コシ自慢のうどんと玉子入りいなり寿司が光る地元密着店
天ざるうどんといなり寿司を頂きました。 いなり寿司は中に卵が入っていたりで、 とても美味しかったです。 うどんもコシがあります。 天ぷらはサクサクでした。 常連さんが数名来られており、地元で愛されるお店です。 美味しかったです! ご馳走様でした!
小麦の香りと旨味を感じられる絶品手打ちうどんのお店
せっかく山梨県まで来たのだから、正確には違うけど、山梨市にある吉田のうどんを頂きました。冷し肉天うどん(450円)を頂きました。安い! こちらのお店外見や内装が非常に綺麗だったので、新築移転なのか?分かりませんが、Rettyで登録されている場所と店がずれています。mapを拡大してみると若干南に表示されている場所にありました。 冷しはワサビで食べても美味しかったが、吉田のうどんと言えば、専用の薬味すりだねをかけて頂きました。天ぷらは甘〜い玉ねぎタップリ、肝心のうどんは噛み応えタップリの太さでお腹いっぱいになりました。 #食欲の秋
山あいに佇む、圧巻のボリュームとうどんのコシが光る満足うどん
今日のお昼は久しぶりに山賊村に行って来ました! 私がいただいたのは天釜うどん、お連れさんがいただいたのはすじ肉うどん。 どちらもボリュームたっぷりでお腹いっぱいになりました(≧∀≦) ちなみに、うどん大にしたら5玉あるそうですΣ(゚д゚lll) どなたかチャレンジしてみて下さい!
お汁が絡まったもちが入ったおうどんはお腹いっぱいになるお店
「冷やし中華 850円」 用事で北大路まで出てきたので腹ごしらえ ( ⊙_⊙)パチクリ。 過去に2回程来た事のあるお店で、女将さんも大将も親しみやすい居心地の良いお店なんですよ (*´▽`*) 小盛りな冷やし中華は、最初「足りるかな?」って思ったけど、丁度良いあんばい 良い締め具合の中華そばを食べると、ひんやりして 蒸し暑さで熱の篭った身体をスーッと冷やしてくれて心地良い ほど良い酸味がワカメや野菜と相性も良く最後まで冷え冷えで美味しく頂けました♪ (*´▽`*) #居心地の良い食堂 #ほど良い酸味の中華そば
田園に佇む、驚きのボリュームと力強いコシの讃岐うどん
Googleマップの道案内の途中で偶然遭遇。本当に田んぼの中にポツンとあるお店で、通り過ぎながら駐車場を見ると沢山の車が泊まっていました。美味しい食べ物に反応する感が ここは良い とささやくので、一旦通り過ぎましたが、Uターンして入店。初めてのお店なので、うどん定食をと思ったのですが、12:30頃に入店したのですが、既に本日予定のご飯が売り切れたらしく、ご飯物が出来ないとの事でしたので、肉汁うどんを注文。並盛りでは足りないかなぁ?と思い 大盛できますか と尋ねると、写真にもありますが、ピンボケで不明瞭ですみません、、 うちの大盛りは麺量2キロ との事。慌てて普通盛り500gのままで、あとは皆さんが頼まれていたかき揚げを追加注文。自家製と思われるかき揚げは他店の2倍は有ろうかというボリュームながら130円とリーズナブル。愛嬌のいい若いご夫婦2人で営まれてるお店で、程なくして配膳して頂きました。まずは麺のみを1本何もつけずにすすってみると、麺の歯応えとコシと小麦の香りにびっくりしますよ。旨い。次につけ汁に漬けてすすると、更に旨い。やっぱりあたりです。500gの麺量ですが、年配のご夫婦方もペロリって感じて、本当に美味しく頂けます。またかき揚げはタマネギの甘味が凄く出ていて、てんつゆに浸して食べると、これまた格別ですよ。それと写真を撮り忘れてますが、壁に昨今の物価高騰でやむなく価格改定せざるを得ない旨と、それを丁寧にお客様へ伝える言葉が書かれていて、本当に真面目に御商売をされているのが伝わって来ました。お世辞にも綺麗なお店には見えないのですが、中身は本物です。わかりにくいのて、地図アプリを頼りに是非行ってみてください。加須のうどんの裾野の広さに驚かされますよ。
