驚きのスピードと手頃な価格で味わう定番とんこつラーメン
ねぎのりチャーシューメンを注文。メニュー名の通りチャーシューたっぷり、海苔のインパクトも凄いですね。細麺が濃厚なスープにしっかり絡み、卓上の胡麻や紅生姜、辛い高菜など加えながら美味しく頂きました。替玉は一回無料となります。最後にニンニクを入れると良いですね!シンプルなラーメンは600円から提供しているので今時のラーメン店ではかなりコスパは良いです。替玉必須で他のメニューもオススメです。
昔懐かしさと丁寧な味が心地よい、地元で愛されるとんこつラーメン
寒い時はラーメンですね。初めて入りました。 夕方に行きましたがお客さんは1組だけでした。 入り口券売機で食券購入。ネギとんこつ1000円にしました。めんのかたさやスープの好みを選べるようです。カウンター席に座り5分ほどで着丼です。とんこつらーめんらしい細麺、スープはとろみのあるとんこつ。くせはないので飲みやすいです。ペロリと食べてしまいました。美味しかったです。ご馳走様
いつも地元の人でいっぱいの人気ラーメン屋
【福岡市西区福重】このエリアは麺の激戦区。ここ横綱ラーメン、福重家、しばらく、ちゃんぽんの名店長崎亭。本当は福重家に行きたかったがお休みだったので安定の横綱ラーメン。横綱らしく安定の食べやすい醤油とんこつ。お通し!?のキャベツの千切りサラダも健在。こってりでないので食べやすいラーメンです。
博多駅でさっと味わえる、あっさり醤油&もつラーメンと充実ランチの麺処
出張途中の遅めのランチ。豚骨ラーメンの名店が出揃う中に、醤油ラーメンを見つけて、メニューを見ると唐揚げセット990円‼️早速入店してオーダー。程なくしてから運ばれて来ましたよ。醤油ラーメンだけあって、豚骨ラーメンには無いさらりとしながらも、キレとコクのあるスープがうまいネギの代わりに刻みタマネギが添えてありますが、これがスープと一体となって、良い仕事をしてますなぁ。唐揚げは外はカリッと中はジューシーで、これまたストライク‼️今時ラーメンが1000円超えの中、ランチメニューとは言え、990円でラーメン・唐揚げ2個・ライスで、しかもこのクオリティは、正直リピート♻️ものですよ。豚骨に飽きたらこちらをお勧めします
学生向けサービスと濃厚スープが魅力の活気あふれるラーメン店
細麺/豚骨 日吉駅すぐの角地にあるラーメン屋さん 豚骨だけどさっぱりしてて、替玉無限にいけちゃいます。 少食な課員と行きましたが、ガンガン替玉しちゃうくらい美味しいです
醤油強めのパンチのあるとんこつラーメンが美味しい老舗ラーメン店
今週月曜の1杯、霧島市の『とくだラーメン』でラーメン中♪帰京前にこちらへ立寄り。 白濁したスープは王道の鹿児島ラーメンで、こちらのスープは豚骨感もしっかりとありモッチリとした麺によく絡みうまい(^^) チャーシュー麺かのようなデフォで5枚入るチャーシューもうまい♪ 大変美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
動物系×魚介の絶妙バランス、飽きのこないあっさり&濃厚ラーメン専門店
1113(水)19:30。駐車場なし。 西宮北口駅の北側、夜だとポツンという感じで光ってます。初めてなので、食券機上段のあっさり醤油のチャーシュー麺を選択。細麺。 始めはかなり薄く感じるものの、食べ進めていくとしっかりと味わえます。
バラエティ豊かなラーメンとボリューム満点チャーシュー麺
力丸さんで喜多方らーめん 平打ちぢれ クリアなスープ 最近なかなか食べられる ことのない組み合わせ! 力丸さんの喜多方らーめんは 一面チャーシューだらけ おても食べがいのある 一品です
小川の原点。ほんのり出汁が香る濃厚豚骨。
シニア層にも優しい味付けとよく調整された具材の数々、清潔で活気溢れる店内の雰囲気も加わり満足度の高いラーメンを餃子ハーフとともにいただきました。
こってりと濃厚なのにスッキリとした後味が評判の豚骨ラーメン店
愛知県日進市【博多ラーメンが美味しい!本場の味】 久しぶりに博多ラーメン食べたぁ~(≧∇≦) 替え玉もお手頃価格で、息子は替え玉してました(^^) リピあり!
