しっかり味と絶妙な麺の家系ラーメン
【血圧がなんだ】 「今日の血圧、正常値!」──その瞬間、みうけんの脳裏に浮かんだのは“家系ラーメン”✨ ということで、やって来ました!大船駅前「大原家」さん 10年ぶりくらいに訪問したら、店主さんも変わっていてびっくり 以前とは打って変わって「いらっしゃいませー!」の声が気持ちいい、爽やか接客になっていましたよ ◆ラーメン並盛(1000円) 家系の好みは、すべて「ふつう」でヨロシク!! スープをズズッとすすると──はい、来たーーッ!! ガツンとくる濃厚醤油&豚骨のWパンチは、まさに「塩分界のカリスマ」✨ 麺は酒井製麺。モグモグ食感でスープとの相性バッチリ 厚切りチャーシューは肉感しっかり、ほうれん草はクッタクタで家系の真骨頂 海苔で巻いて食べると、本当にスバラしいんですよねぇ スープを飲むたびに「うーん、これこれ!」って思わず唸る、疲れた日に染みる「濃ゆい幸福」の一杯でした
関西らしさが光る、岩海苔香る家系ラーメンとこだわりの一杯
昼食に食す( ̄^ ̄)ゞ 摂津本山へリハビリに行きだして、 足繁く通ってるコチラのお店。 物価高騰の煽りを喰らって、 「ラーメン一杯1000円の壁」て囁かれる中、 基本ラーメンを880円で頑張ってるお店である。 本日は小雨の日だというのに、 開店前に待ち人、数人… 人気のお店だと伺える。 生ビールセット700円×2 岩海苔ラーメン+味玉ワカメ1230円 小生は、 生ビールセットからスタートするのであるが、 700円になってるのは正直痛い(涙 ラーメンは細麺固めで後はお任せ。 まずはスープ。安定の豚骨醤油。 焼き海苔、叉焼、ほんれん草は定期。 岩海苔の風味は他に類を見ない極上♪ 味玉は、割って提供してこそ、価値がある (字余り) と、思うのは小生だけか? 黄身の黄金色、食欲をそそる。 小雨降り注ぐ駆逐でしたd(^ ^)
濃厚スープと太麺が自慢の満足ラーメン
今日のランチは、ラーメンで❗️ 自販機にて、ラーメンのり➕玉子(900円)を購入❗️ 太麺電話スープ美味しい❣️
駅近で安心感のある家系ラーメン店
もう飲み会の後の〆ラーメンで何回利用したことか!! この味が濃いけど喉を通ってしまうスープがなんとも言えない( ´∀`) ご飯おかわり自由なのも魅力的!!
昔ながらの味がたまらない、板橋のおいしいラーメン屋さん
美容院の帰りに子供がラーメン食べたいって行ったらたまたま駅前にあったのでお邪魔しました❗️ 美味しく頂けました
甘めの味わいと贅沢チャーシューが楽しめるファミリー向けラーメン店
地元クーポン利用で、あかつきに訪問。 ダイナミックチャーシュー麺 チャーハンセットをオーダー パッと見が凄いチャーシュー。 まさにダイナミック。 食べてみるとよく煮込まれており柔らかい。 このチャーシューをかぶりついていると 贅沢な気持ちになりますね。 豚骨スープもバリカタ麺に絡み合って美味い。 チャーハンは玉ねぎが入ってる為、甘め。 ラーメンもチャーハンも何となく全体的に甘め。 誰もが食べやすいので味付けにしてあるので ファミリー層が多い印象でしたね。
こってりクリーミーな家系ラーメンを家族みんなで楽しめる駅近のお店
昨日のランチ。 横浜高校のすぐそばにあるので、やはり学生が多いお店。 塩とんこつと小ライス。 海苔増しをして、ご飯と一緒に美味しくいただきました。
豚骨の臭みはなく味わい深い、根津駅のすぐそばにある家系ラーメン店
岡村屋@根津! 根津駅前の赤札堂で枝豆と玉ねぎと苺カプリコを買って帰ろうとしたら、なんとなく家系ラーメンが食べたくなって寄ってみた。 中ラーメンとライスの食券を買う。 ライスが無料でないのが、岡村屋最大の欠点である。 ライスのない家系ラーメンなんて、高木ブーの居ない雷さまコントと同じである。 足元を見やがって!と思いながらカウンターに食券を置く。 麺カタメのコールだけして、水を飲みながらラーメンが出来るのを待つ。 ボクのノースフェイスのリュックの中に、枝豆と玉ねぎと苺カプリコが入っている事など、誰も知るまい。 ラーメンができるのを待ちながら、苺カプリコを食べたい衝動に駆られる。 