圧力鍋二段階方法の茹で手打ちうどんがいただけるお店
国太郎さんで田舎づくりうどんをいただきました。 コシのある麺と根菜たっぷりで美味しかった。 具沢山過ぎて単品でお腹いっぱいになります。
早朝から楽しめるご当地感たっぷりの讃岐うどん店
【がっつりボリューム、香川のうどん店】 HuaweiP30Liteにて撮影。 以前は高松市内や善通寺にも店舗を構えていたが、自分の知る限りでは今現在ではこの店だけの展開だと思う。 朝5時からのオープンで、朝食代わりに訪れるサラリーマンもいるとか。 車を停めることができる駐車場が妙に広いので、昼時のよっぽど立て込んだ時間じゃない限りは駐車できると思う。 写真はぶっかけうどんの中盛り。 このお店のうどんは基本ボリュームあるのと、歯ごたえに関しては中々な剛麺。 麺を冷水で絞めた「冷や」の状態で食べたので、温かい麺で食べるとまた印象も変わると思う。 先にも書いたように今回中盛で頂いたのだけど、ま〜ボリュームのあること。 食の太い人ならこれで良いかもしれないけど、女性や食べ盛りの子供でもない限り小盛りで十分な気がする。 #ボリューム満点 #広い駐車場 #駐車場あり #ガッツリ食べたい時に #煮干しが効いている #行列でも回転がはやい
コシあるうどんとサクサク天ぷら、丁寧な接客が魅力
味取さんの後にランチ♪ うどん「よつ葉」さん(*^^*) 4回目くらいの訪問でしょうか? ■天ざるうどん+うどん大盛り 1200円 +100円 ■日替わり定食 牛すじうどん、かやくご飯 850円 よつ葉さんの天ぷらは薄衣で美味しいので、 いつも天ざるを注文( *´艸) うどんはコシを味わえる冷が好きです。 温かいうどんは食感柔らかくなり、 これはこれで美味しいですね◎ 店員さんも愛想良くて、気持ち良く食事できます✨ ※2024. 03.01 ・天ざるうどん ・日替わり定食 1200円 牛すじうどん、かやくご飯 850円 #讃岐うどん #神戸市須磨区大田町 #よつ葉 #2023.01.20
揚げたて野菜と濃厚カレーが楽しめる満足度抜群のうどん店
素揚げ野菜のカレーうどん 午後から仕事が無ければご飯もつけたかったです。 金沢カレーというより、食べ慣れたカレー! 次は、ランチで天ぷら頼んじゃお!
コシのある極太麺と圧倒的ボリュームでお腹も大満足のうどん屋さん
肉ぶっかけうどん、生姜焼き丼、なす天、サラダをいただきました。 特大ボリュームです。ただでさえぶっとい武蔵野うどんなのに、量がひたすら多いです。その分胃袋はこれでもかという程満たされました。 どれも味が濃いめで、学生の方には非常におすすめです! また来ます!
カフェのような空間で楽しむ優しいカレーうどんと揚げたてトッピング
カフェのようなオシャレなうどん屋さん 昨日のランチもうどんだったが、どうも不完全燃焼だったので、今日の昼ご飯もうどんにしよう。もうすぐ春分の日なのにまだまだ寒く、こういう時には温かいうどんに限る。ということで、久しぶりに「うどん 直」へ行くことにした。人気のうどん屋なので、昼時には満員になっていることも多い。時刻は11時50分過ぎ、直前に4人組が入っていった。満員か?外からのぞくと、カウンター席は空いているようだ。 カウンター席に座り、メニューを拝見。少し迷ったが、ランチセットから「かつカレーうどんセット」(1100円)をオーダー。今日は何となくカレーうどんの気分、この店のオシでもあるしね。10分少々でうどんが着盆、カレーの匂いが食欲をそそる。エプロンが付いている。カレーうどんはよく汁が跳ねるからね。カツカレーにしたのは、最近食欲が出てきたから。ちょっと食べ過ぎかな? 出汁がきいたカレーは優しい味、絶妙なとろみ加減が嬉しい。これが白いご飯によく合い、バクバク行ける。麺はやや細麺で、コシはあまりない。モチモチツルツルしている。肉が多めのトッピング、それと青ネギ。カツはカラッと揚ってり、カレーにつけるとシットリして美味しい。急いで食べると汁が飛ぶので、時間をかけてゆっくり丁寧に食べ、カレー汁は飛ばさなかった。久しぶりのカレーうどん、やっぱり美味しいね~。昼過ぎには満員になり、外待ちもできていた。
地元素材のこだわりと無添加つけ汁が魅力の熊谷うどん専門店
暑い日が続きますが、熱いつけ汁のうどんを食べます笑 大きめの豚肉とたっぷり葱のつけ汁がからんだうどんが最高でした!
