地元でも人気な、コシもあって香りも楽しめる美味しいお蕎麦が頂けるお店
本日のおすすめランチ 厚切り豚カツ定食(ライス.つけもの.ミニざるそば.玉子焼き.サラダ) \1650
駅前で味わう老舗の涼やかなお蕎麦とちょい飲みのひととき
軽井沢駅の北口を出て直ぐ。昔からやっている駅前の蕎麦屋さんなんだろなという佇まい。 店が多くできても生き残っているのは、そこそこの味だからかと、天ざるをいただきながら思いました。
新幹線駅ホームで待ち時間にさくっと名古屋の味を満喫。お値段もありがたい
今朝の朝食残像♫ 今日は名古屋も痺れる寒さ(゚o゚;; 温かい朝食が頂きたかったので、名古屋駅在来線5〜6番ホームのこちらで かき揚げきしめんを頂きました(≧∀≦) まぁ安定の美味しさ約5分で完食。 美味しく頂きました。 ごちそう様です(^人^)
サラダバー&心和む和食が味わえる峠の食事処
宮崎県から熊本県人吉市に向かう加久藤峠にある山椒茶屋に寄ってみました。 ごぼううどん、すじ肉おでん、大根おでんをいただきました。うどんも美味いが、おでんも美味しい。久しぶりに来ましたか、懐かしい味に感動。
地元の味と人情に触れられるボリューム満点のそば処
2023年7月、道の駅「和紙の里」に行きました。入店時は満席でした。大盛り天ぷら付きざるそば1200円を注文しました。天ぷらは野菜の天ぷらです。 お蕎麦はとても美味しかったです。大盛りでちょうどいいくらいの量でした。
信州産十割そばが楽しめる、広々としたアクセス抜群のそば処
本日は仕事で長野県須坂市に来ております♫ 納品終わり近くに蕎麦屋があったので、ランチで参りました♫ こちらの蕎麦屋さんは全て十割で、信州産の蕎麦粉を使ってます(≧∀≦) 天ざる蕎麦頂きました☆ もうね、蕎麦が抜群に美味しい!! そして蕎麦汁が今まで見た事のない色の薄さ!! なんですが、これも絶妙に蕎麦と合う♫ 国道沿いで駐車場広いしここはオススメです♪ 美味しく頂きました☆ ごちそう様です(^人^)
歴史を感じる建物で味わう、コシと太切りが自慢の越前そば
福井市の方に行ったので『さのや』さんにて お蕎麦を頂きに。 歴史があって趣きのある建物の雰囲気がいい。 福井に来たら越前そばが有名なので おろしそばを食べようかと思いましたが やっぱり好きなざる蕎麦を大盛りで注文。 かやくご飯もセットで。 出できたお蕎麦は太切りでコシの強いお蕎麦。 細いお蕎麦が好きな人も多いので 好みには分かれそうですが、個人的には 太切りのお蕎麦は大好きなので嬉しい。 甘みのあるお蕎麦はピリッと辛さが効いた山葵と 一緒に食べるとより美味しくなりました。 かやくご飯はおこげも付いていて優しい味わいで 好きな味でした。お漬物との相性もいい。 このお蕎麦なら温かいのも美味しそうなので 次回は天ぷらそばでもいいかも。 #さのや #福井県グルメ #福井県ランチ #福井県蕎麦 #蕎麦
みずみずしい蕎麦と温かい接客の落ち着ける店
お昼遅めの二時ちょい前入り。 天ざるそば1250円を注文。 客数も少なく直ぐ様にアツアツサクサクの天ぷら 餅の天ぷらもサービスしていただき 蕎麦も田舎そば仕立てで喉越しの良い感じ。 また来ようと思いますが明日から転勤で広島へ(>_<)早くで会えてれば…
風味豊かな蕎麦がたっぷり楽しめる爽やかなおろしそば
本日は福井市にてランチタイム。 やはり福井と言えば越前そばですね。 というわけで古民家をお蕎麦屋さんにしているこちらへ訪問。 放し飼いの鶏がいるらしくならばと玉子丼とおろしそばのセットを2人共にチョイス。 濃厚な玉子の味がする玉子丼ですね。 天ぷらと小鉢も付いて大満足いたしました‼️
西中島、西中島南方駅からすぐの居酒屋
