こちらはRestoran Makan La @ Brickfieldsというホーカーに入っているPeter's Pork Noodleさんです。 以前はシャングリラという名前のホーカーだったようです。 Peter's Pork Noodleは、こちらの他にもMONEYS CORNER Food Courtというホーカー内にも屋台があり、私はいつもそちらを利用していました。（こちらのホーカーからMONEYS CORNER までは徒歩5分ほどです） GoogleでPeter's Pork Noodleを検索するとMONEYS CORNERの店舗が第一候補で出てきます。 この日はポークヌードル（卵なし）Bigサイズ10RMをいただきました。麺は4種から選べます。 食べてみると、MONEYS CORNERにあるPork Noodleと、お店の名前、お味、具材、お値段も一緒です。どちらが元祖なのかは不明ですが系列店であることは間違いないです。 あっさり目の塩味ヌードル、美味しいです。具材は豚の肉、ひき肉、レバー、豚脂のカリカリ揚げなどが結構な量入っています。 #KLSentral #KL #マレーシア #ラーメン #フードコート #ホーカー
ソウルにいます♬ バタバタしてサクッと夕飯を食べに 韓国人の知人オススメのお店。 Rettyには載っていませんでした(^^;; なので新規登録！ 韓国人でほぼ満席。 日本人いませんがメニューは一応日本語のものがありました^ ^ うどんとマンドゥ(韓国風餃子)が名物です。 海鮮チヂミもgood! どれもキムチを絡めてバクバク食べます！ ご馳走さまでした(◍′ω‵◍) #地元のお店 #韓国 #ソウル
台北南港ソフトウェアパーク近くの中華料理店。名物は福州の乾拌麵。ちょっと説明が難しいのですが、油そばのような感じでしょうか？酢やら辣醬を少しずつ入れて、味を整えます。炒飯もスープも、とても美味でした！ランチで使える店。 #台北
◎やっぱり美味しかった◎ 昨日、チャーシューと揚ワンタンが切れてて少しトッピングなどが違った(けど、それはそれで美味しく、)ので、「正しいのせもの」のお姿を見たくて連日の再訪です。 店のお兄さんに、また来たね、と言われ、やっぱり韓国人に間違われます(笑)。 で、雲呑麺。 いやー、旨い！ チャーシューもそうですが、揚ワンタンが絶品！ 朝から大満足です。 また来ます。
公共団地の下にある知る人ぞ知るお手軽価格のミシュラン1つ星獲得点。ポークヌードルのお店です。汁なしか汁ありかめちゃめちゃ迷ったけれど、ネット情報を見て汁なし(DRY)に。 10:30に行って10人目。オーダーまで約1時間。ここまで並ぶ行列店は初めて。でもおじちゃんが1人で丁寧に作っているから仕方ない。 並んで自分の番まで来ると、店員さんがオーダーを取ってくれます。No.2(汁あり)かNo.3(汁なし)を番号で伝えて、辛さをどうするか聞かれ、チリ／ノーチリを答えて、サイズ(レギュラー８ドル/大盛り10ドル)を選びます。お会計は麺が出てきてからお支払い。 汁なし麺は、レバーや豚こまや挽肉、ワンタンなど具沢山で、酸の効いたタレと絡めると味わい深い。これはこれであり。そして汁なしはスープが付いてきますが、これが美味しい。これ飲んで汁ありにすれば良かったかなと少し後悔。次は汁ありが食べたいな。
台湾を離れる前に大好きな麺線が食べたくて、ホテルをチェックアウト＆荷物を預けてMRTを乗り継いでこちらに。鰹節のパンチ＆内臓系の旨味が効いたスープの中に沈むトロトロの細麺(写真は小で55ドル、約220円)を蓮華ですくいながら頂きます。お店のラー油は抜群に辛いので、加える時は慎重に。 #台北 #麺線 #魚介系スープ #トロトロ＆熱々 #朝ごはんやおやつに最適
有食有味小館さんへ3名でランチ訪問です！ カジュアルな中華料理のお店です！ 昼時で若い人中心に混雑してました！ 自分はチャーハンとオイルチリヌードルを頂きました☆ オイルチリヌードルは日本で言う油そばに近い感じですが、味はイマイチ。 チャーハンは普通に美味しかった♫ 他のメンバーはトマトヌードルとトマトエッグヌードルを食べてました！ トマトエッグヌードルを少し貰ったらイタリアンスパゲティの様な味でした！！ #Retty初投稿 #チャーハン #ヌードル #中華料理 #北京 #中国
