CURRY&NOBLE 強い女

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1000投稿 池田歓

強い女【嵐山行ったら小川も寄ってこ！】2021カレー183店417食 2021.11.13 ■無水チキンカレー&ポークビンダルーあいがけ　¥1,480 ▷無水チキンカレー、▷ポークビンダルー ※ご飯S(170g) ▶︎トッピング:3種のきのこマリネ ¥100 ▶︎うずらのたまごのピクルス ¥400 ●ときがわブルワリー ゆずはっさくソーダ ¥400 ▷食後のサービス:京番茶 昨年、武蔵嵐山(むさしらんざん)は嵐山渓谷の紅葉狩りついでにたどり着いたのが小川町のスパイスカレー店"強い女"！ここの無水チキンカレーもポークビンダルーもいたく気に入ったのです。 それで、嵐山の紅葉狩りと強い女のカレーは、今後は毎年セットで訪れようと心に決めたのでした。 お店に伺うと、嬉しいことに昨年置いていったゴーグル仮面のシールを入口の扉に貼って下さっていました。ご店主へは挨拶し損ねたのですが、今年はInstagramと YouTubeを案内するシールを置いていきました。 さて、メニューを見て、昨年と同じ、無水チキンカレー&ポークビンダルーのあいがけを注文しました。トッピングに3種のきのこのマリネもお願いします。ライスはいつも少なめです。 そして目についたのが、うずらのたまごのピクルス！これには目がないのです。うずらのたまごのピクルスは単品7〜8個くらいの小鉢で、カスリメティをふってあります。これがもう美味いのなんのって、ちょーオススメです。あんまりおいしくて、翌日から自分でも毎日でも作りたいと思ったのでした。実際この日の夜はうずら卵の缶詰を開けて合わせ酢に漬け込んだのでした。 さて、主役のカレーです。こちらのウリは無水チキンカレー！手羽元が一つ入って、他にも鶏肉がふんだんに入っています。じっくり作り上げた鶏の旨みをじわーっと染み入るように楽しめるのでした。 そしてポークビンダルー。ポークビンダルーは豚肉を酢漬けにして作るカレーなのですが、こちらのポークビンダルーはキーマカレーになっているのが特徴的です。酸っぱすぎず甘すぎず辛すぎず絶妙にいいところを突いた仕上がりで、キーマカレーといえどもゆっくり咀嚼してうまいうまいと染み出す味わいをよーく楽しみます。 つけ合わせのキャベツやナスなど野菜のピクルス類、それにトッピングしてもらった3種のきのこのマリネ。恍惚と楽しめる至福の時間なのでした。 ゆっくりと時間の流れる埼玉県小川町の空気感も味のうちでしょう。また何度も足を運びたいなと思うのでした。 めでたしめでたし ※追記:11月13日に嵐山渓谷を訪れましたが、今年は紅葉狩りにはちょっと早かったですね。翌週または翌々週にピークが来ることでしょうね。ご参考まで！ #ゴーグル仮面 #強い女 #嵐山渓谷 #武蔵嵐山 #埼玉県小川町 #スパイスカレー #紅葉狩り #うずら卵

