醤油強めのパンチのあるとんこつラーメンが美味しい老舗ラーメン店
今週月曜の1杯、霧島市の『とくだラーメン』でラーメン中♪帰京前にこちらへ立寄り。 白濁したスープは王道の鹿児島ラーメンで、こちらのスープは豚骨感もしっかりとありモッチリとした麺によく絡みうまい(^^) チャーシュー麺かのようなデフォで5枚入るチャーシューもうまい♪ 大変美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
通し営業で立ち寄りやすい!本格豚骨ラーメンとシンプル焼き飯の絶品セット
めっちゃ久しぶりの訪問 こちらは通し営業で中休みがないところがいいですね 今日は平日の午後3時 先客は1組のみでしたが、土日のお昼時はけっこう混みます 博多ラーメンと焼き飯の焼き飯セット1150円をチョイス♪ 本場の博多ラーメンは食べたことはありませんが、こんな感じなんだろうなぁって思います 豚骨しっかりだけどしつこくなく、麺はめっちゃ細麺 豚骨ラーメン、あまり好きではないのですが、こちらの豚骨スープは飲みちゃいます! 焼き飯ですが、シンプルな味付け 豚骨がしっかりしているだけに、焼き飯はシンプルにしているのかなぁ ご飯とスープを一緒に食べると美味だなぁ ラーメン作りに妥協しないと壁に掲げてありますが、この言葉は嘘ではないようです! 今回も美味しくいただきました ごちそうさまでした(๑>◡<๑)
クリーミー豚骨と絶妙な塩加減、通が通う佐賀の実力派ラーメン
過日仕事の都合で東彼杵迄行った帰りに、美味しいと噂のこちらを11:00過ぎに訪問。すでに満席だったけど、運良く1人座れたので待ち時間無く座れました。 定番のラーメン・ライスをオーダー。 暫くして、いよいよ来ました。 スープは少しこってりして、久留米の丸星ラーメンを思い出しました。 麺も美味しいし、ライスとの相性も抜群‼️ 是非とも食べてみてください。
自分好みに仕上げるコク旨家系ラーメンとボリューム満点ごはん
残念ながら、チャーシューメンが売り切れだった為、ラーメン830円大盛り200円ネギ丼350円(合計1380円)を硬め、濃いめで注文。 麺は中太、他のお店より短い麺で食べやすく、スープにも絡みやすくご飯も進みました。 大盛りの量も多く大満足です。
お得感と心づかいが光る、豚骨ラーメン×チャーハンの満足セット
お客に寄り添ったサービスが光るとんこつラーメン お昼前にたまたま外出したので、今日は「麺篤屋」さんに訪問することにしました。お店前の駐車場に車を横付けして停めたところ、お店の方から「縦列でお願いします」と案内されました。駐車の際は、この点に注意が必要です。 店内に入ると、セルフサービスでお水を汲み、カウンター席へ。今回はラーメン単品も良いかなと思いましたが、炒飯セットがとてもお得なので迷わずこちらを注文。麺の硬さは普通でお願いしました。 お客に寄り添ったサービス こちらのお店が「お客に寄り添っている」と感じるのは、炒飯セットの提供方法です。多くのお店ではラーメンを食べ終わる頃に炒飯が運ばれてくることもありますが、こちらではまず炒飯を作り始め、ラーメンと同時に提供されるよう工夫されています。また、炒飯に専用のスプーンが付いてくるのも嬉しいポイントです。ほとんどのお店ではラーメンのレンゲを代用しますが、スプーンの方が断然食べやすいですね。 炒飯とラーメンの絶妙な組み合わせ まず運ばれてきた炒飯を一口いただきます。少し薄味ですが、ラーメンと一緒に食べるにはちょうど良い塩梅です。テーブルに用意されている辛子高菜を加えると、ピリッとした辛さが加わり、一層美味しくなります。 続いてラーメンが登場。まずはスープを一口。濃厚な豚骨スープが口いっぱいに広がり、なかなかの美味しさです。麺の茹で加減も絶妙で、食感が楽しめます。半分ほど食べたところで、ラーメンにも辛子高菜を投入して味変を楽しみました。ピリ辛な風味が加わり、また違った美味しさに。チャーシューが2枚、キクラゲも入っており、満足度の高い一杯でした。 大通りに面しているため、駐車の際は特に注意が必要です。炒飯とラーメンが一緒に楽しめるこのお店、サービスと味にこだわりが感じられ、満足できる一食でした。 らーめん炒飯セット:790円 ごちそうさまでした。 店舗情報 福岡市中央区高砂2丁目11-5 麺篤屋 #福岡グルメ #ラーメン巡り #豚骨ラーメン #炒飯セット #高砂グルメ #麺篤屋 #辛子高菜 #味変 #福岡ランチ #ラーメン好きな人と繋がりたい #グルメレポート #ラーメン大好き #コスパ最高 #ラーメン炒飯セット
濃厚スープと半熟玉子が光る満足感抜群のラーメン店
大橋駅周辺にはラーメン店がいっぱいある中で、おすすめとされた博多玉さんへ初訪店。福岡に着いた途端、非常に寒かったため、辛玉をオーダー。麺の美味しさもさることながら、スープが美味い!豚骨ラーメン食べてきた中でも上位に入ると感じました!
