更新日:2026年05月20日
日本の歴史と四季を感じる、庭園で味わう本格湯豆腐体験
京都東山の産寧坂を下って、二年坂が見え始める左側に古色蒼然たる門構えの店で、真夏に湯豆腐を食する。同行者の冷奴も賞味した。つゆがうまい。ごくごく飲むと宜しい。なにしろ鍋に敷かれた出汁昆布の面積が手のひらサイズで、これは嬉しい。豆腐はこの店の中で製造している。 写真#1の中央は味噌田楽や胡麻豆腐がスターター・キットで、摺り下ろしの山芋は〆のご飯用である。写真#1の中央にあるのは豆腐のつけ汁容器で食べる寸前に抜き出す。この容器は非常に熱いので注意されたい。 一般に京都の水は軟水で出汁を含みやすいという。湯豆腐は水を味わう料理でもあり、出汁そのものを味わう料理である。本当に日本に生まれて良かったと思うのである。 座敷からお庭と木造の屋敷造の構造を眺めるだけでも来訪の価値がある。座敷で気がついた。産寧坂は尾根伝いの道で、その坂に面している店の裏側は斜面になっているのである。この店の建物と庭はその斜面を巧みに利用して作られている。 以前に食べたことのある南禅寺の奥丹とはオーナーがご兄弟だそうで、どちらも頑固なまでに昔のスタイルを貫いている。和服の中居さんが丁寧に面倒をみて下さるのである。尤も空調は効いているしトイレも水洗できれいである。
心までほぐれる、とろける湯豆腐と小鉢のやさしいおもてなし
嬉野温泉の周辺でランチ。 嬉野温泉といえば豆腐ということで、こちらにお邪魔しました。 土曜日の11時半に到着したところ、待ってる方は1組だけ。 しかし、タイミングが悪かったのか、座っている方にも料理が届いていない様子で、、 席に座れて料理が届くまでに入店から1時間経過してました。 待たされ感があったのですが、届いた料理を食べると美味しすぎて一気にテンションが上がりました。 あまり湯豆腐に興味がなかったのですが、食べたことないくらいふわふわの豆腐で、お鍋の汁にも味がついていてご飯が進みます。 追加で頼んだおからコロッケもめちゃくちゃ美味しかったです。
京都祇園の上品な空間で美山のゆばや旬の食材を和と洋の料理を楽しむ
ふらりと見つけた東山の湯葉のお店。ランチタイムだったけど、予約なしでうかがったら、しばらくしたら席を用意してくれるとのことで、小一時間ばかり時間をつぶして入店。妻の好きなゆばの店ということで、はいってみたのだがランチとはいえ、ゆば以外にも料理の種類も多く、それに合わせて真昼間からビール、日本酒とおいしいものを堪能しました。
お豆腐づくしでヘルシー。女性には嬉しい美容効果も期待できるお料理ばかり!
