香ばしいチャーシュー香る、マイルドなスープが自慢の家系ラーメン店
2回目の来店。券売機で食券を買います。チャーシューメン中を注文。味の濃さとか選べますが全部普通にしました。麺固めを注文する方が多かったけど自分は普通で満足。こちらも生姜があって味変に良いです。美味しくいただきました。
本日、オープンの家系ラーメン屋さん。 MAXラーメンをいただきました。 味濃いめ・油多め・麺かためにカスタマイズしました。 具材は、玉子・ほうれん草・海苔5枚・チャーシュー3枚になります。 オープンしたばかりなので、スープは馴染んでないのか薄く感じましたが、豚の旨味が感じられる豚骨醤油で、中太麺との相性もよく、玉子は半熟になります。 チャーシューは、かたい感じでした。
寒いのでラーメンを食べます(^-^)/私は、以前住んでいた所には家系のラーメンがたくさんあったので良く食べてたのですが、千葉に来てからなかなか食べる機会なく久しぶりに食べてみました(^-^)/ イオンの中に新しくできた横浜家系ラーメンです☆ スーパーの中にあるわりには、クオリティが高めだと思います(^o^)ライスが、無料です(^o^) 麺が少し固めかもしれません。チャーシューがもっと厚いとうれしいです☆ ごちそうさまでした(^-^)/ #とっておきのお店キャンペーン #家系ラーメン #ライスが無料 #サク飯 #女子でも入店しやすい #千葉 #ラーメン
年末、誉田の吟家に行くつもりだったのに年末休業(￣▽￣;) そのまま、目的地に向かって車を走らせていたら茂原で吟家を発見！以前は別のラーメン屋さんだったところです。 千葉駅近くも西千葉駅近くも閉店してしまったので久しぶりの吟家です。 メニューは家系の醤油豚骨だけでなく、塩豚骨、味噌とんこつ、はたまた二郎系のラーメンすらありました。 頼んだのは味噌とんこつ、ネギチャーシュー丼。 麺は細麺、太麺が選べます。 スープはややこってり目、麺とよく絡みます。 チャーシュー丼は細かく切ったチャーシューとご飯、ネギをタレがうまくまとめてます。 吟家は子供のラーメンが無料になる店舗もあるので、家族でラーメンというならおすすめです！
本日は日南で麺活です。1月21日オープンとの事デス 今日の日南は暑いくらいでしたのでいつもはあまり頂かない月見油そばを頂きました☺️同僚と2人だったのでチャーハンをシェアしました。油そば自体余り食べないので他店との比較はできませんが、あっさりしていて美味しく頂きました 醤油トンコツ、つけ麺もあるようなので又伺いたいと思います
ザ、家系ラーメン 口コミにはご飯食べ放題って書いてありましたがなくて残念 でも美味でした #家系ラーメン #ほうれん草多め #こってりラーメン #腹ペコだったので #おかわりしたかった
熊谷駅からの移転とのこと。 とんこつ塩850円。 家系には珍しく直径小さめの深丼。 鶏油は控えめだがスープは熱々。量は少なめかな。 甘くてやさしめのとんこつは、塩にぴったり。 途中にんにくを追加するも、このスープとは今ひとつ。醤油なら？ 麺は家系にしては加水率高めな印象。 ライスはメニューにありませんが、無料です。 (店員さんがいかがですか？と聞いてくれます。) 夜の部の、つまみ3品アルコール3杯1,000円のセットは超お得(詳細未確認)。 夜の居酒屋使いはかなりよさそう。 ごちそうさまでした。 #家系 #塩が旨い #居酒屋使い #きれいな店内
今日のランチは十和田市の中で、評価が赤丸急上昇との噂を耳にしましたので、早速リサーチしてみました。 当地区では数が少ない横浜家系ラーメンの「麺田」さんです。 店の前の駐車場は狭いのですが、少し離れたところにもあるので、そちらに車を止めました。 初めてのお店なので何を食べようか悩みましたが、困った時はお得なセットです^_^ 唐揚げセットにしてみましたよ♪ 程なく着丼です。 そーです、これが家系ラーメンです。 大きな海苔、ホーレンソウ、豚骨スープの脂たっぷり、中太麺をベースに途中から好みの調味料で味変して行くのが楽しみですね。 唐揚げも美味しいし、総じてマイナス点は少ないのですが、豚骨臭の無いラーメン屋さんに共通している味かな？ ご馳走さまでした。
