(3ページ目)イタリア料理 肉 でおすすめのお店

新宿もこの辺りは良いお店が多いですね。 レンガ造りの雑居ビル4F。 エレベーターがないので階段で！ もっとカジュアルな感じだと思ってたら、なかなかシックでセンス良く落ち着けます❤ ワインのコスパも抜群。 シャンパンは半額くらいだったかな？ お料理はヘルシーで女性受けしそう。 全体的にさっぱり目。 パスタとカルパッチョが特に美味しかったです✨ 接客も良く使い勝手もいい！ また行きたいお店です。 #隠れた名店 #接客が丁寧 #ワインにこだわり #カウンター

素敵な店員さんがドアを開けて迎えてくれました。 一歩入るとお肉の焼けるいいにおい。 半円のカウンターの向こうに大きな鉄板があって、美味しそうなお肉がいい感じに焼けているのがみえます。 今度はカウンターもいいな〜 予約したときは、出入口に近い席ですが大丈夫ですか？って確認されたけど、ラッキーなことに中二階のテーブルに案内していただきました。 店員さんにこのにおいのお肉が食べたいとオーダーしてしまいましたが、丁寧にメニューの説明をしてくれました。 お魚からタイのカルパッチョをオーダー。肉厚でプリプリのお魚とソースがめっちゃ美味い!! 鴨のコンフィは皮はパリッと香ばしくお肉はジューシーでした。 そしてそして、お肉!! 4人でシェアしやすく切り分けていただいた色もキレイで見た目にも美味いことはまるわかり。もちろんお肉の旨味満載でした。 雰囲気もお料理も店員さんも二重丸の素敵なお店でした!! 2019/01/25 神田で働いていた時の皆さんと お久しぶりで飲み #ワインホール

上等なオペラを観ているような展開 酔える ピエモンテ州で料理の腕を磨いた堀川シェフの妥協なき郷土料理。それを味わいたいと思いつつ、なかなか予約が取れなかったが、念願叶って伺うことができた。 質感のある瀟洒なデザインの空間は、本物のイタリアの家庭みたいだ。レンガのドーム天井の下に案内された。レンガの素朴な質感と照明の柔らかさに落ち着く。 ソムリエがアレルギーの有無を確認し、一通りの料理の進行を説明。飲み物は料理とのマリアージュを提案したいので任せてもらえればとのことなので、お願いした。 彼が進行のタイミングを計り、料理の説明をしてくれる。その話は素材の産地はもちろん気候や土壌など詳細だ。そして、それぞれの料理のコンセプトを語り上げ、いつしかシェフ堀川亮氏の生き様そのものが浮かび上がってくるような感覚に陥る。 部屋のセンターにあるテーブルはサービステーブルに使われているようだ。複数のワインクーラーの中や外に多くのボトルが並ぶ。お客の趣向を感じとりながらその場でマリアージュを企てている様子だ。 さて、その料理は「百聞は一口にしかず」と言わんとするような気迫がこもったものだった。 力強さと繊細さ、素朴さと演出と。多次元な刺激で魅惑してくれる。 語り部と料理人の共演に酔う甘美なひと時だった。 ◆白桃とサマートリュフの冷製スープ 白桃の甘み、ホエイの爽やかな酸味とトリュフのコクが繊細なスープ。 ◆大槌町産の帆立のサラダ 茄子のピューレで食す帆立は綺麗な焼き目。食べられる花の彩りが綺麗だ。 ◆天草の雲丹の冷製パスタ 雲丹はしっかりとした塊感を残しながらもトロッとした食感と濃厚な味わい。コクの深い枝豆が色合いと味わいのアクセントに。 ◆岩魚のソテー 80cm級の岩魚。ハーブの効いた衣でサックリと。可愛らしい付け合せの野草と共にクルミのソースで頂く。小さくて黄色の花と野草にイタリアの緑の丘の風景を思う。 ◆ポルチーニのリゾット フレッシュなポルチーニはシャキッした食感と豊かな香り。花びらのオレンジ色が鮮やかでパワーを感じる。 ◆鮎の温パスタ 周囲に撒かれているのは骨や頭をカリカリに炒めたもの。ほろ苦く塩が効いていてコクのあるアクセントに。マゼンダ色の花びらとの組み合わせがシックだ。 ◆羊の藁包みロースト【名物】 ピエモンテ州に住み着いたヴァルド派に伝わる伝統的な農家料理だとか。藁に包まれて出てくる。目の前で開いて中の様子を覗かせる演出。微かに感じる藁の香りに期待が募る。 羊の特徴を柔らかな藁で引き出したような優しい味わいだ。味付けは岩塩のみ。脂身は臭みなく甘みに変換され、舌の上で少しだけトロみを感じる食感が楽しい。 小さな鉄鍋の灰の中で熱を通したジャガイモが付け合せ。 不思議なアウトドア感。 ◆チーズ三種 羊、牛、もろ味噌漬チーズの盛り合わせ。 ◆ドルチェ二種

