タンドリー料理の盛り合わせを頼みましたが四種類が1pずつ入っていて色々食べたい人にはおすすめセットです笑 ビリヤニはナン蓋を割った後の見た目は普通の他店とあまり変わらない見た目でしたが食べてみてびっくり。 めちゃくちゃ食べやすい、、それでいてスパイシーさはちゃんとある感じ。 今まで食べたことあるビリヤニはスパイスとりあえずぶち込んで炊き込んでドーン！っていう感じのお店が多くてよく言うとダイナミック、悪く言うと雑なお店が多かったのでこれだけ繊細な味のビリヤニを出してくるお店に出会ったのは初めてでした 割とどの料理も辛さはしっかりあるので苦手な人は慎重に食べるものは選んだ方がいいかと思います汗 2026/4/26 #大森駅 #ビリヤニ #カレーも美味しい #頼んだものは全て美味しい #家でもラッシー作ってみよう笑

【toi印食店さんへ華麗活動】 奈良へ行く用事があり、このチャンスにtoiさんへランチ　幸運なことに待ちなしで席も空いているタイミングで入店。ホントにタイミング良く入店できました。 　⭐今日いただいたカレー ｢Curry2種と本日のおかず｣をオーダー‼️ カリーは、｢牡蠣を使ったマイルドなココナッツカレー｣と｢ホールチリの辛味と香ばしさが効いた汁気のあるマトンカレー｣をセレクト 　ミールススタイルで提供されたカレープレートは、彩りも鮮やかで見た目から食欲が爆増します　そして、カレーはもちろんのこと、カチュンバル、チャトニ、アチャール、チャパディまでスキのない美味しさ✨ 　丁寧に作られているを越えて、何かを極めているような美味しさに感じました 　マトンカレー、ココナッツカレーはどちらも口あたり優しく、食べるごとにスパイスが押し寄せてきました。マトンも牡蠣もそれぞれの旨味や味わいを活かしながら、スパイスと上手く合わせてあって美味しかったです✨ 　店主のタムさん、ユミさんが笑顔で丁寧に対応してくださり、気持ちよくソロ華麗活動ができました☺️ 　奈良へ行くことがあれば、toiさんの開いている日を狙って行きたいと思います。ごちそうさまでした #toi印食店 #カレー探検隊 #retty大阪カレー倶楽部 #奈良カレー #関西カレー #ランチ巡り #かれおた #かれすたぐらむ #curry #currystagram #currylovers #naraspicecurry #naracurry #kansaicurry #kansaispicecurry  #カレー好きな人とつながりたい #究極のカレー2021準グランプリ受賞 •*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆ toi印食店さんの店舗情報 Instagram⇒ @toi_insyokuten 〒630-8266 奈良県奈良市花芝町30-3 ☎TEL : 0742-87-7014 ☀️火曜日〜土曜日11:30-14:30 金曜日と土曜日のみ17:30〜20:30 毎週日曜日と月曜日 予約不可 近鉄電車奈良線、阪神近鉄なんば線「近鉄奈良駅」1番出口より徒歩5分 •*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆　

安定のおいしさ。 今回はダールにマトンマサラにサグチキン。 なかでもダールは逸品でした。 言葉では表現できない複雑な旨味。 何が入っているんだろう？ ミックスピクルスは激辛なので、 ライタと混ぜて辛味を和らげいただきます。 羊肉の存在感がゴイスーなマトンマサラも吉。 ご馳走さまでした！ 今も変わらぬ入口脇のボードには、新聞や雑誌に掲載された記事が貼られています。インド人従業員より肌が黒い六本木で遊びまくっていた時代の清原、日本に赴任した頃の痩せているカルロス・ゴーンなど。彼らがまた来店して美味しいカレーを食べることはあるのかしら？ #インドカレー

京急の能見台駅からすぐです。インド料理のお店ですが日本人向けに味が調整されておりスパイスや油分は控えめに感じる。それでも美味しく程よくスパイシーです。ランチのミールズセットをいただきました。カレーの他にラッサムや副菜もついていて楽しく食べることができました。接客も温かいです。

