人気の伊勢海老はプリプリで甘い。こだわりを感じられる日本料理店
初来店です。 懐石ランチ2500円です。 全ての料理、やさしい出汁で作られてました。 美味しかったです。
特別な日にぴったり、心がほっとする上質なお弁当
白山さまの直会で頂きましまた! 今回のお弁当は、おかだ! 昼から御神酒とこちらのお弁当をアテに 至福の時間を過ごしました。 ここのにお赤飯も付くんですが こちらは別のお店なのでいれてません。 ごちそうさまでした♪ #古町グルメ
金沢の伝統と発酵文化を味わう、ほっと和むお持ち帰り体験
訪問日:2023年11月27日 金沢食いしん坊旅 5日目 テイクアウト 実質金沢最終日 今回の金沢旅行のメインイベントの一つ、「治部煮と蕪蒸しの作り方を習う」です。青木クッキングスクールに事前申し込みして伺いました。なんと、マンツーマン。 先生はとっても気さくでお話が上手で。こちらのスクール、最近は外国人の方の生徒さんが飛び込みでやってくるそうで、翻訳アプリを使い倒してレッスンされているそうです。 治部煮と蕪蒸しの作り方を教わって、一通り食した後。 ヤマト味噌醤油さんでの味噌仕込みの話やらなんやらしていて、最後に「かぶらずし」の話になり。以前は各家庭で作ったものを分け合った話(発酵食品で、どんどん発酵が進んでしまうので一度に大量に作るものではなく、ある程度作って自分の家でも食べて、周りに配る。そうすると、その配った先が作った時にお裾分けがやってくる。)や、かぶらずしのお教室の話などで盛り上がり。 「うちのお店で仕込んだやつが今買えるわよ」と言われて、「四季のテーブル」さんへ。クッキングスクールから見ると1Fがレストランです。ここでテイクアウトでかぶらずしが購入できます。 「日本酒と合わせると最高よ」という先生のお言葉通り、ホテルでの1人二次会で美味しくいただきました。 東京の福光屋さんのショップに数量限定で出荷されるそうですので、通販で大量に購入するほどではないが(そんなに日持ちしないしね)試してみたい方はそちらに行くのも良いと思います。 当然ですがレストランなので、こちらで食事もできます。(次回は旅程に入れなくちゃ!) #金沢 #かぶらずし
長野市、善光寺下駅付近のうなぎが食べられるお店
善光寺近くにある、うなぎとかにの専門店。 今回はうなぎ弁当のテイクアウトの利用です。 期待通りの旨さ。いつかお店にも食べに行きたいなと思いました。
長洲西通にある尼崎駅からすぐの小料理屋さん
おかずも小鉢も楽しめる、心温まる定食の名店
よしだや定食をいただきました。 メインのおかずも美味しかったけど、三つの小鉢も とても美味しかった。 三田肉カレーうどんが美味しそうなのでまた来ます。
自家製味噌で頂くぼたん鍋と備長炭での炭焼懐石が頂ける宿
冬は囲炉裏端料理、夏は川床料理を味わいます。今回はじめて川床料理をいただきました。クーラーがいらない涼しさに感激‼️細やかな料理に感激‼️ 川で岩魚つかみもできます。
郷土料理や新鮮な海の幸・山の幸をいただける老舗の居酒屋さん
本日振替休日で、温泉入浴に行こうと思っていたら、大分の友人が偶然休日だとメールが届き、温泉入浴を楽しんだ後、夕食時に伺いました。 松茸のメニューが真っ先に飛び込んできたので、こちらの御膳と、大分名物の鶏天を注文しました。 まず、烏龍茶と付けだしが提供されました。 (本当は飲みたかったけど、地元の駅迄は車移動だったので(涙)) しばらくして、鶏天が提供されました。 熱々の鶏天は、やはり美味しいです。 さほどせずに、メインの松茸蒸籠の御膳が提供されました。 思った以上のボリュームで、友人と二人でびっくりしました(笑) まず、豊後牛をいただきました。 脂がしっかりのっており、さらに柔らかくて美味しいです。 熱々の天ぷらをいただきましたが、こちらも美味しいです。 刺身も新鮮で美味しくいただきました。 そしてメインの松茸蒸籠の蓋を開けると松茸の香りが充満しました。 茶碗に取り出し熱々をいただきました。 猫舌なので、舌を火傷させながらも美味しくいただきました。 少しおこげが出来ており、美味しくいただきました。 お吸い物や茶碗蒸しもとても美味しかったです。 今日もお腹いっぱい美味しくいただきました。 友人も地元なのに来たことなかったらしく、食事内容に驚いていました。 友人に大分駅まで送ってもらい、ソニックで帰宅しました。 リフレッシュ出来た1日になりました(笑)
焼酎をはじめとする銘酒が豊富に揃う日本料理店
今日の晩御飯は、顧客の懇親会にて 写真が中々撮りづらくあまり伝わらないと思いますが 美味しかった❣️
素材中心の最高級料理が味わえる。雰囲気良いミシュラン二つ星の日本料理店
阪神西宮から夙川に移転して、隠れ家というよりも全くわかりません。日本料理なので安くはありませんが、内容、雰囲気からすると安いと思います。特別な日などに行かれたらと思います。
三郷、高安山駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
信貴山にモミジ狩りに来ました。 もう紅葉も終わりですね。 お昼を逢乃里で戴きました。 点心という料理で、味にも量にも満足でした。 写真には入っていませんが、さらに天ぷら盛り合わせと味噌汁が付いていました。 ご馳走様でした。
ランチ1450円!お気楽にお立ち寄りください。
秋の彼岸花で有名な矢勝川近くにある魚介中心の和食屋さん。 田んぼの中に突然現れるお店で、場所がちょっとわかりにくいので、隠れ家的お店です。 ご主人は京都で修業された方だそうで、 本格的な和食がお手頃価格で食べられます。 お邪魔した時は夜のコースを注文。 刺し盛り、カレイの煮付け、牡蠣フライ、お寿司など どれを食べても美味しかったのですが 絶品だったのがチーズ茶碗蒸し。 柔らかくあっさりした和風だしのたまごの下から とろけるチーズが出てきて、そのバランスの良さは感動的でした。 ランチもとても人気です。 コスパの高い、美味しいお店です。オススメです。
明石、土山駅付近の小料理屋さん
母の日のお昼に。 久しぶりに行ってみました。 「鶴」のコ―ス。2200円。お値段以上の満足感でした(≧▽≦) どのお料理も薄味のお出汁がええ仕事してます! お魚も新鮮!ご飯は黒紫米っていうらしいです。 あとコ―ヒ―も付いてました! 席は襖で仕切られて個室になっていて落ち着けるのも嬉しいです。 次はまた近いうちに伺います!