福岡の老舗の味を堪能できる、懐かしさ漂う平打ち細麺ラーメンと一口餃子の店
(2025.04.30) こくてつ通り沿い、住吉公園近くにある『赤のれん和亭』 大名にある本店の味を受け継ぐお店であるとのことでお邪魔させていただき平打ちの細麺が特徴的なラーメンと一人前10個が並ぶ餃子をいただきました かつて福岡へ出張できていた頃、常宿としていたホテルの裏手に本店があったことから何度となくお邪魔していたのですが、いつの頃からかインバウンドを含んだ多くのお客さまが列を作るようになって… 気軽にお邪魔できなくなったことを残念に思っていたのですが、その本店の味を受け継ぐお店があることのことでお邪魔させていただきます カウンター12席と4名掛けテーブルが3卓置かれる小ぢんまりとしたお店は平日のお昼には席を待つお客さまが列を作ることもしばしばであるとのことですが、17:00近い時間であったことでか、先客はお一人だけでありました メニューにはネギや温玉、高菜などなどトッピングされたラーメンが並びますが、今回はシンプルな「並ラーメン」をいただくことにいたします 濃厚でありながらも醤油ベースのカエシが効いていることで後口が良いスープとそのスープによく絡む平打ちの極細麺と、本店でいただいていた味を彷彿とさせる一杯でありまして… たっぷりなネギとともに、柔らかく煮込まれたチャーシューも楽しむことができました そして一人前10個が盛られる餃子 博多らしく一口サイズのものでありまして… 薄皮に包まれていることでのパリッとした食感と、ジューシーな餡のおいしさをいただきました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/44489663.html
評価高い! 深いコクで濃厚な豚骨らーめん
かなり久しぶりの訪問! 相変わらず美味い! チャーシュー美味いな セットのチャーハンも美味しかった!
