【熟成肉の名店】うまみを最大限に引き出されたお肉料理が堪能できるイタリア料理店
【熟成肉が人気イタリアンのランチ限定ハンバーガー!】 東京都新宿区南山伏町3-6 市ヶ谷NHビル1Fにあるアンティカ オステリア カルネヤさんに訪問しました。 イタリア語で「肉」を意味するカルネヤという屋号で、実家が老舗の焼肉屋さんという事もあり仕入れルートも確立した超一級品のお肉のみを扱うイタリアン人気店がランチのみで限定メニューのハンバーガーを提供していると聞きランチ訪問です。 牛込柳町駅と牛込神楽坂駅の中間で、どちらも徒歩で7分ぐらいの道路沿いにあります。 12:00オープンで、12:30頃に現着すると流石に満席でしたが、入り口のテーブルを片付けてくれてお1人で、こちらならと案内してくれました!ラッキー♪ モツバーガー 1,350円税込 カルネヤ自慢のモツ入りバーガーと書いてあったのでそちらをオーダー。 およそ10分程で提供されました。 モツバーガーと付け合わせがスライスポテトグラタンとピクルス! 先ずはモツバーガーを♪ 下側ヒールのパンズにたくさんモツ敷き詰め仕込まれています。 モツが中に入った初めて食べる食感のバーガー! ホルモンは大好きなので流石に美味しいですな♪ こだわりの一級の肉を使ったパティも最高! 新鮮な野菜と良く合います♪ ポテトがフライドポテトではなく、スライスポテトグラタンなのもポイント高いです! ピクルスも美味い♪ 食べ終わるもドリンク付きだった様で、アイスコーヒーをお願いしました。 アットホームな店内の雰囲気と男性2名と女性1名のオペレーションでしたが氣持ちの良いサービスでとても満足できました。 途中で来店されたお客さんも満席で断っていたので、予約した方が良いかも知れません。 とても美味しくいただきました。 次回はパスタをいただきたいな! ご馳走様でした。 #アンティカ・オステリア・カルネヤ #カルネヤ #イタリアン #イタリア料理 #paypay使える #ランチ #ランチ限定メニュー #ハンバーガー #モツバーガー #牛込柳町駅 #市ヶ谷 #東京 #2025kn #587 #KatsushiNoguchi
世界で認められた窯焼きピザと心地よい雰囲気が魅力の麻布十番の実力派
土曜日のランチに予約なしの飛び込みで運良く入れました。昼間からお酒飲んで、目の前で焼かれたピザを食べるのは幸せでした。 ピザ生地はやや薄めでクリスピーな食感でした。 スモークモッツァレラのピザと4種の胡椒のピザを注文しました。 モッツァレラは言わずもがな、胡椒のピザは程よい辛味と旨味で初めて食べる味でした。特に塩漬けした胡椒の実が良い仕事をしてました。 お値段はやや張りますが、ピザのクオリティと立地を考えると妥当かと。 また行きたいです!