西宮野目にある似内駅からタクシーで行ける距離の和食のお店
最近、職場の女のコへのお土産を買うために、ちょくちょく利用しています。あげたり、もらったりがたのしいですね(笑)。 一応、レストランもありまして、団体旅行のコースになっているのか、休日はけっこう観光バスがきてます。そういう団体旅行客は2Fに案内されるようですが、個人では1Fのレストランを利用します。 正直、レストランにかんしては、「味」「価格」「雰囲気」すべてが、いわゆるレストハウスです(苦笑)。…わざわざこちらをめざす必要はありませんっ(笑)。 が、お土産利用となると別です! …さすが漬物屋。【漬物】がうまい! いっぱい種類があって、すべて試食があるので、日本人なら(笑)、かならず何かはこのみの漬物がみつけられるはずです! 自宅用にもお土産にも利用価値、ぜったいあります。 ちなみに、漬物おしておきながら、こちらで販売されている瓶詰の「白金豚の肉味噌←(名前わすれた)」は、お土産にとてもよろこばれるとおもいます。 最初にお土産にして以来、職場の女のコはわたくしが実家に帰省するたびにリクエストしてきやがります(笑)。…「お金はらうから買ってきて。」ですと(笑)。 …まぁ、地元のお土産がよろこばれるのは、うれしいかぎりです♪ …なので、もちろんお金などうけとりません(笑)。 『遠野 風の丘』でも手にいれられますが、さすが自分トコで販売しているだけあって、『風の丘』よりちょっとやすくゲットできます(笑)。
三条市、北三条駅付近の鉄板焼きのお店
叔母がオススメしてくれた鉄板焼き屋さんです。 両親とランチで伺いました。 ランチのメインは魚、ハンバーグ、などいろいろありましたが、ビーフシチューにしてみました。 父は魚、母はハンバーグでした。 どれも美味しい^ ^ ビーフシチューは柔らかく煮込んである牛肉がドンとあって、野菜もゴロゴロしてます。 お肉は口に入れるとほろほろほどけて美味しかったです。 食後のコーヒーもなんだか、美味しかったです。 また家族で贅沢ランチも行きたいし、夜のコースもお酒を飲みながらいただいてみたいと思いました。 次は鉄板で焼いてくれるとこの前に座りたいな☆ #鉄板焼き #ランチ #201509
坂本町にある観音寺駅付近の海鮮料理のお店
人生で一番美味しいカツオたたき! ・塩たたき(タレも選べる) まずはとんでもない分厚さで、目が満腹に 外パリっ、身は程よい歯ぎれ..至福! ・ながらみ、ちゃんばら貝煮付け 甘めの煮付け、貝も柔らかく煮てあるもののしっかり貝らしい食感もあり... このお店、なんでも美味しく煮ちゃうんだろうなあ ・うつぼからあげ サクッ、ねっとり、ふわふわ、もっちり 一口でいろんな食感が楽しめるウツボの唐揚げ! 臭みは全くなく、下味しっかり目でお酒のアテにもぴったり。 このあとハシゴしなきゃいけないのに、 どんどん頼みたくなるほど全部美味しかったです。贅沢に高知一軒食べ尽くしなら、このお店を選びます〜!また、いく
天然物の魚と季節の素材を使った、美味しい料理が頂ける日本料理のお店
料理すべてが パーフェクトo(^o^)o 満足する 美味しさです♪ #別府ふぐ料理店
志摩市にある賢島駅からすぐの海鮮料理のお店
賢島ファミリーホテルの2階に ある食堂が 和食堂あじさい♪ 賢島駅から歩いてすぐにあるし、 いつも賢島エスパーニャクルーズの エスペランサに乗った後には 必ず行くお店♪♪ (最近は貝のお店とか行かなくなった^^;) エビフライとタコぶつを 頂いた♪♪♪ #OLÁ! VITÓRIA!
伊田にある下伊田駅近くの居酒屋
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湯川にある伊東駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
今日は、こちらのプールにお邪魔をしてます。ランチにいかソーメンにハンバーグ、ざるそばをいただきました。毎度変わりません!