【ディズニーよりもホテルビュッフェ】 お盆休みという事で1日友達とランチで集まりました。 ディズニーには行かずランチのためだけに舞浜に集合の私。 天気も不安定だったのでホテルランチで良かったと思ったら、この後友達はせっかく舞浜まで来たのでシーに行きたいと夕方からパークへ消えて行きました。 そんなこんなでしたがヒルトンのランチビュッフェだけに来ている方も多く、なんでだろうと思ったら多分ここのお値段だと思いました。 都内のヒルトンだったら考えられないロープライスなんです税サ込み4950円です。 しかもクローズの15時まで時間無制限で追い立てられる事もなくゆっくりと食事もおしゃべりもできました！ 一休などから予約も出来るので楽だし、舞浜駅からホテルまでは無料シャトルバスもあり便利なのです。 だったら多少電車賃を払ってもいいかなと思ってしまいました。 メニューもいろいろあって良かったですよ。 私的にはバターチキンカレーとナンが一番のヒットでした。 写真は公式からお借りしましたがパルメジャーノチーズとあえるフィットチーネパスタも良かったですよ！ デザートの種類は少ないですが厳選した人気のあるプチガトーで不満は全くありませんでした。 また来年も夏休みはヒルトン東京ベイでランチしたいと思います♪

インド料理界の有名人ina氏の人気南インド料理店。 この方を知らなかったらモグリと言われる程の、インド料理界で有名なina氏のお店です。 有名すぎてびびっていましたが、多分そろそろinaさんの凄さを理解できそうと思って、お一人様で行ってきました。 2023年6月3日 土曜日 12:39 ＊マトン・カリー・ミールス マトン・カリー サンバル(ナス) マイソール・ラッサム ゴーヤ・コロンブ キャベツ・ポリヤル ニンジン・ポリヤル ヨーグルト・パチャディ アッパラム ウールガィ(ピクルス) ポンニ・ライス バナナ マトン・カリー・ミールス マトン・カリー フレッシュマトンを使った抜群に美味しいマトン・カリー。骨の髄まで味わえる、柔らかくて大きなマトンに大興奮。肉の美味しさが飛び抜けてます。もちろん臭みなんてゼロ。 ポンニ・ライス なんどりでは、「ポンニライス」や「ソナマスリライス」を使っています。バスマティは香りが強すぎるのでミールスには合わないと聞いたことが有ります。ポンニライスは、香りが弱いので料理の邪魔にならず、米の粒が細く短いのが特徴。また、食感が軽く消化も良いため、南インドでは日常的に食されているお米です。 サンバル(ナス) サンバルは茄子を使ったマイルドで奥深い味わいのもの。後味が非常に爽やか。 マイソールラッサム トマトも玉ねぎもニンニクも入ってないラッサム。マイソールとはカルナータカ州の都市の名前。豆の香りにブラックペッパーなどスパイスが効いたパンチのある味わい。 ゴーヤ・コロンブ タマリンドを使った甘酸っぱいスープ。カレーみたいなものです。ゴーヤの味わいがばっちり調和しており、こちらも爽やかさがとても美味しい。 ポリヤル（キャベツ・ニンジン） どちらも野菜とココナッツの甘さが効いて、辛さは控えめです。2種類あるのがうれしいですね。地味に激ウマですよ。混ぜたら最高です。 ヨーグルト・パチャディ いわゆる「ライタ」と同類と言えますが、ライタよりも少々手が込んだヨーグルト料理。 アッパラム パパドです。 タミルナードゥはアッパラム、ケララはパパダン、ベンガルはパポール、地域により呼び方が違います。手で細かく砕いて混ぜて食べます。 ウールガィ ピクルスです。アチャールと呼ばれることもあるエスニックな漬物。これが美味しいと混ぜた時の味わいが数段美味しくなります。 バナナ 実はこれも混ぜると美味しいんです。 しかし、僕はバナナ好きなので・・・ついそのまま食べちゃいました。 手食だったので、ついバナナをそのまま食べてしまいましたが、とにかく完成度が突き抜けて高い、レベルの違いがわかる極上ミールスでした。 混ぜて美味しいのはもちろんですが、その混ぜた時のスパイス感や味の変化がすごいんです。 美味しく完食いたしました。 「なんどり」は、知る人ぞ知るインド料理マニア界の重鎮、稲垣富久氏（inaさん）と、「ムトゥ　踊るマハラジャ」を見てインド映画の魅力にはまった妻の紀子さんによる南インド料理店。 inaさんは元ITエンジニアで、会社員時代の1990年代後半からカレーやエスニック料理を食べ歩き、次第に自分でインド料理を作って食べるようになって、2012年になんどりをオープンさせました。 ここは、かなりレベル高いです。 僕のような素人は、まだすごさを半分も感じられていない気がします。半分も感じられていないのに、すごく美味しいことはよく分かります。インド料理マニア、スパイスマニアを唸らせるタミル料理です。素材選びやスパイス使いが絶妙です。 また、なんどりの面白いところは、開店当初からインド映画の「推し活」も展開されてます。日本で公開される作品のチラシ配布協力やイベント、輸入盤ＤＶＤの販売などなど。 そして2020年秋には、東京国際映画祭で見てほれこんだ「響け！情熱のムリダンガム」を応援するインド古典音楽の識者たちとオンライントークイベントを開催。映画監督がネットを通じて飛び入り参加したので、日本での再上映について監督に質問。すると、「あなたが買ったら？」と言われ、そのことをきっかけに上映権等を取得。なんと、日本でインド映画の配給にもチャレンジされてます。 ご夫婦揃ってインド愛がすごい。 お店は小料理屋さんの居ぬきで、昭和の雰囲気漂うレトロ空間。基本昼はミールスですが、夜はマニアックなアラカルトがあります。 料理のレベルは高いけれど、敷居は低くて居心地抜群。 すごく良かったので、次は絶対夜に行きたい。 とってもおすすめ。 #唯一無二 #マニアックなメニューあり #アラカルトがおすすめ #化学調味料不使用 #ヴィーガン #素材にこだわり #天才シェフ #絶妙なスパイス使い #マニアも唸る美味しさ #百名店 #Rett