その時の旬な食材を最高の状態で ~シェフこだわりのコースをリーズナブルに~
恵比寿と代官山の間にある隠れ家。日曜日の13時半に予約をして伺いました。お店の中に入ると地下に案内されてテーブル席へ。今回は某サイトの、季節のお任せランチコース体験(5500円)を利用。飲み物はスパークリングワイン飲み放題(+1650円)を付けました。早速スパークリングワインで乾杯して、まずは前菜から。 ・前菜 平目 赤辛子水菜サラダ、真蛸 丹波黒豆マリネ、岩姫サーモンカルパッチョ、マスカット コールラビ マリネさん、人参ムース、秋刀魚焼きナスマリネ、鯨赤ワインマリネ、但馬鴨のリエット、イチジク カプレーゼ、椎茸 白ワイン蒸し、マコモダケのソテートリュフトンナート、甚五右衛門芋コンフィ、千葉県産おおまさり(落花生) どれもお酒がススムススム(^O^) 前菜だけでも満足。スパークリングワインもグラスが減ってくるとすぐに足してくれます♪ ・洋梨の冷製パスタ 9月までは桃だったみたいです。洋梨も美味しいですね(o^^o) ・浅野豚のカツレツ 豚肉はしっとりで旨いd(^_^o) ・パスタ 松阪牛を使ったラグーソース (冷製パスタを基準にお腹の具合で 15g~90gまで15g単位で選べる) 地下のお店でデザート以外を食べてから1階に上がり、ソファー席でデザートとカフェをいただきます。 ・デザート モンブランシフォンケーキ ・カフェ 満足のランチコースでした! どうもご馳走様でした^ ^ #恵比寿 #ランチ #イタリアン
原宿駅から5分。青山の夜景が一望出来る。全粒粉ピザと自然派ワインが自慢のお店。
友人と2人で利用 snsでも人気でしたが、やっぱりビスマルクが絶品〜◎ パスタを2種類頼んだらハーフアンドハーフにしてもらえました☺︎
【 学芸大学駅3分 】季節の食材を生かしたイタリア郷土料理とナチュラルワイン
【季節の食材を使ったセンスの光る小皿たち。言わずと知れた学大のイタリアン】 やっと念願のリ•カーリカへ。 アラカルトで色々といただきました。 •アミューズ •秋刀魚となすのテリーヌ •さつまいもとゴルゴンゾーラのスフレ •鰯のマリネとハーブバターのブルスケッタ •熊のパスタ(ひき肉とレバーが詰まってる) (※メニュー名は正式名称ではありません) 秋刀魚となすのテリーヌは、しっとりと火入れされた秋刀魚にグリルしたなすの香ばしさ、とろっとした食感が一体となり、さらに添えられた秋刀魚の肝のソースが相まってマリアージュ。 隠れたドライトマトが味わいに少し、顔を出すのもまた良き。 非常においしかったです。 スフレはあつあつの焼きたてにスプーンを入れてはふはふ食べるのが最高。 甘くてときどき塩っぱくて、ダミアンのオレンジワインにナイスペアリングでした! パスタははじめていただく熊のお肉を使った詰め物のパスタをチョイス。 熊のひき肉とレバーが包まれているのだそう。 小さな水餃子のようなフォルム。臭みもなくおすすめいただいたしっかりめの赤ワインによく合いました。 最後におすすめのチーズをオーダー。 ロルドという北イタリアのハードチーズは旨味が強くて好みでした。 ワインはランブルスコ、ダミアンのマルヴァジア、タウラージをグラスでいただき2人で¥19,000。 お料理はどれも小ポーションで正直コスパは良くないです。 ですが、よくありがちなおしゃれで映えるだけの料理ではなく、こだわって作られた完成度の高いお料理たち。 本当に頼んだものすべてがおいしかったです。 店員さんはどなたもとても親切で感じがよく、終始にこやかで好印象でした。
三軒茶屋で味わう本格ナポリピッツァと現地感あふれるイタリアン
三軒茶屋のピッツェリア。駅からすぐにあるおしゃれなお店で、ピザが美味しいということでこの日はマルゲリータと、季節のポルチーニのピザ ナポリ風ということでふわもちで丁度よい塩味もきいた生地、ジューシーさ、丁度よい辛味オイルなど全て美味しい。ポルチーニの香りもすごかった。皿も取り皿も全て熱々で冷めないための心遣いも素敵 前菜もパスタも全て良く、方面が合う人とならぜひまた行きたいお店でした
テラスもあるオープンエアで風通しの良い店内です。ピッツァテイクアウトも大人気!
