地元の恵みを贅沢に味わう、心躍るフルコース体験型リゾート
元々ここでアルバイトをしていた方の案内で訪問。 東京駅から電車で約1時間半、さらに車で20分と 行きにくい立地ですが、ゲーテイスト2024で 中田英寿さんがイチオシと評価した名店となれば それは行かねばです。 コースは千葉の食材への拘りが強く感じられます。 同じエリアの酒蔵寒菊のお酒と合わせて 全編に渡って千産千消が徹底されてました。 一宮町産の濃厚クリーミーな岩ガキの後は アフェッタートミスト(薄切りハム盛り合わせ)は 房総の豚・鹿・イノシシ・キョンなどのジビエなど。 九十九里産の天然鰻は、皮目の香ばしさと身の ふっくら感が日本酒との相性も抜群。スッポン、 蟹とリゾットなどを挟んでメインは山武産和牛。 キッチリ熟成コントロールされていて良い香り。 赤身の旨味が凝縮されてました。 自家製パスタやの後は山武牛乳のジェラートと カンノーロ(筒状の揚げ菓子)でした。 東京からかなり距離感ありますが、東京から足を 運ぶ価値のある名店でした。
■ミシュランガイド ビブグルマン掲載店■ 季節の食材を楽しむ本格イタリアン
【こじんまりイタリアンで充実のパスタランチ】 落ち着いた雰囲気のこじんまりとしたイタリアン。 夜は手打ちパスタ”ビゴリ”も味わえるみたいだけど、 充実なランチをカジュアルな値段でいただけるのも嬉しいです。 注文したのはキャベツとベーコンのクリームスパ(1000円)。 もちっとした食感が特徴的なパスタ。 ソースはしっかりクリームしてるけど、脂っこくない食べやすさ。 ベーコンや黒胡椒のアクセントも効いていて美味しいです。 お皿が深めで、見た目以上にボリュームあるのも嬉しいですね。 さらに嬉しいことに、サラダ・ドリンクもセット。 サラダはミックスリーフで、ビネガーの効いたドレッシングが美味。 選べるドリンクはアイスティーにしたよ。 さらにさらに嬉しいことに、口直しに食後フランボワーズまで! ここまで至れり尽くせりで1000円ってすごくないですか? 職場から近ければ、確実にリピートするお店です!
旬の食材と白トリュフが香る、心温まる地下イタリアンダイニング
念願の!!ワインを選んでくれて、ワインのストーリーまでも深く伝えてくれる。一つ一つの料理が丁寧で旬の食材も入れて感動した。
一人で切り盛りされる心地よいイタリアン、ホスピタリティと素材の味が光るお店
何を頼んでもハズレなし。 ただ、ボリュームが多いので3〜4人で行くのがベスト。 ワンオペを感じさせず、一品食べ終わる頃に次の一品が提供されます。 ティラミスはエアーズロックみたいな大きさでしたが絶品。
【華やかで美しいイタリアン】静かに佇む隠れ家風レストランで、心温まるおもてなし。
2025/08訪問 自分ではなかなか行かれない素敵ディナーに連れて行っていただきました!30種類の前菜がスペシャリテで、お皿とメニュー表を頼りに1つずつ探しながら順番にいただくのでパフォーマンス的にも結構楽しい。どのお料理もとっても素敵ですが、個人的には甘鯛の松笠焼きの皮のバリバリが最高でした!すぐにもう一度行きたいな〜と思ったのでまた今月行きます。駅から少し歩くのがネックですが、是非訪問すべきお店だと思いました〜
【大人の秘密基地】酒蔵が提供する石窯和ピザ&お酒!
