(47ページ目)家系ラーメン ランチ でおすすめのお店

ラーメン　並　900円 長後で、ランチをいただきます。 クルマで、国道467号線を走っていたら、 偶々発見。 お店の前に、開店祝いのお花がたくさん。 駐車場は、近隣のパチンコ屋さんに停める ことができるのね。 早速停めて、お店に向かいます。 14時49分入店、先客3人、後客4人。 ラーメンをポチッと、現金のみの対応。 食券を手渡し、麺固めでお願いします。 12月19日プレオープン、そして12月26日 グランドオープンしたばかり。 わたしの推しのフォロワーさんは、ちゃんと プレオープン初日に来ていました。(^^;; 注文して、7分程度で提供です。 トッピングは、うずらの玉子、ほうれん草、 海苔3枚、ねぎ、チャーシュー。 白胡麻を入れて、いただきます。 スープは濃厚、口当たりはマイルド。 クリーミーで飲みやすいですね。 麺は中太、軽いちぢれ麺。 家系ラーメン特有、短かくてモチモチです。 味にインパクトが物足りないので、ほんの 少しだけニンニクを。 少し入れただけでも、いい感じに味変し、 完食です。 おいしくいただきました〜 2024年12月29日ランチにて利用　評点なし

アビスパサポーターならお馴染みのラーメンはや川さん。警固店のオーナーは金森選手ですね！ はや川さんは言わずと知れた味噌ラーメンの人気店です。 味噌ラーメン(辛)980円に味玉150円をトッピングしました。 ピリ辛の味噌ラーメンはニンニクが効いていて美味い！人気店なのも頷けます。 アビスパへのサポートもありがとうございます！ ごちそうさまでした！！ 金森選手、応援してます！ゴール決めてください！！

地元調布に拠点を置く我らが二郎インスパイア「ぶっ豚」が横浜家系の新ブランドを立ち上げたらしく、その名も「ぶっ家」。家系店は星の数ほどある昨今、この一手は妙手なのか悪手なのか? よくわかりませんが、郎郎郎(さぶろう)時代からのファンとしては食べてみなければ。基本の豚骨醤油ラーメンは890円でライス無料。正直それほど期待していませんでしたが、褐色のスープに黄色い鶏油ふんだんで、意外とそそるビジュアル。一口すするとガツンと醤油が効いていて、思いのほか本格的な豚骨醤油。しかもデフォルトで味濃め・油多めの攻撃的なセッティングで、ライスが進む。麺はもう少しモチモチしていればと思わなくもないが十分美味しい。チャーシューはぶっ豚譲りで、味・サイズとも申し分なし。厨房を見ると、大きな寸胴をスコップでかき混ぜている、店でスープを炊く真っ当な家系でした。 セントラルキッチンでぼんやりした味の壱系チェーン店よりもクオリティは断然上。スープがかなり塩っぱくて油もたっぷりで、若年男性はいいとしてその他の層にどれくらい受け入れられるかですね。(2025年4月27日)

ゆくるラーメン(中)をいただきました。 醤油ベースで熱々なスープはバランスが良く美味しかったです！ 麺は短めで平打ちの中太麺！もちもち食感でスープとよく絡み、ボリュームもありました！ チャーシュー3枚にのり8枚、味玉のトッピングも素晴らしかったです！ 2025.2.28

【伊勢崎に続き館林にも】｛初レビュー｝旨いチャーハンvol.75(^^)元『幸楽苑』さんがあった場所に…昨年11月19日にOPENした『横浜家系ラーメンラーメン 町田商店』さんの館林店にランチで伺いました(^^)伊勢崎店もOPENしたばかりですが…館林店も続けてOPENでした(^^)伊勢崎市には家系のラーメン屋さんは数軒ありましたが…館林市はずっと家系不毛の地だったので…良いかと(^^)券売機にて塩豚骨の《特製チャーハンセット（¥1,250）》をチョイス(^^)カウンター席に案内されて固め・普通・普通をチョイス(^^)塩豚骨は安定の美味しさです(^^)半チャーハンも量が多くて王道の味付けで美味しい(^^)家系奉行のかたにはここは資本系と言われていて賛否あるらしいですが…自分は町田商店系の家系ラーメン好きです(^^) #伊勢崎に続き館林にも #横浜家系ラーメン町田商店 #館林店 #家系不毛の地に出店