朝の癒しにぴったり、やさしい味わいのごぼう天うどん
■2015.1 訪問 最強の”駅”立ち食いうどん!小倉駅に他社のかしわうどんがあるが、やはり東筑軒のうどんの方が美味し!! http://sake.nocchi.info/2015/01/kashiwaudon-tochikuken-wakamatsu/
地元愛に支えられた、滋味あふれる自然薯山かけそばの名店
【鹿児島うんまか食べ歩記(12)】私にとって郷愁の一杯!変わらぬ自然薯の山かけそばは健在! 10月、故郷である鹿児島県日置市の母校、伊集院高等学校の創立98周年記念式典の講師として登壇することになり、今年2回目の鹿児島帰省で立ち寄った「鹿児島うんまか食べ歩記」の続編を投稿させていただきます。 《長渕剛が帰郷した際には必ず立ち寄るという有名店》 薩摩半島の幹線である国道3号線麦生田峠(むぎうだとうげ)にかれこれ50年以上営業されている老舗の立喰いそばのお店。今回7年ぶりに立ち寄ったところ、店内は従来の立ち喰い席のスペースと奥に椅子が設置されたカウンターテーブル仕様になっていて、昔より明るい和風モダンな雰囲気に大幅リニューアルされていました。 このお店は、都会でいう「安い、早い、美味しい」立ち食いそば店と違って、地元で採れた山芋で自然薯(じねんじょ)と呼ばれる山野に自生している貴重な芋を地元の人の手で掘り起こし、それを買い入れて提供されている地産地消のスタイルを長年続けているだけでなく、手打ちの蕎麦は、国内産の(鹿児島・北海道)蕎麦粉にこだわった、本格的な手打ちそばとうどんが食べられるお店として長年愛されています。 かつては、鹿児島県出身の長渕剛が帰郷した際には必ず立ち寄るというほどで、私にとっても郷愁の一杯!鹿児島県人のソウルフードとして今回は何が何でもこの一杯を味わおうと伺いました。 《椎茸の出汁が効いた甘口のつゆと平打ち太麺の田舎そば》 ・山かけそば:900円 ・海老天:150円 ・肉具:200円 今回は贅沢トッピングも加えた「山かけそば」を注文。自然薯がたっぷりと載ったどんぶりには、海老天、牛のバラ肉、椎茸、天かす、万能ねぎと見栄えも豪華な田舎そば。具材に隠れた平打ちのそばを自然薯に絡めながら、とろろそばのような感覚でズルズルッといただきます。 そば粉は十割で、つなぎがほとんど使用されていないにも関わらず、麺がブツッブツッと切れず適度のコシがあってのど越し良くいただけるのがこのお店の手打ち自慢! 黄金色の透き通ったつゆは、かつおや椎茸の香りがする甘口で、海老天の衣と天かすが出汁つゆに浸され柔らかい食感が楽しめます。牛のバラ肉は甘辛く煮込んだもので、出汁つゆに馴染んで絶品な味わい。一味をかけることでピリッとした味変と薬味の万能ねぎがいい仕事をしてくれます。 なにより、昔から変わらない「山かけそば」はそば粉そのものの味わいと、滋養強壮に良いとされる自然薯のネバネバしつつザラッとした食感がたまりません。最後まで飽きのこない味わいを堪能しながら完食しました。やっぱり「山かけそば」は私の蕎麦人生で食べた中で一番美味しい!!とあらためて感じた一杯でした。 《追記》 昔はおばさんだけで営業されていましたが、この日立ち寄った際は男性スタッフ2名で切り盛りされていました。屋号も『あずまの 伊集院本店』から『喰いそば あずまの』になったようで、伝統の味は継承されつつ、時代に合わせた営業スタイルは合わせていくのが当然な流れと感じた次第。 現在、原料の調達価格も高騰しているとあって、価格も改定し値上がりしていましたが、昔と変わらない味わいを実食し再確認しただけでも幸せな気分にさせてくれました。 #鹿児島うんまか食べ歩記 #私にとって郷愁の一杯 #長渕剛が帰郷した際には必ず立ち寄るという有名店 #自然薯 #地産地消 #麦生田峠 #国内産の(鹿児島・北海道)蕎麦粉 #山かけそば #十割蕎麦 #黄金色の透き通ったつゆ #私の蕎麦人生で食べた中で一番美味しい #喰いそばあずまの #鹿児島の有名蕎麦屋 #日置市の人気蕎麦屋 #人生には飲食店がいる
