こだわりの出汁ともちもち麺が楽しめる、心も温まる釜揚げうどん体験
《清水(大阪メトロ)》最後のひと口にかける想いが強い釜揚げうどん専門店 食べログ『3.63』 『うどんWEST百名店2024』 【訪問】易しい 京阪本線「千林」駅から徒歩5分 【行列】なし 平日13:15分着で店内3人 【注文】口頭 Bセット¥880 (中(2玉)釜揚げうどん、出汁ごはん) (出汁) 浄軟水、羅臼産昆布、伊吹島産いりこ、4種のかつお節を使った出汁 (麺) 讃岐本来の手もみ菊もみ、生地踏み、手打ち、古式包丁切りのもちもちな中太麺 (具) 青ねぎ、すりおろし生姜 (飯) コシヒカリ米を自家製出汁で炊き上げたごはん (卓上調味料) 七味唐辛子、レモン、胡麻、天かす、山椒昆布佃煮、かつお佃煮 【店内】17席 カウンター5席、テーブル12席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #清水 #山田製麺所 #うどん #釜揚げうどん #出汁ごはん #百名店 #大阪うどん #千林グルメ
本場仕込みのセルフうどん
ちょっと前に コンビニでタウン情報誌を 立読みしていたら 高校時代の部活の先輩が うどん屋の店主として 掲載されていたので びっくり! なおかつ めっちゃ美味しいとの事 知らんかったー と言うわけで30年ぶりに 先輩の顔を見に行こうと思い SIRAKAWAへ ピークを過ぎとる時間の 13時過ぎに店に到着 が、しかし! カウンターのみ10席程度の 店内は満席状態 店員さんにちょっと外でお待ちくださいといわれ 10分程待っていたら席が空いたとの事で入店 ちくわの種類が3種類あり 選べるのが嬉しいです 注文した竹輪はその場で揚げてくれて 熱々竹輪の旨さはダイナマイト級ですねー うどんも もともとオタク気質な先輩だったので こだわりにこだわりぬいた うどんのコシと 出汁の旨さ これはヤバイ!ヤバすぎる! リピート確定です! 店主の先輩に声をかけると 徐々に思い出してくれて嬉しかったですね 白川パイセン! また行きまーす!
朝から楽しめる、もちもち手打ち麺と多彩な天ぷらが自慢の讃岐うどん店
行列ができていました。回転が早くてあまり待つことはなかったです。 冷かけの小に、さぬきのめざめの天ぷらを添えて。いりこオイルをかけるとコクがでます。 #讃岐うどん
朝から幸せになれる、鮮度抜群のもちもちうどんと豪快天ぷらの店
今シーズン初の上田のしっぽくうどん! 今日はしっぽく大(2玉)とかき揚げをいただきました。 しっぽくは具材たっぷりで お出汁が甘くて最高に美味しかった(^^) 今シーズン、あと何回しっぽく食べれるかな?
香川仕込みの本格手打ち麺と個性豊かな天ぷらが楽しめる、コシ自慢のうどん屋
【lunch】手打ちうどん ちえ福 【注文】かしわざるうどん大盛 ・田川市奈良 ・駐車場有り 【感想】こしのあるうどんがとても美味しい!大盛は2玉!さくさくかしわの天ぷらもとても美味しい!是非また行きたい!!
焼肉の旨みとコシのあるうどんが楽しめる贅沢な組み合わせ
岸和田で うどんばしん ローストビーフと贅沢な牛丼に ぷりっぷりのエビ天にうどん めっさ うましし!! 店主の優しい笑顔に癒されました! デザートのブリュレは忘れずに 絶品です
渓流のせせらぎを聞きながら、名物のたらいうどんを味わえるお店
【今回の写真はHUAWEI P20Liteにて撮影しています】 昭和四十年創業、阿波市の郷土料理のたらいうどんを提供してくれるお店。 このお店の周辺には同じくたらいうどんを提供するお店ばかりだが、どのお店も風情のあるお店ばかり。 このお店も入り口はさることながら、ロケーション凄い。 渓流の際(きわ)に建物が立ってるので、せせらぎを聞きながらうどんを食べることができるのがウリ。 注文を受けてからうどんを茹でるらしく、茹で上がって提供してくれるまでに大体20〜30分ほどかかる。それに関しては注文時に言われるので、心の準備ができる。 さて、他の方のレビューにもあるように、うどんは卵を混ぜ込んでいるみたいで、讃岐うどんとは食感が違う。 コシは感じられるもののたらいうどんを出す身で共通なのは、基本柔らかめ。 食べ方のコツとしては箸でうどんをそのまま持ち上げるのではなくて、たらいのフチにこすりつけて余分な水分を落としてから食べるのが正しいそうな。 その土地土地には名物があって、色々と楽しめる。 面白いもんだ。 #リピート決定 #リーズナブルな価格設定 #コスパ最高 #ボリューム満点 #注文してから調理 #駐車場あり #観光客におすすめ #メニューが豊富 #車での来訪がオススメ #落ち着ける店内