. ⁡ ✩ ラーメン山岡家 ✩ ⁡ _______________⭐︎注文⭐︎________________ ✔︎特製味噌ラーメン ¥820- ✔︎山岡家特製ギョーザ ¥350- ✔︎ライス ¥210- ⁡ _______________⭐︎感想⭐︎________________ 【 2025/01/29 New Open 和歌山1号店 】 ⁡ 『お店情報』 ・茨城県発祥！道民にはお馴染みの「山岡家」 ・近畿 滋賀1店舗・兵庫3店舗に次ぐ5店舗目 ・行列が凄いので落ち着いてからがおすすめ ⁡ 《 特製味噌ラーメン 》 【スープ】 ジャンク感のある家系味噌豚骨！？ 『特製味噌の場合は油から背脂変更可能』 【麺】 男女問わず食べ易い中太ストレート麺 【具材】 チャーシュー・海苔・ほうれん草・ネギ 《 総評 》 個人的には初めて食べた『横綱 岸和田店』や 『家系ラーメン 革麺家 』の感覚で 行列に並ばすに食べる分には何も文句無く ジャンク感のあるラーメンで美味しい！ 【ただ現在の行列はちょっと異常と思います】 また行きたいと思う優秀なチェーン店ですが 1時間、2時間待ちはおすすめしない お店の方も想像異常の行列！？で (整理券配布や混雑に対応出来ない程人が殺到) 落ち着いてから行くのがおすすめです！ ⁡ ⁡ _____________⭐︎店舗情報⭐︎______________ 【店名】ラーメン山岡家 和歌山紀三井寺店 【住所】和歌山県和歌山市紀三井寺631-1 【時間】24時間営業 【定休日】年中無休 【駐車場】有り(31台) 【Instagram】@koushiki_yamaokaya ⁡ ⁡ ✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦ ･━･✦ #ラーメン山岡家 #煮干しラーメン山岡家 #味噌ラーメン山岡家 #新規オープン

ラーメン (大)　950円

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 2/8Newopenヽ(*´∀｀)ﾉｵﾒﾃﾞﾄ─ｯ♪ 野中家直系です。このグループ勢い止まらないですね。鈴木家さんは厚木に続いて2店舗目。 店の奥では大きな寸胴でしっかりスープを炊いていました。 【メニュー/金額】 レディースラーメン(半） 750円 ┗味たま付き。海苔も5枚でした。デフォにしたかったけれどおなかいっぱいだったのでごめんなさい。 ※味薄め、麺かため 【スープ】 見るからにかえし強めぽかったので味は薄めでオーダー。正直薄めでも濃かった。 武蔵家さんらしい王道ドロドロスープです。 【麺】 中太平打ち麺。少しパサついた感じはあるけど悪くはなかった。 【具材】 チャーシュー ┗スモーキーで家系らしいチャーシュー。 味たま ┗しっかり味濃いめ。 海苔5枚 ┗良い海苔です。ほぼ海苔ラーメンでした。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