ご褒美ランチ食べて来たよ。 強い女開店で満席になると約1時間は空かないから真夏、真冬に来る時気を付けた方が良いよ。 ご褒美ランチ食べて来たよ。 3種で無水チキンカレー、ポークビンダルー、本日のカレーで。 あと手羽先みたいなのも頼んでみた。 無水チキンカレーが美味いね。 ガトーショコラも美味しいよ。

食べ放題なのにレベル高い有名インド料理店。 もはや説明不要の超有名店。ずいぶん昔、神谷町に行ったきりだったので、久しぶりに行ってみたくなり銀座へ足を運びました。インド料理を知れば知るほど、この店の食べ放題は、ぶっ飛んでる事がよくわかります。 2名でランチに行ってきました。 2023年9月18日 月曜日 11:30 ＊食べ放題ランチビュッフェ パニプリ マラバルエッグビリヤニ チキンコルハプリ ナスマトンカレー ブシコサンブ ダルマカニ オレンジハルワ バタークルチャ サフランライス ワダ サンバル サラダ ピクルス ライタ ランチビュッフェ パニプリ パーニーをプーリーに入れて一口でパクッと食べるインドの定番スナック。中身のポテトはほどほどの量で、パーニーはタマリンドの酸味強め。 マラバルエッグビリヤニ マラバールの小粒の米を使うビリヤニ。こんなの普通ビュッフェに出ない。塩加減が絶妙でスパイスが全身を駆け回るような、優しいのにスパイシーな味。 チキンコルハプリ 鶏肉を挽きたてのスパイスとココナッツでマリネし、味が吸収されるまで完璧に煮込むコルハプリスタイルのカレー。マニアックだ…。コルハプリ料理は、まずはこのチキンコルハプリから試すのがおすすめ。オイリーでスパイスバチバチ。 ナスマトンカレー 外さない鉄板の味わい。大きめにカットされた茄子が、マトンとカレーの旨味をばっちり吸っていて、もちろん臭みなど微塵もなく、スパイシーでヘルシーな口当たり。 ブシ コサンブ タマリンドの酸味がある南インドのベジカレー。 優しい辛味弱めな口当たりですが、野菜の旨味とスパイスの香りでとても奥深い味わい。 ダル マカニ こちらは北インドの、マカニをたっぷり使ったダルカレー。わかりやすく例えると、バターチキンの豆バージョン。すごく濃厚且つマイルド。これまたレベル高い。 サンバル タマリンドの酸味とローストスパイスの調和が本格的な飲める南インドカレー。南インドの味噌汁です。ライスにも合わせましたが、お代わりして飲んでました。 バタークルチャ ナンの生地を紐状にして円盤を作り焼いたものがクルチャ。しつこくなくて食べやすかった。北のカレーと南のカレーどちらに合わせても美味しい。 ワダ インドのヘルシーなドーナツ。サンバルと合わせて食べるのが必須。ワダとサンバルはセットです。日本の朝食でご飯と味噌汁がセットなのと同じ。 ライスはサフランライスでした。これも香りが良くて抜群に美味しい。デザートまでは食べられませんでしたが、ほぼ全て美味しくいただき大満足。 美味しく完食いたしました。 ニルワナムは、神谷町に本店を構える南北インド料理を楽しめるお店。神谷町、虎ノ門、有明、センター北に続き、2019年8月に開業したのが銀座。そのほか、川越や愛宕にもお店があります。 普通にアラカルトで頂く料理もハイレベルで美味しいのですが、ニルワナムと言ったらランチビュッフェ。何一つ手を抜いたものはなく、カレーもライスもナンやクルチャやワダまで、インド料理好きが目を丸くして驚くハイレベルなもの。 土日祝はビリヤニが食べられますよ。 テーブルに着くと、すぐにパニプリがサーブされ、あとは好きなようにカレー食べ放題。一応皿は同じものを使ってくれと書かれていますが、カトゥリもあるので、皿に直接カレーをかけずカトゥリにカレーを入れれば無駄にお皿を汚しません。 あと、ドリンクのオーダーは別なようで、こちらもワンオーダーお願いって書かれていましたが、強制ではないようです。 食べ放題が有名すぎて、インド料理初心者向けのように思われてしまいそうですが、カレーマニアが驚くようなマニアックなカレーも提供されたりします。例えば、ローガンジョシュとか食べ放題になることもあります。ローガンジョシュ食べ放題はやばいでしょ。 初心者には色々なインドカレーが食べ放題で嬉しいし、マニアの場合、まず食べ放題の内容に驚き、さらに全部美味しくて2度感動する内容。 神谷町や虎ノ門のように混んでないので、落ち着いて食べられる銀座は穴場かも。場所もLOFTのビルなので、銀座駅からも有楽町からもすぐ。 この値段でこの内容なら問題なし。 とってもおすすめ。 #北インド料理 #南インド料理 #ランチビュッフェ #コスパ最高 #南も北もハイレベル #本格派 #マニアックなメニューあり #マニアも唸る美味しさ #銀座

