口コミ(2)

ラーメン

焼肉

ホルモン

1000投稿 T.Satake
ラーメン

中華

マレーシア

台湾

美味しい

牛肉麺

KL

ノーポーク

Pudu
Puduで牛肉麺をこちらはGoogle Mapで見つけて気になっていたお店。昼12：00頃訪問。客入りは7割程度です。この日はお店のお勧めメニューの三宝面25RMを河粉でいただきました。 3つのお宝はショートリブ、ハチノス、牛筋です。注文すると5分ほどで配膳。スープは茶色の濁り系、台湾などでよくある紅焼牛肉麺ですね。スープはコク、旨味がよく出ており、程よい甘さと塩味で美味いです。次に３つのお宝。ショートリブは柔らかいながら良い食感を残してます。ハチノスは程よい硬さ。牛筋は良く煮こまれていてプリプリでしっかり味。そしてここのお肉は全て臭みが無いです。ホルモン臭もうまく消しています。次はいろんなお肉を食べてみたいです。が、お肉の部位や種類によってかなりの値段差があります。メニュー表では日本和牛（A5 Kobe）が最高額250RM（約7500円）でした。気になりますが、Ａ５の神戸牛なら、牛肉麺ではなく焼肉かステーキで食べたいですね。台湾で牛肉麺にハマり、台北駐在中は結構な頻度で牛肉麺を食べていましたが、こちらのお店は台湾のお味に近く、とても完成された牛肉麺でした。個人的な好みではありますがマレーシアＮｏ１の牛肉麺と思います。美味い。 #Pudu　#KL　#マレーシア　#中華　#牛肉麺　#美味しい　#ラーメン　#ノーポーク　#台湾
2023/5/28 写真と本文をすべて表示
バー

フレンチ

居酒屋

1000投稿 akira i
【相当美味しい牛肉麺】牛肉麺は難しい料理だと思っています。中華系では結構あるのですが、今一つピンとこない味がほとんどで、基本的に避けて通っております。今日は狙っていた麺のお店が休みで、じゃあ有名店だし食べてみるか、というあまりポジティブじゃ無いチョイスでした。大きなお鍋に、大きなお肉とモツ類が塊でゴンゴン煮られてます。麺類は私は、麺を食べるものではなくスープを飲むものと認識しております。あまり麺はこだわりませんが、娘が選んだ平打ちビーフン。これはお店の人が4種類の麺を実際に見せてくれて選ばせてくれるという素晴らしいサービスでした。平打ちビーフンはうまそうだし美味かったです。私の選んだ、たまご麺はボソボソで、もうどうでもいいような麺でした。しかし、そんな事はどうでも良いのです。このお店はスープとモツ類のクオリティが売りです。どれも本当に徹底的に煮込んでありますので、食感も味も素晴らしい。あと、卓上にあるチリソースがべらぼうに美味いのです、しっかり辛い。肉につけるとうまさ倍増！スープに溶かせば味の変化も味わえます。個人的にはほんのわずかスープの塩味がきつめかなと思いましたが、娘はちょうどいい、と申しておりました。とにかくよくできた牛肉麺にびっくり！今まで食べた中で3本の指に入りました。後の2店舗は台湾の、ほぼ観光客が来ることがない場所にある店です。牛肉麺御三家の一角とさせていただきます！因みに牛肉麺、3種類がメニューのトップに出ていますが、一つだけべらぼうに高いのがアンガス牛だそうで、後の二つはローカルバッファロー（う、牛でしょ？！）との事でした。お値段もローカルのは安くて素晴らしい。この日はパトゥ洞窟に行くためにホテルから目指した駅のすぐそばだったため朝ごはんで利用しましたが、そう言った感じであれば超！オススメでございます。
2019/8/2 写真と本文をすべて表示

庸記牛腩 Yung Kee Beef Noodlesの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	+60-3-9924-7899
ジャンル	B級麺料理ラーメン牛料理
営業時間	[全日] 08:30〜15:00
定休日	無休
予算	ランチ～1000円ディナー営業時間外

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住所	マレーシアNo.9, Tingkat Bawah, Jalan Kancil, Off Jalan Pudu, 55100 Kuala Lumpur 大きな地図をみる

座席修正依頼

カウンター	無
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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料理の特徴・こだわり	肉料理にこだわり

更新情報

最初の口コミ: akira i 2019年08月02日
最新の口コミ: T.Satake 2023年05月28日
最終更新: 2024年03月26日 16:08

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