駅直結で味わう、コシ自慢の本格うどんと香るいりこ出汁
青山一丁目駅直結、讃岐うどんのお店。 平日13時過ぎ、行列もなくすぐ注文、注文後は番号呼ばれて取りに行き薬味はセルフです。 注文したのは梅昆布(温)とまいたけの天ぷら。 店内はカウンターとテーブル席があり清潔感がかってとても綺麗です。 イリコが香る綺麗なお出汁、梅ととろろ昆布で塩分はちょっと強めに感じました。 食べすすめていくととろろ昆布のとろみが、お出汁にでてきます。 うどんは弾力があってのどごしがよくお出汁にとてめよく合い美味しかったです。
ツルもち麺と2度楽しめる出汁が魅力の肉釜玉うどん専門店
岸和田でうどん蔵 表が裏で裏が表か… ふじたや ちく玉天ぶっかけを中の温 茹で時間を待てば うましし!!
もちもち自家製麺とスパイシーなかすカレーうどんが自慢の行列うどん店
大阪府堺市。 PayPay使用可能。 堺って何気にカレーうどんの店多いですよね。 今回は カレーかすうどん 注文。 スパイシー感がしっかりしてるカレーうどん。 確かに特徴しっかり有ります。 もちもち感のあるうどんにとろみのあるカレー。 牛かすホルモンもあって他では中々見ないです。 有名人もよく来る店。 一回来る価値ありです。 #大阪府 #カレーうどん
駅のホームで味わえる、心も満たす昔ながらの立ちそば体験
実に立地の悪い店である。1、2番線のホームにあるが、2番線には柵があって乗降客はない。しかも最も横浜寄りの階段の下にあって、ふと立ち寄るという客は見込めない。それでも、後から後から客は店へ入ってくる。値段なのか、味なのか。 私は、一押しのコロッケそば550円を頼んだ。刻み葱とコロッケだけのシンプルなビジュアルであり、そのコロッケは冷たい。しかし下半分が常にツユに浸って暖かい。そしてそのコロッケは典型的なポテトコロッケで、わずかに豚ひき肉が確認できるだけである。しかし、それが魅力的なのである。
多彩な麺と丼が楽しめる、心もお腹も満たされるうどん食堂
提供されると香り高いお出汁の香りで気持ちが上がります。提供時間が早くてビックリしました。出汁も美味しく特徴的な平麺がツルツルとして美味しいです。 カツ丼はどちらのお店でも見られる薄い丼で提供されますが、今回のカツ丼セットでミニうどんを標準サイズに変更でオジサンには充分な量でした。 なかなか行かないエリアですが、機会があったら立ち寄りたい美味しいお店に出会えて良かったです。 美味しかったです。ごちそうさまでした。 #うどん #カツ丼 #大野城 #超早提供
幅広もちもち麺とコク深ソースカツ丼が自慢のご当地うどん店
【つるつるもちもち】美味しいカレーうどんCU.28(^^)桐生市に仕事で訪れて〝桐生名物ひもかわ〟の有名店『藤屋』さんの本店にランチで伺いました(^^)11時30分開店の10分前に着いて…店の北側の駐車場が一台空いていたので…そこに停めて…支度中の看板が出ていますが暖簾をくぐり…店入口前に置いてあるウェイティングシートに記入して…ふたり組が4組の8名待ちの次となりました(^^)開店と同時に順に呼ばれて1巡目にカウンター席に案内され座ることができました(^^)《カレーせいろ ひもかわ(¥1,150)》と《ミニソースカツ丼(¥350)》をチョイス(^^)このひもかわ麺がつるつるもちもちで美味しく…カレーのつけ汁も辛口で美味しい(^^)コレを食べに県内外から多数のお客さんがみえるのもうなずける逸品です(^^)ミニソースカツ丼もカツにソースがしみていて美味しい(^^)次回は単品でいただきたいほどの美味しさでした(^^)流石は〝うどんの街〟〝ソースカツ丼の街〟と呼ばれる桐生市の名店です(^^) #つるつるもちもち #美味しいカレーうどん #藤屋本店 #カレーせいろひもかわ #100年フード認定 #桐生うどん #桐生ソースカツ丼
撮影や投稿が目的のかたは、お断りします