手打ちの極細麺と選べるごぼう天が自慢、老舗感あふれる町のうどん屋
今日のランチは先日行った町中華の福味居さんのお隣の、葚徳うどんさんに行って来ました。 白木原ランチの第2弾です、このお店はずいぶん前に行った事が有ったのですが、なぜか投稿はしていませんでした。 確かごぼう天が有名で、5本か3本とか選べるのは珍しいです、でも今日はカレーの気分でしたのでカレーうどんを食べる事にしました。 場所は白木原の国道3号線から斜めにちょっと曲がった所にあり、前はリンガーハットなどチェーン店が並んでますが、ここはちょっと町のうどん屋さんと言う程です。 スタッフとおじちゃんとおばちゃんがやっていて、なかなか良い感じです。 運ばれて来たカレーうどんは、手打ちの麺がけっこう細くて珍しいかなぁ。 味は出汁が効いてて美味しいです、あまり辛くはないので、こちらは唐辛子を少し投入しました。 TNCのうどんマップので紹介された四川風辛味うどんが気になったのて、次回は食べて見ようと思ってます。 派手さはありませんが、渋いお店でした。 ご馳走さまでした! #白木原ランチ #名物ごぼう天 #手打ちうどん麺
おすすめの肉汁うどんを食べました! つゆをつける、つけないでうどんの味が変わり 両方ともとてもおいしかったです。残った汁は 出汁で割り完飲するほどおいしかったです。 また行きたいお店の一つになりました!
瀬戸内海を望む、心温まるセルフうどん体験
うどん県の肉ぶっかけ。 この日は愛媛、香川へ出張。朝イチの面談を終えて、遅めの朝ご飯を武蔵にて。 お店の目の前は瀬戸内海、すぐ裏には予讃線が走っており四国に来たなと実感するロケーションです。 お店に入ると綺麗で愛想の良いスタッフがうどん何にしましょうと聞いてくれます。 ◎肉ぶっかけ(並) 780円 注文をして天ぷらを選ぶセルフ方式ですが、店の方ぎうどんにタレかけて、醤油は2周くらい。 天かすと葱は多い方が美味しいよと世話をやいてくれます。うどんはツルツルしておりコシがあります。 たっぷりのお肉は甘めの味付けです。 並で多分、2玉以上はあるかな。美味しいうどん食べれて満足です。帰る時もお気をつけて、また来てくださいねと気持ちよく送りだされました。
夜まで楽しめる、ご当地うどんと多彩なおつまみが魅力の飲み屋風うどん店
《瓦町》王道讃岐から種類豊富な創作うどんに一品料理まで店主のこだわり感じる人気うどん居酒屋 食べログ『3.68』 『うどんKAGAWA百名店2024』 【訪問】易しい 高松琴平電鉄「瓦町」駅から徒歩7分 【行列】やや多い※記帳制 平日18:50着で外待ち13人目、オープン時21人 【注文】口頭※ワンドリンク制 ○和牛ホルモンのつけ麺 小¥1,280 ■つけ汁■ ・煮干しなどの魚介系をベースに動物系の背脂などのコクが加わったつけ汁、レモンは後半に入れてさっぱりとした味わいに味変 ■麺■ ・完全手打ちの自家製で、ツヤありのモチモチ食感にコシある不揃いな太麺 ■具■ ・ぷりぷりホルモン、背脂 ■薬味■ ・レモン、刻みネギ ■ドリンク■ ○コーン茶¥390 (卓上調味料) 京の黒七味、舞妓はんひいひい狂辛子、香川本鷹高級唐辛子、醤油 【店内】26席 カウンター6席、テーブル20席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #香川県 #香川グルメ #瓦町 #讃岐つけ麺寒川 #うどん #和牛ホルモンのつけ麺 #讃岐うどん #うどん居酒屋 #つけうどん #百名店 #香川うどん #瓦町グルメ #高松グルメ
野菜の旨みたっぷりの出汁が特徴、カレーうどんが美味しいと評判のうどん屋
老舗な雰囲気の人気店 割と近いのに最近まで知らなかった(((・・;) 落ち着いた感じがあるのにセルフ そしてセルフなのにネギは乗っかってる( ̄▽ ̄;) なのに出汁はセルフ(笑) 初めて体感するタイプのセルフ オーソドックスにかけうどん(270円) 麺は中くらいの、やや平麺 コシよりもっちり系 出汁はイリコはあまり感じない 食べてたら、「昭和のうどんの小」というオーダー 冗談で言ってるのかと思ったらメニューにあった( ̄▽ ̄;) どんなんだろ? ちょっと気になった #昭和のうどん
黄金色の出汁と喉越し抜群の細麺が自慢、行列必至の讃岐×大阪うどん専門店
おうどん(冷)+ 鯛ちくわ天 + 卵かけごはん (1,200円) をいただきました✨とにかくお出汁が美味しい!やみつきになる美味しさでした。 2024.4.19.fri 11:50
