酒好き必見！絶品料理と〆の蕎麦が堪能できる和食処
大船のくげ庵さんにて 生ビールとお通しののっぺ汁でスタート。こののっぺ汁本当にいいお味でした。お酒も種類があり、全部美味しいので、酒が進みます。大好きな玉子焼きも最高でした。へぎそばで〆られるのも最高ですね。本当にいいお店ですね。ごちそうさまでした。
新潟料理とJAZZを味わう和風ダイニング
神楽坂を上ってすぐ、沖縄料理店の2階にある新潟郷土料理のお店。 トウモロコシの天ぷら、エビしんじょう、自然薯の唐揚げ、本ずわい蟹のカニ味噌を頼み、乾杯。 新宿「へぎそば昆」とはまた違った、越後料理の切り口ですが、どれも丁寧な仕事ぶりでなめろうも美味…満足のうちに〆のへぎそばへ。(とろろをトッピング) 喉越しのよさと鼻を抜ける布海苔の香りで満足の一夜でした。 この辺りの蕎麦の銘店も改めて巡りたいものです。
木更津駅 5分 お酒類も充実。絶品和食が堪能できる和風モダンダイニング
木更津にて。 ホスピタリティ抜群の店員さんと美味しい海鮮の美味しいお店でした。 駅に近く、アクセスも良しで駐車場も提携あり。 オススメはカルパッチョの盛り合わせと金目鯛の煮付け。 #木更津 #海鮮 #刺身の種類豊富
新潟・佐渡島 両津港直送 土風炉は新潟地域に特化した土風炉の姉妹ブランドです。
お蕎麦とご飯食べたく、何処かで 丼ものとお蕎麦のセットでもって蕎麦屋を 探してたら 佐渡、へぎそばが目に入ってきて 見れば海鮮的なのもあるじゃない。 ヘルシーにいけるってことで、こちらに 入店しました。 ランチメニュー豊富。 へぎそばのハーフと あと丼を何にしるか？ 迷うほどです。 天然ぶり丼にしました。 そんなに待たずに着丼。 ここで、この店を知りました！！ 箸袋みたら 土風炉なんですね。 まったく気づいてなかった。 こちらの蕎麦は、好きでしたので 安定の味で、ほっとしました。 ってか、からしが付いてきましたが 昔からか？ 丼もブリ、なかなか厚めに切ってあり 歯ごたえあるし、美味しかったです。
日本文化を継承し、全国から美味が集まるこの場所が、美食体験の舞台
お一人様ランチですが、予約ができたので、事前予約をして来店。当日の朝にはランチなのに、わざわざ予約の確認電話まであるという、なかなか気遣いのあるお店。 ワタシはチャリで行きましたが、最寄り駅からは7、8分かかりそうかな。オフィス街にあり、またビルの24階となっていて、窓際だと景色も楽しめそう。店内もかなり広さがあるようです。 お店に入り、予約してある旨伝えると、お並びくださいといわれる。ん？予約してあるんだけど？どうやら、ここのお店でいう予約とは、席の確保だけで、案内はお店に来た順らしい。これって予約の意味がないね。予約するメリットは、時間通りに来たら、すぐに席に案内されることでしょう。待たされないことに予約のメリットがあるのに。ここは改善すべきだな。回転はまずまず早かったですが。 ほどなくテーブル席に案内され、お蕎麦と迷って、唐揚げ定食をチョイス。味は3種類から選べたので、おろしポン酢に。ライスは白米か玄米か選べたので、玄米に。オーダーしてから、割と早めに提供されました。 揚げたての食べやすい大きさの唐揚げに、おろしがたっぷり。熱々で美味しかったし、玄米も美味しかったなあ。後は小鉢と香の物つき。お手頃価格だし、お昼が賑わうのも納得。 ごちそうさまでした。
旬の食材にこだわっております！ 四季に恵まれた日本ならではの食事をご堪能あれ!!
家族との会食で利用。 飲み放題コース4000円。 基本的に全部美味しかった。 最後の方は写真撮り忘れ。 へぎそばはコメにある通り本当に美味しかった。 コースに入っていなかった栃尾揚げ、馬刺しなどなど追加。 これも美味しかった。 スタッフの対応も良かったです。 ご馳走さまでした。
≪ 新潟の郷土料理と日本酒 ≫電子煙草のみお席で喫煙可能。
20250424 本町村瀬さんに寄らせて頂きました 久しぶりの友達６人での飲み会 ここは初めてでしたが、 リーズナブルで すべて美味しいです 魚も蕎麦も 美味しく頂きました
【プチオフ３次会！！】 イタリアンからの移動でこちらのお店へ！ 「刺身の盛合せ」舟盛りです！ 数種類の新鮮な刺身！！ 流石に３軒目なので、お腹がどうかと思いましたが…美味しかったので完食！！(@@) チーズ入りの厚焼き玉子！！ トロトロふわふわで◎ 生ハムサラダも◎ 本日は、全店大当たりの料理で御座いました！！ 寝不足だった為、私はココで退散！！ 一日お付き合いして頂いた皆様ありがとうございました〜m(_ _)m
昼呑みも楽しめる、コシと喉越し自慢のへぎそばスポット
新潟は十日町で修行を終えた店主による独特なへぎ蕎麦が楽しめる「越後 へぎそば 橘屋」に行ってきました。へぎ蕎麦とは、布海苔を蕎麦粉に混ぜ手繰りと呼ばれるひと口程度に丸めて片木（へぎ）と呼ばれる木の器に盛られた蕎麦です。へぎは「剥ぎ」板で作った四角の器ので、この器にひと口程度に丸めるように盛り付けることを手繰りといいます。 蕎麦とセットメニュー（1,400円）･･･へぎ蕎麦は布海苔り入りの十割蕎麦。府海苔は2月から4月が採取期の海藻の一種で、つなぎに使うことでこしの強い蕎麦になります。このこしがなければうまく手繰りができないようです。また、枌蕎麦の独特の食感と喉ごしは、府海苔によるものと言ってよいでしょう。 湘南ラーメン食べ歩記 / 越後 へぎそば 橘屋＠西葛西 https://gotti-k5.seesaa.net/article/518711769.html