関西風かすうどんと限定オムライスが味わえる夜営業のうどん店
数量限定のオムライスやっと食べれました! ライスにも具がたくさん入っていて 食べ応えがありました✨ 何回でも食べたいオムライス!
昔懐かしい空間と作りたてのうどんが楽しめるお店
久々のレビューです。(>人<;) 今回は知る人ぞ知る油カスって皆さんご存知ですか? 南河内にある絶品グルメ! 牛の腸を油で揚げて旨味満載!凝縮された逸品! これを地元では〝油カス“と言いますが羽曳野市のふるさと納税の返礼品になる程隠れた絶品です。 そんな羽曳野の食材を堺市発祥の〝のらやさん“とのコラボで有一こちらのお店で実現できた〝カスうどん“のつけ麺をいただきに参りました。 昆布出汁に濃厚醤油味!少し酸味を効かせたスッキリした出汁ベースは他店舗の〝のらやさん“にはない唯一無二の旨味が味わえる逸品です。 麺は元々もちもちで喉越しスッキリで〝のらやさん“ファンの方には言うまでもないですが、そこに噛むとジュワアァ〜滲み出る独特の牛の腸の旨味が爆発する代物がこのうどん出汁にどハマりします。 胃もたれなし!隠れたグルメ! もっと皆さんに知ってもらいた逸品グルメメニューの一つです 是非とも油カスとこの〝のらやさん“のうどんコラボが終わるまで是非とも味わっていただきたい逸品です٩(^‿^)۶
豊富な選べるセットと大盛り無料の満腹うどんランチ
ボリューム満点でお得なランチメニュー-大盛り無料 今日は須磨区の山の中にあるうどん屋で昼ご飯。駅からは遠く、車で行くのが一般的(坂道が続くので歩く人はいないだろう)。駐車場も結構停められる。しかし、お昼時はいつも満車、人気の店なのだ。だから今日は少し遅めに出て、13時を過ぎて到着するよう調整した。結局、到着したのは13時15分過ぎになった。この時間でも客が多く、駐車場は1台分しか空いていなかった。店の中に入ってウェイティングボードに名前を書き、座って待つことに。やまかちたちより前の待ち客は2組4名、食事を終えた客がどんどん出ていくので、すぐに呼ばれるだろう。BGMは昭和の歌謡曲、松田聖子などの懐かしい曲が流れていて飽きずに待てたw 5分ほど待っていると、テーブル席に案内された。6人掛けの広い席だけど、贅沢に使わせてもらった。着席してメニューを拝見。ランチセットはうどん11種類と丼9種類の中からそれぞれ1つずつを選び、それで1000円というシステム。ランチは11×9=99の選択肢になり、どれでも1000円ということだ。おまけに、次回使える100円金券をくれる(有効期限は1ヶ月半ほど)ので、実質は900円になる。やまかちは、ランチメニューの「鴨とごぼう天うどん」と「豚ロースかつ丼」をチョイス。家内は単品の「なすとろろぶっかけ(冷)」(830円)と「いなり」(うどんとセットで210円)をオーダー。うどんは両方並盛りで。大盛り無料なんだけど、並盛りでも普通の人なら腹いっぱいになる。 8分ほどで到着、ごぼう天が入っていると柔らかい九州のうどんを想像してしまう。まず汁を一口、昆布と魚の出汁が良く効いて美味しい。透明度が高い関西風の出汁。麺は手打ち感満載で、ツルツルでモチモチの比較的柔らかい麺(九州ほどではない)。コシというより弾力のある麺だ。トッピングは鴨肉3枚、ごぼう天2本、刻みネギ。鴨肉とごぼう天から旨味が汁に溶け出し、だんだん美味しくなっていく。復刻版で店長オススメとのこと。ロースカツ丼は想像通りの味。うどんの出汁が美味しいので、当然カツ丼も美味しい。ご飯が炊きたてのようで、熱くて食べるのに時間がかかったwぶっかけは汁を少し飲ませてもらったけど、濃い目だけどしつこくなく美味しい。ショウガが効いていて、暑い時にはさっぱりしていて嬉しい。 14時前になるとさすがに大分空いてきたが、それでもポツポツ客が入ってくる。帰るとき、100円引きの感謝クーポンをいただいた。8月6日が期限だから、それまでにまた行ってみるか。
宮崎空港近く、柔らか麺と巨大ごぼ天が楽しめるうどんの隠れた名所