汁を啜るとカエシ強めな濃口だが 角のないまろやかな風味も秘めている それをしなやかな自家製麺に絡めて愉しむ 具沢山なかき揚げも良いアクセントになった 接客にも癒される立喰いそばの愛され店 田端で朝そば 自分的に好きな立食いそばのひとつである こちらのお店を久々に朝訪問 AM8時過ぎに到着すると流石の人気店 店前には、待ち客の列があり、それに並ぶ 券売機で買った食券は、 <天ぷらそば・400円> 立食いそばでもかき揚げをトッピングしたら 500円を超えるのも普通な中、コスパも◎だ 濃口なかけ汁を啜れば、角のないまろやかさ 出汁の旨みも効いて奥深い 意外と具沢山なかき揚げは、油切れがよく 汁に浸して崩し、自家製麺に絡めて食す 今回、カウンターの向こうにお父さんの 姿はなく、男性店員とお母さんが そば作りと配膳を役割分担している 男性店員は、息子さんだろうか 接客にホスピタリティも感じられて癒された 創業1968年ということで この地で長く愛される立食いそば処 なかなか降りることのない駅だが、 また田端を訪れる時は、必ず立ち寄ろう #そば #sova_sova #リーマンランチ #かしやま #立食いそば #田端 #接客にも癒される立喰いそばの愛され店
もっちりとした自家製麺と澄んだ大阪出汁が楽しめる、心温まるうどん処
玉出エリアで出会ったうどんの名店、「楽」。 一口食べて思わず「これはレベル高い…!」と唸ってしまう、**うどん好きにはたまらない一軒です。 麺はもちもちで弾力しっかり、噛むほどに小麦の香りと甘みが広がる極上の仕上がり。 そして天ぷらも絶妙で、衣はサックサク、中はふんわりジューシー。揚げたての香ばしさがたまりません。 シンプルだけど、一つひとつの完成度が高くて満足度も文句なし。 「楽」の名前どおり、食べていて楽しい、そして幸せになれるうどん屋さんです。 うどん好きなら、ぜひ一度足を運んでみてください!
もっちり&とろとろ絶品麺と心温まる接客で、遠方からでも訪れたい手打ちうどんの楽園
猛烈なうどんへの情熱感じる手打ちうどんの名店 今回は肉ぶっかけの大に卵トッピング860円 値段めっちゃ安いうえ天かすとネギは入れ放題 うどんは良い意味で表面がヌルッとしてコシあり 勢いよく啜ると喉にコッとなる円滑な滑り具合w 緻密に計算された出汁の濃さが最高に調度良い! 甘辛く味染み込んだお肉もするりと一緒に口内へ 天ぷらは1個140円~とこちらも良心的なお値段 うどんは手打ち茹で上がるまでの肯定は全て店内 それを間近で楽しめるライブ感も人気のひとつ 熱さ冷たさのバリエーション多くニーズに応答 安くて旨い流行る理由は赤裸々お客さん止めど無し 流石百名店遠くてもここまで来る価値大ありのお店 接客がすんばらしく気持ちよの良いご身内?の方々で切り盛り 本日のメニュー ▪️肉ぶっかけ大(1.5玉)800円 ・生卵 60円
天ぷらの美味しさ際立つ、香川の心温まるうどん店
讃岐うどんのフルサービス店 天盛り冷かけ(980円) うどんは太めでコシやシコシコ感は弱めです 出汁はあえてか魚感がやや強めとここまでは星2イメージ ただこちらは天ぷらがとにかく美味しい 讃岐うどんのお店はやっつけなお店が多い中、使っている食材も上質で揚げたて、かつ軽くてサクサクな天ぷらはコスパも素晴らしく総評星3としました
蕎麦の奥深さを体験できる、山の中の本格手打ち蕎麦処
その蕎麦は、想像を超えて香り立ち、 口に含めば自然な甘みが豊かに膨らむ 何もつけずに…岩塩を削り…薄口醤油で… 店主おすすめの食べ方でじっくりと向き合う “蕎麦の神”と称される店主の秘境の蕎麦処 唐津市ランチ 九州に旅行することがあったら 食べてみたいと熱望した“蕎麦の神”の蕎麦 福岡旅行の機会にレンタカーを借りて 唐津市の山中にあるこちらに足を伸ばした お店は、まさに山の中の集落にある一軒家 周囲の家の迷惑にならぬ様、駐車して訪問 靴を脱いで座敷に上がり、女房とふたり 長テーブルの座布団に並んで腰をおろした 店主が注文を訊きに来たので 入口に置かれたメニューにあった中から 奮発して“鴨せいろ”を所望してみたのだが… 「鴨汁で食べる様な蕎麦じゃない」との事で 勧められた<ざるそば・1,500円>になった 後々、他の客との会話を聞いていると どうやら一見の客は、基本の“ざるそば”から