あっさり豚骨と王道チャーハンの鉄板コンビが味わえるラーメン店
備忘録。東区から福津に向かう途中でランチで立ち寄りました。いつもこの辺りランチになると困るのですが3号線北上中にたまたま看板見つけたので行ってみる事に。 店に着くと外に数人並ぶ人が。コレはちょっと期待できますね。 回転早いので割とすぐに入れます。注文したのはラーメンと半炒飯。 ラーメンはあっさりしていて好きな豚骨ラーメン。美味しいです 炒飯はちょっと濃いめの味付け、でもパラパラ系の炒飯美味しい。あっさり味付けのラーメンだから炒飯少し塩分濃いめなのかな? 私は炒飯もあっさりが好きです 帰る時は物凄い行列出来てました! 美味しかったですもんね、良い発見 ご馳走様でした! この後家族でリピート訪問しました。うまかった
マイルド豚骨スープと豊富なトッピングが魅力の家系ラーメン
木曜日のランチで訪問しました。 至極の一杯、家系ラーメン「らーめん家せんだい」は、横浜を中心に店舗を展開しています。 横浜駅近辺はラーメン激戦区。 そんな横浜駅周辺には、家系ラーメン屋さんもはたくさんありますが、いずれも混んでいたりして、なかなか空腹を満たすのには適していない模様。 そういう意味で、こちら「せんだい」は穴場かもしれません。 それほど混雑していませんし、夜も遅くまでやっていますので有り難いです。 こちら「せんだい」ではもちろん家系ラーメンがメインですが、醤油豚骨ラーメン、塩豚骨ラーメン、味噌豚骨ラーメン、辛子味噌豚骨ラーメンの4種類のラインナップとなっています。 色々と飽きずに食べられるよう、リピーターにも気配りがされています。 ■ 醤油豚骨ラーメン 初めての方にもオススメの1番人気の基本形。 券売機で自分の好みまで選ぶことができます。 麺の太さ、かたさ、味の濃さ、油の量を自分で選べるので自分好みの1杯を楽しめます。 今回は太麺、麺はかため、味は濃いめ、油は少なめとしました。 「自家製味玉」と「野菜盛」をプラス、「大盛」としました。 味わいはまさに家系ラーメン。 麺とスープが絡み合ってシンプルで美味しいです。 トッピングの海苔がけっこう香り高いのが特長です。 まず、豚骨スープはガツンとしてるかと思いきや、意外とあっさりと食べやすく、しかも、本当に醤油なのかと思いました。 醤油豚骨といっても醤油の味はほとんど感じませんでした。 醤油が全面に出ない豚骨スープで、後味のよい旨味系のスープなのですね。 そのスープの味には変な尖りがなく、そうかといってまろやか過ぎることもなく、ちょうどよい塩加減の模様です。 非常にまろやかな味ですが、いかにも家系の味わいであります。 醤油豚骨にしては少しベタつきが少なめのスープで、サラっとした印象で食べやすいでしょう。 豚骨のパンチがやや少なめな感じですが、クリーミーさがポイントかな。 クリーミーでややこってりめなスープに太麺が絡まれば、口の中は天国に。 こちら「せんだい」のスープはクリーミーで濃厚ですが、「吉村家」「杉田家」「寿々㐂家」の家系ラーメンと比べ、物足りないという評価も。 味はしっかりしていますが脂っこくなく、飲み干せるくらいのスープ。 豚骨醤油系はクドくなりがちだと思っていましたが、そんなことはありませんでした。 ただし、家系ラーメンに慣れていない自分には塩味が強く感じました。 続いて、トッピングはデフォルトで海苔3枚とチャーシュー1枚、ホウレン草、ネギがのってました。 その海苔はやけに輝いているように見えます。 厚みがあり風味もよく大変美味です。 海苔はスープに浸すと溶けるタイプが多いですが、こちら「せんだい」の海苔はそんなことはなく、しかもいつまでも香りのよさが漂います。 チャーシューはそこそこ大判のものが1枚入っています。 脂ものって美味しいです。 チャーシュー自体もしっかりと温まっていて、脂がとろけて最高なタイプ。 チャーシューは厚切りなのにやわらかく、トッピングのネギと海苔が風味を引き立てます。 トッピングのほうれん草は、シャキシャキとした食感で、濃厚なスープによく合います。 ほうれん草を食べていたら、ネギとの相乗効果も楽しめました。 追加の「自家製味玉」は半熟加減が素晴らしく、もちろん美味しいです。 そして太麺。 太麺は本当に太かったです。 これはもう少しでうどんですね。 モチモチとした食感が楽しい。 短めの太麺でかなり歯応えがあります。 麺が短いのでズルズルと吸わなくても食べられるのでこれはよいかも。 しっかりとした啜り心地で美味しかったです。 ただし、太麺はかためにするとややワシワシしますので、フツーのかたさでもよかったかも。 卓上の調味料も豊富で、頼めば生姜も出してくれるみたいです。 酢と胡椒を少しで味変しながら美味しく頂きました。 追加の「野菜盛」は別皿で出てきました。 キャベツ、ほうれん草、キクラゲ。 しっかりボリューム。 他店とは比べものにならないくらいのボリュームがあります。 家系ラーメンって、もちろん身体に悪い食べものなのでしょうが、身体に染み渡ります。 横浜で豚骨ラーメンを求めるなら必食の「せんだい」。 数ある家系ラーメン屋さんの中でもマイルドで食べやすいですが、少しパンチが足りないかな。 肩、ゲンコツ、メガネ等、毎朝届けられる7種類の新鮮な生ガラを、パズルのように組み合わせる絶妙なブレンドと投入のタイミングが、様々なガラの扱いを極めたオーナーが辿り着いた一番のこだわりとのこと。 実は営業中も数種の生ガラを繊細に補充しながら、常に変化するスープの味を最高の状態に保っていました。 ちなみに、店名はオーナー出身地の鹿児島県川内(せんだい)市に由来。
