家系とろとろの濃厚豚骨ラーメンが人気、新川崎近くのラーメン店
ランチセットを注文。 ラーメン、日替わりごはん、餃子3個で1000円。 入店してすぐの発券機で購入します。 ラーメンは醤油豚骨でしょうか。美味しいです。ちょっと塩味が強め。太めの麺に良くあっていて、つるつると美味しく食べられました。 チャーシュ、味玉もなかなか美味しい。 ごはん、餃子も美味しかったです。 大満足でした!
スープはトロっと濃厚で自家製の太麺に程よく絡んで美味しいラーメン屋
たまに食べたくなるラーメン 味玉ラーメンをチョイス。麺は細麺。 濃厚豚骨鶏ガラスープが食欲を掻き立てますね。 サイドオーダーは我慢。 ご馳走様でした。 #味玉ラーメン #濃厚豚骨鶏ガラスープ
太麺と辛ネギが光る家系ラーメンのボリューム満点ランチ
初鹿島家。 初めてじゃなかったらきっと「豚骨辛子らーめん」を注文したんだけど、今日は初めてだったので敢えてオーソドックスなやつで行きました。 「ラーメン(並)」 たくさん入れると胸やけしますがトッピングの玉ねぎがなにげに好きです。 胸やけしないためにはスープが熱いうちに玉ねぎをいれて暫くスープに沈めてから食べると良いです。
清潔感とアレンジ自在な味噌系家系ラーメン
船堀のラーメン屋さん。家系です。 普通の家系なのであまり特徴はないけど、スープの味が薄めなので、これだけは濃いめにした方がいいと思います。 葛西のだるま家と姉妹店かな。
種類豊富なラーメンと心地よい空間、何度でも楽しめる一杯
横浜家系ラーメンがメインですがそれに加えて塩豚骨や二郎系?二郎風?豪麺に鶏白湯の極み鶏ラーメンなど種類が豊富で何度行っても飽きないです。横浜に本店があるチェーン店です。麺の硬さやスープの濃さ、脂の量などリクエストに応えてくれます。店内はディズニーの装飾にBGM。家系らしくなくて軽快で清潔です。接客も良いですね。女性1人でも安心して入れると思います。 本日は家系豚骨醤油の固め濃いめに味玉トッピング。鶏白湯の味玉トッピングの普通を注文。豚骨醤油は家系ですがクリーミーでくせがなくて食べやすかったです。松壱家系列のようです。鶏白湯は見た目よりこってりしてますが、付属のレモンを絞ると爽やかな風味が広がって美味でした。
【家系の塩ラーメンも結構いけるね♪☆安定した味の町田商店】 東京都西東京市西原町。ここ数年で拡大している町田商店系の横浜家系ラーメン店です。運営は国内外に飲食店を数十店舗展開している株式会社ギフト。新青梅街道沿いで駐車場完備。最寄りは、離れていますが西武新宿線の田無駅 φ(.. ) 平日お昼、久しぶりの町田商店です。履歴を確認すると町田商店系列は3年半ぶりと、かなりご無沙汰です。お昼時で混む時間でしたが、運良く駐車場が空いていました。先客後客多数。店員さんは、元気一杯な女性4名以上。入口正面に券売機。テーブル席に案内されました(o´∀`)♪ ◆本日の注文◆ 塩ラーメン 800円 特大(1玉) 200円 いつものように麺硬めオーダー。スープはセントラルキッチン式のクリーミー豚骨。一応分類上は壱系になります。麺は中太の典型的な家系御用達ゴワゴワ麺。具材は、薄切りチャーシュー、少な目のほうれん草、ウズラ1個、海苔。町田商店系お馴染み、卓上の刻みタマネギをもちろん投入。仕事中なのでニンニクは我慢(。・Д・)ゞ まぁ、いたって標準的な家系ラーメンだと思います。街道沿いで駐車場があるし、私にとっては利用しやすい場所なので、再訪有りですね v(・∀・*) #前頭 #2024年21杯目 #店員さん全員女性 #新青梅街道 #駐車場完備 #町田商店 #ガツン!とガッツリ! #家系ラーメン #ラーメン #つけ麺 #チャーハン #から揚げ #餃子 #テイクアウト可(冷凍) #完マク手前で止めておく #安定のセントラルキッチン #再訪可能性有り(他店舗含む)