6回目の訪問。 Principio(プリンチピオ)は麻布十番のイタリア料理店だ。店内は狭めで気楽な雰囲気だが、料理は中々のもの。6品のコースで、主菜は3種類の肉から選ぶというシステムだ(主菜に魚介類は無い)。 突き出しのオリーブが何気無い感じだが、とても良い。 STUZZUCHINO カプレーゼ 良質のチーズと青林檎の酸味の組み合わせが印象に残る。 ANTIPASTI ファッソーネ ヴィテッロトンナート サマートリュフ マッシュルーム ローストした牛肉にマッシュルームを組み合わせ、複雑な食感を生み出している。トリュフもよく香っている。 郡上鮎 梨グリーンペッパー イタリア料理店らしからぬ攻めた一品。鮎はシンプルに焼いて、無理にソースで味を重ねないが、細かく切った梨で味と食感に変化を付けている。素材を活かしながらも、和食とは異なる味わいを生み出している。 PRIMI PIATTI カヴァテッリ モンサンミッシェルムール貝 マリナーラ カヴァテッリという日本では余り見かけないモチっとした食感のパスタに、良質のムール貝を組み合わせている。 タリアテッレアルラグー ポルチーニ茸 この店はラグーが上手い。深みの有る味にポルチーニの香りが合っている。パスタが2品続くが、味や食感が変化しているので、飽きずに楽しめる。 *京中”熟成 鹿児島県産 厳選豚 炭火焼き 3種類の肉から豚を選んだ。堅実な味。付け合わせの玉葱は、良く炒められており、甘みが引き出されている。 ドルチェは2種類からナガノパープルというブドウを選んだ。アイスクリームと瑞々しい葡萄の組み合わせが印象的。 ハーブティーで締めくくり。 かなり攻めた前菜、食感や味に変化を付けたパスタ、王道の肉。派手さは無いが、光る店だ。

和が香るイタリアン♪どれもこれも美味しゅうございました。品数豊富でお腹いっぱい！大満足です。 青海苔と柚子胡椒のクリームソースパスタはピリッとしたアクセントが効いており、一番好きなメニュー。定番パスタというのも納得です。 ペアリングコースで楽しめる、かつレギュラーコースからオプション料金でワンランク上も選べることができるのは嬉しいですね。 食器とグラスのデザインもどれも素敵でした。

