大阪のB級麺料理の人気16店【穴場あり】

魚介だしまぜそば。 南海からJRへ乗り換えの際に利用しました。 昔のイメージもあり新今宮ではあまりウロウロしないのですが、この日はランチタイムが15分しかないので改札を出てパッと食べれる寿寿寿へ。 新今宮は昔と違い今は海外の観光客がたくさん。 こちらのお店も店員は海外の方ばかり。 ◎魚介だしまぜそば(大盛) 900円 まぜそばはブロック状のチャーシューとかいわれ、青葱、メンマ、味玉1個入っています。 魚介だしまぜそばの為、あっさりしてますが、美味しいです。大盛りは結構な麺量でした。 追飯もしっかり着いてるので最後で楽しめました。 24年112杯目

中華そばが新たに追加されていました！！ いつもはまぜそばを頼みますが、新しくあったので注文 個人的にはまぜそばの方が良かったので次はまぜそばを注文しよう

こちらのお店、天満駅を出て、すぐのビルにある餃丶さんでの間借り営業のお店。 ビル前のメニュー看板で内容確認。 なかなかのビジュアル。 これは、いい感じ。 では、階段を登って入店。 先客3名様。 男性店員さんがお出迎え。 メニューを見て、注文。 すいませーん！麻婆パンチ！！お願いします！ 注文をすると、男性店員さんから、今、オープン記念で水餃子をサービス中ですとのことですとのこと。 あ、じゃあ、水餃子お願いします。 あと、男性店員さんからドリンクメニューですと、このタイミングでドリンクメニューを出されます。 昼間やけど、そんなに酒を欲しそうな顔をしてたのかな。 じゃあ、ジムビームハイボール下さい。 紙エプロンをセットして、待つこと3分でハイボール到着。 結構、時間がかかったな。 まだ、オープンしたてやから、しょうがないね。 そこから、待つこと約2分… 来ました！麻婆パンチ！！＆サービス水餃子！ ラー油の赤が眩しいぜ！ 男性店員さんより、途中でマヨネーズで味変しながら、食べて下さいとの助言。 あい、了解です。 では、早速… やや太めの四角いウェーブ麺。 ムチリとした食感。 麺量はやや少なめに感じます。 麻婆部分とカレー部分が分離してるので、それぞれに味わいます。 麻婆部分は、辛さは程よくシビレも若干。 魚介系のうまみも感じるなかなかに美味しい麻婆豆腐。 カレー部分は、ほぼ麻婆の味になってますが、ほんのりとカレー風味。 これも、なかなか。 では、まぜまぜして、ズバーっといくぜ！ うんうん！このジャンクな感じ！ いいね！ 自分的には、もっと刺激が欲しいとこやけど、なかなかにいけるよ。 マヨネーズの味変は、あってもなくても、いいかな。 水餃子を… やや薄皮タイプ。 味はかなりあっさりめ。 溢れる肉汁感とかもなく、ふとぅな感じ。 麺を食べ終わったら、無料ご飯＆玉子を残りかれー麻婆に投入！ これも、かなりいけるね！ ズバーっともりもり食べて、完食！ お支払いは、1220円。 メニュー価格、外税だったのね。 ごちそうさまでした！

うめきた温泉蓮のお食事処です。 温泉とサウナで整った後は、こちらでランチを頂きました。 高血圧予防や美容などのキーワードメニューもあります。 今回はサ飯メニューより焼きそばを頂きました。 美味しかったです！ ご馳走様でした。

人類みな麺類本店初訪問、土曜日お昼前そんなに混んでませんでした。魚介味に厚切りチャーシューとメンマトッピングいただきました。いただいてる時はまぁ美味いなぁ〜の感じでしたが、食後しばらくしたら脳にお味がインプットされていてまた行きたなるサインが書き込まれました 朝から空いてるのが大好き!朝ラー好きにはたまりませんね。お値段もこのレベルなら満足です。 経営者ミスチル好きらしく、誰もミスチル嫌いはいないと思うけどビデオ大音量で流しすぎ〜じじいには辛いです

恵美須町に用事があって、このお店に立ち寄りました。 軽くササっと食べたかったので、かすうどんを注文しました。 440円税込でした。美味しいお出汁でした。 あさり汁かすうどんを、また、今度注文するつもりです。 #かすうどん！ #あさり汁かすうどん！ #恵美須屋！

この日のランチは以前の投稿を拝見してから行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; メニューから食指の動いたＡランチにセットで名物になる黄そばをチョイスして暫しで着丼＆着定食…(^_^)v 定食のビジュアルはメインのとんかつにエビフライにメンチカツに付け合わせになるサラダにポテサラにスパゲッティが付き黄そばは天かすにカマボコに刻みネギとシンプルで備え付けのウスターソースを少し垂らして早速頂きましたがフライ三種は揚げ立て熱々のサックサクで何れもめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味いんですがメンチカツは箸で割ると肉汁溢れるタイプで特に美味く黄そばは甘めの鰹出汁と少しコシのある中太麺との相性が良く若かりし頃の…(笑笑)高校の学食で頂いていた大好きな中華そばの味を思い出してあの頃に戻った様な懐かしいお味に当時が甦りこの日も何時も通り超満腹で超大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨

「名物!!旨辛‼︎長崎和牛ホルモンチゲらーめん」1,250円 「2炎の出」200円 スープ：牛脂魚介辛味噌魚醤＋刻みタマネギ・唐辛子＋ニンニク トッピング：白髪ネギ・牛ホルモン（小腸）・ニラ・メンマ・卵黄 麺：全粒粉低加水ストレートパツシコ中細麺 今月1日に青ニ犀の近くにOpenしたチゲラーメンのお店に初訪麺。辛くない白味噌もありましたがデフォと思われるホルモンチゲを辛さトッピングしてコールしました。石鍋にたっぷりホットな出立ちで着丼。多めの油分で熱さが閉じ込められ味噌の甘みを感じるスープですがジワジワと辛さが広がります。小ぶりですが良質の脂プリプリ小腸ホルモンが5切れ入っててシコ感ある麺と一緒にハフハフ食しました。絶対また来ます。 もう1杯の写真は同行者の 「旨辛ポークチゲらーめん」1,150円 20240812昼　24'vol.125

中崎町の個性派ラーメン店**「馬鹿坊」でいただいたのは、ちょっと珍しい“ドロ担々麺”。 その名の通り、まるでまぜそばのようなとろみのある濃厚スープが麺に絡みまくる一杯**です！ 特筆すべきは、パクチーとの相性の良さ。 独特の香りが担々の辛みと旨みを引き立てて、まさに中毒性アリ。 味付けもしっかり濃いめで、パンチのある味わいに大満足です。 ラーメン好きも、エスニック好きもハマる、唯一無二の“担々×アジアン”体験ができるお店。 中崎町でちょっと変わった担々麺を探しているなら、ここはぜひチェックすべきです！

天六〜 天神橋筋商店街沿いにある汁無し担々麺のお店 店内縦長で、食券購入システム ■温玉入り汁無し担々麺700円 辛さと痺れを選びますが、初回だったので1と1で 来てから混ぜます そして食べる うん、美味い 途中で温玉投入！ そして食べる うん、美味い あーご飯やっばり頼んだらよかった 麺食べ切ったあとのやつ、ご飯で食べたかったなぁ 次回はご飯付きにしよ ご馳走様でした*\(^o^)/*

この日のランチは以前の投稿を拝見して是非行きたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^;苦手な券売機メニューからＤＸ台湾まぜそばと少々迷いましたが初訪って事もありスタンダードな『台湾まぜそば』をチョイスして程なくして着丼…(^_^)vビジュアルは卵黄を中心に挽肉にニラに刻みネギに刻みニンニクにきざみ海苔に魚粉？が入り台湾まぜそばの食べ方レシピに従い箸とレンゲを使い天地返しの要領で底から混ぜ混ぜしてから頂きましたがニンニクと辛さマックスがガッツリと効いているからかパンチがあってめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺も太麺なんでタレによく絡んで食べ応えがあり麺量２００㌘もアッという間の完食で最後は追い飯で〆にしましたがこちらも普通に美味くてこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ

世間で流行っている麻辣担 なかなか行く機会がないまま、月日は流れ、今日やっと行く事が出来ました スープの辛さを選んで好きな具を選ぶスタイル 私は2辛のスープに春雨、インスタントめん、豚、もやし、パクチー、エノキ等色々選んで1700円くらいでした 途中で卓上にある花椒醬を入れたら痺れる辛さになって美味しかったです ごちそうさまでした

東大阪市永和【味噌RAMEN仁】 たまに味噌ラーメンが食べたくなるが此処のは 見た目よりど直球な味噌ラーメンで美味しかった。 味噌の出汁も飲み干すぐらい濃くも薄くもなく、太いちぢれ麺との相性も抜群でテーブルの辛子でピリ辛の味変もいい感じ。次回からは味噌ラーメンは此処に決定！

テラ地元の駅の構内にタコ焼き屋さんですf^_^; 出来てまだ新しい方だと思いますが… 改札口から毎度たこ焼きの美味しそうな匂いが…(´∀｀) だいたいタコ焼き6個か8個購入します。 完全に自分用です(´∀｀) いつも、5分くらい待って出来上がりのものを入れてくれますので、超アツアツです。 美味い٩( 'ω' )و 安定のソースを選んでしまいますが、たまには違う味にも挑戦しようと思います。 てか 写真…全然上手く撮れていない( ；∀；) #ハロウィンキャンペーン #駅近で嬉しい #一人でも気軽に入れる #テイクアウトできる #焼きたてホカホカ #熱々たこ焼き

2023年食べ歩きメモ