ガツンと効いたにんにくと濃厚味噌が魅力の実力派ラーメン
仕事でお台場に行くとアクアシティの「東京ラーメン国技館 舞」か「ダイバーシティ東京プラザ」に寄ってラーメンを食べることが多いです。特に「東京ラーメン国技館 舞」は全国クラスの人気店が6店舗集まっているので行くことが多い。 「三代目博多だるま」「ひるがお」「頑者NEXT LEVEL」「手打ち中華 玉」「金澤濃厚豚骨 神仙」「札幌みその」と揃っている中、先日は「札幌みその」と「三代目博多だるま」へ。 ●「札幌みその」 全国のラーメンイベントで活躍中。札幌に本店があり、他に札幌駅前、フレスポ恵み野、三井アウトレットパーク札幌北広島、ららぽーと磐田、博多キャナルシティ、ららぽーと愛知東郷、シャポー船橋、ららぽーと湘南平塚と展開中。都内はここだけ。※5月31日に「ららテラス川口店」オープン イベントではイベント用のメニューで出店することが多く、店舗ではどちらかと言えば王道スープに札幌麺、そしてトッピングに工夫を凝らし、様々なバリエーションを提供。表のメニューポスターでは3500円の「豪華!伊勢海老味噌ラーメン」(数量限定)がど〜んと目立つ。人気NO.1はチャーシューの盛りがスゴい「炙り豚トロチャーシュー」(1520円)。ビジュアルインパクトとしては「味噌じろう」(1300円)もスゴい。何気なく、「味噌らーめんスペシャル」(1600円)を購入したが、3500円のメニューを見た後だからか安く感じてこのボタンを押してしまった。よく考えたら、これは他の店の「特製」もしくは「全部盛り」ではないだろうか?コーンもバターも入っている味噌ラーメンを久しぶりに食べたような気がする。二十歳前後の若かりし頃、よく食べた「どさん子」ラーメン。当時まだ北海道に行ったことがないのでコーンバターがデフォルトのようにトッピングして食べていた。今でこそ、観光地化した札幌には増えましたが、元々はコーンやバターのトッピングはなかったんですよ(笑)。 おいしくいただき、2軒目へ。
北海道風味×選べる辛さ×調味料豊富なラーメン店
京急蒲田 楓 味噌ラーメン ¥850 熱々の味噌ラーメンを時間がないもので慌ててかきこんだら口の中を火傷 エクセレント75
札幌風味噌とバターが新鮮な地元ラーメン
豊田で予定してたお店が2軒ともやってなく 困りながら走ってるとじゅんちゃんを見つけて 9年ぶりのランチで行ってきました。 此方は札幌ラーメンをインスパイアしたお店で 人気の辛みそにんにくバターラーメンを注文。 ◆辛みそにんにくバターラーメン(890円) (ご飯付きだけ海苔増量) あっさりなピリ辛味噌スープをバターのコクで カバーした感じで、西山製麺の中太ちぢれ麺が バッチリ絡んでめっちゃ美味しいです!!! 本場の札幌ラーメンでは、バターは邪道ですが イタリアンテイストとしてならありでした。 タッキーのTwitter 効果で爆発的に人気が出た 名古屋のラーメン店、銀のくらに似てますね。 ごちそうさまでした。 #札幌ラーメンをインスパイア #西山製麺が最高
濃厚味噌と太麺が自慢の満足ラーメン
出張先の夜ご飯で。 期間限定の煮干し味噌ラーメンにしました。 結構濃厚で、最後の方、少しエグくなりましたが なんとか完食。 太麺で美味しかったです。煮干しが若干匂い気になりました。 ご馳走様でした!