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1000投稿 松 宏彰

7/23.24の２日間、3年ぶりとなる『小川町七夕まつり』が開催。 それに合わせ、前から行きたかった『CURRY&NOBLE 強い女』が夜営業していると知り、早速訪問してきました。 『CURRY&NOBLE 強い女』 全国各地からミュージシャンやクリエイターが一同に集う野外フェスティバル "GO AROUND JAPAN"を主催する代々木原シゲルさんが小川町に移住、2019年3月14日にオープンしたお店です。 シゲルさんはこの『CURRY＆NOBLE 強い女』のほか、すぐ隣に食品流通部『強い女のスパイス研究所』、さらに町内にカフェ＆シェアハウス『薪をくべる』も運営、小川町発のカルチャーを盛り上げています。 かつては床屋さんだったという店内は、クラシックな雰囲気が逆にモダンを感じさせ素敵です。 ★COEDO 瑠璃 ¥600 川越が誇るクラフトビールCOEDO。 都内と比べれば随分リーズナブルにいただけます。 ★無水チキン＆ポークビンダルの2種あいがけ×出汁カレー（M） ¥1680 ・辛口 ＋¥120 無水チキンは札幌『カラバト』リスペクト。 玉ねぎとトマトの水分だけで煮詰めた、パキスタンのチキンカラヒ由来のカレーです。 塩と生姜で引き締まった鶏肉の旨みはそのままに油をさらに抑えたチューニング。 ポークビンダルはちょっと珍しい豚キーマ仕立て。辛さとビネガーの酸味が決まっています。 『カレーは肉料理です。』というお店のキャッチフレーズ通り、肉感推しの２つのカレー。 いずれも、気負いもなければユルさもない丁寧な作り込み具合。 さらに、スープスタイルの出汁カレーをかけて味変する楽しみも。 まさにDRY&WET方式。 ベースとなる出汁は日々変わったりするそうですよ。 その他、竹炭と炊いたライス、地元野菜の副菜と、プレートの隅々にまで愛が溢れています。 ★スパイスハイボール（ブラックペッパー）¥680 スパイスハイボールもいくつかの種類が揃っていました。 おりえ店長、メグさん、勿体無子（もったいないこ）さんと、スタッフのキャラクター性も抜群。 カレー自体が美味いのでランチもおすすめですが、この雰囲気での夜スパイス呑みは堪らないですね。 ちなみに昼はこんな感じ。 隣の角にあるのが食品流通部『強い女のスパイス研究所』 そして両者に挟まれたBARスペースでもとある企画が進行中とのこと。 道路を挟んだ向かいには槻川。 親水公園になっており水辺に降りられるのですが、 もの凄い透明度！ いろんな魚がビュンビュン泳ぎ、ハグロトンボが群れ飛んでいました。 近隣には小川町に３つある酒蔵のひとつ『晴雲酒造』が。 酒蔵見学だけでなく無料試飲（16時まで）もあるので、日本酒好きなら行くべし。 かつて武蔵の小京都と云われ、有機農法発祥の地としても知られる小川町。 「移住してみたいかも？」と思ってしまう魅力がたくさん。 都心から一時間余りで辿り着く別世界です。

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1000投稿 f.Takato

秩父→奥秩父→三峰神社の紅葉ツーリングで訪問しました。 秩父に紅葉ツーリングにいってくるよ、なんて話してたら、なんか面白い店名のカレー屋さんありましたよ、と教えてもらって、帰り突撃。最初、駐車場の看板が見えない反対方面から走ってきたので、バイクどことめればいいかわからなかったですが、店の裏にあります。 来る前にも1軒よって食べてきてたので、無水チキンとポークビンダルの2種盛りを注文。見た目すごい可愛い、オシャレなスパイスカレーが運ばれてきました。 無水チキンはホロホロ、ポークビンダルは軽くピリッと、アチャールも美味くて少しづつ食べました。 量はある程度残して、最後に出汁をかけます。出汁ってなんだ？この出汁で食べるってのは僕は初めての体験。2種盛りなのに、結局3種類の味わい・風味を体験できた感じ。 美味かった！！強かった！またツーリングで行く(๑╹ω╹๑ )

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1000投稿 前田 朋毅

埼玉県比企郡小川町の「強い女」 池袋西武での東京カレーカルチャーでいただきました。 ネーミング的にどんだけパンチあるカレーなのと思いきや、めちゃめちゃ優しくて滋味深い無水チキン＆ポークビンダルー。。 近くにあったら通いたいお店でした！

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1000投稿 Kaya Takatsuna

埼玉県小川町のスパイスカレー専門店「強い女」 池袋西武百貨店で、カレー細胞さんがキュレーションしてる東京カレーカルチャーに参加されていたので、仕事終わりに立ち寄りました。 並んでる人多数。テイクアウトパックは完売。 かなり人気のよう オーダーしたのは、 無水チキン x ポークビンダルー スパイス出汁と副菜のプレート ハーフサイズ もう、、スパイス満載！！ 味も食感もカラフル極まりないです。 楽しいし美味しいし辛いし、 脳が忙しかったです。 「カレーは肉料理です」がコンセプト 次は小川町の店舗へ行きたいと思います。 ごちそうさまでしたー！