あの『喜元門』が本気で作った、絶品の家系インスパイアラーメン 先々週の一日一麺 らぁーめん 満帆家@ 茨城県牛久市ひたち野東 醤油 ¥900 + 小ライス ¥100 ひたち野うしくに2/2オープンの新店『満帆家』さんに、オープンから２日後に初訪問しました。開店10分前で２番目、後客15人ぐらい。既に話題になってるみたいですね。 場所は『喜元門 ひたち野うしく店』〜『麺屋 鳳』と移り変わったテナント店舗。あの『喜元門』さんが作る家系ラーメンのお店です。 デフォの「醤油」と「小ライス」を注文します。麺は大盛りまで無料。お好みは麺柔らかめ、油多めでお願いしました。この日のライスはまぶしだそうです。ラッキーですね。 厨房には大竹総店主、男性１名、女性２名の4人体制。インスタ担当の可愛い女の子は部活の為不在だそう（笑）厨房で調理を仕切るのは大竹総店主。大竹さんの調理で戴く一杯は久しぶり。 カウンターには家系らしく豊富な卓上調味料に目がいきます。胡椒、七味、おろしにんにく、豆板醤、マヨネーズ、刻み生姜、にんにくたまり漬け、青ガッパ。このフルセットが一客づつにセットされてます。 待つ事15分ぐらいで、ラーメンと小ライスが同時に登場します。こういう細かい所まで良く解ってらっしゃる（笑） スープは少しトロミのある豚骨醤油。濃厚な豚鶏の旨味に、多めの鶏油と香味油の香り。塩分はやや強め。カエシ、油、豚の旨味。バランスが抜群。これだけ美味い家系のスープって滅多に無いよ。 麺は低加水平打ちストレート。柔らかめ指定だけど、それほどでも無いかな。普通ぐらいの茹で加減。豊かな小麦の風味。家系の麺にかなり寄せて来てますね。『喜元門』の家系特製自家製麺。大盛りもペロリです。美味い麺です。 チャーシューはピンクの豚肩ロース。喜元門の直火チャーシューに似てますね。燻製香が良いですね。デフォで３枚は凄いですね。ほうれん草はマリネされてる？上質な海苔が４枚と大盤振る舞い。具材まで一切抜かり無し。美味いです。 この日特別の、まぶしバージョンの半ライス。卓上の青ガッパ、漬けニンニク、刻み生姜、マヨネーズでカスタマイズします。スープに浸した海苔で巻くのはお約束。これは文句無しに美味い。家系ラーメンにライスは必須。満足度のレベルが違いますね。 あまりの美味さにスープまで残さず完食。これだけ美味いラーメンは久しぶりに戴きました。 総じて… 喜元門が本気で作った、絶品の家系ラーメンです。 喜元門の家系インスパラーメン。文句無しに美味かったです。流石の一杯でしたね。 茨城県南には『王道家』系の絶品家系ラーメンが何店舗かあるけど、本家家系にもひけを取らない一杯です。手間も、原価もかなりかかってる感じです。 券売機にはまだ未対応ですが「塩」「つけ麺」「まぜそば」のボタンもあります。楽しみはまだまだ続きそうです。 流石は大竹さん、凄い一杯でした。喜元門の挑戦はまだまだ続きそうです。

家系ラーメン　赤門屋。 大阪枚方市の1号線沿いに新しくオープンしま家系ラーメン店です。この日は徳島から尼崎経由で枚方まで車で移動したので、少し疲れました。 パワー補給にこちらを利用。駐車場と店内は広く、入り口の券売機で食券を購入。 ◎味玉ラーメン　中盛　1100円 ◎ライス　　　　　　　100円 味、油、麺は何も普通で。 テーブルにはフライドオニオン、豆板醤など味変の調味料が置いてあります味玉ラーメンは海苔が3枚、ほうれん草に脂身が少ないチャーシュー、味玉が1個です。 スープはいわゆる家系ですね。フライドオニオンをトッピングして頂きました。 ライスは海苔を巻いたり、チャーシューで巻いたりして頂きましたよ。 帰る頃には外に行列できており、人気なんですね。 24年52杯目

代々木駅近くに新しくできた家系ラーメン。スープは濃いめでトローとしていて好みの味。ご飯食べ放題200円だが無理なため、1杯だけ。やはり海苔オンザライスは最高です。

毎月22日は魂心家グループの"魂心家の日"でラーメンが1杯600円。今回は3月7日にオープンしたばかりの「金沢もりの里魂心家」さんに行ってみました。 割引のラーメンは"醤油らーめん""塩らーめん""豚骨味噌らーめん""黒胡椒味噌らーめん"から選べるので"黒胡椒味噌らーめん"を選択。通常の豚骨醤油よりも複雑な味わいで好きなんですよね。 麺類注文で無料のライスバーが利用できるので、ご飯山盛りいただいちゃいました。

✔︎数年ぶりの家系ラーメン ✔︎家系ショックを覆してくれたお店になりました！ ✔︎最近の傾向だと最初のひと口が美味しいけど食べ終わった後に油でやられていた ✔︎やっぱりこの中太麺！ ✔︎この豚骨醤油スープの香りたるや！ #個人的な家系ブーム再び？

先月オープンした、家系ラーメン福増新高円寺店に再訪。 雨模様でたまたま開店直後に通りがかり、前回のうま辛ラーメンがとても美味しかったので、今度はノーマルを試そうと入店。 ラーメン麺少なめ（900 円）にキャベツトッピング（100円）、ライス（100 円）を注文。 ノーマルも美味い！ 濃厚なスープですが、しつこ過ぎず、また叉焼がデカくて美味い。折角なので、大蒜、豆板醤、生姜等の卓上調味料で味変しながら、最後はスープに酢を加え、ライス投入でフィニッシュ。 ご馳走様でした、また伺います。 #家系ラーメン #福増 #新高円寺 #旨辛ある家系