市川市にある二俣新町駅付近のラーメン屋さん
少し箸で混ぜてしまいましたが… 味噌コーンバターラーメン フードコートなので期待薄でしたが、麺がツルツルで美味しい チャーシューも炙り感があって香ばしくスープと合ってます☝️ ひとつだけ欲を言うなら、もやしはもう少しシャキッとしてて欲しかったな 美味しかったです☝️
和風だしのやさしい味が光る、ご褒美ラーメン
北海道出張シリーズ。 お昼にはラーメンに連れてきてもらいました。 和節そばにした。 女性に人気なお店、メニューなのがよくわかる優しく美味しいラーメンでした。かつお節が通常の2倍という。 ただね、ゴクニボ(9倍)が正解の気がした笑 濃いめだけど美味しそうだった、、、
地元に出たので早々に試食へ食券を購入しイザ実食＝豚骨ラーメンが売り
OPENしてまだ１年ほどの寒河江市のラーメン店(^-^) 豚骨ラーメンと謳っていますが、あたくしにとっては数十年前に流行った背脂チャッチャ系の醤油豚骨的な感じて凄く懐かしい感じのラーメンです！ すでに２度ほど伺っており、その注文は↙ 【豚骨らーめん】 【つけ麺】 ☆12時間以上炊いたコクのあるスープに背脂チャッチャした甘みのある醤油豚骨スープに中太麺。 具はチャーシュー、穂先メンマ、玉子、海苔にたっぷりのネギ。オーソドックスではありますがバランスのとれた一杯です(^-^) 途中、卓上に置かれた食べ放題の「にら南蛮」を入れて辛味を効かせると味変してかなりいい感じに仕上がります。 こちらのお店.....看板になるようなメニューが出来たら化けるような気がしますね(^-^) 乞うご期待です！ #背脂チャッチャ #12時間以上炊いた豚骨スープ #駐車場は17台 #赤い丼
首里、儀保駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
#あっさり豚骨 以前学校帰りに大謝名の集落を抜けていたら、こじんまりと豚骨ラーメンの看板がかかった外人住宅があるのを確認していました。 豚骨ジョーグーとしては見逃すわけにはいきませんので、通院のついでに寄ってみました。 ラーメン580円を注文。着丼し、最初に鼻に飛び込んでくるのは生姜の香り。スープはあっさりした豚骨、乳化よりもとろみが身上で、塩味も最初からしっかりしていて、脂はあまりなく湯気が立ちます。麺は固め、店員さんは硬さを聞いてこないのでこれがスタンダードなのかな。量は博多式スタンダード、6箸くらい。 替え玉は一杯100円です。卓上にはすりゴマ、ニンニク、ホワイトペッパー、紅ショウガ、カエシ、辛子高菜昆布。辛子高菜昆布は目新しいですね。 自分のルーチン(一杯は弄らず、替え玉からチューニング)を遂行しても、替え玉が来るまでスープが熱いのは優秀です。辛子高菜昆布を沈めておくと、出汁が出てきて味が丸くなる感じ。不思議です。 入り口はちょっとおしゃれな友達の家、入るとやっぱり人んち感が拭えず不安になりますが、メニューを見れば普通にラーメン屋です。安心してください、お店ですよ！ #営業時間は11時から15時、狙って行きましょう！
ラーメン屋さん発見！ 大好きな濃いめのとんこつラーメンです。唐揚げセットでいただきました。 スープはこってりで僕好み、テーブルにある辛子高菜やニンニクチップ、ゴマなどでトッピングして替え玉も行けますね。
初はっちゃき 塩はっちゃきを食べました。 こっこりで美味しかったです。 唐揚げはとても大きく食べ応えありました。 2人でシェアしてちょうど良かったです。 揚げたてでgood
新年明けましておめでとうございます 本年もよろしくお願いします (初投稿で新年のご挨拶忘れておりましたm(_ _)m) ボチボチ投稿していきます！ 先月の沖縄シリーズ続き………… 飲んで酔い覚ましで、国際通りを歩いてホテルへ向かう。 ど〜んと出てきた一蘭のネオン‼︎‼︎ 夜の別腹が騒ぎ出すヾ(*´∀︎`*)ﾉﾞｷｬｯｷｬｯ 階段を降りて地下1階へ。 秘伝のタレを多くして、ぺろり 追いネギをしたけど、こちらは白ネギの選択がない‼︎ いつもは青・白ミックスがmy流儀なんだけどな。 替玉もいただいて、腹パン。 全国で食べれる喜び〜♪ ご馳走様でした。 date⭐︎2020/12/22
京都府／久御山。コッテリ系と聞いていたので、あえてあっさりを頼んでみる。 濃いのはあまり好きでなかったのですが、全然大丈夫でした。 美味しかったです。 唐揚げをセットで頼みました。熱々で上顎の薄皮剥げました。悪い意味ではなく、美味しさの証だと思ってますので。 高菜も、辛めですが、私の好み。程よい辛さでこれもよし。
４年ぶりに丸箸。 #東洋大姫路 のま向かい。 近くに兵庫県立大学工学部もあるので、学生限定メニューもあり。学生じゃないから、「スペシャルランチセット」
豚骨を20時間以上炊き続けた、臭みがなく旨みだけを抽出したスープが特徴。
平日ランチできてんラーメンと餃子のセット ここのラーメン美味いわー好きになった！コッテリとんこつ美味しいわー、餃子も柔らかくて旨し