本場のコシと香りを堪能できる讃岐うどんのお店
【讃岐うどん、いただきました!】 冷かけうどん(小) 320円 山菜 海老かき揚げ 200円 大変美味しゅうございました♪ ○ うどん元匠 東かがわ店 香川県東かがわ市西村815 #lunch #東かがわ市 #東かがわ #讃岐うどん
佐賀牛の旨みとお惣菜食べ放題で家族みんなが大満足の食事処
昨日、連休ど真ん中のランチ、 14時過ぎに伺いましたが家族連れで賑わってました、 ご飯類が全て無いと言われましたので、時間も遅かったので肉うどんを注文、 こちらの肉うどんは佐賀牛を使用されています、 お惣菜取り放題ですが、あまりなかったので軽く頂きました、 さすがは佐賀牛、肉質の良さ、噛みごたえ、脂とどれも美味しかった、 定食メニューも豊富、お惣菜食べ放題なのでバランス良く食事出来ると思います、 また伺いたいと思います。 ご馳走様でした(๑>◡<๑)
浜町にある倉敷駅からタクシーで行ける距離のうどんのお店
お米屋さんの中にあるうどん屋さん。安いし、美味い。うどん屋さんの激戦区にある老舗。お客さんが絶えません。 駐車場は店の前に3台ほどありますが、その並びに5台ほど停められるスペースあり、余裕なのでご安心を。
彩り豊かでボリューム満点、やさしい味わいの和風ランチが楽しめるお店
本日のランチは相方が抜歯した為柔らかい物を求めてこちらへ。 私はチキンカツが付いた秀吉弁当を相方は姉妹店の花凛とのコラボグルメのずわい蟹玉子そば注文。 ボリュームたっぷりでお腹いっぱいになりました‼️
高松市にある太田駅付近のうどんのお店
またまた訪れました、國安うどん! 今日いただいのは平日限定うどん定食(^^) かけ、ざる、ぶっかけ、もしくはメニューにあるうどんからも選べるということで、肉うどん、1.5玉増で1250円ですが、奮発していただきました。 讃岐うどんでこの値段は少々お高いですが、値段以上に美味しかったから納得です(^^)v うどんは、もちもちで、甘く煮ているお肉と出汁が相まってめちゃくちゃ美味しい! また、炊き込みご飯は、鶏肉、揚げ、人参、ごぼうと具沢山で美味しい(*^^*) そこに、サクサクの天ぷらがいい仕事をしてます。 あまりの美味しさに出汁、完飲(笑) お腹いっぱい、ごちそうさまでした!
香り高い出汁が楽しめる、安定感抜群のうどんと天ぷらのお店
竹清がリニューアルして本店と同じ出汁になったと謳ってあったので気になって久しぶりにいきました。 いつものかけ、小、温に、とり天。舞茸天がなくなって残念。出汁の味はうーん?変わったかな?いつもと同じ竹清の出汁のような気がする。 ていうか、本店と同じ出汁じゃなかったってこれまではなんだったんだと思うけど、竹清のうどんです。 若干、いりこの渋さが薄くなっているような気がしました。安定して美味しいです。丸亀よりも私は好きです。
地元食材が光る、コシの強いうどんと絶品サワラ天ぷら
コシの強い人気うどん屋さんのサワラ天うどんです 麺のコシに加えて、天ぷらの素材にも手を抜かない、チェーン店とは一線を画してます
昼飲みも楽しめる、つまみ豊富な讃岐うどん居酒屋
テレビの取材を見て是非 食べてみたい!と思い伺う 牛すじうどん 北九州の肉うどんほど甘くなくて ほろほろと口の中で解ける牛すじ いつもの昼飲みメニューではなく 珍しくうどんのみ 美味しかった ビールも #お肉の質が高い #日曜やってる #昼ビール
12時40分到着、予約表に名前を書いて待ちます。5分ほどでカウンター席へ。天ころうどんいただきました(^^)
昼も夜も楽しめる、揚げ物と讃岐うどんの二毛作店