だが、今は苺カプリコを食べるべきタイミングではない事は一番ボクがよく分かっている。 苺カプリコを食べるに一番良きタイミングは、早朝でも3時のオヤツでもない。 16時30分からの「ムーミン」を観終わり、17時からの「タイムボカンシリーズ」(この場合、ヤッターマンかオタスケマンがベスト)も観て、17時30分にフジテレビから日本テレビにチャンネルを変え「クリィーミィマミ」を観る。腹が減る。でも、そろそろ夕飯だよなぁ。と思いながら、卓上のせんべいを1枚だけ食べる。もう18時30分を過ぎている。そろそろ母親も帰ってきて夕飯だろうと思うが、まだ帰ってこない。退屈なニュースを観ながら、もう1枚せんべいを食べる。このせんべいは草加せんべいの老舗のせんべい店「丸草一福」のせんべいで堅焼きせんべいである。関東風で醤油味が濃いので、喉が乾く。麦茶を2リットルぐらい飲むと、今度は甘いものが食べたくなる。 果物が乗ったカゴの隙間に挟まっている苺カプリコを見つける。お!苺カプリコやん♡ 苺カプリコの紙の包装を破り、エアリーな苺味のチョコ部分にかじりつく。 鼻腔に人工的な苺の香りが広がる。 母親帰宅。 もうすぐご飯なのに苺カプリコ喰うな!このイケメソ息子!と怒られる。 夕飯は登亭の鰻重。 鰻重を食べるとほのかに苺の香りがした。 この経験から、鰻を食べると苺もしくは苺カプリコが食べたくなる。 つまり、苺カプリコを食べるべきベストタイミングは、土用の丑の日だ!!
海帰りにガッツリ頂く!日立市の家系ラーメン店
前から気になっていたラーメン屋です(*`・ω・)イクカー 豚骨で臭みがなく太麺好きには良いかな クリーミーって書いてありましたが そこまでクリーミー感はないです豚骨の独特の臭みもなく食べやすいかな~ 濃さ 硬さ油の量のお好み調整できます こいくち醤油で注文しました なかなか濃厚ですね ニンニクが置いてあったのでバサバサ入れて食べましたが次の日まで残りましたね~ (´・ω・`; )クサー 仲間からスープだけもらって飲んでみました 塩の方が美味しいかな?(゜-゜)(^-^*) 刻み生姜が置いてあるので入れると合いますね✨
富山では数少ない家系ラーメンの店
ランチにラーメン! 短めの太麺が食べやすくて好きです。 味変も、生姜を入れてさっぱりするのも凄く好きです。にんにくも合うらしいですが、後が怖くて試せません(笑) チャーシューとのりが美味しい。ほうれん草はいまいち良さがわかっていません。誰か教えて下さい。味玉つければよかったかなー、また行きたいです。 #食券スタイル #家系ラーメン
濃厚でパンチのあるスープと背脂トッピングが選べる満足系ラーメン
かなり久しぶりに武蔵家。 こちらの店舗は初。 「白山ラーメン(並)」¥900 「背脂」¥50 背脂の味も塩か醤油で選べた。 けっこうしっかりしょっぱ目なスープ。 これまで食べた武蔵家の中でも強めなほう。 家系では珍しい背脂トッピングがあったので 試しに買ってみたのですがこれは良いですね。 ライス無料なのでそっちと一緒に食べてもいいし 濃い味好きにはオススメ出来るかも。 美味しかったです。 #文京区 #ラーメン
横浜家系ラーメン定番の味、店外の券売機で食券を先に買うシステム
ベジタブル家系(基本は麺無し)に麺1玉、連れは半玉追加で。 普通のラーメンに野菜トッピングするのとどっちがいいか迷いますが、ベジタブル家系は刻みチャーシューがたっぷりの野菜に混ざってて美味しいです。 自分的にはかなり理想に近い味でした。 普段は家系は苦手な連れもベジタブル+半玉だと問題なく完食できるのでありがたいです。
ラーメン通からも支持を得る、中野にある美味しいラーメン屋
家系って 色々ありますね本当に。 久々に食べました。豆板醤溶かしながら派。 ライス無料ですが、一応女で夜やし、やめときました(笑) この跡地以前は、ドラゴンなんちゃらっていう焼き小龍包だったはず。懐かしい。
濃厚スープともちもち麺が安定のおいしさ、横浜家系ラーメンのお店
