更新日:2025年07月30日
日本の歴史と四季を感じる、庭園で味わう本格湯豆腐体験
京都東山の産寧坂を下って、二年坂が見え始める左側に古色蒼然たる門構えの店で、真夏に湯豆腐を食する。同行者の冷奴も賞味した。つゆがうまい。ごくごく飲むと宜しい。なにしろ鍋に敷かれた出汁昆布の面積が手のひらサイズで、これは嬉しい。豆腐はこの店の中で製造している。 写真#1の中央は味噌田楽や胡麻豆腐がスターター・キットで、摺り下ろしの山芋は〆のご飯用である。写真#1の中央にあるのは豆腐のつけ汁容器で食べる寸前に抜き出す。この容器は非常に熱いので注意されたい。 一般に京都の水は軟水で出汁を含みやすいという。湯豆腐は水を味わう料理でもあり、出汁そのものを味わう料理である。本当に日本に生まれて良かったと思うのである。 座敷からお庭と木造の屋敷造の構造を眺めるだけでも来訪の価値がある。座敷で気がついた。産寧坂は尾根伝いの道で、その坂に面している店の裏側は斜面になっているのである。この店の建物と庭はその斜面を巧みに利用して作られている。 以前に食べたことのある南禅寺の奥丹とはオーナーがご兄弟だそうで、どちらも頑固なまでに昔のスタイルを貫いている。和服の中居さんが丁寧に面倒をみて下さるのである。尤も空調は効いているしトイレも水洗できれいである。
心までほぐれる、とろける湯豆腐と小鉢のやさしいおもてなし
九州新幹線視察旅行⑤ 武雄温泉駅から視察しながらこの日の宿泊地嬉野温泉へ。お宿で晩ごはんは食べずにこちらのお店へ。お目当ては嬉野温泉のご当地グルメの温泉湯豆腐、こちらのお店が元祖らしいです。 予約を取らないとのことで行列覚悟で伺いましたが夜だからかすんなり着席出来ました。もちろん温泉湯豆腐を注文。来るまではおつまみで一杯。 温泉湯豆腐以外は居酒屋みたいなおつまみですが中でもすり身揚げはふわふわでいいお味で美味しいです。 満を持して温泉湯豆腐です。温泉湯豆腐は豆腐のみのシンプルな湯豆腐から七種類の具材がのった湯豆腐まで五種類ありますが七種類がのった魚ちり湯豆腐に。 運ばれてきた湯豆腐は見ての通り白濁してます。これは嬉野温泉の弱アルカリ性のお湯が豆腐を溶かして白濁するみたいです。汁は塩気が効いてていいお味、豆腐はおぼろ豆腐みたいにふわふわで美味しい。つけダレがありますが必要ないです。〆にご飯を投入して雑炊にしたかった。湯豆腐は苦手ですがこちらの湯豆腐は毎日食べれますね。名物に旨いものあり! #佐賀県 #嬉野温泉 #湯豆腐屋さん #温泉湯豆腐 #ご当地グルメ #名物に旨いものあり
京都祇園の上品な空間で美山のゆばや旬の食材を和と洋の料理を楽しむ
京都旅行最終日に行ったゆば料理専門店 ・湯葉たまごはん御膳 人気店のようなので、直前に予約して伺いました! 行って、「満席」の文字をみて…予約してよかったー!!!( *´꒫`) カウンターやテーブル席もありますが、お座敷を利用 ゆば尽くしの美味しい定食です まずはそのまま!半分は卵かけご飯のように湯葉たまをかけていただきました! とっても美味しくて大満足です!! 京都でゆば料理食べたかったので、行けて良かったです
お豆腐づくしでヘルシー。女性には嬉しい美容効果も期待できるお料理ばかり!
色んなお豆腐が楽しめる一汁十二菜ランチを注文。 大豆の甘味を感じられて、美味しかったです❤️ ヘルシーで体にも優しい
京都料理なのですごく優しい味付けで美味しい、湯葉・豆腐料理のお店
#一人ランチ 京都旅行で先週、来店しました。 初めての来店。こちらの場所に 来るのは、初めてなので駅に 着いて、道を自転車に乗った 高校生に聞いたら、丁寧に 教えてくれた。 地下鉄降りても、少し歩いた。 こちらのお店は、携帯で調べた。 お昼のメニューは、AとBでした。 最初は、前菜から始まり汲み上げ 湯葉。お肉と厚揚げのお料理が一番 美味しかった 最後迄、食べたら、お腹一杯になった。 こんな、お店、博多にも欲しい。
しっかり大豆の味が生きている美味しい豆腐屋さん
急遽休みになり、前から気になっていた豆腐厨房に来ました。平日のお昼前でテイクアウトのお客さんばかりで、食事をしていたのは私だけでした。 豆腐バーグプレートとわさび稲荷をいただきました。 豆腐料理でヘルシーなので、お腹を満たす為の稲荷でした。プレート料理だけでもお腹は満たされました。 味は皆豆腐の良さが出ていてとても美味しかったです。 稲荷もあげの味濃くなく美味しかった。 食べても罪悪感がないので、デザートも食べようかと思いましたが、稲荷がお腹に効いたので、次回また食べにこようっと。 一口食べてから写真撮り忘れたことに気がつき、豆腐バーグがかけていますが、お許しを
やさしい味わいと選べる点心が嬉しい、心もほっと和む和食ランチ
お手頃『梅ランチ』を母と頂きました 私は、選べる焼売〔カニ焼売〕付き 最近食が細くなってきた母ですが 〔ご飯は少な目にしてもらいましたが〕お豆腐料理だと完食 炊き込みご飯は帆立ときのこ
自然素材にこだわって作った湯葉づくしのお料理が楽しめるお店
湯葉のフルコースなのに繊細なお味で飽きない。13年ぶりに食べても変わらぬお味に感動!湯葉好きにはたまらないお店です。
木曽路の水で作られる豆腐は甘みがあって美味しい、素材にこだわったお店
木曽のとうふ、山賊焼きのおみせ。職人気質のおっちゃんが切り盛りされてます。 周辺にあまり選択肢が無くなんとなくで行ってみたものの期待以上の味と分量に満足です♪ 特にナスと山賊焼きがオススメ~
京都の四条大宮にある湯葉料理の店[かめや本家]で湯葉や湯豆腐を堪能下さい.
