大分の旬の食材をふんだんに使った本格料理を、五感で堪能できる唯一無二なレストラン
千余年の歴史を刻む大阪天満宮と共に研鑽を重ねた至高の料理
季節の食材をふんだんに使用した、多彩な日本料理を堪能
【新宿駅西口徒歩2分】天保元年創業。老舗の技と革新が織りなす、今を味わう日本料理
祖母のお誕生日で行きました！ 和食は日本なのに最近なかなか食べに行かないので、せっかくなら美味しい和食を食べに行きたいと思って行ってきました！ いやー、美味しい。 季節限定で和牛フェアやってたので私は和牛コースに、祖母と母は賓館のコースに。 シェアしながら食べましたがどれもおいしかったです。 素材の味とか出汁とかシンプルなのに味がしっかりしてて口の中が幸せでした。
北区にある十条駅近くの寿司屋さん
川崎大師の門前町に350年という老舗
年明けは川崎大師に初詣に行き、その帰りに気になっていた創業350年の老舗『恵の本』さんへ。 今回の目的は浜鍋。 川崎大師の付近は元々砂浜で蛤が大量に獲れたそうですが京浜工業地帯開発で漁業権放棄により砂浜が埋め立てられてしまったそうです。 その為、絶滅してしまった地蛤でしたが木更津で復活。 その復活した地蛤の貴重な鍋を頂に来ました。 店内はかなり広く観光地の食事処の様な雰囲気。 特に350年の歴史を感じる様な雰囲気ではなく敷居もそんな高くはないです。 ［注文品］ ☆浜鍋 浜鍋、 来店3日前に要予約の浜鍋。 出てきた蛤は今まで見てきた物とは明らかに違いかなり大ぶりの蛤。 殻を見せてもらいましたがタバコの箱と同じくらいうる大きさです。 そんな蛤を使った浜鍋は味噌仕立て。 浜鍋はおばちゃんが付きっきりで調理しながら浜鍋と川崎の歴史を色々と教えてくれます。 希少な地蛤は肉厚が凄くかなりジューシー(*´꒳`*) 最後は雑炊にして蛤の出汁が出たスープもしっかりと完食♪ 希少な地蛤を使った浜鍋。 しっかり堪能させて頂きました。 ご馳走さまです。
大牟田市にある東甘木駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
柳川、塩塚駅付近の寿司屋さん
奥州、水沢駅付近の小料理屋さん
古河市にある古河駅付近の日本料理のお店
桐生市にある桐生駅付近の料亭のお店
蓬莱町にある武生駅付近の日本料理のお店
安曇野、南豊科駅付近のうなぎが食べられるお店
新羽島駅付近の日本料理のお店
尼崎市にある杭瀬駅からすぐの小料理屋さん
各種宴会のお集まりや還暦のお祝い、お食い初めなど大切な方との時間に
大村、大村駅付近の料亭のお店
球磨郡錦町にある一武駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
富山直送の天然魚介類など、旬の素材を活かした料理をご提供
