担々麺 食べ歩きの人気12店【穴場あり】

日曜日のランチ、白胡麻汁なし担々麺を頂きました。おしゃれな店内で大変美味しく頂きました。辛さは普通を選びましたが花椒がピリリと効いていて自分には十分な刺激でした。とっても満足です！

湯島天神訪問時に見つけました。マイブームの広島汁無し坦々麺のお店です。メニューは汁無し坦々麺だけです。あとはご飯や温泉たまごだけ。 独学でこの坦々麺を作ったようです。辛さは4まであり、4は超辛いと書いてあったので3を頼みました。 辛さは大したことありません。広島で言えば、2ぐらいでした。4にしてしびれをもっと感じたかった。 とはいえ肉とキャベツ？が入った具は丸い旨味を感じる味で⭕️です。定番のご飯を後から入れ温泉たまごで坦々温泉ご飯です。ひょっとすると私はこの味にはまっているのかもしれません。⭐️⭐️⭐️ #独学 #汁無し坦々麺

戸越駅からてくてく徒歩5分。商店街を街ブラしていると、ふと目に入る外席と沢山の人。 ここ、実は知る人ぞ知る点心の実力派なんです。首都圏を中心に展開する中華系の人気店で、手包みにこだわった小籠包が看板。回転も早く、サクッと立ち寄れる気軽さが支持されている理由。こういうお店は見逃せません！笑 外観は肩肘張らないカジュアルさ。店内には落ち着けるテーブル席。店外席は風を感じながら食べられて、街の空気と一緒に楽しめるのがいい感じです。 ジュワッ…という音と香りがすでにごちそう。待ち時間すらワクワク♪ ◆焼小籠包4個【360円】 まずはこれ。表面はカリッ！底は香ばしく焼き上げられ、皮を開けると中から熱々スープがじゅわ〜っと溢れ出す！皮はモチモチ、餡は肉感しっかりでジューシー。価格以上の満足度、これはスゴイ…！ ◆蒸し小籠包 1セイロ（7個）【500円】 王道にして完成形。薄皮の中に旨みを閉じ込めたタイプで、レンゲに乗せた瞬間から湯気がふわっと。皮を割るとスープが広がり、後味は驚くほど軽やか。7個もあるのに、気づけばペロリ。無限にいけます！ ◆鶏粥【300円】 ここでホッと一息。鶏の旨みがじんわり染みた優しい味わい。卓上の黒酢を少し垂らすと、キリッと輪郭が立って一気に完成度アップ。締めにもベストです。 ——— この価格でこのクオリティはコスパ優秀。外席でサクッと、でも味は本格派というギャップも楽くなりますね！街ブラ中に立ち寄れる気軽さと、しっかり記憶に残る美味しさ。火傷にだけはお気をつけください！ ごちそうさまでした✨

松戸の南東、みのり台にある担々麺のお店。日曜の昼は数人並んでました。 入口に読めない中国語がたくさん書かれていたけど「四川」だけはわかりました。 担々麺、汁無し担々麺(これが成都担々麺)、酸辣麺、まろやかな担々麺、黒ごま担々麺、山椒入り担々麺。言えば辛さは調節してくれるみたいです。土日は500円の餃子が350円になります。 担々麺は痺れない酸っぱ辛い胡麻味です。そんなに辛くはないかな。担々麺としては普通。 入店してビールと餃子だけを注文した人がいて、そんなに餃子が美味いのか？と思って追加注文したら、確かに美味かったです。

博多担々麺のこちらのお店へ。私は担々麺、妻はまぜそばを注文。担々麺は辛さ控えめでスープにコクがあり美味。まぜそばも太麺がもちもちで一口追い飯までついて満足度の高い一杯でした^_^

久しぶりに、担々麺を食べに〜♪ 平日18時半くらいの訪問でしたが、客入り8割くらい！相変わらず人気です！ 今回オーダーしたのは、 ●肉入り坦担麺 クリーミーな胡さんの担担麺のチャーシュー麺バージョンです！✨ 胡麻の香りが濃厚で、クリーミーなスープはさすがの旨さ！✨程よい辛味で、苦手な人でも楽しめるマイルドさ！ 後を引く旨さで、ついついレンゲが口元に！ もっちりした中麺のストレート麺で、スープとの相性もバッチリ！ 香ばしく炙りが入った、巻きチャーシューは、とろとろ食感で口の中で消えていく柔らかさ！✨肉入りが絶対オススメです！ いや〜、久しぶりでしたが病みつきになるクリーミーな担担麺、健在でした！ クオリティの高い担担麺ごちそうさまでした♪ #京都#山科#担担麺#人気店#クリーミー担担麺#過去モノ