お豆腐三昧でとっても美味しいランチでございます♪ 種類が豊富で目でも楽しめます! ボリューム満点です
京都料理なのですごく優しい味付けで美味しい、湯葉・豆腐料理のお店
#一人ランチ 京都旅行で先週、来店しました。 初めての来店。こちらの場所に 来るのは、初めてなので駅に 着いて、道を自転車に乗った 高校生に聞いたら、丁寧に 教えてくれた。 地下鉄降りても、少し歩いた。 こちらのお店は、携帯で調べた。 お昼のメニューは、AとBでした。 最初は、前菜から始まり汲み上げ 湯葉。お肉と厚揚げのお料理が一番 美味しかった 最後迄、食べたら、お腹一杯になった。 こんな、お店、博多にも欲しい。
しっかり大豆の味が生きている美味しい豆腐屋さん
大豆が、ぷんすか♡ ぷんすか♡ 豆腐なのに肉より満足(^^)v この謳い文句はハッタリじゃありません。 日高に来ると、 ついつい寄ってしまう豆腐厨房さん。 この辺りは水が良いので、酒蔵も立ちます。 豆腐だって、美味しいに決まってますよね。 写真は、絶品生揚げ定食(1080円税込)になります。 まぁ、居酒屋さんの厚揚げと比べてみて下さい(^^) いかにボリューミーか、お分かりになるはずです。 更に綿実油(めんじつゆ)なる物を使うそうで、 揚げに素軽さがあります。 割ってみると、濃密なのにトロケ出るような感覚。 最初は素で食べて、 たっぷりと大豆を味わいましょうよ。 タレは麺つゆで、味噌汁や付け合わせも、 豆腐がらみ、大豆がらみの定食でした。 食べ終えると、そこそこ膨れますけれど、 やはり豆腐は、こなれも早いです。 豆腐ステーキも用意されますので、 どうぞお好みで(^^) でも食事利用だけが、豆腐厨房ではありません。 豆腐や生揚げは勿論、 豆腐料理のラインナップが多彩。 なのでテイクのお客さんも多いですね。 暑くなったら、 大豆がプンプンするソフトクリームも魅力。 駐車場が広いので、 是非、寄り道して下さいね。 ごちそう様、何回来たか分かりません(^^) #日高に来たら豆腐厨房 #ありそうでない生揚げ定食 #お惣菜をテイクアウトで #豆乳ソフトも人気
やさしい味わいと選べる点心が嬉しい、心もほっと和む和食ランチ
お手頃『梅ランチ』を母と頂きました 私は、選べる焼売〔カニ焼売〕付き 最近食が細くなってきた母ですが 〔ご飯は少な目にしてもらいましたが〕お豆腐料理だと完食 炊き込みご飯は帆立ときのこ
自然素材にこだわって作った湯葉づくしのお料理が楽しめるお店
湯葉のフルコースなのに繊細なお味で飽きない。13年ぶりに食べても変わらぬお味に感動!湯葉好きにはたまらないお店です。
木曽路の水で作られる豆腐は甘みがあって美味しい、素材にこだわったお店
木曽のとうふ、山賊焼きのおみせ。職人気質のおっちゃんが切り盛りされてます。 周辺にあまり選択肢が無くなんとなくで行ってみたものの期待以上の味と分量に満足です♪ 特にナスと山賊焼きがオススメ~
京都の四条大宮にある湯葉料理の店[かめや本家]で湯葉や湯豆腐を堪能下さい.
#くじらベーコン #湯葉サラダ #生麩田楽 #鱧天ぷら #生湯葉刺身
農家より仕入れる旬の京野菜、漁港直送の新鮮魚介等、厳選食材を使用した逸品に舌鼓
大学の友人7名ほどでおじゃましました棲家さん! 雰囲気も良くて以前から行きたいなーと思っていたので入れてよかった! 二次会ながらお腹も減っていたので色々注文しましたが、どれも美味しい!!特におこげとチヂミが感動ものでした!これで永遠お酒いけるなーとボトルを二本笑 お店の方も丁寧で、友人共々また来たいねー!と満足!ご馳走様でした!