名古屋では珍しい家系ラーメン、昭和区にある美味しいラーメン店
2022.2.11 11:40 続いて2軒目は、金町の三浦家で修行して帰ってきてからより旨くなったと評価のこちらへ訪問。 10周年記念らしく限定のみの提供(*^^*) 限定SPラーメン@900円をポチッと! 中盛、味うすめ、ライス少なめで発注。 トロッとした濃厚で鶏油の香りが良いスープに、やや細めのむにゅっとした酒井製麺と旨いね(o^^o) ワカメもコリコリ、チャーも厚めで味付けも良き(^^)v ただ残念な事が、マスク外してずぅ~っとペチャクチャ喋っていた常連の迷惑学生連中との喋りに夢中になり、麺が解されてなくでっかいダマが2個も、常連を大事にするのは勿論理解するけど、料理の手を抜くのはどうかと思うな٩(๑`^´๑)۶ 旨いのに勿体ない、、、 ご馳走様でした! #14
ラーメンはもちろん、純国産の新鮮なネギにもこだわるラーメン屋さん
チェーン店だけども、なんだかしょっちゅういってしまう。 ある意味安定の一杯。 苦手な人は苦手だと思われる独特の臭みも、もう好きになってしまえば美味しい匂い。 今回は期間限定のトマトに挑戦。 チーズが溶けないという、なんだかぬるめのスープにがっかりしたが、味は割と好きだった。 ニンニクとブラックペッパー、一味唐辛子を結構足してみました。
重厚なスープと香るチャーシュー、地元で愛される家系の味
神奈川県相模原市 【矢部駅】 なんかジャンクというか・・・ ▪️ちゃーしゅーめん(4枚)・1150円 近所でお仕事 帰りに立ち寄りでした。 14:30頃先客1名。 「◯◯家」というにからには家系だろうと 予想はしていたが、魚介豚骨もあるんだ!! でも注文は「ちゃーしゅめん」 とりあえず4枚で良いかな。 口頭注文。 待つこと6-7分で着ラー。 おー かなりジャンクな感じ(笑) チャーシューデカくて分厚くて美味しそう! 海苔デカすぎ(笑) ネギ多めが良き! 調整できるけど、全て普通でお願いしました。 見た目スープ少なめ そのスープからひと口 濃ゆい… でも、比較的あっさりというか!? なんだ? 麺はかなり硬めで短めで麺上げし難い(笑) 麺リフトの麺線揃えるの ちょい時間かかりましたー(^^;; まぁ普通の家系かも? でも僕からしたら かなりジャンキーなラーメン(笑)ですわ。 あ、そうそうチャーシューはめっちゃ美味しい! まず柔らかい! 次に分厚い そしてデカい! これは旨いなぁ〜 次回は、絶対7枚だな! 味薄めで麺やわ目…(笑) これでばっちしかな!? ご馳走様でした。
厚切りチャーシューが美味しい、豚骨醤油のラーメン店
FBでこちらのお店の存在を知り、家の近くに豚骨系があったことの喜びで行きたいと思っていたがなかなか機会が無かったが、やっと行けました。 お店には11:45頃に入店 先客はほぼカウンターでしたが、運良く一席空いたのでそのまま案内される。 お一人様ばかりでテーブル席はまだ早い時間なのか空いてました。 注文は塩豚骨と決めていたが量はどうしようかな迷いながら店に入ったが、結論は普通サイズにして替え玉追加とする。 最初から多いサイズにすると細麺だから途中から麺が柔らかくなると思いこの決断にしました。 そしてライスもミニと半で迷ったが半ライスで注文。 (半は、いわゆるご飯茶碗サイズでした) 待つこと5〜6分てところでしょうか、着丼。 