【ゆったり空間で味わう本格カレー】 ランチにこちらへ〜 南青山でカレーが食べたくなると つい足を運んでしまうお気に入り！ 店内は異国情緒漂う上品な雰囲気で、 座席もゆったりとしているため、 最後までリラックスして過ごせました。 注文は「プレートランチ」。 選べる2種のカレーは チキンとキーマをチョイス。 スパイスの加減が絶妙で 辛さもちょうど良く、 肉の旨味が引き立つ奥深い味わいは、 何度食べても 飽きることがありません。 食後のラッシーも程よい甘さで、 スパイシーな口内を 優しくリセットしてくれます。 安定の美味しさと居心地の良さ。 これからも通い続けたい、一軒です。

ん広尾にある、高評価のインド料理店。 広尾商店街の恵比寿の寄り側の雑居ビル3Fにあります。 エレベーターに乗って上がり、3Fに着くともうそこが店内。 白いクロスがかけられたテーブルに、白い椅子。 茶色と白のツートンで整えられた内装は、落ち着いた高級店のような雰囲気です。 レギュラーランチ（1200円）で、6種類から選べるカレーの中で、日替わりカレーを。 この日の日替わりカレーは、骨なしチキンとほうれん草のカレーでした。 ランチタイムは、ナン又はライス、サラダ、デザート、ドリンク付き。ナンとライスは食べ放題です。 ドリンクは、ラッシーで。 ナン、デカっっっっ！ かろうじて皿に乗っていますが、完全にはみ出しまくっていますw 骨なしチキンとほうれん草のカレーには、大きな鶏肉がゴロゴロと。 辛さはほどほどで、日本人の口に合う味付け。 おかわりは、ナンではなくライスで。 残ったカレーを乗っけて、カレーライスに。 食後に出されたデザートは、表面にリンゴがまぶされたゼリーでした。 先客は1人、後客は5人。 店のキャパの割に少ないですが、ウーバーの配達員が何人かやってきていました。 高級感のある店内でいただくインドカレー。 ボリュームもあって、良い感じでした♪ #インド料理　 #カレー

