(2ページ目)とんこつラーメン PayPay決済可 でおすすめのお店

黒賀正（1,050円）とランチのチャーシュー飯セット（200円）を注文。 黒賀正はイカスミと焦がしニンニクというラーメン絶対合うでしょう組み合わせ。イタリアンやフレンチに行くと必ずイカスミ系食べる私は即これに決定注文（家族は少し引いてましたが） 結果、大正解。 良い意味で予想通りの味で、イカスミ好きな人ならば満足頂けるお味です。見た目で引かず、是非チャレンジ頂ければと思います。 あと、下記が良い所。 ベースのラーメンは高めですが、子供に分けて食べさせる世代の家族連れには使いやすいお店だと思います。 □その他良いところ ・近隣のお店で買い物すればトッピングもしくは子供ラーメン一つ無料 ・高菜食べ放題 ・エプロンあり ・子供椅子あり ・替玉安い（100円）

No.1311【背脂の旨みと凝縮された豚骨感の融合！】 「博多ラーメン 琉」で「太宰府ラーメン(特製)」「替玉」「焦がしニンニク脂」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時15分 ◆並び：開店前待ち先頭 ◆並び方：店内待ち席4人分ぐらいあり。それ以降は店の入り口から店舗に向かって左手に列が伸びる。ワンオペ故人が出てきたら店内を伺った方が良いかも。 ◆オーダー方法：注文制 後払い(完全キャッシュレス) ◆オーダー：「太宰府ラーメン(特製)」1100円 「替玉」200円 「焦がしニンニク脂」100円 ◆着丼時間：11時37分（22分待ち） 祐天寺駅近くに居酒屋を経営されていた店主が2022年にラーメン店としてリニューアルしたという「博多ラーメン 琉」さん。店名には「博多ラーメン」とありますが、オススメは店主出身の「太宰府ラーメン」との事。 なんでも「太宰府八ちゃんラーメン」オマージュらしく、それ聞いて、同じく「八ちゃん」という店名の「薬院八ちゃんラーメン」が新横浜ラーメン博物館に出店していた際にはその味に惚れ込み通い倒した私にとって、どうしても食べたい宿題店のとなっていたのでした。(因みに「太宰府八ちゃん」は「薬院八ちゃん」の店主のお兄様のお店で味は微妙に異なるらしいです。あと浜松町の「ハちゃんラーメン」も無関係。あっちはカタカナの「ハ」ですしね) 夜営業もありますが、ちょいちょい昼のみだったりするので事前にXを要チェックです。 土曜の昼営業目掛けて張り切って開店前15分に現着すると並びはナシ。久々の開店前PP獲得！ ただ、開店時刻が迫るにつれ人が集まり開店時には8人程の並びに。このお店は席数も少なくワンオペ故ロットも少ないため回転は見込めないので、開店前15分でPPなら開店前待ちがオススメです。 開店時刻の11:30に店主が出てきて予定通り開店！張り紙で完全キャッシュレスな旨記載があったので、勝手にハイテク券売機を想像していたのですが、店内に入ると券売機はナシ。口頭注文の上、食後に店主によるPC＋端末での決済でした。 給水器で水を汲んで着席しメニューとご対面です。基本は「太宰部ラーメン」と「博多ラーメン」の2本柱に各種トッピング。そこに「ペペロンチーノまぜそば」が加わり、さらには「本日の限定」という組み合わせのようです。店主の準備ができた11時32分ごろ、注文を聞かれたので私は当初の予定通り、「大宰府ラーメン」を卵黄が乗るという「特製」でお願いしました。オーダーから約5分、現着から22分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ うわぁ！絵力強ッ！！真ん中にある卵黄が光り輝いていますね。具材はキクラゲ、チャーシュー、ネギと非常にオーソドックスのように見えますが、ガッツリ浮かぶ背脂がかなり特徴的。 早速スープから頂きます。おお！サラッとしているのに、なんというか濃い！ぎゅっと凝縮されたような豚骨は丸みを帯びた旨味と甘みがあって、豚骨特有のしっかりとした引っ掛かりがあるのですが、臭みはありません！というか豚骨の香りがイイ！って感じ。脂の甘みも芳醇で、凝縮された豚骨感と相まって、上品なのに一口でガツンと満足させてくれるスープですね。この時点で早くも「替玉」確定いたしました(笑) 麺は特徴的な平打ち気味の角麺。ザクザクとした触感が良く風味が良い麺です。バラロールのチャーシューは香ばしくトロける絶品チャーシューですし、キクラゲもコリコリでフレッシュと、トッピングにも抜かりはありません。 途中真ん中の卵黄を崩し麺を絡めて頂くと、豚骨の香りと卵のコクと風味が重なって目を瞑りたくなるほどの幸せが訪れます。そんな幸せを噛み締めながらもズルズル啜っていくと気付くとあっという間に完食しておりました。 さて、「替玉」はどう遊ぶか…そんな私がパートナーに選んだのは「焦がしニンニク脂」！いわゆるマー油ですね。店主に「焦がしニンニク脂」の追加が替玉のタイミングでできるのか確認すると、できますとの事でしたのでお願いをいたしました。 店主が小鍋に入った真っ黒なマー油を、「しっかり混ぜたほうが美味しいです」と言いながら丼に注いでくれた後、1分程で替え玉が着丼です！ しっかりと混ぜたスープに、これまたしっかりと麺を絡ませて頂きます！おお！すんごい印象違う！！マー油は非常に香ばしくビター！ベースが非常に強い豚骨だからこそできるアレンジで、香ばしい香りが更なる食欲を刺激します！これも無茶苦茶美味い！ ただ、これは一玉目ではなく、替玉で試して頂きたい！！美味しいんですが影響がデカ過ぎます（笑）それ程ベースの「太宰府ラーメン」が美味過ぎました。勢いを全く失う事なく、替玉もあっという間に完食です。 いやぁ最高でした！絶対また来ます！ご馳走様でした！！