#くじらベーコン #湯葉サラダ #生麩田楽 #鱧天ぷら #生湯葉刺身
農家より仕入れる旬の京野菜、漁港直送の新鮮魚介等、厳選食材を使用した逸品に舌鼓
◆京野菜がたっぷりいただける居酒屋◆ ボリュームとしては少ないですが、 京野菜を色々食べられるのは推しポイント。 ただ、あっさり系は少なく、 石焼しか見つけられませんでした…! 結構揚げ物やあんかけなどが多い印象。 餡掛けを天ぷらにしてもらったりと こちらのオーダーに対応いただけるのは嬉しい♪ 喫煙OKなので、それもこのご時世、 喫煙者からしたら推しポイント? (私は禁煙者ですが…(^^;
栄・錦・矢場町近くで個室も完備。全席完全個室。美味しい豆腐料理で体も心も癒されて
栄にあるゲンゲさん。前から気になっており、やっと行けました。コースをオーダーしました。汲み上げ豆腐、チーズのような豆腐、麻婆豆腐、どれもお豆腐がおいしくいただけます。生麩焼も八丁味噌で美味しい。0.1mmに削られた鰹節もそのまま食して、美味しい。黄金だしのお鍋もしゃぶしゃぶで、いただきました。身体に良さそうな食材ばかりでした。また、伺います。
各線宝塚駅徒歩5分 美しい庭園を眺めながら、旬の味覚の懐石料理を堪能
入り口手前からとても素敵な空間 でした。 通されたお部屋は、洋風の和室みたいなお部屋で家族でまったり過ごせて良かったです。 お昼だからかお値段も張らないし、大満足のランチでした。 天ぷらサクサク、せいろ飯の硬さもちょうどいい。 女性にはちょっとづつ…の精神で前菜が楽しく美味しい♡
「カラダもココロも美しく健康に」がテーマの自然食レストラン
ナチュラルガーデンは「正食」という食生活を大切にする考え方で、お米や野菜など素材にこだわったお店です。もともとはビュッフェ形式のお店だったのですが、コロナ禍なのでプレート料理に変更されているようです。 というわけで、ランチをいただいてきました。 食前のメドハギ茶はどくだみ茶っぽい感じ。少し癖があります。 前菜5種 さつまいもに柑橘系の香りが楽しい。 アサリと小松菜の和物も爽やか。 白菜とエノキの和物も香りが。柚子かな? お豆腐と生姜茗荷ネギがサッパリと合わさってる。 木の芽豆腐?とシソとオリーブオイルかな?それぞれ強調せずに穏やかな味。 メイン料理 和風ミネストローネ的な感じの特製スープ。 健康を気遣って黒米。柔らかく甘みがあって美味しい。 小エビのフライが油っこくなくて、タルタルソースと一緒に食べると不思議と香ばしい。 メインのハンバーグのソースがデミグラスソースっぽいけど和風な味付け。ハンバーグにも和風的素材が加わってる気がする。豆腐かな? サラダのイタリアンドレッシングもどこか和風的。何が違うんだろう? デザートのフルーツはどれも甘くてみずみずしい。 豆腐のプリンが思いのほか甘くくてムースに近い感じ。そこに甘さ控えめの黒蜜がかかっていて、あっさりしているのに濃厚な味わい。 いちごのムース。これも豆腐のデザートらしい。ほんとに豆腐なのか?と思うくらい普通のデザートと遜色がない。 最後にいただいたコーヒーも風味がいい。コーヒーはさすがに和風じゃない。と思う。 コロナ禍なので今時のどこのお店もそうですが入店時に検温と消毒があります。 テーブルには大きめにアクリル板が隙間なく設置されています。テーブルにもアルコール消毒が置いてあるし、マスクケースも設置されている。これ以上やる事ないよねってくらい対策されてます。 天井が高くて窓の大きい店内は明るくて開放的。各所に換気扇があって空気の入れ替えは万全そう。 お店の入り口横にはガーデンテラスがあってテーブルがあり、天気が良い日は青空の下で食事をいただけます。さらにその前には家庭菜園?もあって食物が育てられています。食材になるのかな。 店内は通路広めで段差もなく、車椅子の方も利用しやすいと思います。
元お茶屋の名残りを残した隠れ家の様な佇まい。おもてなしの心を一期一会の献立に