Offの日に妻とランチに出掛けました。表参道の裏路地にある一軒家的な佇まい。緑と大理石が映えて美しい店舗です。 まずはシャンパンで喉を潤しながら、アンティパストを味わいます。5種の可愛い品々、丁寧な作り込みです。評判高いロブスターのパスタを味わい、ソースはホカッチャにつけて残さずいただきました。濃厚なコーヒーも美味しかった。 Offの日にゆっくりと非日常な時間を過ごすのにいいお店でした。アレンジしてくれた妻に感謝。
目黒の隠れ家的なイタリアレストラン
【目黒、住宅街に佇む雰囲気のある絶品イタリアンの店】 駅から少し歩いた住宅街の中にひっそりとあるイタリアン。 1階の入り口から想像出来ないほど奥の方が広い。 内装はムードがしっかりあって、 白い壁がとても印象的でおしゃれな感じです。 個室はないけれど席間隔は割とあるので安心です。 おまかせでコースを組んでもらいました。 ワインは別注でオーダー。 ●アンティパストミスト ここのゼッポリーニが本当に美味しい。 ●花ズッキーニのフリット 季節の花ズッキーニをスタンダードにフリットで。 レモンを搾りかけていただきます。 サクサクでズッキーニの香りがとても良い。 ●黒キャベツのパスタとリゾット 黒キャベツのパスタの麺の美味しさが素晴らしい。 落ち着いた旨みがワインにめちゃ合う。 ●牛肉の赤ワイン煮込みと牛モモのタリアータ 噛み締めるほどに旨みがあふれる赤身肉を使ったタリアータ。 これは今日イチのヒットメニュー。 ほろほろに煮込まれた赤ワイン煮込みもワインのアテに最高。 ●ティラミス 締めは追加でデザートをオーダー。 美しいビジュアルのティラミス。 ココアパウダーの濃厚さと、 爽やかなチーズ感のあるクリームの層がバランス最高。 会食なので写真少なめですが、 やっぱりここは安定して美味しいです。 最後にグラッパまでいただきましたが、 バラエティが素晴らしくてよかった。 ごちそうさまでした。 #目黒 #イタリアン #トラットリアデッラランテルナマジカ #隠れ家 #コース #外さないお店 #会食 #ワイン #グラッパ
東京丸の内。肩ひじ張らないスタイルで、食材にこだわるイタリアン
PJのメンバが久々に東京 に集合したので 丸の内で 集まりました この立派で 飲み放題付き ボリューム満点はお得です 金曜日の晩だからか 周りで結婚式の写真撮影 してて さすが 丸の内仲通りです
【恵比寿の路地裏に佇む隠れ家イタリアンレストラン】本格イタリアンとワインのお店
恵比寿のこちら! 駅から少し離れた隠れ家的お店。 オススメのワインを飲みながら 美味いイタリアンに舌鼓。 いい感じ! ご馳走様でした
国産食材にこだわる、シックでレトロなイタリアンダイニング
おしゃれすぎるイタリアンへ⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾ 駅からちょっと歩きます。 お通しが素敵。。。! 創意工夫されたメニューがあり、どれにしようか迷っちゃう。 ホスピタリティー溢れるお店で素敵な時間が過ごせました♪
旬の味覚と心温まるサービスが魅力の馬車道イタリアン
何年かぶりに友人達10人全員参加でのランチ会!コース料理予約でしたので当日のメニューの中からソムリエが良い提案をしてくれてお任せにしました♪盛りだくさんの前菜とスパークリングワイン、ピザ、パスタ、ラビオリ、カプチーノ♪美味しかった^_−☆またわいわいみんなで行きたいお店ですね #本格イタリアン
銀座で味わう本格イタリアンと心地よいもてなしのひととき
ランチでウニソースの冷製パスタを頂きました。 少し値段はしますが、冷製パスタとは思えない濃厚さに満足でした。
本格ナポリピッツァと多彩なイタリアンが楽しめる隠れ家
イタリアンを食べに白金高輪へ。 ランチセットのパスタとピザは少しお高め(3900円+アルファ)だけど、お店の雰囲気は良く、サービスが高いので納得。 マルゲリータに牛ほほ肉のパスタは最高でした!! #白金高輪 #イタリアン #ナポリ料理 #マルゲリータ #パスタ
ワインとガッツリお肉を楽しむ大人の酒場
銀座にある人気店イタリアンへ。 ここのお勧めは地下のワインセラーから自分で好きなボトルを選べちゃいます。 なのでワイン飲める方限定のお店っ! 種類豊富なボトルでリーズナブルなのでワイン好きにはお勧め! お料理もワインに合う料理でとても美味しかったです。 #銀座 #ワイン #ディナー #イタリアン #肉 #カウンター
【横浜駅東口から徒歩5分】南イタリアの雰囲気を感じる、横浜の人気イタリアン!