【東京都港区六本木ヒルズヒルサイドＢ1】 今日はお初の欅坂イルミネーションを見にきました！5000円以上で2時間駐車場代が無料なので、六本木ヒルズで遅めランチ。 体感的には2階って感じなんだけど、地下1階と表記されていて、大きなクリスマスツリーが目印のインド料理のお店へ。全く興味がなかったのに、目の前に行ったら美味しそうで、フラッと入ってしまった(^◇^;) お店の前にはおしゃれなテラス席。ちゃんと膝掛けやこども用の椅子を用意してくれてる。 店内は4人掛けテーブルが3つ、2人掛けテーブルが2つ。カウンターは8席。カウンターの向こう側は見えないけど、おそらく同じような形状になってるんだろうなぁ。 まずは前菜のようにサラダが目の前に置かれる。それから注文。サラダには人参、レタス、キャベツ、水菜が入っているけど、おそらくこういうお店では珍しい和風ドレッシングがかかっていて美味しい♡ 友達と娘が無難なディヤセット（おかわりできるナンとライス、カレー2種類、タンドリーチキン、シーカバブ）を注文していたので、あたしはハニーバターチキン&チーズナンセット。なんか甘そうなカレーだなぁ。。カレーを変更できると言うので、刺激を求めてチキンカレーに変更。 チーズナンはすごくずっしり。ちょっと苦手だったチーズナンだけど、カレーが辛いからかマイルドで美味しい。そう、選んだチキンカレーがトマトベースのお味なんだけど、思ったより辛かったんです！そして多い。。大人しくハニーバターチキンにしとけば良かった(^^;; 娘のエビカレーがマイルドなココナッツカレー風で美味しかった！が、日替わりの卵カレーはゆで卵が半分に切った物が入っていたけど、これも結構辛かった(^◇^;)本格的なお店は辛いから注意しなきゃなと思いました。でもここ、とても美味しかったです⭐︎少し遅いランチでしたが、テラス席もいっぱいでしたよ！

ラムカレーナンをいただきました。 ルーには肉厚のラム肉がゴロゴロ入っています！ 大量のトマトが煮込まれており、更に生トマトも入っているおかげで、ミートソースのような味わい深さがあります。 一方のナンはサクサク系で食べやすく、ルーとのバランスが取れています。 美味しかったです！また来ます！

新福島駅界隈は、数年前から色んな店が出来て本当に 魅力的な町になりましたね。 細道に入るとまだ知らない店もたくさんあります。 このgu-teさんの目と鼻の先の角地も新しい店の工事中でした。 さてこちらの店、少し前から気になっていたのでこちら方面で 仕事の折に寄ってみました。 店に入ると、けっこうなスパイスの香りが漂ってます。 こりゃ、かなり辛いカレーが出てきそう。 辛いのに弱い私ですが大丈夫かな？笑 メニューは A.ダルトリンキーマ 850円 B.酉カレー 850円 C.七草カレー 850円 D.ノーカラカレー 500円、700円 E.あいがけ 1000円 F.3種盛り 1100円 ノーカラカレーは辛くないやつですが、子供向けのカレー なのでさすがにそれはパス、笑 写真の見栄え的にもやはりあいがけが良いかな。 あいがけはA＋B or A＋Cと決まってます。 私はA＋Bでお願いしました。 ◆あいがけ（ダルトリンキーマ＋酉カレー） 価格 1000円 ルーがたっぷりで良い感じのビジュアルです。 カレーの他 にはピクルスやパクチーも。 ダルトリンキーマから頂いたら、やっぱり辛い！ スパイス感がばっちりで食べるごとに汗が噴き出してきました、汗 一方で酉カレーはスパイス感よりも出汁感が強く感じる 食べやすいカレー。 出汁感が豊富で旨味がいっぱいで、これ美味しい！ しかも柔らかく煮込まれた鶏肉がゴロゴロとたくさん 入っていて嬉しくなります♪ 私的にはダルトリンキーマより圧倒的に酉カレーが好きです。 パクチーも良いアクセントですね。し 量はちょうど良いくらいで、決して少なくはなかったです。 私にはちょうど美味しく食べれる限界くらいの辛さで、 汗を拭き拭きしながら美味しく頂きました。 次に来る時はどうせなら気に入った酉カレーだけで 注文してみようかな。 美味しかったです。 ご馳走さまでした！

世界の料理が食べれる、料理の美味しいカフェです。ランチメニューはABCランチの3種類です。この日は、フルイングリッシュブレックファースト、南インド風ベジタブルカレー&北インド風バターチキンカレー、台湾粥の3種類でした。 食べたことのない台湾粥にしました。 鶏の出汁をベースにフライドオニオン、ピーナッツ、鶏もも肉、干し海老、パクチー、赤玉ねぎ、ザーサイ、揚げパン海老オイルがかかった優しい味でした。美味しかったです