田園風景で味わう、絶品新潟そばビュッフェと郷土料理の贅沢ランチ
田んぼの真ん中で営業する蕎麦のビュッフェランチを頂きにそばの郷 アブザカさんに開店前に来店, ウェイティングボードに記入してから2時間以上待たされましたがGWでは仕方ないですね( ･᷄ᄇ･᷅ )苦笑 当店は初めてですか？とスタッフさんに聞かれビュッフェの説明を受けへぎ蕎麦が来る前に盛り付けます, 七束ぼっち盛り布海苔つなぎはコシが強くツルツルの喉越しで山菜天ぷらと共に楽しんだ後はセルフの蕎麦湯割りで楽しみます,地元の野菜と身欠ニシンの煮物や山菜きのこ汁と共に混ぜご飯おにぎりを頂くと何コレってくらいの美味しさです,真ん丸おにぎり にカブリつくと魚沼産コシヒカリに蕗のとう味噌が素晴らしく幾らでも食べれます,甘さの増した雪下人参ゼリーと蕎麦茶でシメて美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
上野駅で味わう新潟の喉ごし抜群へぎ蕎麦とサクサク天ぷら
年越しの買い出しで上野に来たのでチョッと早めの年越しそばを頂きに越後へぎ蕎麦 きなせや アトレ上野店さんに来店,へぎ蕎麦中もり1680円を注文しました, 小波の様に綺麗にボッチ盛りの窪みに箸を入れ美味しい食べ方の説明書き通りにツユだけで楽しみます,江戸前そばと比べると薄く感じますがドブ漬でツユと共に布海苔ツナギ十割へぎ蕎麦を啜り込みます,本場と同じく練り辛子を付け次は刻みネギを入れて楽しみます,薬味のお代わりをお願いして蕎麦を楽しんだ後はシメの蕎麦湯割りでお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
あやかり鯛でちょっとだけ幸せな気分に♪他では味わえない感動を...
生しらす海鮮丼 冷つけそば 980円 海鮮丼、つけそばの他に、サラダ、小鉢、漬け物が。 生しらす海鮮丼、見た目キラキラで鮮度がめっちゃ感じられます。(^^) お蕎麦はちょっと緑がかっていて、コシもしっかり。 生しらすの苦味がたまらなく美味しい。 これは当たりのランチだ〜、幸せ。 おいしくいただきました。 2017年6月28日ランチにて利用
へぎ蕎麦が食べたいな〜と思ってたら偶然に通りかかったので伺いました！！ お昼時でどんどんお客さんが入店し混雑してましたが、15分ほど待って席につけました。 蕎麦もコシがありとっても美味しいし、天ぷらも油っこい感じもなくサクサクで大満足でした⸜( ॑꒳ ॑ )⸝
世界的に評価の高いアート作品が展示された空間。シーンに合わせてお楽しみください。
【No.3170 京都・烏丸で大人のシックな雰囲気の中でゆったりできます♪】烏丸駅から5分ほど北東に歩いた場所にあるカフェ&バー。店内は照明を少し落としてあり、オシャレで大人の落ち着いた雰囲気です。 このお店では、おいしい食事やカフェタイムをオシャレに過ごせるのがポイント。ティラミスは昔のティラミスのような感じで量が多くおいしく楽しめました。プリンやカフェラテの味わいも秀逸でした。食事のメニューが豊富でお酒のメニューも多くあり、いろんなシーンで使えることが嬉しいですね。周囲では女子会が多く開催されていました。 京都・烏丸近辺で、カフェタイムやお食事をシックに落ち着いて楽しみたいときにはオススメです。
本当は寿司屋にするか迷って…昼からやってる居酒屋 土風炉に。 焼き牡蠣五種盛合わせは楽しめてお気に入り♪ 日本酒利き酒セット…右 奥の松、左 獺祭、奥の松の方が飲みやすいo(^▽^)o 〆は鴨南蛮蕎麦で決まり(^_^)v
クラフトビールと和食！チャージなしの気軽な新潟のお店
六本木の「天ぷら 修蔵」で修蔵御膳を注文。 刺身(鮪、ぶり、帆立)、天ぷら(海老、キス、なす、カボチャ、イカ)、タレかつ、いくらと明太子の小鉢、サラダ、海老の味噌汁と豪華なランチセットです。 どれも好物のため、単品でなく全部食べれるので大満足！ へぎ蕎麦や海鮮丼もメニューにあったので、再訪確定です。 #天ぷら #へぎ蕎麦 #タレかつ #海鮮
【JR千葉駅徒歩3分】夜景個室で新鮮素材の和食をお楽しみください♪
千葉にて。 普通の居酒屋さん。夜景を謳っていますが、今回通された部屋は夜景どころか窓も一切ないお部屋でした。全部個室で居心地は良好です。 タバコも吸えて、喫煙者にはありがたい。 店員さんの対応も良く、いい時間を過ごせました。 高くもなく安くもない普通の居酒屋さんです。締めのへぎそばはなかなか珍しいかと #千葉 #個室でじっくり飲める #個室ありが嬉しい #居酒屋
ほっと落ち着ける空間を目指して毎日でも来店したくなるお店。
天ぷら恵