宮崎に帰った時に、久々に伺いました。 ガッツリ「そば定食」(1,480円)を 頂きました。腹パンです。(笑) 天麩羅に蕎麦、そしてパンパンの お稲荷さん2個!母の稲荷寿しも 貰ったので、そりゃそうですね。 県外の皆さんも来年の巨人のキャンプの 帰りに寄ってみられてはいかがですか? ご馳走様でした。 ただ、子供の頃に食べていた本店の出汁とは 違っていて、うどんにしておけば良かったかな?と思ったのは、ここだけの話で、、、
ポートアイランドにて。 前から気になってたうどん屋さんへ。 独特の麺でしっかりとしたコシがあって飽きない食感と歯ごたえがあります。 #ポートアイランド #神戸 #うどん
丁寧な麺と落ち着く雰囲気のうどん処
【徳島郊外のうどん人気店にて】 HuaweiP30Liteにて撮影。 徳島県は藍住町の外れ、鳴門市との境の県道沿いにあるうどん店。 店自体はすごく小さいのだけどお昼時にもなると盛況なようで、時間帯によると相席覚悟で伺う位の席の少なさ。 四人がけ?のテーブル席が三つと二人がけの席が一つくらいしか無い。 システムとしては最近うどん店にしては珍しいフルサービスのお店。 席に座ってメニューを見てみると、かけうどんから始まって、しょうゆうどん(出されたうどんにそのまま生醤油をかけて食べる)や肉うどんやら。 うどん国香川に比べると少し値段の高さが目に付く。 今回は冷水で絞めたうどんに生醤油をかけて食べる一番シンプルな「しょうゆうどん」をオーダー。 出されたうどんを見てみると「どちゃっ」としていない、麺の一本一本がきちんと同じ方向を向いたものなのと、大根おろしと生姜、ネギのみじん切りがついてる。 うどんの黄金比と言おうか、こういう見た目の美しさに気を配るところはすごく良いと思う。 麺は中細打ちになるのだと思う。 今回は冷水で絞めた麺を食べてみたが歯ごたえと食感を感じるもの。 ...ただ、「麺の旨さ」だけを考えた時に同じく徳島の有名店、板野インター近くの丸池製麺の方が僅差?で軍配が上がるような...。 決して美味しくないとかではなくて。 個人的な好みになってしまうのだけど、丸池製麺は太麺でみのりは中細うち。 自分の思う「旨さ」は食感込みなので、太麺のほうがどうしても口に入れた時の麺の跳ね具合というか、食べてる時の面白さを考えてしまった。 ただ、徳島のうどん店として見た場合かなりの高水準だと言うことは記しておく。 うどん県に隣接してる土地柄か、徳島独自?のうどん文化(阿波市にたらいうどんがあるけど)が出来上がってきているような気がしてならない。 #カジュアルに使える #一人でも気軽に入れる #女性一人でも入りやすい #駐車場あり #清潔感ある店内 #落ち着く雰囲気
製麺機で作る本格打ち立て讃岐うどんがサービスエリアで気軽に味わえるお店
♪♬10月24日(金)のもぐもぐtime♬♪ この日は朝7時前に徳島へ向かいました⊂(•‿•⊂ )*.✧ 【津田の松原サービスエリア】 ✡宗家くつわ堂 瓦せんべいアイス 380円 瓦せんべいって本当に固いので 最近は買ってないなぁ〜 でもアイスがあるなんて♥ 宗家くつわ堂さんは明治十年創業 「瓦せんべい」が有名です 瓦せんべいは和三盆の原料でもある名糖讃岐和三盆の白下糖を使用 素朴ながらも上品な甘さをもつ せんべいです✨ その瓦せんべいを使用した新感覚スイーツ 濃厚でコクがあるバニラアイスに砕いた瓦せんべいを加え更に 追い瓦せんべいをトッピング♬ なので少しだけザグザグ感もあり 中身はしっとりとバニラアイスを馴染んでておいしかったです♥ 製造には障がい者福祉サービス 事業所「Doやまびこ」が参画 購入を通じて地域の福祉活動を支援できる【社会活動参加型スイーツ】としての位置づけも備えています 販売されてるのは 津田の松原サービスエリア (下り・上り) 上坂サービスエリア (下り・上り) 道の駅 滝宮 #くつわ堂瓦せんべいアイス #サービスエリア限定&道の駅 #県外の人にもオススメ
行列必至、九州風の甘い出汁とうどん・丼ものが楽しめる話題の大衆うどん店
大阪にオープンしてからずっといきたいと思っててやっと行ってきました。懐かしい〜!やっぱり旨い。とろろ昆布入れ放題は継続されてて良かった!