レトロ地下空間で味わう熱々昔ながらラーメン
近くを通ったので、入店しちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、空いている席に座り壁に掲示してあるメニューを見て、口頭で注文するシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「番丁ラーメン」になりますოර⌄රო 餡かけ¿の乗ったラーメンで、メニューに書いてある通り、味噌と醤油のうまさをとり合わせたラーメンでした⁙ὸ‿ό⁙ スープは、コクがあり、美味しかったデス♫ #今年561件目の投稿 #麺活120件
地元で愛される、ジャンボ餃子と多彩なラーメンが楽しめる昭和創業の町中華
過去このお店に気たのは2回か3回か。 冷やし中華はこのお店の名物なんですけど、今日はあまり汗をかいておらず、冷たいものを食べたいというほどでもなし。 メニューを眺めて、そういえばお店の名前がついた看板のラーメンを食べたことはなかったような。 メニュー1ページ目の左上、一度は食べておかなければですね。 5分ちょっとの待ち、来ましたよ、男爵ラーメンの大盛り。 まだ歩き足りていないのに大盛りでいいのか、そりゃこの後、家まで歩いて帰ることで消費することにしようかなと。 器の大きさをおわかり頂けるよう、割り箸を丼に置いてみました。 短く見える割り箸は普通サイズ、妙な遠近法マジックを使っているわけでもなし。 よし、それでは頂きましょう。 まずは洗面器に注いだかのような大量のスープから一口。 うん、さっぱりとした魚介+醤油の中華そば系だけど、油多めでコクも出ていていい味。 中細縮れ麺をズズッと。 うんうん、コシがあって喉越しいいツルッとしており、スープによく合っていていい味ですねぇ。 こりゃ大盛りにしておいて正解。 叉焼はと。 オーソドックスな噛み応えのあるタイプ、脂にも味がしっかりと染み渡っていて美味しいこと。 これが3枚もついているとは、なんという幸せ。 たっぷり入った麺をすすり、レンゲでスープを飲み。 残る量を見ながら、3等分したタイミングで叉焼を食べる。 素敵なローテーションであっという間の完食。 いやぁ、美味しかった、ご馳走さまでした。
全国ラーメンフェスタ2018売上杯数1位獲得の実力派!!人気のこってり味噌!!
【男気Black】 気がついたら、この店には1年半ぶりの訪問です! 私は、基本的に背脂があまり得手ではない方ですが、この男気Blackの焦がしニンニク油やニンニクチップ等、ニンニク風味の効いたこってり味噌ス−プに、入っている背脂の量や甘い味わいも含めとても良く合って、ついつい完食完汁してしまいます!✨✨✨ #焦がしニンニク油 #ニンニクチップ #ニンニク効こってり味噌 #適量甘背脂入 #美味中太ちぢれ麺
復活した名店仕込みの旨み引き立つラーメン
【'24.11.29】レビュー166 惜しまれつつ閉店したらーめん蔵が復活 油そばはてなの創業者が関わっているようですね ねぎラーメン大盛 ひき肉丼 ニンニク唐辛子 ついつい注文したけど、凄い量 スープは動物系と数種類の魚介系 麺も美味い 具材の味も良いね 蔵の味ではあるけど、スープぬるいのが残念 この辺は工夫して欲しいところ
こだわり味噌スープと炒め野菜が食欲をそそる、ご飯も進むボリューム満点ラーメン