【2024/10/25/18:15】 《都島の日本酒とピザの店》 以前にRettyピザ部で2回ほど訪れた店でかなり気に入っていたので、今回久々に再訪! やっぱり素晴らしいお店ですね〜 都島という、普段あまり足を踏み入れない場所ではありますが、この店のためなら、通ってもいいと思えます笑 1階は日本酒の販売されていて、その種類の豊富さに圧倒されます( Ꙭ) 割と斬新な感じの日本酒が多いです ボトルがワインのような日本酒とか 今回はお店で買って、持ち込み料払って、お店でボトル開けました✨ 3人だったので、あっという間に空きました♪ ピザ屋さんなのでピザはもちろんのこと、それ以外のお料理もどれも完璧で、クオリティ高い✨ 季節ごとにピザのメニュー変わるので、季節ごとに訪れたい店♪ 是非、デートにも利用してみて。.。:+* ゜ ゜゜ *+:。.。:+* ゜ ゜゜ *+:。.。.。:+* ゜ ゜゜ #@大阪・都島 #和ピザ #日本酒 #1階はは日本酒販売店 #クオリティ高い #大人デート #店内が女子会にぴったり #2025口コミ投稿キャンペーン
軽井沢の森の一軒家で味わう、本格薪窯ナポリピッツァと季節のイタリアン
前菜、ピザ、パスタ、リゾット、デザートどれも素晴らしい。 奥さんが絶賛してました。軽井沢に来たら必ず訪れたいお店になりました。
『食材本来の美味しさと強さを「食」を通して伝えたい』
[隠れ家レストラン 前身のスフィーダが(anu)新たにリニューアルオープン] オープンキッキングでカウンターメインの雰囲気の良い店内は開放感があり内装、接客、器 等に特別感があるお洒落なお店⭐︎ 拘りの旬の食材を使った料理は化学調味料を使用せず素材の良さを活かした料理の数々でシェフの拘りと特別感が感じられるコース内容になっています。 メニュー (訪問時の価格) お任せディナーコース ¥14300円 ペアリングコース ¥24200円 記念日、女子会にオススメのお店です。 #恋人を喜ばせるディナー #お洒落にきめたい日ディナー #素材を活かしたイノベーティブなイタリアン
柱のない大空間とライブ感覚満載のオープンキッチンでイタリアン料理を!!
ととのいました!「大空間」とかけまして「学校の廊下」とときます!その心はどちらも柱(走ら)ないほうがいいでしょう!もりっちです!柱が一本もない260坪の大空間で食すテストキッチンエイチのパスタは快感うまし! 訪問 2025年6月5日 場所 表参道駅から歩いて6分 予約 なし 待ち なし 人数 2人 金額 4200円/人 注文 自家製玉ねぎのフォカッチャ ズワイガニと季節野菜、青唐辛子のペペロンチーノ リングイネ 自家製ベーコンとごぼう、レンコンのアラビアータ リングイネ 赤緑紫3種の紫蘇ジェノベーゼ小柱、セミドライトマト リングイネ メモ 表参道にあるイタリアン。東京メトロ各線の表参道駅B1出口から徒歩6分。オーナーは三浦哲也氏。シェフは山田宏巳氏。2018年4月23日オープン。 定休日は月曜日と日曜日。営業時間は15時から22時まででラストオーダーは21時。席はカウンター、テーブル、個室で計73席。個室料は1室11000円(税込)。予約可。予約は電話のほか食べログからネット予約も受け付けている。貸切不可。サービス料10%。カード可、電子マネー不可、QRコード決済不可。子ども可、ベビーカー入店可。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。お店のInstagramアカウントあり。
シェフが紡ぐ、和の素材とイタリアンの華麗な調和