インドゴア地方の料理が密かに人気のインド料理店。 原宿竹下通りから横道に入ったところにあるインド料理のお店です。どうやらランチはよくある北インド料理に限られているようですが、夜はゴア地方の料理が楽しめるとか。 お一人様で行ってきました。 2024年3月16日 土曜日 15:47 ＊vegetarian special thali set ・chiken tikka masala ・saag mutton ・vegetable samosa ・salad ・tandori roti ＊raita（サービス） ＊lassi vegetarian special thali set カレー2種、ベジサモサにライスもしくはナンかロティを選べるターリーです。 写真手前から時計回りにロティ、ライタ（サービス）、サラダ、サグマトン、チキンティカーマサラで、中央がサモサです。 ビバゴアスペシャルターリーが作れないと言われ、残念な表情を見せてしまったのか、お店の方がライタをサービスしてくれました。いい人ですね。カレーは6種類から選べます。1番スパイシーで辛いものは「チキンティカー」だと仰っていました。ベジターリーなのにガチノンベジになりましたね。 大きめにカットされたチキンにマトン、程よいスパイス感と食べやすい味のバランス。デヴィを引き継ぐ安定感は流石です。 サモサも具沢山で満足度が高く、ロティはほかほか以上熱々未満で出来立てでした。 特にサグマトンは濃厚なグレイヴィでかなり好み。ごく普通の北インドではありますが、良い意味で癖のない、旨味を損ねずに角の丸いまろやかな美味しさですよ。お店の方が1番辛いと言ってたチキンティカーはそこそこスパイシーでしたし、サービスのライタは飲めます。 それなりにお腹も満たし、美味しく完食いたしました。 「ビバゴア インディアン カフェ」は、2014年9月にオープンしたゴア地方の料理が頂けるインドレストランです。この日はランチタイムだったのでゴア地方の料理にはありつけませんでした。お店の方に聞いたところ、ランチにゴア料理は難しいとおっしゃられていました。多分、土日のランチに来る客層に対し、出す機会がほとんど無いか、そもそも週末ランチタイムにゴア料理を出せるシェフが不在のどちらかもしくは両方が理由でしょう。夜なら出せると言ってたので、次回は夜にリベンジしたいと思います。 16時くらいなら食べられるかなぁ。 ちなみに、ゴアとはインドの西側で、アラビア海に面する小さな州。北インドと南インドの境界線的な位置とも言え、南インドっぽいさらりとした北インド料理が頂けたり、1961年までポルトガルの統治下であった影響などから、独特の料理文化が根付いています。そうそう、ゴアトランスも1990年代にゴア地方で生まれたトランステクノミュージックですね。ゴアトランスは後にサイケデリックトランスとして広まり、代表的なアーティストとしてはイギリスのジュノリアクター。2006年から日本のギタリストSUGIZOが参加しているバンドです。 と、少しでもゴア地方に興味を持って頂けるよう関係ないことを記しましたが、なかなか魅力ある文化の地な訳です。 「ビバゴア インディアン カフェ」では、ゴア料理と北インド料理の融合もチャレンジしており、ハラール・ベジタリアンメニューも積極的に提供されているとか。ベジのお勧めはパニールとほうれん草ベースのカレーみたいです。 ゴア料理はシーフードベースで主食はライスですが、元々「デビィ」系のお店でしたので、デビィの北インド料理メニューを継承しつつ、ゴア料理など新メニューも加えて営業されてます。よくあるナンのセットなどももちろん揃っています。ランチは「デヴィ インディア」と差はないと思われる北インド料理で、ライトなスパイス使いで食べやすく外さない安定感があります。 バタチキとナンでご満足されるは、ランチで良いと思いますが、カレーマニアの皆様は、ディナータイムにゴア料理をアラカルトでオーダーしてみて欲しいですね。 ターリーなどはディープなゴア料理とは言えなさそうなので、初心者にはちょっとだけテクニカルなオーダーになると思いますが、チャレンジする価値はあります。 サクッとランチに北インドも良し、ゴア料理狙いでディナーに突撃も良しと、なかなか楽しめるお店だと思いますよ。 あと、ランチが17時までなのも覚えておくと便利ですね。 おすすめです。 #食べるべきメニューあり #14:00以降もランチやってる #さくっとランチ #アラカルトがおすすめ #ディナー使いがおすすめ #テイクアウトできる #デリバリー対応 #原宿

ご近所ランチ。現地のカレー屋さん感があって結構好きな雰囲気笑　味もとても美味しいです！ そして何より、チーズナンの威力がすごい。プラス300円ですが、1000円くらいしているかのようなチーズの量で、満腹感がすごかったです笑　チーズ欲がでてきたらまた行きたい。