【ホスピタリティが素晴らしいイタリアン】 Ginza Six裏のイタリアン。 友人のオススメで利用しました。 今回はアラカルトではなく、コースで頂きました。 お料理はどれも美味しかったですが、ずわい蟹と九条ネギのパスタ、見た目以上にカニとネギの存在感を感じる印象的な一皿でした。 そして、メインのお肉。 豚の旨味と甘味が口内にグワっと広がります。 久しぶりの豚メインでしたが、文句なしの一品。 添えられたピクルスのソース（ラヴィゴットソース？）は、良いアクセントでした。 ワインは、料理に合わせて選んでもらいました。 ワインの個性も感じられて良かったです。 ちなみに。 以前頂いた【Collis Breclemae Ghemme 2011】がとても印象深く、またお願いしたところ、もうないのだとか。そうしたら、ソムリエの方が一生懸命、これに代わるワインを探してくれました。 こういうホスピタリティこそ、このお店の良さのように思います。 これからも寄らせて頂きます。 ごちそうさまでした♪♪ #食べるべきメニューあり

国境を越えて！イタリア語で「自由な手」という意味であるマンサルヴァの高橋恭平氏が作るイタリアンはイギリス料理やスペイン料理の感覚を取り入れた単純すぎず複雑すぎない絶妙なバランスで成り立っていてうまし！ 訪問 2025年1月15日 場所 恵比寿駅から歩いて7分 予約 あり・ネット・2週間前 待ち 予約のためなし 人数 2人 金額 14000円／人 注文 ショートコース アミューズ ・栗南瓜、フォアグラ 冷前菜 ・冬鰹、カリフラワー、カプリーノ ズッパ ・ムール貝、白インゲン豆 パヴェッテ 　赤ワイン・赤玉ねぎ・豚スネ肉 メイン ・なにわ黒牛の炙り焼き ドルチェ ・苺、文旦、ピスタチオ カフェ ・コーヒー メモ 恵比寿にあるイタリアン。JRの恵比寿駅東口から徒歩7分。東京メトロ日比谷線の恵比寿駅1番出口からだと徒歩10分ほど。恵比寿レーベンの2階にお店はある。オーナーシェフは高橋恭平氏。2010年8月18日オープン。2018年5月16日に現在の場所に移転しリニューアルオープン。店名のMANSALVAはイタリア語で自由な手という意味。 定休日は火曜日。営業時間について平日は18時から23時まで（ラストオーダー20時30分）、土曜日、日曜日は12時から15時までと18時から23時まで（ラストオーダー20時30分）。席はカウンター、テーブル、個室あわせて29席。個室はミニマムチャージあり。予約可。予約は電話のほか食べログからネット予約も受け付けている。貸切不可。ディナーのみサービス料10%。カード可、電子マネー不可、QRコード決済不可。

【心斎橋のイタリアン好き人気店でランチ全4品コース！】 大阪府大阪市中央区東心斎橋１-１９-１５ UNAJGIDANI BLOCK ２Fにあるアルバロンガさんに訪問しました。 UNAGIDANI BLOCK 1階はメトロカフェ カラト　フレンチ 2階はアルバロンガ　イタリアン 3階はリュミエール　フレンチ その中で2階のアルバロンガさんはイタリアン好き人気店、3階のリュミエールさんはフレンチ好き人気店！ イタリアン好き人気店でランチをいただこうと予約して訪問しました。 ランチコース全4品　＋　選べる1ドリンク　　　　 シェフ自らが足を運び仕入れる拘りの食材を使った　前菜盛り合わせ、パスタ、選べるメイン、デザートなどを満喫する全4品 選べる1ドリンクはスパークリングワインもあったのでそちらをチョイス！ メイン料理も選べましたが、もち豚のロースとマスタードソースをチョイスしました。 前菜から美味しいイタリアンコース！ デザートのチーズを使ったアイスクリームが濃厚でこれまた美味しかったな♪ エスプレッソで締めくくりとても美味しくいただきました。 やっぱりイタリアンも美味しいなと！ ご馳走様でした。 #アルバロンガ #イタリアン #ランチコース #paypay使える #心斎橋 #大阪 #大阪ミナミ #2025パスタLv12 #2025麺類Lv79 #2025kn #277 #KatsushiNoguchi