ゆず塩唐揚げ丼セット(1100円)頂きました 今流行りのQRコード注文! なのにWi-Fiが無い(# ̄3 ̄) ブー 【料理】 ★★★ 【清潔感】★★★ 【お得感】★★★★
【かすがうどん】 宮若市にある人気のうどん店。1972(昭和47)年より創業の老舗店。家族連れ、おひとり様でも気軽に入れるお店。 ウィークデーは、サラリーマンや働く漢たちの集うような感じのお店。 6人×2、4人×3、2人×4、カウンター4席のイートインスペース。 このお店は3つのこだわりがある。(メニューより引用) ①麺 煮込み用に作られた麺。その日の気温や湿度で粉の配合を変えて作ったこだわりの自家製麺です。 ②出汁 ついつい飲み干してしまう絶妙な出汁。高級アジなどを惜しみなく使用し、時間をかけて丁寧に作っております。 ③天ぷら 出汁に浸すとさらに美味しさが増す究極の天ぷら。時間をかけて下処理をした具材を一枚一枚丹精込めて揚げております。 入口付近の券売機で、小えびの風味が香ばしいえび天うどん(560円)を購入。 殻つき小えびをカリッと揚げたかき揚げがのった一品。小えびならではの香ばしさがある。3つのこだわりにあったお出汁も、すっかり飲み干してしまうほど美味しかった。 #駐車場あり #人気店 #えび天うどん #宮若市
強いコシと食べ応え、揚げたて天ぷらが魅力の讃岐スタイルうどんスポット
運転手さんが集まるお店は絶対‼︎ 気軽に入れて、 味良し、コスパ良し、接客良しとは、 普段使いできる人が羨ましい限り。 <わだや>さんは、讃岐うどんのお店です。 麺は腰強ですが、 独特の親しみ易さがあるので、気になりません。 何よりお汁です- - -これは美味しいなぁ。 讃岐うどんで、味わい深いお汁に出会うと、 ジワ〜っとして、しみじみします。 写真は、ワカメうどんと高菜ご飯ですが、 本当にワカメ、しっかりと入るんですね。 実はチョッピリ疑ってましたけど、 見本写真はハッタリじゃありませんでした。 是非、卓の擦りショウガ使いましょう。 讃岐うどんには、ホント良く合います。 高菜ご飯も美味しかったですねぇ。 ほど良い塩っぱさが、うどんのお供にピッタリ。 武蔵野うどんに比べると、 ボリュームはレディースさん向きだけに、 サイドメニューは必須かな? そして、 天ぷらも人気なのでテイクしたのですが、 うっかり、ほったらかしにしてシナ〜っと、、、 それでも美味しかったのですが、 やはり揚げたてですね、- - -失敗したなぁ(^^;; この<わだや>さんは2022年11月のオープン 飽きが来ない美味しさは、 運転手さんに限らず、リピーター続出でしょう。 ひばりヶ丘駅から歩けますが、 バスも頻繁ですので、是非お立ち寄り下さい、 そして、トリコになって下さいね。 ごちそう様でした。 #讃岐うどんの人気店 #コスパ、接客、居心地良し #メニュー豊富、ミニ御飯を是非 #天ぷらも人気 #バス便頻繁、バス停分かれ道前
もちもち自家製麺とがっつり満足セットが嬉しいコスパ抜群のうどん食堂
[福岡3rd-100]【福岡市】東区松島にある「多の津うどん」 ディナー時に入店し、 「ほろほろ豚軟骨肉うどん(冷)」(800円)と 「塩おにぎり(1個)」(100円)をオーダー。 うどんは平打ち麺でコシが強く、つけ汁は優しい味わい。 そして何より、豚軟骨肉が名前の通り“ほろほろ”に柔らかく、 しっかり味が染みていて絶品。ボリュームは控えめながら、満足度の高い一杯でした。 「塩おにぎり」もシンプルながらとても美味。 メニューは他に、えび天うどん、牛肉うどんなど、 丼物ではカツ丼・牛丼・親子丼・とり天タルタル丼などもラインナップ。 想夫恋や洋風食堂「枝」と同じ敷地内にあり、アクセスも良好です。 #福岡 #福岡市 #福岡市東区 #松島 #福岡グルメ #博多グルメ #福岡うどん #博多うどん #多の津 #多の津うどん