2021.9.18 14時半頃入店。結構お客さん入ってる。 券売機の前で海苔追加するのか?しないのか? いや、先に白米の量を決めねば……小!海苔追加なし! 初めての店で、中、大頼んで多すぎる経験、海苔余っちゃった事件、何度してきたことか。 硬さ普通、濃い目、油普通で注文。 ラーメン、小ライス来た。 小ライス普通じゃん。大中ライスどんくらいの量だろ? ここで悪い癖、まずスープを飲まずに、すぐにニンニク、豆板醤を入れ、海苔をヒタヒタにして、はい白米! 直ぐに海苔3枚で、小ライス食べてしまった。 次は、玉ねぎ角切りをラーメンに入れて、麺をすする。 やっぱり、家系ラーメンのほうれん草美味しいなぁ。 離れた席で、3才か4才くらいの子が、 店員さんに聞こえるくらいの声で、 「美味しかったぁ、ごちそう様でした」と言っていた。 なんか、かわいいなぁ、泣けるなぁ。 次回は、硬さ濃さ油オール普通に海苔追加、ライス中にしようと決めました。 #ゆっくり食べなさい
活気あふれる接客と濃厚スープ、楽しみ方も自在な家系ラーメン店
なんか行くほどにハマるというか。。。ちょうどいい味なんですよね。うまくまとまってます。 隣のお客さんがオーダー間違い、多め→普通でお店側が間違えていいですよで煮卵サービス!店員さんの雰囲気も非常に良くて行くたびに行きたくなります。
クセになる濃厚とんこつスープ、お腹も心も満たす広々ラーメンスポット
14:30でどこも空いてないので、山岡家!! プレミアム塩とんこつに紅ショウガのトッピングが定番で、これしか食べません笑 身体に悪いと分かってても、食べたくなる味です。 麺硬め、味濃いめ、油多めで更に追い打ちをかけてます笑 室蘭店は店内も広くて、小上がりやテーブル席も豊富です! #北海道 #室蘭 #こってりラーメン #子連れOKでママ助かる
豊田市陣中町のニキで豚丼ランチした後は すぐ近くの麺屋八丸に8年ぶりの再訪です。 名物味噌らーめんは、800円から1,200円と 値上げしてましたがこれも仕方ないですね。 もちろん、味噌らーめんを注文。 ◆味噌らーめん(1,200円) 香ばしさとコクのある濃厚味噌豚骨スープに 札幌純連と同じ、森住製麺の中太ちぢれ麺が 絶妙に絡んでめっちゃ美味しいです!!! たっぷりの挽き肉とネギも良いアクセントで とろとろのチャーシューも最高でした。 8年ぶりを伝えると、店主も喜んでましたが また次に来る時まで頑張ってほしいです。 ごちそうさまでした。
【仕事(自分はプチ?)終わりに♪】 『町田商店』 由比ヶ浜(鎌倉) 今回は支配人にゴチになって レストランのメンバーと 「ネギ盛り(大盛)」 個人的には久々の町田商店! コロナ禍の時は世の中の営業時間で何度もお世話になって有り難かったお店 吉村家系列の元祖家系とは異なりつつも 〆にイイ “MAX(麺かた+味濃いめ&油多め)” は家系でハマっ子の義務教育!! それにしても (金)の深夜にも関わらず常に満席なのは流石!!!
新潟にある家系ラーメンのお店。 家系ラーメン大盛り(半玉プラス)を注文しました。 麺の固さ、味の濃さ、油の量をそれぞれ硬め、濃いめ、多めを選択。 太めのがっしりとした麺が食べ応えありました。
コク旨ラーメンと多彩なトッピングで満たされる活気ある一杯体験
(2023年10月未投稿分) どこでもいいから、とりあえず #ラーメン 食べたい!! #山岡家 へ行ったら、満席! 10分くらいでカウンター席があきましたけどね! 小上がり席は、もう食べ終わっていたけど、私たちが帰るまで、席を立つ気配も無かったです…こんなもんですかね?(^▽^;) この日、私はまだ食べたことの無い #プレミアム塩とんこつ を食べることに♪♪ #のり5枚 は、2枚夫に進呈! 席に着いてから、 #半ライス と #ギョーザ を追加しました( ̄∇ ̄*)ゞ 夫は #みそラーメン 久しぶりの山岡家、美味しかったです(*^^*) < #2849 >
暑い日にぴったりの、つるっと食べやすいつけ麺
本日のランチ。 和風中華そばを注文。 自分的には好きな味。 次は他のラーメンを食べてみたい。 会社帰りに立寄ることができるお店です。 ご馳走さまでした。 #ランチ #ラーメン #牛込神楽坂 #横浜系ラーメン
濃厚白胡麻スープと高菜が新鮮な、クセになるカウンター麺処