今日は冷えたね〜!明日はもっと冷えるみたい やっと冬らしくなってきたな〜! これから益々ラーメンを美味しく頂けるので 楽しみだ〜(*´∀`*) この日は小牧市の現場だったので 久々にコチラでスタミナ補給! 愛知県小牧市にある北海道ラーメンなまら カレーラーメンも好きだが 久々なのでお気に入りのコチラをポチッと! 辛味噌ラーメン1000円! 卓上チューナーからニンニクを たっぷりブッ込んで頂きます! 麺は中太縮れで啜り心地も良く旨〜い! ヤサイもたっぷり!炒められたモヤシ&玉葱 これがまたシャキシャキで旨いんです! ネギもたっぷりでマジで嬉しい! そしてチャーシューが絶品! 大満足でご馳走様でした! #北海道ラーメンなまら #小牧市 #味噌ラーメン #辛味噌ラーメン #燃料補給 #スタミナ補給 #デブ活
濃い味噌スープにもやしがどっさりのラーメンが人気、北海道系ラーメン屋
【寒い日は味噌ラーメン食べたくなるよね♪☆五日市街道沿いの味噌ラーメン店】 東京都武蔵野市吉祥寺本町。「味噌らーめん 宏ちゃん(こうちゃん)」。店名からも分かるように、味噌ラーメン店です(醤油・塩も有り)。最寄りは、中央・総武線、京王井の頭線の吉祥寺駅。駅からは少し離れていて、北口徒歩8~10分ほど。五日市街道沿いにあります。スタンダードな味噌ラーメンといった感じですね(^-^*) コチラも10年くらい営業されているかな。以前は、つけ麺店でその後、味噌ラーメンをメインに変えたみたいです。平日、11時半前。先客無し、後客1名。店主さんのワンオペ。入口左手に券売機。店内は厨房前のカウンター席、二人掛けテーブル席複数 φ(..) ◆本日の注文◆ 味噌味玉入り 830円 半ライス 無料 ビジュアルもスタンダード。優しい味噌味。麺も王道の中太ちぢれ。具は、チャーシュー1枚、メンマ、ワカメ、モヤシ、刻みネギ、トッピングの味玉。すべて、これが味噌ラーメンだ!といった感じてすね(*^ω^) ライスどぼん♪が良いんだ。食べ進めるうちに冷えた体が温まるなぁ(〃´ω`〃) 際立った特徴があるわけではないですが、スタンダードな味噌ラーメンだと思います。いやいや、これが良いのよ(o^-')b ! また寒い季節覗いてみよう。辛味噌にバターだなぁ♪絶対美味しいよ(*´-`) #前頭 #味噌ラーメン #醤油と塩も有り #ジョージ #つけ麺 #ランチは半ライスのサービス #ラーメン #餃子 #汁完 #店主は池上宏一氏 #吉祥寺サンロード商店街の先 #五日市街道 #再訪可能性あり #次回は辛味噌+バター
濃厚味噌とたっぷりライス、お腹も心も満たせるラーメンスポット
角煮味噌ラーメンと餃子、小ライスを頂く。 ラーメンライス専門店を標榜するこちらのお店は、小ライスは無料です。(以前はおかわりできたらしい。) 角煮はホロホロなのでライスに載せて角煮丼。 スープは濃厚味噌でご飯との相性抜群。 餃子は大判と小判を選べます。大判にしましたが普通サイズかな。小判にすると10個になるようです。 #ラーメン #春日部
ボリューム満点!旨味たっぷり濃厚札幌味噌ラーメンが味わえるお店
小田原の小林屋さんにて ネギ味噌ラーメン、味玉と中ライスです。相変わらず旨かったです。この味噌ラーメンにライスは必須ですね。お店も繫盛されていました。ごちそうさまでした。
宇都宮にある、仙台味噌を使った濃厚で美味しい味噌ラーメンのお店
オーソドックスな味噌ラーメンがうまい!「初代味噌ラーメン」にメンマのみトッピング、これがまたうまかった。40年程前初めて食べた味噌ラーメンの感動がよみがえりました。 体調崩し気味だったにもかかわらず完食し、オマケに体調も良くなりました^_^ #タグで振り返ろうキャンペーン #昔懐かしい味 #スープを飲み干すラーメン #1000円以下で満足 #
渋谷の中心で染み渡る、具沢山な味噌ラーメンの店
味噌バターコーンラーメン。 あっさりした味噌、バターで更にマイルドに。黄色い玉子麺は、スープをよく持ち上げくれます。 肩ロースのチャーシューともやし、めんまとわかめ。 寒い日には、やっぱり味噌が合いますね。
無料ライスで満腹、濃厚味噌ラーメンが魅力のレトロ系ラーメンスポット