という意向の様だ…そう言って欲しい 何度か来ている客は別メニューを注文してた 先にほうじ茶と大根のなますが供された 店主ひとりで営業しているとの情報だったが お弟子さんだろうか、今回の訪問時には、 若手の男性スタッフが配膳や会計をしている 蕎麦は、注文を受けてから打たれるから 当然ながら打ちたて、切りたて、茹でたて 木の皿にたっぷりと盛られた中太の麺に 鼻を寄せる必要もなく蕎麦の香が豊かに立つ 十割で打たれた蕎麦の香りにまず魅了された テーブルに置かれた“お薦め食べ方”に倣って そのまま三たての蕎麦を口に含むと その香りが口腔で膨らみ鼻腔へぬける 舌あたりも心地よい麺を軽く咀嚼すれば 自然で豊かな穀物の甘みが滲み出る 次は、テーブルに置かれた白と黒の岩塩を おろし金で自身で削って蕎麦に振りかける 黒い方を削ると硫黄の香りを纏うのが面白い とはいえそれほど塩の主張は強い訳でなく、 蕎麦の甘みを軽い塩味が上手に引き立てる この後は、薄口醤油のスプレーを振りかけ わさびを添えていただいたり 辛汁に蕎麦の端を浸けて啜ったりして たっぷりの麺量の蕎麦をじっくりと味わった 貼り出されていたこの日の蕎麦の素材は、 個人的に大好きな福井県産大野在来種 ざるそばと考えると1,500円は、一見高いが 度肝を抜かれる風味、量に十分納得できる 福岡旅行で足を伸ばした“神さま”の蕎麦処 通える範囲にあったなら常連になりたい そんな蕎麦の風味を堪能できる店だったが、 今、暮らす街からはさすがに遠い #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #唐津市 #福吉 #里見庵 #“蕎麦の神”と称される店主の秘境の蕎麦処
白味噌とあんこ餅が絶妙な讃岐うどん
香川県のあんこ入り餅の雑煮うどんです。騙されたと思って食べたら、これがなかなか美味しい。白味噌とあんこ餅のハーモニーが絶妙です。うどんも美味しいけど、やっぱりお餅が美味しいので、金比羅山に行く時は少し足を伸ばしてまた食べに行きたいです。 #あんこの美味しい #コシのある力強い麺
香川仕込みの本格手打ち麺と個性豊かな天ぷらが楽しめる、コシ自慢のうどん屋
【lunch】手打ちうどん ちえ福 【注文】かしわざるうどん大盛 ・田川市奈良 ・駐車場有り 【感想】こしのあるうどんがとても美味しい!大盛は2玉!さくさくかしわの天ぷらもとても美味しい!是非また行きたい!!
手打ちの極細麺と選べるごぼう天が自慢、老舗感あふれる町のうどん屋
今日のランチは先日行った町中華の福味居さんのお隣の、葚徳うどんさんに行って来ました。 白木原ランチの第2弾です、このお店はずいぶん前に行った事が有ったのですが、なぜか投稿はしていませんでした。 確かごぼう天が有名で、5本か3本とか選べるのは珍しいです、でも今日はカレーの気分でしたのでカレーうどんを食べる事にしました。 場所は白木原の国道3号線から斜めにちょっと曲がった所にあり、前はリンガーハットなどチェーン店が並んでますが、ここはちょっと町のうどん屋さんと言う程です。 スタッフとおじちゃんとおばちゃんがやっていて、なかなか良い感じです。 運ばれて来たカレーうどんは、手打ちの麺がけっこう細くて珍しいかなぁ。 味は出汁が効いてて美味しいです、あまり辛くはないので、こちらは唐辛子を少し投入しました。 TNCのうどんマップので紹介された四川風辛味うどんが気になったのて、次回は食べて見ようと思ってます。 派手さはありませんが、渋いお店でした。 ご馳走さまでした! #白木原ランチ #名物ごぼう天 #手打ちうどん麺
岡山の旬を味わう。絶品うどんと地酒で贅沢なひとときを
倉敷で美味しいうどんとアテを食べられるミシュラン店@倉敷。 三年ぶりの岡山出張は倉敷にやってきました。 岡山久しぶりすぎる〜。 しかも倉敷に泊まるのは初めて。 ということで皆さんの評価が高いこちらのお店へ。 一人でも入れました。 カウンター3席ありますが、 21:00前でちょっと落ち着いたタイミングだからか テーブルへ案内いただきました。 店内は四人がけが4~5ぐらいと2人が1~2ぐらいだったはず。 砂肝と淡路島玉ねぎの酢漬けみたいなやつがうまかった。 お酒が進みすぎるやつ。 そしてうどんも茹でたてでうまかった。 ごちそうさまでした! #retty人気店 #ミシュラン