福岡西部で有名な店の暖簾分けしたマイルドでホッとする味の旨いラーメン店
あちこちラーメン屋がある糸島で昔からある(昭和)ラーメン屋【安全ラーメン】 ラーメンの味は昔と変わらず、濃厚ではないが、あっさりでもないスープが美味い❗ベタっこくもない❗ 麺は長浜系の細麺で茹で加減抜群 チャーシューの脂身のバランスが良い 寒い糸島でこのスープを喰らったらあったまる~ ちかっぱうまかったけんまた必ず食べに行こう~ #ちかっぱ美味い❗ #糸島 #安全ラーメン #スープが美味い❗ #おばちゃんありがとう #チャーシュー最高
まろやかでクセのないスープと柔らかチャーシューが自慢
【ニンニク入れますか?】 熊本県玉名市岩崎、川沿いにある小さな ラーメン店。 玉名ラーメンといえば私の中で二大巨頭 のお店があるのですが、この日はどちら もお休み。でも、もう口が玉名ラーメン になってるし…。 ということで初訪問のコチラへ。 平日の14時過ぎ、こんな時間でも観光客 や地元民で意外と賑わっている店内。 「当店はラーメン専門店です」と手書き POPが掲示されているように、メニューは 「ラーメン」「大盛ラーメン」「ライス小」 「ゆでたまご」のみという潔さ。 オーダーしたのは…、 ▪︎『大盛ラーメン』 ▪︎『ライス小』 ▪︎『たまご』 『ニンニク入れますか?』 玉名ならではのお決まりの問いと共に着丼。 もちろん『お願いします!』 少し褐色がかったスープに、チャーシュー・ キクラゲ・海苔・青ネギが載ったビジュアル。 最後にスプーン1杯分のニンニクチップを 投入。 スープは濃厚そうに見えますが、くどさは なく、コク深くまろやか。 程よい弾力の中太麺との絡みもよく、 超美味♬ これまで二大巨頭に固執していましたが、 玉名界隈再点検の必要性を感じさせた一杯♬ ご馳走様でした! #熊本 #玉名ラーメン
本格豚骨と自家製餃子が楽しめる、トッピング充実のラーメン店
辛味噌ラーメンDX(¥1200)をいただきました。 辛さは無料で頼める最大の5を選択。 DXと言うだけあってトッピングも豪華で大満足です。 辛さも期待通りでとても美味しかったです。
替玉10円の博多三氣初!セルフサービス店舗です。
博多帰省のお昼ご飯のため、初来店です。灯台もと暗し。実家近くで、気になってたお店でした。もう何年も前から、いつかは行こうと思ってたけど、やっと来店出来ました。 初なのでシンプルに、やる気ラーメンを注文。待たずに運ばれて来ました。 あっさりとスープが細麺に絡み、うまい。あっという間に間食しかけたので、替え玉を注文。食券を買い忘れてたのでアワテテ買いに行こうとすると、店員さんが「現金でも良いですよ」って優しい声。「替え玉10円です」わっ、安ぅ。安くて美味しく頂きました。ご馳走さまでした。 #夏休みキャンペーン #シルバーウィークキャンペーン
家族で楽しめる、万人に愛される王道ラーメンと手羽餃子
堀川今宮通を少し下がったところにある『天龍』さん、私的宿題店、やっとの初訪です、、、ラーメン屋さん、どんなラーメンかも知らないんですが、ワクワクです!(^^)!、 チャーハンセット1200円を注文、、この日は朝もチャーハンを食べたんですよね~、 チャーハンの口が続いています(笑)、、、 醤油味とのことですが、私には豚骨スープと感じました、、、たべてみるとこれが本当に旨い、、、全く臭みのないスープは、下処理がしっかりと施されてるんでしょうねぇ、、 洗練されたスマートささえ感じます、、これなら世界へ勝負できるんじゃないでしょうか?、、いい意味で万人受けする美味しさだと思いました、、 ちっちゃな子供を連れた家族連れが、帰りしなに大将に挨拶されたりしていて、近所の方々にも愛されている様子が伺えます、、、ごちそうさま~~、、、
コク深スープと極辛高菜アクセントの、やみつき長浜ラーメン
かなり特徴のある長浜ラーメンです。半透明のスープはコクがあって絶品、麺も小麦の風味をしっかり感じられます。また、卓上の極辛高菜も美味しくて、ラーメンの味変が楽しめます。市街地にあったら間違いなく長蛇の列になるお店です。 #めちゃくちゃ美味い長浜ラーメン #極辛高菜 #麺も美味しい