6月初め、お連れいただき前から訪れたかった大井町NIDOさんへ。 サルーミ盛り合わせに始まり、ニョッコフリットやティジェッラ、エミリア・ロマーニャのパスタ2種、牛ホホのストラコットなど気取らずしみじみと美味しい料理の数々。ご一緒したベルガモご出身の音楽家マエストロご夫妻も大変感銘を受けられていました。お店の賑やかな雰囲気も内装もお味もとても現地っぽい。お声がけいただき、ありがとうございました！ #cucinaitaliana #italiancuisine

ある日の晩御飯。扉を開けると別世界。 (っ’ヮ’c)ﾜｱ♡♡ まずは 和梨とコンブチャ、バターミルクとバジル 梨のゼリー かけ。昆布茶万能 見た目もたまらんかわいい うましჱ̒^. ̫ .^ スモークサーモンと ケールのサラダ ヨーグルトソースが美味しい(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹" 戻り鰹の薪火タタキ チミチュリソース かつおタタキ アルゼンチンのなんや、言うソース 下はシャルドネ 十勝牛リエットのブルスケッタ めっちゃうぇぇ香り カリフラワーの薪焼 スパイスオイルかけ 十勝ハーブ牛 ランプステーキ 時間かかっても 食べるべし！！ うま！！ ラザニア グラスワイン色々飲んで 良き時間でやんした。 ♡(*´д｀*)ﾊﾌﾝﾊﾌﾝ #また行きたい #生き生き働くスタッフさん達 #他も食べたい #神戸三ノ宮元町グルメ

神楽坂通りから小道を抜けた先に、、❣️ 今日は母娘のディナーです☺️ 前から気になってたこのお店、神楽坂通りから極細の道に入り、その先にある！テンション上がる〜！！ 前菜に頼んだのはブッラータチーズ、ホワイトアスパラのビスマルク風。 パスタは山菜と白魚のアーリオオーリオ、マッシュルームのラグー。 メインはローストポーク。 全部が美味しい！！ 特にホワイトアスパラは季節を感じながら味わえました〜。あと、マッシュルームのラグー。これは家で作りたい、、！作れるかな？ お店の方はとても親切だったのもポイント！3人で行ったんだけど、アスパラは3本にしてもらったり、パスタは1.5人前にするなどお気遣いいただきました。(パスタは種類を食べたかったので、結局一人前にしたけどね！) またワインも種類多く(グラスでも結構ある！)、フルで食事を楽しめた☺️❣️ 一人当たり8,000円くらいするけど、この料理・サービスであれば納得。デートや少しリッチな気分で食べるご飯におすすめですー

35日先まで予約が出来る、けど超超人気店でなかなか予約できずに待ちました！ 未だに店休にして食材探しに行かれる鍛錬さ。 ワインは幅広の取り寄せ、料理は最高。

表参道近くにあるイタリアンのお店。地下にあって静かで優雅な雰囲気。たっぷりのサラダとて手打ちの美味しいパスタのランチコースを頂きました。店員の方が丁寧にお食事を説明してくださって楽しく、少しゆったりとランチを楽しむには最高！ボリューミーなサラダが印象的でした♪

おしゃれなお店、ぷちジャングルな2階への螺旋階段を登って個室へ！ 少なめの量でメニュー数が多め。 色々食べられてありがたい！ 記念日とかにいいかも！

世界一のピザ職人、小曽根さんが六本木にオープンした新店舗！！ お世話になってる方に連れていって頂きました。 東京タワーが一望できる素敵なリッチ！！ 料理はどれを食べても、絶品の一言！！ その中でも、やはりピザ！！！ 今回はクワトロフォルマッジを出して頂きましたが、過去No. 1クワトロフォルマッジでした！！ 人気店必須ですので、早いうちに食べに行くことをお勧めです！！ #とっておきキャンペーン