栄・錦・矢場町近くで個室も完備。全席完全個室。美味しい豆腐料理で体も心も癒されて
初来店です。 久しぶりに健康的な物を食べたくて豆家さんを予約して相棒と行きました。 豆乳じゃぶじゃぶ・とろとろ豆腐・汲み上げ豆腐・揚げ出し豆乳・とうふとカリカリじゃこの胡麻塩サラダ・南高梅の天ぷら・生麩田楽・生麩の天ぷら・せせり唐揚げ・大豆の唐揚げ・おからのチーズコロッケ・月見豆腐グラタン・モッツァレラチーズコロッケ・クリームチーズの味噌漬けを頂きデザートに黒豆ときな粉のアイス最中・なめらか豆乳プリン・豆乳アイス(黒胡麻・抹茶・キャラメルの3種類)を頂きました。 どれを食べても美味しくて良かったです^_^ 健康になった様な気がします( ◠‿◠ )
各線宝塚駅徒歩5分 美しい庭園を眺めながら、旬の味覚の懐石料理を堪能
入り口手前からとても素敵な空間 でした。 通されたお部屋は、洋風の和室みたいなお部屋で家族でまったり過ごせて良かったです。 お昼だからかお値段も張らないし、大満足のランチでした。 天ぷらサクサク、せいろ飯の硬さもちょうどいい。 女性にはちょっとづつ…の精神で前菜が楽しく美味しい♡
「カラダもココロも美しく健康に」がテーマの自然食レストラン
ナチュラルガーデンは「正食」という食生活を大切にする考え方で、お米や野菜など素材にこだわったお店です。もともとはビュッフェ形式のお店だったのですが、コロナ禍なのでプレート料理に変更されているようです。 というわけで、ランチをいただいてきました。 食前のメドハギ茶はどくだみ茶っぽい感じ。少し癖があります。 前菜5種 さつまいもに柑橘系の香りが楽しい。 アサリと小松菜の和物も爽やか。 白菜とエノキの和物も香りが。柚子かな? お豆腐と生姜茗荷ネギがサッパリと合わさってる。 木の芽豆腐?とシソとオリーブオイルかな?それぞれ強調せずに穏やかな味。 メイン料理 和風ミネストローネ的な感じの特製スープ。 健康を気遣って黒米。柔らかく甘みがあって美味しい。 小エビのフライが油っこくなくて、タルタルソースと一緒に食べると不思議と香ばしい。 メインのハンバーグのソースがデミグラスソースっぽいけど和風な味付け。ハンバーグにも和風的素材が加わってる気がする。豆腐かな? サラダのイタリアンドレッシングもどこか和風的。何が違うんだろう? デザートのフルーツはどれも甘くてみずみずしい。 豆腐のプリンが思いのほか甘くくてムースに近い感じ。そこに甘さ控えめの黒蜜がかかっていて、あっさりしているのに濃厚な味わい。 いちごのムース。これも豆腐のデザートらしい。ほんとに豆腐なのか?と思うくらい普通のデザートと遜色がない。 最後にいただいたコーヒーも風味がいい。コーヒーはさすがに和風じゃない。と思う。 コロナ禍なので今時のどこのお店もそうですが入店時に検温と消毒があります。 テーブルには大きめにアクリル板が隙間なく設置されています。テーブルにもアルコール消毒が置いてあるし、マスクケースも設置されている。これ以上やる事ないよねってくらい対策されてます。 天井が高くて窓の大きい店内は明るくて開放的。各所に換気扇があって空気の入れ替えは万全そう。 お店の入り口横にはガーデンテラスがあってテーブルがあり、天気が良い日は青空の下で食事をいただけます。さらにその前には家庭菜園?もあって食物が育てられています。食材になるのかな。 店内は通路広めで段差もなく、車椅子の方も利用しやすいと思います。
千種駅5番出口徒歩4分 《個室完備》素材にこだわったワンランク上の和食で
個室の綺麗な居酒屋さん。 お酒の種類もそれなりに有りました。 四人席に二人利用だったので気になりませんが、もし四人での利用だとすると、手狭かな?と。 お料理は、お豆腐のお鍋セットで充分お腹いっぱいです。美味しく頂きました。