浜のアメ横とも形容される、横浜松原商店街の入口にある商店街の駐車場前のハス向かいにある家系ラーメンです。 初めての来店にてまずは小手調。 このお店は基本豚骨醤油の家系ラーメンですが、ラーメンの濃度(たぶん油の濃度に由来するものと)が選べるメニューとなっています。 濃い本醤油ラーメンしかありません。 濃度は濃厚スープは あっさり、こっさり、濃厚の三種類です。 本日はこっさりのチャーシュー丼の本日限定ラーメンをいただきました。 こっさりと少々濃いめかと食べ始めましたが、そう油っぽさは感じず、コッテリがお好きな人はもしかしたら物足らなくないかもしれません。 食べ終わったあと味も残らず、美味しくいただきました。 #松原商店街 #家系ラーメンらしい #駐車場は最寄りのコインパーキングへ
【完まく】おそらく外は35°Cを超えてるであろう猛暑日に仕事をすすめて塩分を消耗(･･;)塩分チャージをしに『町田商店』さんの鹿沼市店にランチで伺いました(^^)食券機で《MAXラーメン（¥1,050）》をチョイス(^^)醤油豚骨ラーメンに味玉にうずらのゆで卵にほうれん草にチャーシューに海苔がのってる豪華版(^^)濃厚なスープは塩分チャージができ熱中症対策には最適(^^)スープを最後まで飲み干して完まく(^^)美味しくいただきました(^^) #完まく #町田商店 #醤油豚骨家系ラーメン #NOWAR
名前に「家」が付かないのに横浜家系ラーメンのお店。そんなわけでオープンしてからしばらく家系と気づかなかったこちらのラーメン屋さんに初めて食べに行ってきました。 味玉ラーメンに半ライスを注文しました。 初めてのお店なので麺の硬さ、味の濃さ、油の量は全て普通でお願いしました。 間違いなく家系の味わいです。 食べてる最中は少し好みより薄味かなと思ってたんですが最後スープを飲んだら結構濃かったので、麺へスープの絡みが弱かったのかスープの混ぜ具合が足りなかったのかも知れず少し損した気分になりました(汗 ラーメン&ライスの裏技に書いてあるようにスープにしっかり漬けた海苔とキューちゃんと豆板醤をライスにつけて食べるのはかなりジャンクな雰囲気がありますが、実際かなりクセになりそうでした。おかげで食べ過ぎちゃいました。 このラーメンにトッピングされている海苔は厚めで千切れにくくスープに浸してご飯を包んでも切れない強さがありましたので、この食べ方にマッチした良い海苔だと思います。 #ラーメン
【庄内・鶴岡のらーめん43杯目】 鶴岡で独自の進化を遂げた家系の つけ麺を味わうために「よこはま軒」さんへ。 ここのカウンター席は、 仕切りを挟んで、向かい合う形。 ファミレスのような呼び鈴を押し、 注文を伝えて、暫し待つ。 ●生ビール アサヒスーパードライ(590円) 最初にやってきたのはスーパードライ。 昼からジョッキという背徳感も相まり、旨い。 ●ミニ餃子 3個(250円) カリッと香ばしい皮に、しっかりした味付けの餡。 酢胡椒で食べるくらいがちょうどいい。 ●背脂つけ麺(900円) 豚骨醤油に背脂のつけ汁。 濃厚でパンチと角のある旨さ。 寒い日だったので熱盛。 なので、むっちりした食感。 麺量は半の170g。 それでも、なかなかの食べ応え。 具材は海苔3枚に、煮玉子が半分。 家系の名残りを感じる構成。 都内だと、家系のつけ麺なんて敬遠しちゃうけど ローカライズされた家系だと興味津々。 温かくなったら、熱盛ではなく 〆た麺を、つけ汁にくぐらせて再度食べてみたい。 ご馳走さまでした！！！！