西中島南方駅徒歩5分くらいの 「居酒屋心から」さんへ 金曜日夜は西中島南方駅エリアはどのお店もいっぱいで、たまたまカウンターに空きがあり、入れました。 旬のお魚が食べれて、店主おすすめの地酒もあり、本日のお酒にピッタリのイカの沖漬け タラと木の芽の天ぷらは見た目も綺麗な抹茶塩でいただき、締めはやはり、看板メニューの稲庭うどん(いなにわうどん)、秋田県の手延べ製法による干しうどんで日本三大うどんのひとつです。 艶があり、少し黄色がかった喉ごしの良い食感が特徴です。 西中島 居酒屋の「心から」名物としてお酒の後のシメにお召し上がり大満足でした٩(^‿^)۶ #西中島南方 #日本酒の品揃え豊富 #料理に合う日本酒 #稲庭うどん
出てくるお料理すべてがおいしい、穴場的フレンチ和食の創作料理屋さん
夜はコースのみらしいです、お友達に連れて行ってもらいました♡何食べても美味しかったです!創作フレンチ和食て言うのかな?和テイストが入ってるからなんだかホッとする感じの優しいお味でお店の方の雰囲気もあってかすごく落ち着くいいお店でした〜また行きたい♡ 小さいお店なので予約は必須かなw #ランチはお手頃価格
手前にある古そうな、いかにも街のお蕎麦屋さんというたたずまいのお店
地元のうどん、そば屋さん。 おじさんの話が面白く、値段もとてもリーズナブル。 写真は700円のミニミニセット。と言っても、十分一人分ありす! 美味しかったので、また行きたいです
関西風のうどんが美味しい、コシが強めの手打ちうどんと出汁が絶妙な味わい
厚木の人気蕎麦屋さんです。 蟻巣石という天然の火山石で作られた石臼で挽いた、挽きぐるみの、自家製粉を手打ちした、こだわりのお蕎麦が頂けます。 人気は鴨焼きせいろの様ですが、個人的にはここの鰊蕎麦と鴨せいろがオススメです♪ 女将さんの接客も心地良い、愛すべき町の蕎麦屋さんです。
夜遅くまで楽しめる、シャキシャキもやしのさっぱりラーメン
『のぶや』さんへ 飲んだ後の〆にこちらでラーメン “もやしラーメン”を注文 とんこつラーメンにもやしたっぷり、チャーシュー2枚のシンプルなラーメン。 麺がツルツルで喉越し良かったです。 もやしがシャキシャキで美味しかった
田園風景に佇む、丁寧な手仕事と静けさを味わえる蕎麦屋
土曜日のランチにママと訪問しました。 春日部で蕎麦屋さん「鈴庵」へ。 春日部の中心地からだいぶ離れた長閑な田園地帯の一軒家で営業している通な蕎麦屋さんです。 広域農道に面した入口に簡素な白い暖簾がかかっているだけで、看板もありません。 知っている人だけ来てくれればいいというスタンスなのでしょうか、その分隠れ家的な雰囲気があります。 ママは「三色そば 天ぷら付き」、自分は「辛味大根おろしそば」としました。 噂通りに供されるまで時間がかかります。 畳の席で、まったりとした時の流れを感じながら待ちます。 ■ 三色そば 天ぷら付き 3色の蕎麦は「せいろ」「田舎」」しらゆき」という組み合わせ。 天ぷら付きです。 「せいろ」も「田舎」も蕎麦本来の香りが高く、特に「せいろ」は舌触りもなめらかで美味しく感じました。 「せいろ」は細打ちでコシがあり、とても美味しいです。 「田舎」はごっつい印象ではありませんが、しっかりと噛みしめるタイプです。 太打ちでもっちりとした食感で、噛むほどにやわらかく、蕎麦の香りがします。 コシの強い「田舎」を蕎麦汁に潜らせて噛み締めれば、蕎麦の香りが鼻腔をくすぐります。 美味しいです。 さて、「しらゆき」とは初耳。 「しらゆき」とは、そばの中心部から取れる極少量の純白な部分を挽いた粉で打った蕎麦とのこと。 その見た目はまるでそうめんと間違えてしまいそう。 この細打ちの白い蕎麦はしなやかさとコシを持ち合わせていて、ツルリと頂けます。 蕎麦汁もとてもよく、出汁も美味しく強すぎず、甘すぎず辛すぎずとても素晴らしい蕎麦汁でした。 野菜は天ぷらに限りますね。 最近つくづくそう思います。 海老に茄子、舞茸、南瓜、タマネギ等、カラッとした揚げ具合で具材のよさも活きていて美味しいです。 揚げたての天ぷらに定評がある「鈴庵」です。 ちなみに海老が切れると蟹の足に変更になるそう。 ■ 辛味大根おろしそば 赤紫をした珍しい「辛味大根おろし」の辛味蕎麦です。 