圧倒的な美味しさと温かなおもてなし、究極の和食体験ができる店
36回目となるお気に入りの花いちさんです。 今回は札幌の友人に声をかけて一緒でしたが 当日まさかの飛行機を取ってないトラブルで 予定した時間より2時間遅れの訪問でした。 <第九千七百四十三番> 【向】あおりいか 【向】鯛の霜ふり 【冷】えびと柿の胡麻だれ 【冷】わたりがに 【冷】酢みそ 【揚物】はんぺん 【揚物】やりいかと干いも天ぷら 【煮物腕】牛肉と茗荷の鋤焼 【早寿司】〆あじ握り 【焼肴】さわら西京焼 【焼肴】塩煎り銀杏 【汁物】塩さばと大根の船場汁 【汁物】はまぐりの酒むし 【飯】無敵の天むす 【飯】いなり寿司 【飯】きつねそば 【飯】卵かけごはん ◇生ビール ◇持ち込みワイン 20時に行くと、他のお客さんは帰られた後で 銀蔵さんの料理を貸切状態で楽しめましたが 全てに深みがある極上の美味しさです!!! 今回持ち込んだ赤ワインも相性が素晴らしく 札幌の友人と楽しい時間が過ごせました。 天むすは何度食べても無敵に美味しいです。 ごちそうさまでした。
サクッと満腹、駅ナカで味わえるスピード&ボリューム蕎麦
冷やしラー油と胡麻のピリ辛そば。 品川駅から大阪に戻る前に駅構内にある吉利庵で朝御飯。朝、7時前で営業しているのはこちらのみです。その為か早朝から店内はほぼ満席。 券売機で左上の法則に基づき食券を購入。 ◎ 冷やしラー油と胡麻のピリ辛そば 700円 粗めの天かすと葱、温玉、そしてラー油が入ったピリ辛のタレが食欲をそそりますね。 なんだか最近、ラー油系のピリ辛そば、うどんを良く食べている気がします。
京都の伝統と東京の利便性が融合した、八重洲口駅ナカの和風麺処
昨日、初めて伺いました。腹痛から回復間もなかったので、優しくお蕎麦を頂くことに! 自分はにしんそば、一緒だった職場の若手は鶏そばブラックを注文。にしんそばは、にしんが上手く炊かれており、また出汁も美味い!よく考えたら、にしんそばは京都のものだったことを思い出しました。こちらは、京都の本家八ツ橋西尾さんが出しているそば店らしい。 どおりで、八ツ橋か蕎麦についてくる訳だ!
新鮮野菜と豊富な天ぷらが自慢の、路地裏うどんダイニング
築地市場から昭和通り方面に向かったところにあるうどん店。読み方は「だいつね」だそうです。 讃岐うどんスタイルなのですが、HPを見ると讃岐うどん店ではなく、創業者が食べたいと思ったうどんのスタイルと味付けだそうです。 出汁は無化調で6種の魚介系の出汁を使用しているとのこと。 小麦粉は香川県産のもので作る自家製麺、八百屋さんが始めたうどん店ということで、野菜の天ぷらが売りの様子。 普通はかけ、から行くのが王道でしょうが、お店も推しているように感じた担々うどんとネギの天ぷらとたまご天で。 辛味噌は担々麺的なお味というより山椒の効いた肉味噌という感じでパンチが効いていて美味しいです。 ネギ天は甘味があって風味が良いです。たまご天もいい塩梅です。 お店の中は本場香川県の讃岐うどん店のような佇まいで相席当たり前のクラシカルなスタイルでこれも好みです。 場所柄1,000円オーバーなのはやむなしと思いましたが、かけうどんは450円と価格破壊レベル、素晴らしいコスパです。またチャンスあればオーソドックスにかけうどんを食べたいです。 ごちそうさまでした。
手打ち蕎麦と名物けんちん汁が評判の老舗
もみじセットで2000円。 中軽井沢駅駅前の交差点そばにあるお店です。長野県に来たので手打ち蕎麦でも食べようと入ってみました。けんちん汁と天ぷらの付いたセットを選択。最初にお新香がたっぷり出てきましたし、けんちん汁は具沢山、どれも美味しくてお腹いっぱいになりました。昼前には駐車場がいっぱいになってくる人気店です。お会計を済ませるとお土産に揚げそばを渡してくれました。