■アクセス 京王井の頭線・神泉駅より徒歩7分 ■訪問回数 2回目 ■用途 友人とディナー ■概要 松見坂の路地裏にお店を構えるイタリアンレストラン。 厳選された食材を使ったお料理と、シックでお洒落な雰囲気が人気の予約困難店です。 お店の公式ホームページはこちら。 http://cignale.jp/ ■メニュー お料理はおまかせのコース(17,000円)一本のみ。 初めに東森シェフ自ら食材を説明して下さり、こちらのお店の名物パフォーマンスとなっています。 この日のお料理は以下の通りです。 ・サクラマスのスモーク 蕎麦粉のガレット ・マグロとマコガレイのお造り ・スターレットキャビア ・鮑のお刺身 ・甘鯛のムニエル ・自家製フォカッチャ ・伊勢海老のソテー ・黒毛和牛ヒレステーキ ・フレッシュトマトと山椒のラザニエッテ ・ラムレーズン最中 ・ハーブティー ・ホワイトエール ・白ワイングラス×2 ・赤ワイングラス×2 ■感想 3月に初めてお伺いし、レストランとしての総合力の高さに感銘を受け、今回も予約させて頂きました。 この日も物腰柔らかな東森シェフによる、豪華食材の説明からスタート。 和牛のヒレ、アワビ、キャビアなどの豪華食材を筆頭に、野菜や薬味までこだわりの素材が並びます。 この日特に美味しかったのは、序盤で登場した甘鯛のムニエル。 ふわふわの食感の甘鯛に、ガーリックがしっかりと効いたソースを合わせた一品。 明日葉やロメインレタスに加え、甘鯛の鱗もカリカリに仕立て上げて添えられています。 ソースを余すことなくパンで食べられるのも嬉しいです。 豪華な伊勢海老のソテーは、トマトとバジルのソースをたっぷりとかけて頂きます。 千倉の伊勢海老は身驚くほどプリプリで、弾力も素晴らしいです。 ソースは濃いめでクセになる味わい。 食べることに夢中になり、思わず会話を忘れてしまうほどの一品でした。 締めは特製の手打ちパスタを頂きます。 定期的に変わるパスタのレシピですが、この日はフルーツトマトと山椒のパスタです。 ここまでは比較的、高級な食材を使っているお料理となっていて、その点ではパスタはある意味食材のレベルがやや落ちるところ。 しかしながら、フルーツトマトの甘味と山椒の痺れが絶妙に掛け合わされていて、驚くほど美味しいパスタに感動。 本当にシェフのお料理はセンスが素晴らしいです。 ワインのセレクトもセンスが良く、前回同様に好みを伝えるとドンピシャのものを提供頂けました。 総合的に満足度がとても高く、これからもお伺いしたいお店です。 ご馳走様でした。
テイクアウト出来ます❗️アラカルトメニューは約100種以上!郵送対応しています。
大久保佳代子マインド強めな楽しい女子会 #カジュアルに使える #ワインは予算や好みでお任せもできる #そして出てきたワインが超美味しかった
町田駅すぐ。生産者の想いをお届けするお店です。
地元の詳しい方に教えてもらって、年末のディナーをコースで予約しました。とても丁寧に作られたお料理とお皿の色合いも好きです。お酒は弱いのですが、ワインを飲まずにはいられなくなります。リピート間違いなしの隠れ家的お店です。
夫婦の温かさと華やかイタリアンが光る、コスパ抜群の隠れ家レストラン
美味しいし、盛り付けきれいだし、何よりコスパも最高な笹塚の人気店。 ボリュームがありすぎて色んなメニューを注文できないのが惜しいところだが、この日はカルパッチョ、フルーツとルッコラのサラダ、鯛の鱗焼きを注文。名物うにのカルボナーラまでは辿り着けず。 食用花なども含めたたっぷりの野菜が盛られた各品は、画像では伝わりきれない盛りの良さ。しかし味も最高で、楽しい夜のひと時。 ちょくちょく訪問して、色々なメニューにチャレンジしてみたい。 #笹塚駅
美味しさと満足感が楽しめるお店
こちらも文句なしの今年のベストのお店。巣鴨にある男らしいイタリアン。何を頼んでも美味しく、感動ばかり。トリュフのパスタ、トリュフの香りと食感がとても美味、こんな美味しいのはじめて!ご夫婦でやってる素敵なお店です。 #感動のイタリアン
昭和レトロな古民家で味わう、本場イタリアンとワクワク創作メニュー