Puduの牛肉麺の名店です。 最近移転したようです。移転先は、日本人に大人気の餃子屋さん「福成水餃大王」の隣です。夜営業も始めたようなので、この日は〆の牛肉麺をいただきました。 今回も三宝麺28RMをいただきました。前回2023年の投稿を見ると、当時は25RMだったので、3RM値上がりしていますね。 ３宝は以前と変わらず、ショートリブ、ハチノス、牛筋。どれも軟らかく煮こまれており、臭みもなく美味いです。 スープはあっさりしながらも奥深い自然な味わいで美味いです。 お値段は少し高めですが、お値段以上の価値ある一杯と思います。 #Pudu #KL #マレーシア #Imbi #有名店 #人気店
色々な国の麺料理があるファストフードの店です。私はタイの麺料理を頼みましたが甘めであいませんでしたが、一緒に伺った方はグリーンカレーヌードルを食べていて美味しいと言ってました。
臭豆腐の匂いにやられながら 寧夏夜市を歩いていると 美味しそうなビーフンの匂い 一か八か食べてみると めちゃ美味しかった！054番の屋台
ミッドバレーの板麺屋さん。AEONの入り口付近にあります。 ドライチリパンミー、濃い色していますが、味はピリ辛で濃くはないです。 ドライチリパンミーはどこで食べても大失敗はない、安定の美味さです。
面対面さんで板麺をいただきました。 ドライバンミーの辛いヤツ。 見た目は赤くないので油断して食べると、しっかりと辛かった。それも結構な辛さ。卵でも緩和しない程度の辛さです。 麺は自家製？麺がもちもちで美味かった。 #シャーアラム #パンミー #板麺 #ラーメン #KL #マレーシア
【 タイ・チェンカーン編②: イサーンの絶品麺料理 】 チェンカーン2日目の昼ごはんはカオピヤック・センと呼ばれる麺料理屋へ。 正確にはカオピヤックはラオス語で、タイ語だとクイジャップ・ユアンなのだが、ラオス語はタイ語と似ているからか、それともカオピヤックがそもそもラオス由来の食べ物だからか、タイではカオピヤック、クイジャップ・ユアン、どちらでも通じる。 ただ、このカオピヤックはタイではラオスに隣接するイサーン（東北地方）料理なので、バンコクに住んでいるタイ人の中にはこの料理がピンとこない都会っ子をたまに見かける。 そしてバンコクでこのカオピヤックを食べたいと思っても食べられる店は非常に限られる。その辺のタイ料理屋に行って「カオピヤックくれ。」と言っても「は！？」となるのがオチ。 ということで私はタイのイサーン地方やラオスに行くと必ず探すのがこのカオピヤックなのである。 いい加減カオピヤックとは何ぞや？ という話なのだが、タイで麺料理と言えば真っ先に出てくるクイッティアオと呼ばれるタイの米粉麺とは対極にあるのがこのカオピヤック。 タピオカ粉が練り込まれていてもちもちのカオピヤックはクイッティアオとは全くの別物と言って良い。 そしてぬるいスープがスタンダードのタイにあって、このカオピヤックはスープが熱々なのも、火傷しそうなほどに熱々のスープが好物の私には非常に好印象。（ちなみに私はタイ人は皆ネコジタだと疑っている。というか実際たぶんそうなんだと思う。） そんなカオピヤックが私は大の好物だという話である。 ■カオピヤック・セン 35THB ■ジョーク・サイカイ 30THB＋10THB カオピヤック・センは前述の通りクイジャップ・ユアン、そしてもう一品は米粒がなくなるまで煮込んだお粥、ジョーク。ラオス語ではカオピヤック・カオと呼ばれる。なぜかラオス語とタイ語が入り混じった表記となっている。 そこまで期待していたワケではなかったのだが、ここのカオピヤックはかなりレベルが高かった。 前述の通りスープは熱々、そしてタピオカ粉のおかげでとろみのあるスープは最後まで冷めることを知らない。これぞカオピヤック。 火傷に注意しながらフライドオニオンと共にスープを流し込めば至福のひととき。塩加減もバツグンで、味変する必要は全くもってない。そのまま食べ進めるべし。 麺は麺で、これまたタピオカ粉のおかげでもちもちで、とろみのあるスープとの相性はバツグン。 最後まで熱々のスープを完飲、汗だくになりながら完食。 いやはや、美味かった。 これだから旅はやめられないのである。 #タイ赴任 #ルーイ県㉘ #クイジャップユアン #マイベスト100 #旅 （2022.05.15.Sun）
#KL #マレーシア #KLSentral #コスパ #ノンハラル #屋台 #ワンタンミー #ポークヌードル お久しぶりにこちらへ。この日はチャーシューワンタンミー（S）7RMをいただきました。甘めのタレの和え麺とワンタン3個入りスープ。美味いです。 この内容で7RM。さらにお茶は無料！屋台とは言え、このエリアの中華系では最安のランチかもしれない。