本場熊本仕込みの豚骨&ニンニクの風味が絶妙なコスパ最強ラーメン
方南町、新店ともう一店行きたい、ありました、いい感じのこちら九千坊 近くの高校生グループか、お店を出て「美味しかったね、美味しかったね」を連発「味噌が最高に旨い」とも言っていた、ラーメンは若者が歴史を作る所もあるから期待大 5分程待ち店内へ、コストパフォーマンスのすごいラーメンと半チャーハンを迷わず注文 らーめん半チャーハンセット880円(お昼限定セット) ラーメンは熊本出身の店主さんが作る本場物、これだけで価値がある、ニンニクチップ、黒くないけどマー油(ニンニク油)キクラゲ、味玉、青ネギ、白い細ストレート麺、この麺も熊本直送、ダシの味わいは素朴なんだけど、心意気の伝わる本場熊本サラサラ豚骨、そこにニンニク風味が絶妙にマッチ、これを作り手としては味わって欲しいというのが出てるように思う。 チャーハンは玉子、チャーシュー、ネギ、玉ねぎ、にんじん、細かくしっかり入ったうす塩味が美味しい、ラーメンが通常価格730円なのでプラス150円で味わえるのは奇跡、その辺も嬉涙 ご夫婦なのか、いいお店にまた出会わせていただき感謝だった。
懐かしさ漂う丁寧な一杯、やさしい接客と昔ながらの博多とんこつラーメン
『福一』さんへ 昼に行くと待ち客5名ほど。 食べやすいとんこつラーメンとの事で入店。 “キクラゲラーメン”をバリカタで注文。 ゆで時間が短いのですぐに着丼。 たっぷりのネギとキクラゲ、チャーシューというラーメン。 麺は博多らしい細麺でバリカタの硬さ。 スープは確かにしつこく無いとんこつスープ。 キクラゲがいい仕事してます。 替え玉して満腹。
鹿児島和牛がリーズナブル!元気の良い焼肉屋さん
#リピート決定 初来店。肉の質は高く、何と言っても安い★ロース、カルビ、血管が特に美味しかったです。オススメ店です!
旨辛な豚骨スープと極細麺がクセになる、お腹も心も満たされるラーメン店
赤らーめん並辛910円ライスセット並150円替麺160円なり^ ^ この旨みのある辛みが好き 歯応えのある極細麺なのもいい ごはんをドボンしてもうまい 珍しくがら空きやったけど入店すると即行列出来てた ナイスタイミング俺
福岡人も納得の美味しいとんこつラーメンのお店
とある日のランチは以前から行きたかった博多長浜ラーメンのお店へ。店内はカウンターとテーブル席がありカウンターへ。ラーメンメニューは1種類のみなので悩まずラーメンをカタで、お供に餃子も注文。 ラーメン美味しい。濃厚な豚骨スープはクリーミー、麺とよく絡みます。麺の固さもちょうどいい。餃子もいいお味でした。 なかなか難しいですが夜のみメニューのもつ鍋も食べてみたい。 #富山 #ラーメン屋さん #博多長浜ラーメン #濃厚 #クリーミー #もつ鍋食べたい #リピート決定
非常に滑らかでマイルドな豚骨スープが美味しいラーメン屋さん
約3年ぶりの【壱吉】でラーメンと半焼き飯とで『セットA:800円』。 あい変わらずデフォでの玉子・海苔・木耳・モヤシ・焼豚・ネギは豪華型。 焼き飯はシンプルなパラポロ式で味わいも飾り気無くシンプルイズベスト型。セットで半量を謳うが十分満足。 麺線「普通」で、茹では「やわ麺」で注文。 久しぶりにココのラーメン味わった…が…脂分はこんな感じだったけど前来た時はもう少しスープの炊きが濃かった様な気がしますねぇ、少しアッサリ目・薄目に感じた。 表にスープ室があるので、ちょうど新しいの表釜に足したばっかりだったかな? 昼ピークが終わったタイミングやったしね…(´ω`)マアエエカ。。。 スープの塩梅・味わいは醤油ダレが活きて前と変わり無かった感じだっただけに…(๑•꙼꙼꙼꙼꙼꙼꙼ - •꙼๑)ムゥ.シカタガナイナァ。。。 …つまり「スープは薄いが味は薄く無い」って事で、ただ「薄いなぁ…」って短絡的な話ではありません……:(•ㅿ•`)キノセイデスカネ。。。 それでもこれで800円は親切なお値段ですねぇ、諸物価高騰の折に…(´˘`๑)アリガタイカギリデス。。。 #1482 #コスパ優等 #壱吉 #ラーメン壱吉 #豚骨ラーメン #豚骨白濁スープ #豚骨白濁醤油ダレラーメン