初期の行きたいリストからやっと行けた裏横イタリアン。このブラータチーズといちじくのやつおいしかったー!大好きなペンネも食べ放題のパンも何食べても美味しい。。★3つ人気店はさすがでした また行きたいなー ★★★★☆ 2025.07.27
本格カルボナーラとクラシック郷土料理が自慢の大人イタリアン
今日は1日オフで、妻と銀座ランチに出掛けました。評判高い「本当のカルボナーラ」が今日の目的です。 冷えたシャンパンで喉を潤しながら前菜を楽しみました。あおさ海苔のフリットと、鶏胸肉のソーセージが特に美味しかったです。フリットもキィッシュも熱々で作りたてなのが分かります。一品一品丁寧な仕事をされていますね。生クリームとベーコンを使わないというカルボナーラ!どんなものなのか期待が膨らみます。 塩味豊かな豚肉、チーズ、卵黄、で味付けされ、麺はかなりアルデンテでした。これは抜群に美味しいですよ〜。ソースはホカッチャにつけて1ミリ残さず味わいました。 デザートとコーヒーで仕上げ。大満足!さすがミシュランビブグルマン常連店です。
『本物を探求さすればここに辿り着く』ビブグルマン常連岡井兄弟の奏でるハーモニー
会食で。 名物の生ハムサラミに合わせるジャガイモのパンみたいなやつが、やけにうまい。 ホワイトアスパラ、いかもよい。 アンチョビ入りのRossoから、チーズまみれのBianco。 イカ墨のパスタも。 びーる、白、赤もいって、一人¥10,000 よろし!
おしゃれで落ち着いた店内で頂く、ウニのクリームパスタが美味しい隠れ家イタリアン
緑のトンネル その先の楽園 @恵比寿 駅から歩いて丘を登ったところにあるこのお店。 落ち着いたら通りに植物で覆われたアーチでお客を迎え入れる。そこから緑のトンネル状の階段を上がって店内へ。 そのアプローチが素晴らしい。温かみのある光とゆったりと談笑する会話のBGM。店内はまるで別世界だ。 落ち着いた緑色のベンチシートに白のテーブルクロス、飴色の木で出来たチェア。 いいね。 スタッフは上品で料理に対する知識が深く、メニューやワインの相談に対して親切丁寧に応じてくれる。 さすがミシュランのビブグルマンを獲得しただけあって、料理は超絶に美味い。 丁寧に下拵え、調理したものを綺麗に盛り付けている。 その美的なこだわりも店内の雰囲気と整合されていて全体としての上質さを感じさせていた。 喧騒から離れた都会の丘の上で美味に浸る。 ◆前菜盛り合わせ ・ハモンセラーノ、トリュフ入りサラミ ・鮮魚のカルパッチョ ・ワカサギのフリット ・さつま芋のスープ ・カポナータ ◆生ウニのトマトクリームソース バベッティーニ ◆牛ヒレ肉のグリル ポルティーニ入りマルサラソース
贅沢なトリュフ料理と華やかな空間で楽しむ、本格イタリアンランチ
地産地消にこだわりシェフ厳選の食材を活かした季節感あふれるイタリアンを提供する、イタリアンの百名店「La Brianza」に行ってきました。お店には食べログの「口コミ投稿で最大10,000円分ポイントその場で当たる!」で獲得した限定ポイントを消費する為に、食べログからネット予約をしたうえで訪問(コース料金分4,840円をポイント払い) 11:30入店限定【Lunch】Provare◆乾杯付◆ 選べるパスタやメインをお得に楽しむランチコース ①日替わり前菜 ②トリュフと卵のオーブン焼き ③選べるパスタ ④選べるメイン料理 ⑤選べるデザート(カフェ付き) ーーーーーーーーーーーーーーー ①ブッファラチーズのサラダ仕立て ②トリュフと卵のオーブン焼き(Brianzaのスペシャリテ) ③ホタルイカ、ほうれん草の生スパゲッティ 生ウニ添え ④げんさん豚のグリル ⑤かぼちゃの濃厚プリン 気軽に楽しめてコスパもいいと思います。 湘南ラーメン食べ歩記 / La Brianza@六本木 https://gotti-k5.seesaa.net/article/515872200.html #百名店 #イタリアン百名店