豚骨にはニンニクですが、お店の決まりでニンニクはスプーン二杯までと注意書きありなので、指示に従う。 頂きます。 丼には 海苔3枚 きざみ白ネギ メンマ ホロホロの焼豚1枚 箸を入れスープと麺とニンニクを丼の中で混ぜ混ぜします。 細麺、豚骨ラーメンによくある細麺ではないですね、それより少し太いです。 ま、塩豚骨ですから私の先入観が間違ってました。 豚骨のドロドロ感はありませんがそれに近いものはあります。独特の匂いは感じません。 血圧が高めなので残念ながらスープはゴクゴク飲めませんが、少量をしっかり味わいました。 いいですね、これ。 豚骨の風味と塩の加減が絶妙に良いですね。 麺との相性も良いです。 ただ、ご飯とは少し味が足らないかな、と個人感想。 メンマや焼豚、海苔とでご飯を頂く。 そして替え玉追加注文。 硬めを希望と伝えたら受けて頂けました。 最初から言えば良かった、後悔。 極細麺ではないのでしばし待つ。 1分ほどで頂きました。 良い感じの硬さです。 一気に食べ進めます。 あー、完食。 スープはごめんなさい、残させて頂きました。 全部飲んでしまいたいが2度と食べれなくなるのでセーブです。 ごちそうさまでした。 他のメニューも気になるのでリピ確定です。 代金 塩豚骨並盛 600円(皆さんの写真から100円値上がりしてました。このご時世です、仕方ありません) 替え玉 150円 半ライス 100円 計850円也
駅近で味わえるボリューム満点のこってりラーメン
【横浜家系ラーメン!】 【個人的感想★★★★☆】 仕事で通りかかり初入店! 券売機で 「味玉ラーメン」を購入しカウンター隅に案内されました! 完全に横浜家系ラーメン! 油少な目にしておけば良かったかも⋯(> <) 最近は、この手のラーメンがキツくなってきていて、ライスなんか食べれないオヤジになってます!(> <) 一杯で腹ぱんになりました~! ご馳走様でした\(^o^)/ #家系ラーメンオヤジ #かなりこってり! #駅近で嬉しい #味玉ラーメン
奥深い旨味と職人技が光る横浜の本格派ラーメン店
横浜での仕事で本場の家系ラーメンが食べたくなりハマのオヤジさんへ行きました。19時前に行きましたが客は3人しかおらずすぐ座れました。白髪ネギラーメン大盛1100円を食べました。スープは思ったよりもあっさりしていてこれぞ家系!って感じでした。チャーシューも家系特有のチャーシューで美味しかったです。
スープのおいしさにリピーターも多い、地元で人気なお店
らーめん@800円くらい 子連れでも行けそうなラーメンレストラン、かと思ったら、しっかり目のラーメン出てきてビックリでした より塩味の強い家系って感じでこの時期には身体が求めてる味かなと思います
こってり濃厚スープにチャーシューが美味しい、茂原駅近くのラーメン店
千葉県東金市にある家系ラーメン店にてランチ。 こちらはラーメン選手権で準グランプリ、グルメ選手権で優勝したらしい。 メニューは家系以外に塩味噌つけにJ系もあり、今回は基本の醤油ラーメンをコールはすべて普通、麺が中太と細から選べるので前者でオーダー。 スープは豚骨の癖は控えめで鶏油の甘味が主体、フランチャイズ店ながらなかなかのクオリティ。 中太麺はスープと相性良いですね、スープをほぼ飲み干して完食です! #ラーメン #ランチ
横浜中華街の一番奥、塩がウリ、こってりだけど重くない家系ラーメンお店
中華街の近く、加賀警察の近くのこちら一八家さんへ。 家系ラーメン?みたいですが、全くのあっさりです。 家系ラーメン嫌いな私はぴったりでした。 塩ネギラーメンを食べましたが、あっさり! そして、店内がラーメン屋さんにありがちな粗雑さがない!綺麗です! 日曜日の昼時にお邪魔しましたが、煩くなくてラーメン屋さんなのに落ち着けました(笑) ネギチャーシュー丼なるものも食べましたが、、次回は良いかな?って感じ。美味しかったけど。 また、都合が合えば行きたいです! ご馳走様! #ラーメン