恒例の定期訪問みたいなものですね。 本日は赤の玉バターコーンに銀のメンマトッピングと餃子。いつもの定番中の定番です。 赤は赤味噌に背脂チャッチャ系でガツンと来る本格派。銀は白味噌ベースでまろやか系。金と銀と赤、それぞれ特色を活かしていてさすが味噌ラーメン専門店。久しぶりの訪問なのでいつからかわかりませんが、麺が変わったようです。今までより小麦粉風味が増し縮れも強くなっていてより味噌スープによく絡み美味しくなりました。 餃子も味噌ダレでいただきます。これまた美味です。
関西風のとんこつラーメンであっさりしていてしつこくなくとても優しい味
大手町ビル地下にある、らー麺 藤平でランチを。店頭の食券機でチャーシュー藤平 910円をポチり。サラリーマンで大混雑している大手町ビルですが、こちらは待たずに入店できます。チェーン店のどさん娘系列らしく、姉妹店を含め東京駅周辺に4店舗あるようです。豚骨スープに縮れ麺と、チェーン店らしい味です。大盛りも無料だったので、大盛りにて頂きました。カウンターには高菜なども置いており、無料でトッピングできます。正直、味はチェーン店のラーメンですが、待たずに食べれるので時間がない時には良いですね。
個性的な味と温かいもてなしが光る、こだわりラーメンの店
名取市にて 「つけめん」850円 スープ:豚骨魚介醤油 チャーシュー:豚肩ロース大ぶり厚1枚 トッピング:ネギ(スープ内)・山くらげ・海苔 麺:ちぢれゴワモソシコ中太麺 東北ツアーの最後に名店「本竈」出身店主のお店に初訪麺。個性的な加里ラーメンがあると聞いてたのに食券機でつけめんの文字を見るなり心変りしてポチッとして着席。しばしして店主自ら配膳いただくと香しい節の匂いが食欲をそそります。低加水のボソっとしたちぢれ麺をスープに浸してワシワシ食しました。食べ応えのあるチャーシューにポリポリした食感の山くらげ。個性ある1杯をいただけて大満足です。少しシェアした同行者注文の味噌ラーメンは山椒が効いたピリ辛でコレもめちゃ旨でした。店を出る際に店主さんから「おおきに」と一言。特に話さなかったのに関西人バレバレでしたか??2009年から営業されてたお店を東日本大震災でなくしてコチラに移転して営業されてるとの情報。永く頑張っていただいてまた個性的な1杯を食べに来たいと強く思いました。 もう1杯の写真は同行者の 「味噌ラーメン」980円 20240617昼 24'vol.94
東京の行列店2店舗のらーめんを1店舗で提供。 オリジナルらーめんも豊富。
【どみそ】 ☆どみそラーメン 990円 ☆味玉 150円 1140円 年明け1杯目ラーメン 今年もよろしくお願いします。w
コク深い味噌と刺激的な辛さが調和したラーメン
西荻窪で創業55年の老舗ラーメン「コタン」さん。 オヤジさんのワンオペですが、いつも美味しいラーメンが熱々で提供されます。流行りに流されないラーメンだと思います。 味噌ラーメン 850円 コタンの特徴は、豚骨、もみじ、ゲンコツをベースに、野菜、生姜、鰹節、日高昆布、煮干しなどの魚介も一緒に煮込んだ、いわばトリプルスープ。優しさとコクがある滋味深い味わい。加水率高めの中ストレート麺との相性バッチリ。トッピングは、チャーシュー、支那竹なども細かめに切ってあり、麺と一緒に食べやすいような配慮があります。 長く愛されるというのは、変わらぬ味をしっかりと継続される、その胆力にあるんですよね。 100年ブランドに向けて、続いて頂きたいと思います。
みんな大好きギトギトしていないスープのらーめん屋さん
久々の三和屋さん 相変わらずのとんこつとチャーハン 2つ頼んでも 高めのラーメン店より安い そして変わらず美味しい 夜の新道沿いのラーメンでは 自分的には大事なお店です