(35ページ目)懐石料理 ご飯 でおすすめのお店

ホテルの2階にこじんまりした和食屋さんがあったのでランチで訪問。日替わり定食で今日は野菜のかき揚げか焼き魚を選べます。家では天ぷらはしないのでこういう時はいつも天ぷらチョイス。 天ぷらは揚げたてではなかったけどお刺身、春雨サラダ、茶碗蒸しが付いて800円税込はなかなか頑張っておられると思います。 ランチのルーティンに入れよかな。 #日替わり定食 #さくっとランチ #伏見

錦にあるスッポン料理 たつ巳さん♡初めてスッポンに挑戦！ 色々季節の物や新鮮な物も少しずつでてきます！ 席がカウンター七席と座敷が一席 で6時ぐらいから一回転だけのお店で要予約 値段はお一人10000円ぐらいです！ スッポンの生き血のワイン割、胆汁、卵、雑炊が絶品でした

久し振りにめちゃくちゃ旨い物、見っけ 高浜名物のとりめし 「魚松 とりめし」 名物に旨い物無し。かな？と期待せずに テイクアウト。 午後休を取得してたから、海を見ながら常温で一口⁉️ めちゃくちゃ旨い 久し振りに旨い物に出会いました。 明日のランチに早速予約してしまいました。 冷凍とりめしもあるようで、2ヶ月保存出来るようです 是非、御賞味を #高浜市名物 #とりめし #魚松 #冷凍とりめし #2ヶ月保存 #絶品

会社の歓迎会で利用 舞鶴では古くからやってるおもむきが有るお店 居酒屋のワンランク上と地元の人から紹介されます。 東舞鶴の七条通りで駅から近く 昭和レトロなお店です ここは、地魚が強い印象 歓迎会なので、コース料理でしたので 他のメニューはわかりません 多分、時期になれば地元の岩牡蠣が食べれると思います 歓迎会は二階の座敷で 帰りに1階を覗いたら 金曜日でしたので満席でした #舞鶴お食事処 #舞鶴酒処

舞鶴出張最終日のランチ まことさんに行きました。 さすがに混んでましたが運良く座れました。 ランチメニューから牛丼と蕎麦のセットをいただきました。美味しかったです♪

あんこう鍋を本場で堪能。 ご馳走さまでした。

今宵の晩ごはんはこちらの日本料理屋さんで会食です。行ったことがあるはずですが久々過ぎて気分は初訪問。 お造り、揚げ物、焼き物と定番の日本料理のコースです。が前菜お洒落です。高岡にこんな素敵な出し方のできるお店があるなんて！やはり料理の盛り付け方は大事ですね。より美味しく感じます。他の料理もひと工夫すればより素敵なお店になるはず。と考えながら楽しい時間を過ごせました(笑) #高岡　#日本料理　#定番のコース　#素敵な前菜　#料理は芸術

石川出張の晩御飯でお邪魔しました。 小松駅前の裏通りにあるいい感じのお店でした。豪華な先付け、新鮮なお造り、あっさりの牛すじ煮込み、締めにうなぎの蒲焼きと全部予想を上回る美味しさの、大満足なお店でした。 ごちそうさまでした。

魚が美味い 　新鮮である事はもちろん、仕事がいいから 生で食べても、調理してあっても美味しい 　接客もいい距離感で心地よい 白子がマジ美味かった

滋賀県永源寺方面に遊びに来ました。 せっかくのお昼はうなぎと考えてひのやさんを予約させてもらいました。お盆の限定メニューでした。 僕は鰻ダブル、お連れは特上二色鰻重にうな丼…。 香ばしく炙られたうなぎはふっくらしていてすごく美味しかったです甘いタレも美味しかった… お店の方も親切で好印象でした。 ご馳走様でした。ありがとうございます。 また、着たいですね(*^^*)

明石近海の海の幸と旬の食材を使った 和食会席料理が楽しめる「赤石」 西明石駅より徒歩3分の好立地 ホテルキャッスルプラザ B1Fにあります お墓参りの帰りに寄せていただきました 今回は旬のはしりの鱧すき鍋を楽しむことに♬ ☆ 鱧すき鍋 ＊ 先付 〜鱧の南蛮漬け・鱧寿司・鱧の骨煎餅 ＊ 鱧湯引き 〜梅肉・わさび醤油 ＊ 鱧天麩羅 〜鱧・シシトウ・筍 ＊ 鍋セット 〜淡路産 鱧・鱧の子・鱧の肝・野菜 ＊ 雑炊 〜たまご・青ねぎ・海苔・香の物 ＊ 甘味 〜ライチゼリー・プラム・オレンジ・黒豆・バニラアイス 新鮮な淡路産の鱧の身はフアフアとろとろ！ 鱧の子と肝が珍しく、柚子コショウを付けて 美味しくいただきました☆ 丁寧に仕上げた赤石自慢の鱧スープが絶品！ ゴクゴク飲み干したいくらい（笑） お野菜もたっぷり！拘りのスープは途中でたしてもらえます(^^) 言うまでもなく最後の雑炊も絶品です！ 徳島県生まれの料理人 橋本浩二氏は 京都の料亭でキャリアを積み 神戸舞子ビラの和食総料理長を務めた後 「赤石」に就任されました あいにく予約時は個室が満室 4つに仕切られた半個室のお部屋でしたが 落ち着いた雰囲気の中、細やかな気配りとおもてなしで ゆっくり鱧すき鍋を堪能できました 次回は料理長の渾身作 季節の旬魚菜を玉手箱のように詰め込んだ 昼御膳を是非いただきたいと思います(*^^*) #丁寧に仕上げた自慢のスープ #あっさり絶品鱧すき鍋 #プライベート空間での心安らぐおもてなし #料理人の腕前は間違いなし #お盆休みキャンペーン