【三田の隠れ家イタリアン】 <オーダーメニュー> ・Prosciutto e Melone（生ハムとメロン） ・Orecchiette con Broccoli e Acciughe（ブロッコリーとアンチョビのオレキエッテ） ・Spaghettoni alla Carbonara（カルボナーラ） ・Agnello alla Griglia（ラムチョップの炭火焼き） ・Pollo alla Cacciatora con Olive（チキンレッグのカチャトーラ） ・Tiramisù（ティラミス） ・ワインペアリング（白／赤／食後酒） <感想> 三田駅近くの「オステリア ラディーチ」で本格イタリアンを堪能。 前菜は生ハムとメロン。塩気と甘みのバランスが抜群で、軽快な一杯と好相性。 オレキエッテはブロッコリーとアンチョビの旨味が絡んで素朴ながら深みのある味わい。 カルボナーラは濃厚でクリーミー、太めのスパゲットーニがしっかりとソースを受け止めてくれます。 メインは炭火で香ばしく焼かれたラムチョップと、チキンのカチャトーラ。赤ワインとともに楽しむと味の奥行きが一段と増します。 デザートのティラミスは軽やかで口当たりよく、最後まで満足度の高い構成。 料理に合わせたペアリングワインも秀逸で、一皿ごとに新しいマリアージュを感じられるひとときでした。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #東京旅グルメ #三田ディナー #港区グルメ #イタリアン #ワインペアリング

お肉がメインのイタリアン 火入れ具合が抜群！ ワインの種類も豊富なのと 落ち着いて雰囲気なので デートでも使い勝手が良い #お肉の質が高い #ワインソムリエ #カウンター席あり

またまた行ってまいりました。 今月のテーマはイタリア。 はじめのどう見てもティラミスな前菜は、いただくと玉ねぎなどの風味が良く、脳がやや混乱笑 フェラーリのお馬さんにもしっかりお味があるし、ゴッドファーザーの葉巻など遊び心とお味が見事でした。 今年の残り3テーマも制覇狙ってます。 ★★★★☆ 2018.06.22

2025.10.18 A.お好みのパスタセット　1,870円 プロシュートと半熟卵、ルーコラを添えた大蒜のソースをお願いしました。 本日の前菜は、ピーナツかぼちゃの冷たいスープ。甘くてとても美味しい。 パスタを頬張れば、大蒜のいい香が鼻から抜ける。硬さもベストで感動の美味しさ。 デザートのココナッツのプリンをホットコーヒーでいただきました。 店内の雰囲気も、店員さんの気配りもとてもいいお店でした。 ごちそうさまでした(^-^)/ #パスタ

普段は予約が取れないお店。 こんなご時世だからか奇跡的に予約が取れました！ 6000円コースで先付け、前菜、パスタ、メインから好きなものを選べます。最後はデザートか食後酒計20種類ほどから選べるという選択肢の多さに驚きです。 殆どのメニューは追加料金になっているので、コースの値段はあってないようなものです笑 前菜は牡蠣とブルーチーズ、上のソースは確かトマトだったと思います。新鮮な岩牡蠣とブルーチーズの組み合わせが初めてで思わずチョイス。 ブルーチーズに負けないほどの濃厚でミルキーな牡蠣を口いっぱいに頬張って幸せでした… しかもこんな大きな牡蠣が2個… ここ、前菜含め全ての料理がけっこうボリュームあります。次の雲丹とトリュフのパスタも見た目はそんなに無いですが、食べ終わる頃にはお腹いっぱいに。 メインの牛肉のタリアータを食べる頃にはお腹かなり苦しかったです。少し脂身が多く食べきるのがしんどかったほど笑 デザートはさっぱりしたミルクジェラートしか選べませんでした。お腹的に。。残念。。 次はアラカルトにして取り分けでもいいかな。 シェフ一人で満席のテーブルを回していて手際が良かったです。テーブル席は緑を眺めながらの食事が出来てそれも良し。 ご馳走さまでした。