久しぶりの京都で納涼床でゆっくりランチ✨ 少し時間が遅めで予約してなったのでアポ無し訪問(๑˃̵ᴗ˂̵) 初めに覗いたお店はいっぱいで無理でした〜そらそーよー❗️ 何度か行っていたお店もダメ‼️ 最後に行ったお店はギリギリセーフで入れました〜(^з^)-☆ 悩んでる時間が無かったので花柳御膳を注文しました✨ 優しい味で体に良さそ〜❣️ 湯葉の餡掛け御飯がめちゃ美味しかった(*^▽^*) トンビや川のせせらぎを聴きながら食べる御膳は最高に大満足でした❤️ 9月まで床やってるので色んなお店で床を楽しみたいなぁ〜 ご馳走様でした✨
千種駅5番出口徒歩4分 《個室完備》素材にこだわったワンランク上の和食で
個室の綺麗な居酒屋さん。 お酒の種類もそれなりに有りました。 四人席に二人利用だったので気になりませんが、もし四人での利用だとすると、手狭かな?と。 お料理は、お豆腐のお鍋セットで充分お腹いっぱいです。美味しく頂きました。
お豆腐、湯葉を使った体に優しい上品な料理を味わえる懐石料理のお店
伏見で働いてる友人に教えてもらいました 2人でいったので千円今日は柚子胡椒ロールキャベツと千500円のランチ1個ずつ頼みました ごはんはおかわり自由ですが千五百円のランチの方が湯葉のあんかけごはんとか選べるものがいくつかありました。 とうもろこし豆腐、チーズ豆腐、、、とにかくいろんな味が味わえて、 結果からいうとコーヒーもおいしくて千五百円のが得です。男性はものたりないかもだけど女性心くすぐる美味しさです #手作り豆腐 #豆腐
【肉豆冨が旨い店】自慢の肉豆冨と種類豊富なレモンサワーを楽しめる!各種宴会にも◎
市ヶ谷駅近くにあるセンベロ。厳密にいえばセンベロではないのですが気軽に入店しやすい雰囲気です。特別何か旨い!ってものはなかったと思いますがレモンサワーは個人的には微妙でした。まぁ1時間軽く飲みってときに良いかもです。 #市ヶ谷
筑波からの帰りに遅昼でお邪魔しました。肉豆富定食(黒)と土手焼きの煮込んだ味わいは美味しかった。レモンサワーの種類が豊富で、仕事終わりの直帰だったので美味しくいただきました。
京都駅すぐ。完全個室でゆったり味わう京料理としゃぶしゃぶ
【京甚兵衛】 ほかのグルメや日常を織りまぜた 投稿をしています↓↓↓ @waju_gourmet_kyoto 後でゆっくり見返すのに 保存してくださると嬉しいです♥️ ーーーーーーーーーー ◕豚のしゃぶしゃぶ ◕人類みな麺類コラボラーメン ◕青時雨 ◕宇治緑茶梅酒 ーーーーーーーーーー ◆銘柄豚のしゃぶしゃぶ しっかりとした厚みのある豚肉 熟成豚なのかなーって感じがするんですが 旨みもあり美味しい またレタスをしゃぶしゃぶして食べれるの なんぼでも食べれるー ◆人類みな麺類とのコラボラーメン こちらのコラボラーメンはかなりオイリーなスープ ◆青時雨 グレープフルーツと日本酒と抹茶リキュール かなり爽やか清涼感溢れます ◆宇治緑茶梅酒 色が赤っぽくて梅酒かなと思いますが 梅酒も緑茶も薄味なので嫌味のない味 おすすめ((´。•ᵕ•。`))✧*.️ 他にも美味しい料理や日常的な 投稿をしているよ(๑>◡<๑) チェックしてね!→ @waju_gourmet_kyoto ーーーーーーーーーー 店名 京甚兵衛 住所 京都府京都市下京区東塩小路町557-1 YU-AI kyoto station 4F 営業時間 17:00-0:00月火水木日祝 17:00-2:00金土祝前日 定休日 なし ーーーーーーーーーー @kyojinbei_kyoto #京都ラーメン#京都ラーメン部#京都ラーメン巡り#京都ラーメン食べ歩き#京都駅グルメ#京都駅ディナー#京都駅周辺#京都駅前#京都駅居酒屋#京都駅前グルメ#京都駅ラーメン#京都駅近く#京都駅前店#京都ディナーおすすめ#下京区グルメ#京都おいしいグルメ#京都おすすめグルメ#京都グルメ#京都グルメデート#京都ランチ#waju_grm#京野菜