一度行くとやみつきになる。周りを気にせずに一人で集中してラーメンを食べる事ができる。今年出会った一番の衝撃ラーメンです。味はシンプルだけど、それがまた良い。

渋谷のさくら坂を少し登った場所にある「桜ん坊」。赤い看板に「ラーメン・つけ麺・桜ん坊」と書かれているので比較的目立つのではないだろうか。なんとなく気になって入ってみた店内は細長いカウンター。店の奥にはテレビ。その下にはカラオケと、なかなか雰囲気がある。 とんこつラーメンは「白みそ」「赤みそ」「黒マー油」の3種類。なんで普通のとんこつがないんだ、、という疑問はさておき、白味噌のとんこつラーメンを。お値段は860円。ランチタイム（11時半〜15時）はライスとお新香とフルーツが付くサービスが有る。ちょっと高い目のカウンターから水を取りつつ、待っているとやってきた白みそとんこつラーメン。 スープは白濁しており、具材はチャーシューとモヤシとネギとのり。麺は中太のストレート中華麺。シンプルだ。スープは豚骨を少しあっさり・まろやかとさせた感じで、こんな事を言っては元も子もないが、豚骨に白みそを合わせたような、そんなスープだ。スルスルと食べれるという観点では非常にいいバランス。 この近くはラーメン屋さんが多いが、どこも個性が比較的強い。そんな個性の強いラーメンに比べると庶民的な味が逆に特徴的と言っていいかもしれない。 #さくら坂 #とんこつラーメン

『一風堂』さんへ 久しぶりに行きました。 “極　白丸元味”を注文。 チャーシュー2種、キクラゲ、煮卵、海苔、ネギのトッピング。 麺はバリカタでオーダー。 臭みの無いスープにすりゴマを投入。 食べやすい豚骨ラーメン。美味しかった。