サクッと食べられる、まろやか純とんこつが魅力の九州ラーメン
まず、ひと口スープをすすってすぐに思った。「うまい!」そんなにしつこくないトンコツ味で、普通に飲み干せるスープ。チャーシューも個人的にはこういうのが好き。麺に合ってる。欲を言えば、スープが少ないと感じた。これだとスープけっこう飲む人だと、替え玉したらまぜそばみたいになっちゃう。それ差し引いてもいい味だったが。
沖縄で味わう、毎日打つモチモチ麺と海老香る絶品担々麺
沖縄でなぜか担々麺を食べてしまった。だって美味しそうだったから。 深夜まで営業しているラーメン屋さん。 その場で、毎日3種類の麺を打つ魅力的なラーメン屋さん。 モチモチ麺で、エビやひき肉たっぷりの担々麺でした。そこまで辛くなくさらっと食べれてしまいました。 #担々麺 #沖縄 #ラーメン #那覇 #登竜門 #激辛部おすすめ
新橋駅前で早い・安い・満腹!替え玉2回無料が嬉しいとんこつラーメン
朝ドラ、ブギウギ終わりました… 不適切にもほどがある、終わりました… フォーミュラEをビックサイトで体感しました。 はえぇ〜。界隈の飲食は高いので、ゆりかもめで終点新橋まで戻ってきました。安くて早くて若干多く食べられるのは、駅前のコチラの風龍です。辛味噌か迷ったけど24℃越えの気温にて黒博多で。2分くらいで着丼したよ。バリカタでスタート。一気に啜る啜る、替玉2玉無料にてカタで注文すると再び秒で提供されます。カエシ(醤油タレ)で濃くして再び替玉カタを!もう満腹です…¥800 多分ですが新橋界隈で、この量をこの値段で食べられるラーメン屋は、無いと思います。
濃厚もあっさりも楽しめる、豊かな味わいの豚骨ラーメン専門店
野方にある、濃厚豚骨ラーメンの人気店、西谷家さん。 味玉ラーメン850円に、半チャーハン+400円を頂きました。 本当に濃厚な豚骨スープ、美味しいです✨ 潰しニンニクで味変して美味しくいただきました。 チャーハンもしっとり美味しいです✨ 他に、アッサリ豚骨の白、黒マー油入りの黒、ちゃんぽんもラインナップされています。 全部制覇したいですね✨ #野方 #橋本 #西谷家 #豚骨ラーメン #チャーハン
安定感抜群・薬味も楽しめる、みんなで通いたくなる豚骨ラーメンの店
全部のせ(ハリガネ)+替玉。 この前勝川店に行ったので、今回は春日井店。 土曜日の12時前。 待ちなくスムーズに着席。 ラーメンは安定の美味しさ。 替玉もハリガネでいただいて、ニンニク、辛子高菜、紅生姜で味変しながら美味しく完食。 勝川店よりも春日井店の方が混んでなくていいかも。 今度はホルキャベも食べてみたいが、ちょっと値段でためらってしまうなぁ… ご馳走様でした。
サクッと手軽に楽しめる、替え玉無料が嬉しい博多とんこつラーメン
久しぶりに九州豚骨。スープを一口飲んで、やっぱり豚骨は九州だなぁと、あらためて実感。 九州豚骨とか博多豚骨とか、名ばかりの店もありますが、九州出身者が懐かしく思える味ですからここはオススメできます。
選べるスープと辛子高菜で楽しむ駅前ラーメン
節ラーメン(大 1,050円)にする。 色々あって迷うも、食券機の一番上、にする。 スープ 一口啜る。節、っ感じの醤油、コクと旨味はソコソコ。 麺 中太の縮れ麺 トッピング チャーシュー、煮玉子、メンマ、海苔、玉葱散切り青菜。 見た目よりあっさりとした、節、が効いたまずまず、と思いながら食べてました。テーブルにあった辛子高菜を入れてみる…ん、旨い!辛さが、スープの良い部分を引き出して旨味が増す…スープ完飲してしまいました。食券機の上段にあった辛いやつ、こういうことかと。節ラーメン頼んだ方、こいつを入れてみてください。ニンニクを入れてはいけません、辛子高菜、です(笑)
【大分の二郎系のお店】分厚く歯が要らない程柔らかい大人気の豚、国産小麦の平打ち麺
大分市田中町にある"まる重"さんへ。 二郎系ラーメンの人気店です。 たまに欲しくなるガッツリ系でランチ。 券売機で「神豚ラーメン並」¥990を頂きました。 厚めのチャーシューと太麺、ニンニクがスープに溶け込み濃厚です。 旨かった! #二郎系ラーメン #ニンニク #太麺 #ガッツリ系 #大分市 #田中町 #大分県