横浜家系ラーメン鶯家@鶯谷! 2月5日にたまたま店の前を通ったら、5のつく日は880円のラーメンが700円になるとの事で、入ってしまった。 味はフランチャイズ系家系のソレで、可もなく不可もない。 決して悪いと言う訳ではないが、なんか直系家系との違いの乖離が大きいのは否めない。 しかし、ライスが無料なのはちょっと嬉しい。 過去、ここは「不二家」だった場所である。 ちょうど、10年くらいになるだろうか? 不二家がなくなって、鶯家になった。 たまたま「不二家」で家系のようだが、あのケーキの「不二家」である。 「不二家」と言えば、ペコちゃんだ。 毎日アタマを小突かれても舌をペロっと出して笑っているペコちゃんだ。恋をすればペコちゃんに相談し、先生に叱られてはペコちゃんを小突いて八つ当たりし、阪神が勝てば道頓堀に投げられ、たまに家に持ち帰って意外と大きくて焦るペコちゃんである。 そんなペコちゃんにボーイフレンドが居る事を知った。 ポコちゃんである。 「ジャイアンの妹がジャイ子」というぐらい、その胆略的なネーミングセンスに苛立ちを覚えた。 女の子は凹んでいるから「ペコ」ちゃん。 男の子は膨らんでいるから「ポコ」ちゃん。 と勝手に解釈していたが、それも間違いらしい。 因みに、ペコちゃん・ポコちゃんのキャラクターデザインは、「星座のティンクルちゃん」や「ギンビス食べっ子どうぶつ」のパッケージデザインをした漫画家の夢野凡天氏だ。
クリーミー白つけ麺と選べる麺が魅力
白つけ麺の大盛を注文。白と黒があるけど白がクリーミーで好み。麺は細麺か太麺か聞かれるので、細麺を選んで正解。チャーシューも柔らかい。美味しくてあっという間に完食しました。 自己評価 ★★★★
深夜も安心、地元密着の家系ラーメン店
地元の家系。 上野で二次会後、解散して地元に帰還。こちらが開いてるのを見て、そう言えば未訪(このエリアは愛心の一強なので)だったなとふらっと立ち寄ってみました。 奥のテーブル席は見るからにな地元客が屯してました。遅くまで開いてる飲み屋かファミレスみたいな感じなんでしょう。子連れも複数いたのが印象的でした。 カウンターに座り油そばをオーダー。普通に美味しかったです。まぁ、地元民の憩いの場という意味合いの強いみせでした。 #家系じゃなくても…
濃厚な豚骨スープと自家製麺、食べやすさが光る冷やしラーメンが楽しめるお店
豚骨醤油ラーメン¥900。ランチは久しぶりにこちらです。オススメの濃厚豚骨で決まり(*_*)! 豚骨スープが美味しいです!しっかりした味です。 麺は中太ストレート角麺、自家製です。短めで食べやすいのが嬉しいです(^^)。 驚いたのが海苔です(@_@)。いつもは何気なく最初にいただくのですが、コチラの海苔は美味しい味付け、スープにピッタリです。次回は海苔増し必須ですね(^^♪。 金沢大学生には嬉しいお店ですね。 ご馳走様でした。 #地元民おすすめ #美味しい濃厚豚骨
辛さも楽しい焼きラーメン風ラーメンが自慢
浅草の外れの方にあるラーメン屋さん。 豚骨ラーメンのお店なんだけど、2つ変わったのがあって、燃えろドラゴン、担々ドラゴン。想像できると思うけど、辛いヤツです。陶板トロトロ焼きラーメンと書かれています。 燃えろドラゴンに挑戦。中華の香辛料の臭いと味だけど、恐ろしく辛いものではなかったです。一緒に付いてる卵とご飯をうまく使えば、普通の担々麺くらいの感覚で食べられます。ちょっと汁気のある汁なし担々麺。
辛さが選べて自分好みに楽しめる町のラーメン屋
タンタンメン中辛¥910ニラトッピング¥150、玉子ダブル¥100ひき肉ダブル¥150半ライスあまり辛党でない私は、中辛で丁度良い!!
濃いめのスープと麺の相性ピッタリ、癖になる味のラーメン屋さん
濃厚家さんの看板が半分 中華そば いづもかな?になっていて 同じ敷地内にオープンみたいに書いてあったので訪問してみました お店は同じで看板が2つあるかんじなんですが メニューに中華そばとチャーハンのラインナップが増えた感じです 中華そば850円とサービス半ライスをいただきました シンプルでおいしかったですが お気に入りの家系ラーメンが770円なので同じくサービス半ライスといただいたときのコスパと満足感は家系かなと思いました #中華そば