新年最初の夫婦でのランチは亀八さんで(^^) マグロの漬け丼定食は、サラダにお味噌汁、茶碗蒸しと、デザートまで付いてます^ ^

ひとつひとつの手仕事が丁寧で、味覚も視覚も満たしてくれます。お魚も種類によって包丁の入れ方を工夫していて、より美味しく仕上げています。地酒も焼酎もたくさんありますが、個人的にはワインとの相性がいいと感じました。ボトルワインもリーズナブルで良心的です。また来ようと思います。 #幅広い創作料理 #丁寧な手仕事 #ワインに合う #魚が美味しい #目でも楽しめる

古民家の料理屋さん。 深谷では一番なのでは？の亀山さん。

今出川、京都御所の前の通り沿いにあるくずし懐石、京料理のお店。 ご主人は京都の名店「瓢亭」のご出身。厳しい修行を乗り越えいくつかのお店を経て、今はこちらをお一人で切り盛りされています。 お料理はおまかせで10,000円のコースを注文。 どれも派手さはないけれど、いろいろご経験されたご主人の和食技術の集大成のようで、滋味深く、しみじみ美味しい。 特に鴨ロースは絶品。噛めば噛むほど旨味が…♡ 白味噌の椀ものも素晴らしい！かつおのお出汁が味噌の甘さと塩加減の超絶なバランスを保ち、ふわっとはなやかな香りもまとった、まさにベテランならではの逸品。 鰆とともに出てきたゆべしの濃厚さは、酒好きにはたまらんだろうなぁ。（わたし飲めないので想像です） 鯛めしの鯛の身もふっくらふわふわでした♡ 店内はカウンター7席のみ。 狭くも広くもなく、侘び寂びを感じる茶室のような雰囲気もあり。 ただ、一部雑然としたところも見受けられます。 そのせいか、懐石、京料理をいただいてるというより、ほっこりした家庭料理をいただいてるような気も若干しました。 ご主人は温かいお人柄でお話好き。わたしはこのご主人、好きです。どこかちょっぴり®️の良心・中田先生に似てらっしゃる…(*^^*) ご高齢なのでお一人でされるのは大変かもしれません。去年もお休みされていた時期があったとか。ご健康にお気をつけて長く続けてほしいです:)

仲間が予約してくれたので何の予備知識もなくお伺いしましたが、ここは静寂の中にある奥深い豊かさを感じさせるまさに完全なる「寂」の世界 一歩足を踏み入れてから次元の違う別世界・・・・・ 最初に出されたほうじ茶からが　これがおもてなし！　という細やかな気遣い ランチ懐石一品一品全てが心のこもったご馳走でした 子供達相手の演奏会本番直前で時間に制約があったので心残りのまま引き上げましたが、次回は余裕を持って「お抹茶」と「かき氷」「寂の素晴らしい世界」を堪能します。

平日の夜、仲間と予約にて訪問。 店構えも店内の雰囲気も高級感を感じる。 法事とかに良く使われるみたい。 お食事もお上品。 綺麗に盛り付けされた料理、味も文句なし。 敷居もちょっと高め、お値段もちょっと高め。 でもコスパは悪くないと思います。

京成立石はしご酒、2店目はこちら。 商店街をフラフラしていて入ったお店です。 なんというか、昭和の雰囲気漂う感じ。こちらは多分地元の人が多い店なんだと思います。 メニューは壁に貼ってある紙から選びますw いわしフライ、トマト、たこぶつ、揚げナスなど食べました。 とにかく1皿のボリュームがやばい。笑 4人でもなかなか食べ応えのあるボリュームです。 これで500〜600円はかなりお得。 お酒も濃いめで酔っ払いますw ここも1人1500円ぐらいで満足できちゃいました。 コスパ恐るべし。

私史上初 自腹でこんなに高いごはん！且つ人に高いごはんをオゴリ！しかも懐石！ そんな人生のステップをのぼるのに本当に良いチョイスだったなと自分をほめたい気分！ おそらくまだ若きご主人の、真摯で正統な懐石です。 お肉が出て来ず、色んな旬の魚を最高の状態で食べることができました。 鮑の先付けから始まり(お椀に残る出汁まで飲んだ！)、お刺身とは技術の粋だと感服して、続くお椀も唐揚げも焼き魚ももう仕事ぶりにため息がでるばかり。 焼き魚って、こんなに焼き鳥みたいにジューシーになるものなんですね。酢の物もこんなに手間をかけるものなんですね。人生初経験でした。 全体に出汁が本当に美味しいんです。そのくせ、赤だしの味噌汁は全然塩辛いこともなく、広がる香りにほっとしました。 最後のお茶とお菓子まで組み立てが完璧すぎて、そのあとせっかくの荒木町でしたが二軒目に行かずに帰りました。 グルメにうるさい同行者も納得してくれてお誕生日ディナーは成功でした。 #ご馳走 #懐石 #記念日 #荒木町 #魚

山姥切国広展示コラボの栃木和牛のローストビーフ丼1540円。 お肉が柔らかくておいしい。 食券を買って番号札をもらうシステム。コラボ期間中なので混雑緩和のため相席になるので、気になる方は空いてる時を狙って。 全力でコラボ企画を盛り上げよう！楽しんでもらおう！という気概が伝わりました！