【イベントテイクアウト1】幕張メッセのイベントに中華街フェア！ 謝甜記のお粥を目指してブースを3周したがない… sold outʅ（◞‿◟）ʃ 試食の爪楊枝の先に“豚角煮” 東坡肉なのだなぁ。 とろとろで旨い。 「ブロック１つおいくらですか？」 「カットしたのもあるよぉ〜！」と妻。 300g弱くらい、いただき！！ 晩酌のあてに決まりだな(^｡^) そして家で食す。 家内も息子も…「旨い！」、「美味しい！」 テイクアウトして良かった(^-^)v #イベントテイクアウト #東坡肉 #豚角煮 #横浜中華街 #幕張メッセ

自由が丘駅から歩いて5分くらいの場所です。 平日18時ごろだったので店内は空いていました。 焼き小籠包、メンマ、きのこ湯麺を注文。焼き小籠包は中身が熱いので火傷に注意しながらでしたがとても美味しかったです。

今では本当に数少なくなった手打ち麺のお店の一つです。麺を引き伸ばしたりよりをかけたりしながら細く長くしていく製法で作られます。この工程を何度も繰り返すことで、無理なく麺が伸び、弾力のあるコシが生まれます。時間帯によってはこの豪快な手延べ作業を見る事ができますが今回は見ることは出来ませんでした。中国の「拉麺」がこれにあたり、日本でいう「手延べ」製法です。「拉麺」と云う看板あげていてもこの手延べ麺ではないお店も多いですね。当然麺の断面は◯であり、一般的な⬜︎の断面の麺ではありません。この手延べ麺は、つるつるとした喉越しと、もちもちとした食感が特徴です。今回は五目麺を頂きましたが、非常に美味しかったです。

本日は、休日！家でグダグダしてた所、大学生の長女が熱を出してしまい、越谷の県立大学まで課題レポートを一緒に出しに行って欲しいとのことで、（涙）緊急出発！ 目的を果たし、娘が腹が減ったと車内で囁いてくるので、この辺りに気になったお店に行こうと思い来店。 中華料理 金在来(ジンザイライ) 越谷と岩槻の県道沿いにあり、近くにシラコバト水上公園があります。 さて、ランチでしたので、お得のランチメニューをいただきました。私は、唐揚げ定食、娘は醤油ラーメンセットです、チャーハンはキムチです。 唐揚げがうまいお店は、他のメニューも美味しいというのが自論です。 こちらの唐揚げは、お味、ボリューム共に超満点です❗️おいしい❗️ デカイ❗️ 娘のラーメンとチャーハンもいただきましたが、おいしい❗️ 金在来(ジンザイライ) 娘の風邪のおかげ⁉️でお得なお店に出会うことが出来ました。 #ランチはお手頃価格 #ライスお代わり一杯サービス #メニューが豊富 #ランチ、コスパすごし❗️

酸っぱくない広島風つけ麺です。もちろん辛さは自由ですが、40倍を超すとタレがドロドロしてくるので、辛さも欲しいけど、、サラッと食べたい人には【辛い秘密の液体 2滴100円】をオススメします^^; デザート代わりに半熟卵トッピングも忘れずにw

気になっていたお店に開店時間少し前に到着したら、営業中の表示がされていたので、入店しちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、空いている席に案内され、口頭で注文するシステムでした♫ この日は、開店5分後には満席でした！ オーダーは「ハッピーセット」 本場四川汁なし担々麺＋台湾魯肉飯になりますოර⌄රო 汁なし担々麺は、程よい辛さと痺れに、食感の良い麺が美味しいデスოර⌄රო 台湾魯肉飯は、八角の香りと、少し甘いタレが美味しかったデスოර⌄රო 台湾魯肉飯のご飯を汁なし担々麺に入れて、残った具材を〆ましたოර⌄රო #今年231件目の投稿 #今年福島134件目の投稿 #PayPay利用可