【 ♪ 正直ナメてました、チェーン店！やっぱり家系って凄いな〜とあらためて認めてしまったお店 ♪ 】 去年あたりから山形に進出してきた家系のグループ、町田商店さん。 山形では家系が珍しいということもあってOPEN以来けっこう混んでいます！ で、今回お邪魔したのは去年の暮れに開店した東根店さん。 遅いランチの訪問でしたが時間が不規則な仕事をしている者にとってはこちらのような通し営業はすごく助かります(^^) まずはお店に入り券売機でメニューのチェック。 基本は醤油豚骨と塩豚骨がベースのラーメンですが個人的に醤油より豚骨感が強いスープが好きなのでこちら↙︎をチョイス ♪ ●塩チャーシューメン ¥970- ●ライス ¥100- ・ズバリ！美味しかった(^-^) ハードル下げてお店に入ったことを差し引いてもなかなかのクオリティです！ 豚骨の旨味が強いので個人的には醤油豚骨より塩が好みです（塩だと家系というより福岡あたりのラーメンに近い感がありますが…）。 中太麺に柔らかいバラチャーシュー、必需品の海苔とほうれん草が「家系食ってる！」って感じです(^^) 途中で卓上の辛みやらタマネギやらを入れて味変を楽しみ、ラストはお決まりのライス投入！ 実はこれが一番美味い(๑˃̵ᴗ˂̵) ＊メニューの写真の後はは醤油豚骨のチャーシューメン。ネギラーメンを食べるなら醤油豚骨味のほうが合うかなと思いました^_^ 通し営業ということもあり、これからちょくちょくお世話になりそうです。 余談ですが、二十数年前に僕がラーメンの食べ歩きをするようになったきっかけが、実は「横浜家」という山形にあった家系のお店（残念ながら閉店）。 そのせいか家系ラーメンには思い入れがあり、すごく落ち着く一杯です #家系ラーメン #塩豚骨が好き #やわ麺が好き #元気のいい店員さん #ライスは必須
酒田市 ラーメン
味噌次郎ラーメン 990円税込 & 野菜（もやし）増し 60円税込 ※二郎系ラーメン ※太麺 ※東京「ど・みそ味噌」を使用のスープ ※もやしと大判チャーシュー2枚 ※ランチタイム（11：00～14：00）なら 無限ライス無料で食べ放題、夜は150円税込 ※味噌次郎は、ニンニク・背脂なし ※次郎系のニンニク・背脂増しは有料 ※横浜家系ラーメン ※最強の唐揚げ、日本一の唐揚げが、 オススメ、セットメニューもある ※卓上にニンニクと豆板醤 ※裏口から入店 #三重県 #松阪市 #横浜家系ラーメン #二郎系ラーメン #野菜摂取 #ランチタイム無限ライス無料 #クレジットカードOK
家系ラーメンが食べたくなり、検索したら、社宅の近くでヒットしたので、食べに行っちゃいましたოර⌄රო Retty初投稿店になります⁙ὸ‿ό⁙ 店内に入ると、席の発券機と券売機がありました！ 食券を購入後、席に案内され、食券を渡した時に、「麺の硬さ」「味の濃さ」「油の量」を聞かれるシステムでした♫ オーダーは「ネギラーメン」麺かためで、あとは普通にしましたოර⌄රო 食べたいときに食べる家系ラーメンは、美味しい！ 卓上にあるニンニクやタマネギ、生姜などで自分好みの味にカスタマイズして楽しみましたოර⌄රო 2024.5.18 オーダーは「ラーメン」麺かためになりますოර⌄රო 食べやすく、卓上にあるたまねぎとニンニクを入れ、スタミナ回復しちゃいましたოර⌄රო 2024.10.14 久しぶりに行ったら、券売機が変わっていました⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「ラーメン＋小ネギチャ丼」になります♫ ミョーに家系が食べたい時に社宅近くにあり、助かりましたოර⌄රო 2024.12.23 みそラーメン #今年87件目の投稿 #今年福島19件目の投稿 #麺活22件目 #Retty初投稿店