【明大前、住宅街のど真ん中にある隠れ家絶品イタリアン】 明大前駅から住宅街の方へ10分ほど歩くお店。 ほんとに周りには住宅しかなく、 そもそもお店自体も住宅であるという面白いお店です。 看板はほとんどなく、 ドアの外側にスポルカチョーネの文字が。 Googleマップ無かったらまず辿り着かない笑 ちなみにスポルカチョーネは食べ散らかす、 の意味らしく、いっぱい食べてくれという意思が伝わる。 入店時は靴は履いたままでオッケーらしく、 玄関を靴を脱がず進むのがちょっとしたワクワク感。 店内は少しファンシー感のある、くどくない内装で、 可愛らしさもありつつしっかりおしゃれな感じ。 まずは小ビールをもらいながら乾杯! そこからはワインを開けていくことにしました。 メニューは飲み物に関してはないとのことで、 ワインは奥さまが選んで勧めて頂けます。 アラカルトで好きなものを頼んで食べるスタイル。 メニューに記載のないメニューもあるので、 店員さんに相談した方が吉っぽい。 ●季節のお野菜いろいろ 銀製の大きなトレイにたくさんの野菜の前菜。 色とりどりでとても綺麗なビジュアル。 薄暗めの店内ではありますがしっかり映えてる。 それぞれの品名はわからないけど、 無限に食べれそうな白いんげんや酸味の聞いた茄子、 きんぴらのような蓮根などなどどれも美味しい。 素材の味重視で妙に味付けしすぎない感じが上品です。 白ワインにとても合ってワインのアテにぴったりでした。 *Maso Salengo Vigneti delle Dolomiti Nosiola ●おばあちゃんのフリット フリットと聞いてジャガイモや白身魚を連想してたけど、 想定外の鶏肉のフリットでびっくり。 パーツもいろんなパーツに分かれてて、 もも肉の部位を頂きましたがジューシーで美味しい。 素揚げに近い感じのイメージでした。 ●うなぎの倶利伽羅焼き 今日うなぎあります!と言われてびっくりしつつ、 ハーブで味付けしていると聞いて気になりオーダー。 倶利伽羅焼きのままのビジュアルが驚きですが、 ジューシーなうなぎとハーブの香りが意外に合う。 そこまで強めにハーブ香はなくてバランス良い。 タレじゃなく白焼き状態で白ワインにも合わせられる。 ●リングイネ 超すりたてバジルのジェノベーゼ これがこの日のベストメニューでした。 超すりたてはほんとにすり鉢でバジルをすってくれる。 店員さんがすり鉢もって見せに来てくれます笑 すりたてのバジルの香りが素晴らしい。 もちっとした食感がややありつつ、 歯切れのよいリングイネにシンプルにたっぷりバジル。 とにかくバジルソースの香りが絶品でした。 ソースは結構コクもあってチーズとかも入ってるのか? シンプルな見た目すぎて分からないけど、 これは一人一皿食べたいレベルで美味しかった。 ●ポルチーニのタリアテッレ 季節のポルチーニをタリアテッレで。 タリアテッレの方ドライなパスタの味わいで、 きのこ系の風味とよく合います。 こちらも香りがとてもよくて美味しかった。 パスタ系はこのお店の中でも特に美味しかったです。 何より味付けがものすごくシンプルなのに、 こんなに美味しいと思えることがすごい。 *Fornace Desaja ●バッカラ アッラ リヴォルネーゼ トスカーナのリヴォルノ発祥、魚介のトマト煮込み。 塩ダラをトマト、にんにく、オリーブオイルなど、 シンプルに煮込んだお料理です。 塩ダラは一本まるっと煮込まれてて豪快なビジュアル。 塩ダラの旨みがすごく溶け出してて、 トマトソースに旨みが染み込んでてとても美味い。 これについてもすごいシンプルなのにめちゃ美味しい。 ●鹿肉の炭火焼き メニューからメインのお肉料理で悩んでいたところ、 そういえばメイン鹿肉もあります。 とうなぎの時のデジャヴな感じで紹介されて、 メインで悩んでた我々は一瞬で鹿肉に決断することに。 