豪快ステーキと多彩なサービスが楽しめる満腹ランチ
ランチは、下関から車で5分の #門司港 へ 門司港の #焼きカレー を食べようと思ったが、目に付いた、#ステーキ #肉うどん の文字が気になってしまい吸い寄せられる 店の前に行って気がつく 年始にそう言えば #有吉さんぽ で門司港やってたな! という事で、#肉肉うどん 750円をチョイス テーブルにおつまみいりこ、たくあん、柚子胡椒に自家製辛味噌と豊富なバリエーションを味わえる 肉肉うどんの肉は #牛すじ とろっとろに煮込まれた牛すじに #うどん 不味いはずがない! うどんは中細麺で喉ごしがよく、ほんのりコシを感じる ステーキも食べたかったが、流石にそこはね
もっちり食感と素朴な旨みが楽しめる、地元で愛される武蔵野うどんのお店
聖地巡礼、志村けんさん。 1999年創業、武蔵野うどんのお店<こせがわ>。 志村さんの生家が近くらしく、 お母さんやお兄さんからも、愛されたお店です。 また志村さん自身も、 パン君と一緒に来店した様子が、TV放映されました。 写真は武蔵野うどんの定番、肉汁うどんです。 しかしまぁ、 ここまで不揃いだと笑みさえ溢れます。 うどんの耳まで入るのですからね(^^) うどんには薄っすらと塩気があり、 甘みを引き立てます。 もちろん腰もしっかり。 しかし武蔵野うどんとしては穏やかで、 もっちり感に振ってるのが、大きな特長です。 肉汁はベースが煮干し。 そして、バラ肉を後から投入するタイプかな? 煮込んで旨みを載せるのとは違うので その分、つけ汁が素朴。 なので、素で飲むと醤油の強さを感じるでしょうが、 うどんを落とせば良い塩梅になります。 それでも、塩っぱさが気になる様でしたら、 サクッとした天ぷらを、添えておきましょう。 更に<糧三種>を加えれば、 志村けんさんバージョンになりますし、 大根おろしも良いでしょうね。 また武蔵野うどんにしては、 やや小盛りなので、そうした点でも安心です。 そうそう、 ちまきやカレーパンも美味しいですよ♡ テイクアウトをお忘れなく(^^)v なお、志村さんの像は 東村山駅東口に建てられています。 #志村けんさんを偲んで #もっちり感に振った、食べやすい武蔵野うどん #つけ汁は濃いめ #天ぷらはサクサク #ちまきやカレーパンも美味しい #接客居心地良し
しっかりコシの讃岐系うどんとサクサク天ぷらが楽しめる、温かな雰囲気のお店
先日、初来店〜\( ˆoˆ )/ 席はカウンターのみ(^^)v 麺は太麺でやややわ麺(^^) 優しいスープに癒されました〜\(^o^)/
極太麺と旨みたっぷり肉汁うどんが味わえるコシの強いうどん専門店
北関東道佐野田沼インターから近い4車線道路沿いにあります。肉汁うどんを注文しましたが、麺はコシがあり、つけ汁も濃すぎず大変美味しかった。 JAFの会員証を見せるとかき揚げが無料になります。かき揚げの券を購入せずに見せるだけでオーダー通ってます。以前は違ったようですが、券売機方式になっており、画像を見ながら注文出来て、Edyや交通系icなども利用できます。 麺の量は比較的多いので、並の量でもお腹いっぱいになります(投稿画像は大盛りです)。
市場の奥、ほっと落ち着く手打ちうどんと絶品ゴボ天
ギリギリセーフ!で入店できました。 18:00閉店のようです。 みなさんおすすめのうどん屋さん、非常に楽しみにしてました。 旦過市場が火事で一部を消失してしまったようで、平日の夕方はちょっと薄暗い市場…その奥にひっそりあかりが灯ってます。 席は3卓ほどしかない狭いお店なので、お昼時は並びそうです。 ゴボ天うどんいただきました。 腰がないおうどんですが、おそらく手打ちの麺です。 スープは濃くなくちょうど良いかな。 おうどんが好みでなかった分、ゴボ天がすごくおいしく感じました。