会社の懇親会に３人で訪問しました。 「東京ミッドタウン日比谷」には厳選された、こだわりの人気レストランが集まっています。 新しく洗練されたデザインと豊富な飲食店やスイーツ店が話題です。 価格設定はやや高めかな。 その２Ｆのインド料理では有名な「DIYA（ディア）」。 上質な空間で本格的なインド料理を楽しめるレストランです。 日本人にも合うようにマイルドに調整されていて美味しく、スタッフの気配りがとても細やかで素晴らしいと評判です。 コースメニューは３種類あり、今回は真ん中の「Diya Course」としました。 前菜が特長的に上品で、食事のスタートを優雅に彩ってくれました。 ■ ３種のアペタイザー（3 kinds of Appetizer） ･ パニプーリ 驚きました。とてもオシャレな前菜です。 カクテルグラスに丸いボールがのっています。 インドのお洒落なストリートフードがNYで流行中だそうで、ボールにカクテルグラスの中のピンクソースを注いで頂きます。 ピンクソースはビーツがベースのヨーグルト？ 少し酸味はありますが、甘くてフルーティー、でもスパイス感もしっかりあります 美味しいです。 ･ パパード お馴染みの豆などの粉を原料とした薄くてパリパリした、スパイスが効いた煎餅。 食感がいいです。 ･ ひよこ豆のココナッツサラダ ひよこ豆とココナッツを和えた南インドスタイルのスパイシーサラダ。 ■ 本日の前菜（Today's Special Appetizer） 「海老のゴマ揚げ」です。 白胡麻つきの衣のエビフライはやはりスパイス感たっぷり。 以下のサラダやグリル料理の５品をワンプレートにて。 パクチーベースのソースが添えられ、ヨーグルトのような風味がほんのり、酸味も少しあります。 ソースそのものも美味、添えれば辛味がマイルドになります。 ■ ほうれん草のガーリックサラダ（Spinach Garlic Salad） ほうれん草を使ったサラダは、見た目も豪華でオススメ。 ニンニクのガツンとした味わいがたまりません。 ■ クリーミータンドリーチキン（Chicken Malai Kabab） 鶏肉はやわらかくて美味しいです。 炭火焼きの焼鳥に似た風味もあって食べやすい。 ■ 季節魚のグリル（Grilled Fish） メカジキを使っていて、その身はやわらかく、脂ものっていて、旨味もしっかり感じます。 スパイスと相まってピリ辛、とても美味しいです。 ■ 海老のグリル（Grilled Prawn） 海老の風味が豊かでいい感じに仕上がっていて満足。 ■ 焼き野菜（Tandoori Vegetable） ブロッコリー等野菜のタンドール窯焼きも辛め。 野菜の優しい味わいとのコラボが素敵な出会い。 タンドリーはいずれも美味しく、味付けがすべて大変美味しいです。 ■ ２種類のお好みのカレー ３種類のカレーを選ばさせてもらいました。 ３人なので各々が違うカレーを選んで、みんなでシェアできました。 しかも各人毎に分けてもらいます。 スパイスが効いたカレーはいずれも香り高く、辛さの中に奥深いコクと旨みがあります。 ･ チキンティッカマサラ（CHICKEN TIKKA MASALA） タンドリーチキン入り濃厚辛口カレーは、スパイスのバランスが絶妙でとても美味しかったです。 しっかり辛い。 ･ プロンマサラ（DIYA'S PRAWN MASALA） トマトベースの辛口海老カレーは、濃厚な海老の風味も効いていて、スパイスも程よく強く、海老がプリプリで存在感あります。 ･ ビンディマサラ（BHINDI MASALA） オクラと玉葱のスパイシー炒めのカレーは玉葱の甘さが有難い。 さらにもう１品、辛めのカレーがあってもいいでしょうと店長からサービスカレーも。 これがさらに辛い。 ■ ナン＆プラオライス（Naan & Basmati Pulao） ナンは焼きたてでふわっと香ばしく、カレーとの相性も抜群でした。 ■ 本日のデザート＆チャイ（Today's Dessert & Chai） 「マンゴー･ムース」はけっこうボリュームがあって濃厚、嬉しい。 「チャイ」は濃厚な紅茶、薫り高いスパイス、たっぷりのミルク。 砂糖なしで、シュガースティックが別添えになってます。 「チャイ」は香辛料＋たっぷりミルク＋甘い、というイメージでしたので、シュガースティックを１本分入れました。 シュガースティック１本でも負けてしまう濃厚さです。 以上、お腹いっぱいのボリューム。 全体的に塩味は控えめで、価格設定も抑え気味。 料理も予想以上に本格的で嬉しかったです。 スタッフがほとんどインド圏の方々で、その動きや心遣いがとても素敵で、また訪問したくなる良店でした。