２０２４．０１．２５（木） 今日もラーメン よく通る道なのでちょっと気になってました。 平日限定ランチ 豚骨＋半チャーハン７９０円 麺カタメ 替玉太麺１４０円 麺カタメ 太麺（中細くらいかな）でも 硬さを選べるんですね！ 平日昼なのにニンニク生を絞ってしまった
クリーミーでクセのない豚骨ラーメンと楽しむバリカタ麺の魅力
仕事帰り、後輩と一緒に一風堂ランチ。 なにげに台湾ではしょっちゅう行ってましたが日本ではほとんど初来店に近いかも？ ■白丸 バリカタ をオーダー。 スープを飲んでびっくり・・あれっこんな味だっけ。 台湾だともっと豚骨！って感じだった印象なのですが、どうやら味をリニューアルしたらしいです。 外国人客が多いからか、臭みを徹底的に消したのかな？ とてもクリーミーです。 個人的には店に入った瞬間豚の異臭（笑）が漂うような、臭みのある豚骨ラーメンが大好きだから、ちょっと物足りないかも。 麺はクオリティ高い。 ネギときくらげがシャキシャキなのもいいですね。 やっぱりとんこつは定期的に食べたくなるなぁ。 ごちそうさまでしたー
深夜も満足できる、自由自在に味わえる本格豚骨ラーメン
2024.3.27 11:56 伏見へ行く前に土曜日やらなくなってしまったこちらに久々に訪麺。 いつものCセット（ラーメン+まかない丼）@950円をカタで発注。 以前よりややシャバく泡も少なめだが不満は無い程度の濃度でエンミ控えめなスープに、サクッと食感が楽しい博多麺と旨い╰(*´︶`*)╯♡ あっという間に麺は無くなってしまったので、替玉（一杯無料）を普通でいただきニンニクでパンチを出してDMZ まかない丼はCP良きで甘ダレがいい感じ(๑˃̵ᴗ˂̵) ご馳走様でした❗️ #47
福岡で初めて食べるもつ鍋。 夜遅くなっちゃって、どこの店がいいかもわかんないままやってきた。1Fがラーメン、2Fが、もつ鍋。 初が明太子入りで良いのかわかんないが、初めてだもん。なんでもうまいよ。 地鶏のユッケが美味かった。
京都で味わう新感覚の期間限定ラーメンと、定番のあっさり旨み豚骨
京都では初の一風堂。選挙割で卵追加。 オーソドックスな博多でなく、期間限定のサンキューラブ&ピースを注文。 酸味の効いたスープに太麺は合う。 トッピングは、卵以外、グラノーラも含め、ペジ主体の植物由来。 定番化されてもそれなりに出ると思う。
昔ながらの濃厚豚骨を堪能、コスパ最強の博多ラーメン
誰かに「10日1回は食っとるね」と言われるw 珍しく福岡へ戻ってるあの方を連れて向かったのは警固にある人気ラーメン店「大正軒ラーメン」 時間は13:45 この時間でも満席 10分ほど待ち食べ終わりの方と入れ違い入店 いつもの通り麺の硬さだけ聞かれ「普通で」と返答 あの方はどこで食べても「かた」w ラーメン(¥650) 相変わらず綺麗なラーメン 先ずスープからもいつも通り 豚骨の旨味がイイ〜 ストレート細麺を啜る パツパツの細麺とスープの相性も良い チャーシューやメンマにワンタンと煮卵の具材をあらかた食べ終え同じ「普通」で替玉(¥100) 最後まで美味しく頂いた 好きなラーメンに偏りがあるあの方も黙々と食べ珍しく替玉までしてるので美味しいみたいw 夜営業も始まり食べれる機会が増えたのも嬉しい ご馳走様でした〜 #福岡 #警固 #人気ラーメン店 #大正軒ラーメン #焼鳥あずり #姉妹店
気軽に通える本場のあっさり長浜ラーメン、こだわりの一杯をお手頃価格で
長浜元祖、長浜家は食べたことはあれど、 長浜ドラゴンは初体験、 ラーメン一杯￥550、 早い、安い、旨い、 時間の無いときには重宝致します、 旨かった～( ^)o(^ )
クセがなく食べやすい、独自のあっさり豚骨ラーメンを楽しめるお店
久しぶりに食べにきました。 ここのお店は豚骨ラーメンにしては臭いも強く無く。味わいもあっさりしていて食べやすい独特の豚骨ラーメンで学生の頃から定期的に食べに来てます。 今日は水餃子セットにしました。 とんこつラーメンと水餃子3個になります。 サービスのキムチは美味しいのでまずそのまま食べますが、ラーメンの中にテーブルに備え付けの紅生姜とキムチを入れて味変するのも楽しめます。 おかげで食べ終わる頃にはスープが結構赤くなってしまいますね。 #あっさりとんこつ
あっさりスープと味自慢のチャーハンが味わえる満足セット
『博多屋』さんへ “半チャーハンセット”を注文しました。 麺は硬めでオーダー。 スープはあっさり目。 紅生姜と高菜を乗せていただきました。 半チャーハンは味付けが良くて気に入りました。
チャーシューが絶品、美味しいラーメンとチャーハンが人気の店
出張で高知まで来たので高知っぽいものを、と思ったが店がない！ で、車で駅の周りを回って目に付いたラーメン屋さんに入ってみた。 高知県宿毛市のらーめん まんき屋にてラーメン550円。 安い！ 低加水の極細麺だし博多っぽいトンコツかなーと思ったら、シンプルなトンコツではなく、何層か重ねたコクのある旨スープだった。 安かろう悪かろうかと思ったら良い方向に大誤算。 もやしが邪魔なのでは、とも思ったのだが、スープに力があるので全然負けてない。 旨かったです！ ごちそうさまでした。