そこまで重さのあるお肉の味わいじゃない、 とのことで、赤ワインも適度な重みのものを選んでくれる。 ミディアムからフルボディ手前くらいのラインナップから、 サンジョベーゼのワインをお願いしました。 *Chiara Condello Predappio 2015 メインの鹿肉は炭火焼きのビステッカで。 グリーンレモンを絞っていただくとさっぱり。 炭火焼きの香りと鹿肉の肉汁が絶品。 脂が軽やかでもたれる感じのないいいお肉でした。 このお店の雰囲気がとってもよく、 食べ散らかす、のパワーワードの割にかなり優しくて、 素材の味を尊重した料理の数々がとても良かった。 また来たくなるお店でした。 ワインもよかったです。 ごちそうさまでした。
経験豊富なシェフが織りなす、こだわりと驚きが詰まったイタリア料理を堪能できるお店
ずっと行ってみたかったイタリアンレストラン。 横浜駅からタクシーで少しの距離、住宅地の中にあります。 今日は個室でゆっくりとランチを頂きました。 メニューはコースのみです。 噂通り、本当に素晴らしいお料理ばかり。 お料理に合わせて頂いたお茶が台湾のものだったのも、嬉しい! 今度はこちらのペアリングをお願いしたいなと思いました。 きっとこのレストランを目指して皆さん来られるのでしょうね♪
中目黒で食事をするときに、期待にいつも応えてくれる、そんなお店です。
【コスパの高い、本格美味しいイタリアン♪】 嫁さんの誕生日会で、 土曜日予約して訪問★ 中目黒駅から歩いてすぐで、 店内常連さんのお客様で満席です。 厨房が見える作りなので、 臨場感のある料理シーンが素敵です♪ 全てQRでのスマホ注文です。 メニューが多すぎてほんと悩みます… ◆鮮魚のカルパッチョ 1,200 生ハムサラダの盛り合わせ(ハーフ) 1,300 2種のパン盛り合わせ 200 ラザニア 1,300 ピザ クアトロフォルマッジ 1,400 フレッシュトマトと 水牛モッツァレラパスタ 1,827 鴨もも肉の白ワイン煮込み 2,100 ガトーショコラ 600 どれもリーズナブルで本当に美味しいです!! メニュー多いですが、スマホの注文画面に 全て写真が載っているのでイメージしやすいです。 チャージ料が一人660円取られますが、 これだけ安いので納得お得★ 3人で食べてお腹いっぱいになりました。 鴨肉のコンフィとラザニアが とりわけすごく美味しかったです。 接客の対応も素晴らしすぎます! 取り皿が無くなったら 言わなくてもすぐに用意してもらえます。 水も常に補給してくれます。 お皿も全て熱々で提供に抜かりなしです。 お酒もスパークリングワインに 赤ワイン、ビール、ハイボールなど色々 楽しめました。 他のメニューも気になりすぎで、 必ずまた来たいと思うお店です! ご馳走様でした★★★
もちもち生地ピザと多彩な料理を楽しめる、カジュアル地下イタリアン
池袋での二次会! 白ワインで弥栄です。 このオードブル盛合わせが良かったですね! パスタ2種、ピザ、共に美味し! ワイン3本空けたらしい。。。 途中から記憶がないんですよ!(笑)!!! 楽しかったのは覚えているんですが、、、、 いいお店だと思います。 #池袋 #料理に合うワイン
東海岸のリゾートホテルのような空間で「休日時間」ブランチと夜はサウスアメリカン
会社のイベントにて。恵比寿のマーサーの3階は貸切にも対応。広い空間で大きなソファもあり大人数で立ったり座ったり。テラスもあって人数少なめだとBBQも可能。お肉、魚、野菜等バランスよく出てきて満足。
こだわりが詰まった本場イタリアの味をカジュアルにお楽しみ下さい
通りがかりでふらっと寄ったら かなり人気店のようでした(^^) ランチ2000円弱で パスタにサラダやフォカッチャなどがつき ドリンクも込み コスパよいです レモンのパスタも美味しかった 見た目よりボリュームあります ご馳走様でした