【四谷三丁目 担々麺&チャーシュー丼】 『2025年ラーメン40杯目』 《担々麺10杯目》 ⓪まとめ 高菜が乗った担々麺の白胡麻ベースのスープが 濃厚でクセになる美味しさ チャーシュー丼は、甘辛のタレがたっぷりで旨し カウンターのみのお店です。 ①最寄駅 地下鉄四谷三丁目駅4番出口より徒歩4分(300m) ②混雑状況 平日ランチは混雑します。 ③雰囲気 カウンター7席のみ ④決済情報 券売機で現金のみ 口頭での注文も可能らしい ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント欄 天皇誕生日の振り替えで月曜日はお休み パートナーと一緒に休みでしたが 義父を1人で置いておけないので代わりばんこに お出かけ 私は四ツ谷まで地下鉄で移動して荒木町まで よりたいお店があったのですが2軒ともお休み 荒木町を少し抜けたところに 此方のお店を発見して思わず訪問 担々麺があったからね〜 店内に入り券売機で 『担々麺』と『チャーシュー丼』をポチッと 店主に食券を渡し 待つこと3分ほどで担々麺が トッピングに高菜が乗っている担々麺って 初めてかもしれない スープは、濃厚で旨い チャーシュー丼は、賽の目に切られたチャーシューに タレがたっぷりで此方もいいね 担々麺は、870円 チャーシュー丼は、450円です。 ご馳走様でした。 [担々麺] 【特徴】 濃厚な白胡麻ベースのスープが旨い 家系ラーメンの担々麺 【麺】 中太麺 【トッピング】 ナッツ、高菜、ほうれん草、桜エビ 【無料調味料】 ニンニク、食べるラー油、胡麻、餃子のタレ、胡椒 【一言】 トッピングに肉味噌がないってありだね〜 と思う担々麺 スープは、白胡麻ベースで濃厚な味わい 麺は中太麺でスープに絡みます。 [チャーシュー丼] 賽の目にカットされた たっぷりのチャーシューが乗った丼 甘辛のタレもたっぷり乗っていて ご飯にしみしみで旨い 私は食べるラー油を入れて少しピリ辛に #四谷三丁目ラーメン #ラーメン日記 #カウンター席のみ #たけ家 #川合大 #担々麺 #チャーシュー丼 #日本 #japan #nippon #日本食 #japanfood #japanesefood #東京 #tokyo #新宿 #shinjuku #ramen #noodle
ラーメンを食べるなら横浜家系の『鶴見家』!
味玉ラーメン 塩。 マイルドな豚骨スープ。 ちょい細めの平打ち麺、味玉とうずらの卵、バラチャーシューが美味い。 トッピングが豊富で、いろいろ足してみたい。 ご馳走様でした。
ラーメンを食べるなら家系ラーメンの『鶴見家』!
藤沢の王将が早く閉まっても、地元の善行で食べてから、てくてく歩いて帰れるのは、この上なくありがたいんです。
ガッツリ濃厚家系、駐車場も完備でふらっと立ち寄れる一杯
地元近くでも、ネギラーメン食べてしまいました!ご飯も付けてガッツリ系の夕飯に! シャキシャキネギにあとから刻みたまも入れて 、食感を楽しみました。夜遅い時間でしたが完まくです。今回は、スープの味うすめ にしてみましたが、自分にはコチラがちょうどよい事に気付きました!
スタンプが貯まる、カスタマイズ自由な家系ラーメンの楽しみ
10/28ランチで訪問しました。 11:00少し前に到着、開店と同時に3組目で入店。 自分は『塩(固・濃・少)』にほうれん草トッピング、家内は『塩(普通)』にうずら卵トッピング。 しばらく待って着丼、いつものようにタマネギ・ショウガ・にんにく・ゴマを投入して実食。 この日は完まくスタンプ3倍デー(1人分)だったので、4スタンプGetし、10スタンプ到達。 これで2杯目のラーメン無料券も貰えました。^^ ご馳走さまでした。 #リピート決定 #家系ラーメン #麺は固めがおすすめ #完まくスタンプ
えびワンタンたっぷり&炙りチャーシューが自慢の贅沢ラーメン
肉祭り(1,150円)をいただきました。 炙ったチャーシューが贅沢に5枚も!無料で付くライスとの相性は抜群でした。
長野からの帰り佐久で温泉に入った後に夕飯を求め彷徨って佐野まで来てしまいました この時点で22時を回っています 遅くまで開いている亀嘉さんで佐野ラーメン食べようと行ったがやっていない 時間も時間なので 亀嘉さんの近くにあった 町田商店さんへ 家系のお店ですね 券売機での注文 私は 塩ラーメン850円+麺増し 嫁は 味玉ラーメン970円 半チャーハン490円 5分ほどで半チャーハン、ラーメン共に登場 まずはスープから、うんめっちゃ濃厚!美味い! 久しぶりの家系ですがまだ食べられる(高齢でも) 無料トッピングの玉ねぎを投入し食べると旨さ倍増 麺は中太麺で硬さ普通にしたので良い感じの柔らかさ ツルツルして美味しい麺です 半チャーハンがとても美味い! ラーメンを普通盛りにしてチャーハンの選択もありですな ただ貧乏性の私は玉ねぎを入れ過ぎてしまい最後は辛くなってしまった 貧乏って嫌ですね 24/08/12 月曜日振替休日の夜 #久々の家系 #まだ食べられる事を確認 #貧乏ってイヤ