コク深い醤油と豚骨の絶妙なハーモニーが楽しめる絶品ラーメン
さいたま市北区の 横浜家系ラーメン 今羽屋 さんに行きました。 お昼が微妙な時間になってしまい、つけ麺が食べたいなぁと、こちらに行きました。初です。 14時過ぎの到着で、店内にお客さんがいなくて焦った(;´Д`A 特製濃厚つけ麺大(1000円)を頼みました。 ランチランチタイムなので、半チャーハンが付けられますが、どうしますか? と、きかれたので、お願いしますと答えました (*´д`) チャーハンはパラパラしていて、味はあっさり系でした。 つけ麺は極太ストレート麺で、見た目にも美味しそう((*´∀`*)) つけ汁は、ドロドロの節系ですが、なかなかに美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ そして、麺に良く合う⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 後から店員さんが、すみません。味玉が半分だけでしたので、こちらをどうぞと、半玉持って来てくれました (*´д`) 初めてだし、わからなかったけれど、こう言うのは例えミスだとしても好印象ですねー((*´∀`*)) こちらはつけ汁の、おかわりも出来るそうです。 大盛りだと丁度なくなる量だったので、おかわりはしませんでしたが、後で麺が残っている時につけ汁をおかわりして、スープ割りをすれぼ良かったと反省…。 (੭ु ‾᷄ᗣ‾᷅ )੭ु⁾⁾ なかなか美味しく頂きました⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ また来たいと思います((*´∀`*))
千歳市にある千歳駅付近のラーメン屋さん
特製味噌ネギラーメン at ラーメン山岡家 千歳店 北海道に帰ってきたら味噌が恋しくなるので山ちゃんで久しぶりの特製味噌 見てたらネギを付けたくなり麺はいつもの硬めでね 美味かったけど、やっぱり醤油にすれば良かった感が(笑) んー山ちゃんではブレるな(笑)
濃厚スープと太麺が光るがっつり系ラーメン
近所にある旨いと評判のラーメン屋。 今回はトッピング全部盛りの五郎松ラーメンを注文。 想像以上に盛々で驚き。笑 チャーシュー、味玉が素朴なビジュアルながら味のレベルが高かった気がする。 スープは家系ライクな醤油豚骨っぽい感じ。 良い意味で味はやや薄め。食べ飽きない。 麺もさほど太くはないのでスープとの絡み良し。 何故か懐かしさを感じるラーメン。 上京した頃は豚骨ベースのラーメンが流行ってたからなのか? 空腹だったのも相まって夢中で完食。 次回はとんこつ味噌にチャレンジしたい。 #高津 #溝の口 #ラーメン
濃厚スープと太麺が魅力の宇都宮家系ラーメン
宇都宮の家系ラーメン 汁はコッテリ濃いめ、海苔、ほうれん草、チャーシューがトッピング。麺はやや太。 美味しく頂きました! #家系ラーメン #横浜家系ラーメン #ラーメン好き #宇都宮 #宇都宮グルメ #グルメ#グルメスタグラム#美味しいもの好きな人と繋がりたい#栃木グルメ
《自家製のこだわり濃厚スープと角太麺》ラーメン大桜で味わう至福の一杯をご堪能あれ
朝病院へ行った後友達を迎えに行きそのまま向かいました 久々の大桜だったのですがやっぱり最高のコッテリ具合で安心して満足の出来る豚骨スープでした