今回は清涼感を求めて辛味蕎麦を選びました。 「辛味大根おろし」は鮮やかな紫紅色で、通常の白い大根ではないですね。 「すごく辛いですから、ほんの少しずつつけて召し上がって」と注意喚起が。 辛い蕎麦といえば越前蕎麦が有名で自分も大好きですが、その辛味蕎麦と比較しても優劣つけ難いほどに辛い、辛い。 大変な刺激を受けました。 以上、さすが蕎麦が美味しい「鈴庵」です。 喉越しのいい蕎麦は、一瞬でお腹の中に消えてしまいました。 ちょっと量が少なかったかも。 特筆すべきは、その顔は見えませんが厨房から店主の小言や怒鳴り声がすごい。。 特にスタッフの配膳の要領が悪くて店主に怒られていました。。
地元に愛される、ボリューム満点で満足度抜群の蕎麦屋セット
8/15㈮【一番好きなカツ丼セット】@千葉県市川市No.1675) JR市川駅南口から徒歩10分、ゆうゆうロードの端の大野蒲鉾店を左に進むとあります、 駅から離れているため、地元率100%だが、ふと思い出すと猛烈に行きたくなります、 真夏でも猛烈に食べたくなるのが丸ト庵のインパクト最高の『カツ丼セット』だ、 以前は、お重の時もあったが、今は丸い丼だ、 個人的には、此方のほうが食べやすくて好きだ、 出汁の効いた蕎麦屋のカツ丼は、綴じ具合、カツの脂身の甘さ、もうねそこいらの鰻丼がひれ伏す旨さだ、 出汁の効いた味噌汁は、セットでタヌキ蕎麦の時も律儀に付いてくるのも嬉しい、 今回は、ざる蕎麦たが、此方もザルではなく丸い丼にフルサイズ、 あたらり前だが、蕎麦も喉越しがよく旨いんだなこれが、 ◆カツ丼セット(1250) ◆黒ラベル中瓶(600) 再訪問を誓いつつ、 ごちそうさまでした、 #市川市で一番好きなカツ丼セット #カツ丼も蕎麦もフルサイズ #カツ丼
とろふわ、濃厚な甘辛ダシのカツ丼も美味しい島田駅近くの蕎麦店
ツーリングで島田に来て、友達のオススメで来ました。 GWだからか、凄い混みかた 駐車場も満車でした。 頼んだのは友達一押しのカツカレー南蛮そば! 和風出汁が効いたカレー南蛮そばに カラッと揚がったカツがボリューム満点! カレーライスもオススメらしいです!
塩で食べるかきあげがたまらない、風味豊かなお蕎麦のお店
今までかき揚げ天丼ミニプラスセイロが絶品と思っていましたが、写真のメニューも最高の一品です。みなさんにも是非食べて頂きたく思っています。蕎麦のこしがただものではないです。写真のお花は私が高松のお気に入りのお花屋さんで買って、大将、店員の皆様に感謝の意味を込めて送りました。5年はもつとのことでしたのでお店で見てください。
並ぶ価値有り。サクサクの天ぷら、抜群に美味しい蕎麦が味わえるお店
【濃厚そば湯ポタージュ】 木曽路で行列の出来るそば屋さん 手打ちそば おんたけ ●天ざる(冷) 1,830円 揚げたてサクサクのボリュームのある天ぷら 野菜は季節などによっ て変わります 開田高原近隣の家庭のそば打ちを参考にした 独特の不揃いでやや切れやすい蕎麦 そば粉は木曽郡産を仕入れ 毎日使う分だけ自家製粉し、挽きたて 打ちたて 茹でたての蕎麦を提供 客の6割程度が天ざるを頼むそう 濃厚過ぎるそば湯はポタージュスープのよう これは打ち粉にもそば粉を使用しているため そば粉の割合が多いそば湯でそばつゆを割れば 非常に満足度の高い一品となる 駐車場に空きがあったら 迷わず寄るべし
奥出雲産の石臼挽き粉を使った手打ち出雲そば。創業昭和23年の老舗店
【本格割子そば@益田】 2021.10.6島根出張中に訪問。 この日は仕事が早く終わったため、ホテルから近い竹の家さんへ。 島根らしいものといえば出雲そばということで、割子そばとミニ天丼をオーダー。 そばには程よくコシがあり、 香りもしっかりしていました。美味しいです。 そばの量は若干少なめですが、価格は600円程度とコスパも抜群。 ミニ天丼も天ぷらが揚げたてでとっても美味しかったです。 満足度かなり高めです。ご馳走さまでした。 #出張 #島根 #割子そば #コスパ最高