このところランチも含めて外食がめっきり少なくなった吾輩的には、せっかくの機会だし…ってことで『チャーシューメン：900円』と『替玉：150円』。 以前はチャーシューメンなんてほとんど食べなかった吾輩だが、最近なぜかチャーシューメンにハマりつつある。　あらためて食べると美味しいねぇ…（"＾ω＾）ｴｸｾﾚﾝﾄ｡｡｡ 考えてみるとチャーシューメンてのはラーメン店の目玉商品でありますな。　TPチャーシューも含めて『チャーシューメン』がメニューに無いラーメン屋さんて有るのかなぁ…（あっ、長浜の元祖系は、あれはいわゆる焼豚の部類でなくただの豚身を炊いて味付けしたヤツですな、それが証拠に『替え肉』とかで注文しますしね、店でチャーシューとか焼豚とか言いませんね…）　 …大なり小なり、ラーメン屋さんとしてのポリシー的に必須アイテムであるところの【焼豚】は、これがたっぷり主張された商品である『チャーシューメン』であるからして、その店のテイストポリシーを同時にしっかり主張しているのかもしれんなぁ… 山・ばブランドの特徴の一つは、このしっかりと味を炊き〆られた旨味満点の三枚肉の焼豚にありますね。　あっ、それからここで言う「焼豚」と「チャーシュー」は同意です｡｡｡(*´Д｀*) ｶｯﾃﾆｶｲｼｬｸｼﾃｲﾏｽ､ｱｼｶﾗｽﾞ｡｡｡ 揚げ工程でギュギュっと豚脂の旨味を閉じ込めて美味しさに転化させ、カエシの活き活きした豚骨強白濁スープにトロリとベストマッチする仕様に整えられたしっかり味付けされた薄切りの設えが実に美味しい。 焼豚は薄切りが美味い所以でもありますな。 このトッピング量・枚数だと少しスープの塩梅が濃くなるくらいの代物。一枚一枚がしっかり味付けされてる設えの焼豚だから、ちょいとラーメンのスープが濃くなる感じだけど、これも焼豚品質の高さの証拠なんじゃね？　　まぁ、デフォのスープに味わいがプラスされるのは「キツネうどん」だの「肉うどん」だのと一緒だなこりゃ。 正直美味しかったので、これから他の店でもラーメン食べる時はチャーシューメン食べてみようかなぁ…とも思うけれども、こうも諸色高直となりましたらですねぇ…(´；ω；｀) ﾁｮｯﾄｵﾀｶｲﾅｧ｡｡｡ PS…あっ！駐車場の地面が奇麗になって留めやすくなってる｡｡｡（"＾ω＾）ｴｴｺｯﾁｬ｡｡｡ おまけ。。。 。。。何と10年ぶりに来たこの店。　前を通る機会も多くいつでも来られる…っと思ってたらこんなことになってしまうにゃぁ…(*´Д｀*)ﾖｸｱﾙｺﾄﾃﾞｽ｡｡｡ この店は開店当初から焼肉併設店で、今も本店みたいにやってるみたいね。　 そも「山小屋」は焼肉併設店仕様が本流で、ラーメン専門店仕様が傍流なんだけどもね、圧倒的にラーメン専門店の方が多いから「あれっ？ここの山小屋は焼肉もやってるんだ…」なんて声も聞かれますが、実は逆なんですよ…(/・ω・)/ ｺﾞﾃﾝﾎﾟｱﾘﾏｽﾅ｡｡｡ 予約無しでも気軽に寄れるスタイルはそのままで、焼肉屋遣いとしちゃぁ便利な店かな。　 。。。おしまい。 #1514 #山小屋 #九州筑豊ラーメン山小屋 #豚骨ラーメン #豚骨白濁スープ #豚骨白濁醤油ダレラーメン #醤油ラーメン #チャーシューメン #叉焼麵 #焼肉併設店 #焼き肉ランチがお得

5/22(月) 幕張方面でランチタイムを迎えたので、武石インター近くで見かけていたコチラに初の訪問。 一風堂、けっこう行ってたつもりがおそらく年単位でのご無沙汰でした。 ・赤丸新味 ・明太子ごはん ・ミニ餃子（クーポン利用） 武石インター近くは地味にラーメン激戦区のような気がします。 目移りしちゃいます（笑）

ランチタイムに珍しく列ができてなかったので、飛び込み。いつものキクラゲ別オーダー。 店内は観光の海外客ばかり。異国に来た気分。 安定の美味さ。半替え玉をして満足。

1日ぶりです。 今日は店員さんが女性でした。 愛嬌もあり元気で入りやすかったです。 今日は味噌ラーメンとライスです。 スープにライスの連続で満足です。 私は山岡家さんは味噌よりしょうゆ派でした。 ギョーザ食べたかったけど、チャーハンとチャーシュー丼と値段が一緒で無理でした。 ギョーザもう少し安くするか、チャーハンやチャーシュー丼を増量して値段あげませんか？ 違う山岡家さんも今度、行ってみよう！ 美味しかったです。 ごちそうさまでした。

チートデイの最期は家系ラーメンのリクエスト、近くに目ぼしいお店がなく成増まで足を伸ばして評価の高いコチラのお店へ。家系の中でもコクがあって卓上調味料が豊富で嬉しい、ほぼ満卓で店内も賑わってました。外人の店員さんの接客も

塩スペシャル。 マイルドな豚骨スープに、今回は細麺をチョイス。たっぷりのネギに、トロトロのバラチャーシュー。定期的に足が向いてしまう一軒です。 ご馳走様でした。

豚骨ラーメン 豚骨の臭みもなく とても美味しかったです！ コロナの関係で 高菜や胡麻などは 別皿で出してくれました。 少し食べてから入れて食べると 更に美味しくなります！

♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 広い店内なので、大人数とか、ちょっと飲みたい時などにいいかなという感じのお店。 外観にめちゃくちゃ豚骨ラーメンと書いてありますが、あまり豚骨感はないです。 【メニュー/金額】 とんこつ醤油ラーメン　800円 【スープ】 豚骨も醤油もすごく薄いです。そのため、超絶豆板醤がよく合うスープ。多分にんにくもよく合うと思います。 【麺】 大橋製麺。細麺ストレート。 勝手にどちらかというと家系ぽいものを想像していたのですが、細麺でちょっとびっくりしました。 【具材】 チャーシュー ┗豚ロース1枚 海苔 ┗しっかりしています。3枚 もやし、ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

2025.9.13 いつものとこで、いつものセット‼︎ いつも美味しい♫ #ラーメン #チャーハン #宇美町 #車での来訪がオススメ #駐車場あり

（2025.07.02） “MARK IS 福岡ももち”の3階、ももキチフードコート”にある『名島亭』でいただいたのは最もベーシックな「豚骨ラーメン」 滑らかな舌ざわりと優しい豚骨の香りがおいしいスープでありますし、肩ロースだと思われるチャーシューがおいしい一杯でありました 1987年に開業された『名島亭』 創業者の引退後は、修業期に夢を語り合ったと言う『一風堂』の河原氏がその暖簾を守っているとの美談があって… 現在は博多駅デイトスにあるめん街道とららぽーと横浜、そしてMARK IS 福岡ももちと3店舗が営業されているようであります お邪魔したMARK IS 福岡ももちのお店はフードコートにありながら、屋台のイメージが演出されているのか5席のカウンター席が用意されていましたのでその一席をいただくことにいたします 一番人気は煮玉子が載せれられた「煮玉子豚骨ラーメン」であるとのことですが、最もシンプルな「豚骨ラーメン」に「半焼きめし」を添えたD定食を選びます “築炉釜”と言う特製の釜を使い、久留米ラーメンによくある“呼び戻し製法”で作られているスープは円やかでありながらもコクと旨みをしっかりと感じることができますし、ストレートな細麺との絡みも良くおいしくいただくことができました 提供までにそれほど時間を要しなかったことから、作り置きであろうと思った焼きめしも保温やレンジ加熱ではなく、きちんと鍋で焼かれたであろう熱々を感じることができるものでありましたし、一粒ひと粒が玉子でコーティングされたごはんはパラパラっとした仕上がりでありまして、ラーメンとともに満足な一品でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/45114354.html

金曜夜、屋台スポットへ！ ラーメンと焼き物もあるので、なんとなく美味しそうだから、列に並ぶこと20分。 屋台ってめっちゃ狭いのね(笑) 膝突き合わせてって感じで座って、ラーメン、焼き鳥、餃子などを注文。席が狭くてラーメンは手に持って食べました(笑)雰囲気含め、美味しく楽しかったです。

移動中、ちょうどいい時間に通りかかったので、入店！ ランチ時間のサービスメニューで、ラーメン＋半焼きめし！980円！ ラーメンもさることながら、焼きめし美味い！ 紅ショウガと高菜はセルフで！ いつもながらに美味かった！

暑い！ まだ4月なのにめちゃくちゃ暑い。 そんな日はかき氷だな〜と。 とはいえ、このあたりにいくつかある専門店はきっと混んでいるだろうと思い、こちらに来ました。 ここはラーメンとかき氷のセットがあるなど、かき氷専門店ではありません。 ですが、しっかりしたフワフワのやつが出て来ます。 「オレンジヨーグルト」1,500円 自分のイメージ通りの味でした。 最後に出て来た温かいジャスミン茶も嬉しいサービス。 カラダを冷やし切らずに済みました。

2025年4月6日(日) お店前の専用駐車場に 車を停めて入店します 11時50分到着 カウンター席に案内され 濃厚豚骨特製ラーメン をオーダー 10分弱での着丼でした 途中紅しょうが 高菜トッピングして 味変です(^^) #濃厚豚骨ラーメン弦流 #ラーメン #拉麺 #中華そば #豚骨ラーメン #濃厚豚骨ラーメン #特製ラーメン #味玉 #味玉トッピング #味変 #紅しょうが #高菜 #加古川グルメ #加古川ランチ #加古川ラーメン

懐かしの岩塚。 過去に暮らしていた時期もあった街です。 下町感は変わりませんが、少々垢抜けたか？ そんな中で本通り沿いのまこと屋で腹ごしらえです。 牛骨ラーメン+半チャーハンで¥990 良心的ですね〜 #牛骨ラーメン #にんにくたっぷり