麺も出汁もとにかく旨い。売り切れ前に並びたいうどん店
地元民の知人に教えてもらった讃岐うどん人気店 日曜11:20に着いて4組外に待ってました。中に入っても注文の行列 でも待つだけあって安いし旨い。 かけうどん小、温泉卵、ムネ鳥、アジフライ、ビックなブロッコリー。 天かすはかけ放題、うどんのお出汁もあとでポットで足し入れれる形。麺はコシがありすぎず程よい感じ✨✨地元のご老人も一人で車で来られてました
日曜日のうどん屋巡り2軒目はさぬき市志度にある山。庵治町の山の中にあった頃一度訪問した事がありますが志度の国道沿いに移転してからは初めてです。 ひやかけ250円、よもぎ天100円を注文。 最近周りの方のレビューでひやかけが流行りなので頼んでみましたがこれが大正解。出汁が美味しい。うまく表現出来ませんが味加減が自分の好みでした。麺は中太でコシがありこちらも好みのタイプです。よもぎの天ぷらは衣が薄く揚がってます。ほんのり苦味があってうどんに良く合います。 タイミングとかもあるので何とも言えませんが以前庵治の山奥で食べた時より美味しく感じました。これまでは一福のひやかけが自分の中で最強でしたが山も同じ位いいです。
濃厚カレーが絡むコシ強うどんと心も満たす牛肉の一杯
日曜日の11時半には満席で待ち行列。20席ほどある店内を見渡すと、猛暑日にも関わらず、ほぼ全ての人がカレーうどんを食べている。もちろん自分もカレーうどんを注文。もち(大)をトッピングして大満足。
もちもち極太麺と濃厚タレ、伊勢の風情に浸る柔らかいうどん体験
2025.10.4 13:00 お伊勢参り後に必須のこちらに訪麺。 月見伊勢うどん@750円を発注。 甘塩っぱい独特な濃い醤油ダレに柔やわな太麺となんとも言えん味わいで旨いなぁ(o^^o) 途中、卵を崩しまろやかさを楽しみ〆 伊勢うどんは、おはらい町通りのどこにでもあるけど、ここしか勝たん❗️って?他は知らんけど٩( ᐛ )و ご馳走様でした❗️
夜更けに行列も納得、心も体も温まる老舗の絶品カレーうどん
祇園おかるの天カレー。 父の3回忌に知恩院へお参りに。紅葉シーズンという事もあり、京都祇園は観光客で賑わってます。 今回はランチに家族3人で祇園富永町にあるおかるへ。 ◎天カレー 1500円 ◎肉カレー 1070円 ◎玉とじ 910円 ◎ライス 400円 私は亭主関白に1番上等な海老が2尾入った天カレーを注文しました。うどん、そばを選べますが皆んなうどんにしました。とろみのあるカレーうどんのつゆはだしも効いており、辛さも少しあります。 うどんは細めの柔らかめで、京うどんぽいです。 娘の玉とじも美味しかったようです。 〆にはカレーうどんのつゆにライスを入れて頂きました。家族全員つゆを完飲する美味しさでした。
行列も納得、本格派讃岐うどんと充実天ぷらが朝から楽しめる駅近スポット
【中目黒、サクッと行ける中目黒駅前の讃岐うどんの名店】 中目黒駅すぐにあるおにやんまさん。 ワンコイン前後で高クオリティのうどんが頂けるお店。 久しぶりに朝ごはん訪問。 前日色々あって断食してたので優しいものを探してた。 天ぷらは載せずに初めてきつねをオーダーしてみた。 ●きつねうどん 大判のおあげがうどんの上にどーんと鎮座。 おにやんまはぶっかけが一番すきだけど、 この日は体調に気を遣って温かいお出汁のうどんで。 おあげを一口噛むと溢れ出てくる出汁がめちゃ美味い。 今までたぬき派でしたが、きつねアリかもしれない… 温かいうどんにはバッチリ合いますね。 うどんもしっかりコシがあって美味しい。 やっぱり安定のクオリティとコスパで助かる。 ごちそうさまでした。 #中目黒 #うどん #おにやんま #朝ごはん #きつねうどん
老舗の技が光る、モチモチ麺と澄んだ出汁のごぼう天うどん
地下鉄櫛田神社前駅から徒歩1分。 明治15年(1882年)創業という歴史ある老舗うどん店です。 かつて は、角のうどん(かどのうどん)と呼ばれていたその名を、博多の訛りで「かろのうろん」としたのが店名の由来です。 今回はごぼう天うどんを注文。 黄金色に澄んだつゆは、羅臼昆布といりこ、鰹節といった天然の素材からとられた、だしの風味が良く、すっきりとした味わいながらしっかりとした旨味を感じます。 麺は博多うどんらしくやわらかく、ほんのりモチモチした食感と喉越しが残る自家製麺。 ごぼう天はカリッと揚がっていて、旨味と香ばしさがあります。 お店の中は全て写真禁止となっているのでご注意下さい。(うどんの写真もNGです) ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