魅惑のスパイス料理と極上カレーが人気の超実力店。 カレーファン必食のレジェンド店がこちら。看板メニューのサメカレーが有名ですが、スパイス料理も抜群に美味しいと評判の超実力派です。 お一人様で行ってきました。 2025年6月21日 土曜日 11:35 ＊カレー二種盛り ・ランチ限定 ハモの梅干しカレー ・サメのカレー ＊ラッシー サメのカレー ぶどうの人気を誇る必食のカレー。サメは大変貴重な気仙沼産アオザメを使用。漁師さんと直接契約されてます。カレーは、インドのスパイスの他に、バイマックルーとタクライでタイテイストも加えた風味。添えてあるココナッツ炒めとコリアンダーとの相性も抜群。臭みも全く無く、サメの引き締まっているけどホロホロふわふわな肉がむちゃくちゃ美味い。ちなみに、インドではサメはよく食べられているらしく、カレーとの相性は絶対良いのです。「コザブロ」だからできる、唯一無二な極上技ありカレー。 ハモの梅干しカレー ハモは丸々1匹購入し、頭と骨を香ばしく焼き出汁を取る。その出汁でカリフラワーを茹でて、それをペーストにしている非常に手間暇かけたカレー。もったりした口当たりは100%カリフラワー。カレーはよくトマトが使われますが、トマトだとハモの旨味を邪魔してしまうためカリフラワーを使っているのだとか。何故梅干しを合わせたかと言うと、ハモの料理で「ハモのおとし」とゆうものが梅干しを使っていて、ハモと梅干しの相性は間違いなく良いことから。とてもさっぱりしていて、ハモの旨味がちゃんと楽しめて、しかし、カレーとして満足できるスパイス感。 合いがけにしたサメカレーのエスニックな酸味とも被らない和の酸味が効いた絶品カレー。 美味しく完食いたしました。 『スパイスバル コザブロ』は、2017年4月にオープンしたスパイス料理とカレーのお店。食べログでは百名店の常連と言える、『超』が付く実力派で有名店で人気店なのです。店主は菅原孝三郎氏。店名は店主様のお名前からきているようですね。以前、カレーおじさんの記事で読んだのですが、菅原氏は「上野文楽」という焼き鳥メインの居酒屋さんで働かれていたとか。また、築地の老舗カレー店「中栄」にもいらっしゃったようです。カレーの知識はもちろんのこと、幅広い料理経験をお持ちの方なんですね。そんな菅原氏が作るカレーは、食材の美味しさをしっかり味わえる実直で手間暇かけたもの。今回お魚のカレーを2種頂きましたが、それこそ魚の頭から骨まで全部使って美味しさを最大限に引き出されています。また、素晴らしい人脈もお持ちのようで、フレンチ、イタリアン、和食、ジビエ、などのジャンルの方々とも親交を深めてらっしゃる。非常に研究熱心で勉強家なんですね（菅原氏個人名のInstagramを拝見してキャッチした情報です）。さて、今回私はランチにお邪魔したのですが、『コザブロ』の真骨頂はおそらく夜。カレーはもちろん美味しいのですが、スパイス料理がやばいらしいのです。色々な記事や投稿を拝見する限り、『コザブロ』を満喫するなら夜かと。お酒が飲める方は、是非夜の時間帯で楽しむことをお勧めしたいです。私もお酒が飲めるお連れ様と一緒に夜の時間帯に再訪したいと思ってます。ユニークで大胆なアイディアと抜群の料理スキルで、ミラクルなスパイス体験ができますよ。間違いなく、カレーファン、スパイスジャンキーな方は必食のお店。私はリピート確定。 とってもおすすめ。 #実力派 #丁寧に作られた #唯一無二 #スパイス飲み #旨味たっぷり #高い調理技術 #これは絶対食べてほしい #ここでしか食べられない #百名店 #駒込グルメ　

寒風吹き荒ぶ夜の靖国通りを市ヶ谷から九段に向かって登り郵便局の角を曲がると坂の上にトルコ国旗が見えてくる。今宵は飲み放題付きのコースを所望。 まずは濃厚な赤レンズ豆のスープに始まり、サラダそしてキュチェックメゼと言うペースト状前菜の盛り合わせをパンに乗せて頂く、マントゥと言う水餃子はヨーグルトのソースがかかっていて美味、牛肉と鶏肉と羊肉のケバブにはタマネギと米を混ぜて合わせて食べると美味しいです。飲み放題はトルコビールとでキャンターの紅白ワイン，なかなか美味しい。最後にトルコ風プリンと紅茶を戴きハラール料理を満喫しました。