お豆腐、湯葉を使った体に優しい上品な料理を味わえる懐石料理のお店
【名古屋編40/(伏見)和食(7月)】 平日ランチ1時過ぎ、新規開拓で訪問。通りの看板に誘われて入ってみます。階段を上って2階、中に入ると落ち着いた和のテイストで静かにジャズが流れています。 900円のランチ看板に呼び込まれたので 『日替わり定食(カニクリームコロッケ)』をオーダー。湯葉や茶碗蒸しがついて、ご飯は少なめ。全体的にお上品な仕上がり(量も味も)。昼間にがっつりスタミナ補給はできませんが、これはこれでありか。 夜の方が良さそうかもしれません。
京都駅すぐ。完全個室でゆったり味わう京料理としゃぶしゃぶ
【京甚兵衛】 ほかのグルメや日常を織りまぜた 投稿をしています↓↓↓ @waju_gourmet_kyoto 後でゆっくり見返すのに 保存してくださると嬉しいです♥️ ーーーーーーーーーー ◕豚のしゃぶしゃぶ ◕人類みな麺類コラボラーメン ◕青時雨 ◕宇治緑茶梅酒 ーーーーーーーーーー ◆銘柄豚のしゃぶしゃぶ しっかりとした厚みのある豚肉 熟成豚なのかなーって感じがするんですが 旨みもあり美味しい またレタスをしゃぶしゃぶして食べれるの なんぼでも食べれるー ◆人類みな麺類とのコラボラーメン こちらのコラボラーメンはかなりオイリーなスープ ◆青時雨 グレープフルーツと日本酒と抹茶リキュール かなり爽やか清涼感溢れます ◆宇治緑茶梅酒 色が赤っぽくて梅酒かなと思いますが 梅酒も緑茶も薄味なので嫌味のない味 おすすめ((´。•ᵕ•。`))✧*.️ 他にも美味しい料理や日常的な 投稿をしているよ(๑>◡<๑) チェックしてね!→ @waju_gourmet_kyoto ーーーーーーーーーー 店名 京甚兵衛 住所 京都府京都市下京区東塩小路町557-1 YU-AI kyoto station 4F 営業時間 17:00-0:00月火水木日祝 17:00-2:00金土祝前日 定休日 なし ーーーーーーーーーー @kyojinbei_kyoto #京都ラーメン#京都ラーメン部#京都ラーメン巡り#京都ラーメン食べ歩き#京都駅グルメ#京都駅ディナー#京都駅周辺#京都駅前#京都駅居酒屋#京都駅前グルメ#京都駅ラーメン#京都駅近く#京都駅前店#京都ディナーおすすめ#下京区グルメ#京都おいしいグルメ#京都おすすめグルメ#京都グルメ#京都グルメデート#京都ランチ#waju_grm#京野菜
【肉豆冨が旨い店】自慢の肉豆冨と種類豊富なレモンサワーを楽しめる!各種宴会にも◎
筑波からの帰りに遅昼でお邪魔しました。肉豆富定食(黒)と土手焼きの煮込んだ味わいは美味しかった。レモンサワーの種類が豊富で、仕事終わりの直帰だったので美味しくいただきました。
コスパの高い日光名物の湯葉料理が食べられる割烹料理店
日光の世界遺産エリアに立地する一軒家の隠れ家的割烹料理店です。 もちろんメインは日光名物の湯葉料理。 東武日光駅の近くに点在する湯葉料理店よりも確実に高コスパです。 小付 湯葉の煮物 くみ上げ湯葉のお刺身 天ぷら うどん デザート この内容で3000円+税でした。 離れでゆったり料理とお酒と会話を楽しめます。
津本式⭐️⭐️⭐️公認店‼️熟成魚‼️造り‼️創作料理雰囲気抜群な隠れ家風人気店
烏丸四条を西へ、膏薬辻子(こうやくのずし)の路地を北へ上がった所にある、隠れ家的な創作和食店、「一政(いちまさ)さんに伺いました♪ 津本式“究極の血抜き”による熟成魚をいただけます! 店内は、京町家を改装した京情緒を感じられます! 特上真いわし 1100円 万願寺と九条葱天 980円 これは、日本酒がススムくんです! 特別誂え 神蔵 無減過・無加水・生酒 一政さん含む10軒のお店でしか飲めない限定酒です! 仙禽 赤とんぼ これは是非またお邪魔させて頂きます❗️