【ライトな横浜家系ラーメン】 仕事で通りかかり久しぶりの壱八家さん! 駐車場が広く停めやすい!! お隣のアイスクリーム屋さんも停められます!! 入口すぐに券売機があり、購入後店内へ! 券売機で一番目立ったラーメン! 「バラチャーシュー麺」1030円! 柔らかいチャーシューです!との案内! 勝手に考えていたのは… 角煮の様な肉がトッピングされてるのかなぁ~?! など考えていました~⤴(^^)/ 店内は空いていた事もあり、5分程度で着ラー!! ん??? 想像していたのとは…違う…⤵ 普通のチャーシューじゃん!⤵ (心の叫び)「マジかよ~⤵」(T_T) 気を取り直して実食! マイルドな豚骨スープ◎❢ 中太麺(固め)がモチモチで◎❢ 途中ニンニクを大量投入〜⤴ 周りに臭いと言われようが、それは外せない⤴(笑) やはり年齢が増すと家系の回数は減るが… こちらのラーメンなら大丈夫かなぁ~⤴(^^)/ ごちそうさまでした~⤴(^^♪ #ラーメンオヤジ #横浜家系 #バラチャーシュー⤵ #ライトなスープ #駐車場あり #隣のアイスクリーム屋も◎ #建物が可愛い
駅近で気軽に味わえる、安定感抜群のシンプル家系ラーメン
朝ラーメン♪ 始発待つまでにラーメン食べた! 朝方ほぼ満席! 店内に入って券売機で注文! 頼んだもの ・家系ラーメン 塩(並) サイズ感可愛くて朝方にありがたい! 今度は餃子とかご飯ものとかがっつり行きたいーっ!
旭川、永山駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
旭川最終日 よしのの味噌ラーメンと思っていましたが閉まっていたので近くの山岡家さんへ。 札幌では一度いったことがありましたが、旭川永山店は初。 むかし北海道のあちこちに出店し人気店でしたがすっかり落ち着いた感あります。 券売機です辛味噌チャーシュー大辛1000円購入。 店内入ると豚骨の臭いが充満。あまり期待していなかったのもありますが、太ストレート麺は生パスタのような感じでいけました。 スープもコクがあります。 ツレは入口外にあったあさり醤油ラーメンオーダー。こちらはあさりが5個入っていて、ボンゴレのスープパスタっぽいお味。 店内と丼を少しおしゃれにすれば洒落た店内でお洒落なラーメンになるのですが、昔ながらのいかにもラーメン屋さんなのが惜しい。 ラーメン自体は好みの味ですが、やはり豚骨の臭いは苦手です。
24時間いつでも味わえる濃厚豚骨ラーメンと嬉しい深夜営業
この日は石岡にやってきました。。歴史ある古い町石岡には、老舗の町中華がけっこうあるんです。一気に攻略しようと、3軒ほど候補を決めてやってきました。 一軒目臨休。まぁこんな事もあるよな(笑) 二軒目臨休。あれ?おかしいなぁ(泣) 三軒目昼営業休。ふざけんなよ!(怒) …という訳で、見事に三軒フラレて意気消沈。石岡とは相性めちゃめちゃ悪いみたいです(笑) そうは言っても石岡まで来て手ぶらで帰る訳にはいかないなって事で、年中無休、24時間営業の安心安定の『山岡家』さんです。石岡店は未訪でした。 お目当ては、8/1から始まった期間限定の「旨辛とんこつラーメン」です。山岡家自慢の濃厚豚骨スープに、韓国唐辛子を加えたという辛旨のスープ。 見た目のインパクトとは裏腹にそんなに辛くないですね。むしろ豚骨の甘味が際立つような感じです。刻んだニラの風味の方が効いてます。ベースの豚骨スープがしっかりしてるから、どんな変化にも対応しちゃうんです。美味いですよ。 麺は柔らかめでお願いしました。家系もそうですが、濃厚豚骨には柔らかめの麺の方が、スープと良く合うと思います。良く「麺かため!」っていう声を未だに聴きますが、少なくとも硬めは合わないと思います。お試しあれ。 サイコロ状にカットしたチャーシューは硬いです。味も染みてない。面倒でも角煮にすれば、かなり変わると思いますよ。 大ぶりに切った玉葱と、モヤシが乗ってます。シャキシャキ玉葱がめちゃ美味いです。玉葱だけ増したくなりますね。 濃いめのスープには紅生姜が良く合います。これでチャーシューがトロトロ系なら、更に良かったんですけどね。 総じて… 韓国風の辛旨豚骨ラーメンです。 一言で言えば、ユッケジャンみたいなラーメンですね。美味しくいただきました。 山岡家さんて、こういうジャンクなラーメン作るのホントに上手いですよね。白ご飯と合わせたら、満足度も高いと思いますよ。 石岡の老舗町中華攻略は、またの機会という事で(笑)