素材の味を活かした和食とご飯おかわり自由
【ミシュランガイド獲得店】 兵庫県丹波市、丹南篠山口IC近くにある料理店。 お盆でランチ難民になりかけそうになった際に 偶然発見出来た奇跡に感謝。 ・焼き魚定食(カンパチかま) ・天麩羅定食 ・海鮮丼 私がオーダーしたのは焼き魚定食。 程良く脂ののったカマは調理の際に付けられた 塩味のみで美味しくいただくことができました。 赤だしは鰹節がほんのりと香り決して味噌は 主張せずにとても優しいお味が嬉しい。 普段はあまり手を付けない香の物ですが、 こちらの香の物は変わり種の長芋と 人参、胡瓜と主役を邪魔することのない 優しいお味。また山椒入りの昆布の佃煮が あれば茶碗一杯の白米が平らげられるほど。 なんと白米お変わり自由なサービスには驚きました。 また近くを通った際には是非とも利用したい。
文京区本郷の静かな街に佇む、1日1組様限定・完全予約制の日本料理店です。
元々は広尾にあった、東京都の本郷三丁目にある和食屋さんです。夜に伺いました。おまかせコースは、以下の通りです。 ○○胡麻豆腐と揚栗 栗が甘い。胡麻豆腐とよく合う。 ○○塩入銀杏 塩が良く合う。 ○○いくら、長芋線切り いくらと、長芋のとろみが良く合う。 ○○○茄子と鰻のお椀 茄子も鰻も美味しいが、こちらの出汁が絶品。 ○○真鯛のお造り 良質な甘鯛、美味しい。 ○○○里芋の揚げ出し 食感も、出汁の味も良い。 ○○牡蠣の山椒漬け オリーブオイルが、美味しい。 ○○京都の小蕪、椎茸 蕪と出汁が美味しい。 ○○蕎麦味噌 日本酒のつまみに良い。甘い味噌味。 ○○鰆焼き 醤油で焼いた鰆が美味しい。 ○○○菊と干柿の酢の物 酢の酸味と、干柿の甘さが美味しい。 ○○○お味噌汁 出汁が旨い。 ○○○お新香 絶妙な漬かり具合。 ○○鯛飯 鯛と、炊き込みご飯が美味しい。 ○○銀杏と舞茸の炊き込みご飯 秋の味覚の美味しい炊き込みご飯。 ○○穴子いくらご飯 いくらが美味しい炊き込みご飯。 ○○○アイス最中 パリパリの最中とアイスが美味しい。 ○○○いちじくを赤酢で炊いたもの。 いちじくが、甘酸っぱくて、美味しい。 今回は、特別に、炊き込みご飯を3種類頂けたのが嬉しいです。いろいろ美味しかったですが、やはりここの出汁が、すごく好きでした。10年振りの再訪ですが、この点は、変わりません。 #懐石
亭の懐石料理は予約制。茶屋では手軽なランチあり、あん蜜を始め甘味が美味
【目黒ランチ・お世話になりましたシリーズ③^o^】 コロナに関係するのかよくわかりませんが、私の勤務する会社のオフィスは、二月末を目処に移転します。移転先は目黒駅近くになりますので、ディナーは今まで通りお世話になると思いますが、ランチは目黒駅から山手通り方面へ、なかなか行けなくなります。 Retty始めてから九年間、このオフィスにお世話になってからの15年間の感謝の気持ちを込めまして、挨拶回りランチをしたく思っております。 本日のランチは一人だったこともあり、不動駅近くにある、らかん亭を訪問しました。何度か来た記憶がありますが、Retty初投稿となりますので、10年振りの様ですね。周りの景色も変わった気がしました〜 少し奮発して、限定・国産うなぎ御膳をいただきました。美味しく食べれる間に美味しいものを食べたいですね!美味しい鰻でございました^o^ #鰻も牛肉重も #不動駅から近い #人生には飲食店がいる
【あいスタ認証三ツ星取得店舗】全席寛ぎの和個室で上質なひと時をお楽しみください。
仕事がきちんとされている大変美味しい料理を楽しむことができました。やっぱりちゃんとした料理は満足感ありますね。個室を頼みました。
岐阜市にある田神駅からタクシーで行ける距離の懐石料理のお店
場所の雰囲気に圧倒されそうなくらい風情があります。 岐阜駅からタクシーで10分程度の場所に、ひっそりと。 金華山の麓と言って良い場所にお店はあります。 なんと言っても、お店の庭園と茶室がすごく、綺麗な状態で使えることが、素晴らしいです。 そして、懐石は ・前菜 ・えんどう豆のしんじょう ・お造り(鯛、かつお、海老) ・季節野菜の和え物 ・焼き物(鯛と里芋) ・天ぷら(椎茸、ふきのとう) ・ご飯(たけのこ炊き込みご飯、赤味噌汁) ・デザート(いちご、メロン、マンゴー) 全てにおいて、上品でした。 その中でも、2品。 まずは、お造り。身が引き締まったお造りは、本当に久々でした。鯛とかつおは、まさにかみごたえがある感じでした。 あとは、ご飯。旬なたけのこを使った料理でした。香りもしっかりしていて、あっさり出汁で炊き込んだご飯ですが、本当に美味しかったです! 雰囲気にしっかり酔いしれながら、いただいたご飯……最高でした! #フードアナリスト #創作和食 #岐阜 #風情がある
閉店のご挨拶
写真は撮れませんでしたが、全部お料理はとてもおいしかったです! 以前に全然違うお店で生しらすを食べたらおいしくなかったのですが、ここのはとっても甘味がありお醤油がなくても美味しく頂ける程でした。 桜えびも生で食べたのは初めてでしたがこちらもとっても美味しかったです。 その他にも牛タンシチューもタンに厚みと歯応えがあり美味しかったです。 遠いですが機会があればまたお邪魔したいです。
琉球舞踊をご覧いただきながら、琉球料理を中心とした会席料理をお召し上がり下さい
琉球舞踊を楽しみながら食事ができる。ラフテー、海ぶどうが特にうまかった。
閑静な住宅街に有る隠れ家的な懐石料理屋さん
研修会弁当、毎回、楽しみ。今日は、初めてのきん哉さん。全体的に優しい味、お肉ほ、薄切りで食べやすい。食材がわからなかったが田楽、もっちりして味噌も深い味わいで美味しかった。←普通の田楽は嫌いで食べられない。やっぱり和食万歳!と思った。 #テイクアウトできる #女子歓喜度高い
食材と手作り料理にこだわる、個室でゆっくり楽しめる和食処
母の米寿のお祝いで使わせて頂きました。 前菜からデザートまで手の込んだ料理に家族全員大満足でした。 また機会があれば是非お邪魔します。
創業50年になる和食の老舗「川喜」へようこそ。伝統の日本料理を提供いたします。
岐阜の美味しい和定食 《尾頭付きジャンボ海老フライ》 ~海老好きを惑わすメニュー~ 創業50年 岐阜県を中心に4店舗展開のお店 岐阜県はコチラと可児市にあり 愛知県は大口町と一宮市にある お刺身・天ぷら・鰻…… 四季折々の和食を提供されているが 洋食も取り扱われている 店内はかなりプライベートスペースが保たれ ゆっくり食事が楽しめる ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎川喜大将 1980円 ・有頭えびフライ ・野菜サラダ ・お造り イカ・鯛 ・茶碗蒸し ・味噌汁 ・香の物 ・ご飯 お友達の ◎川喜和定食 1980円 ・お造り 鮪・鯛・イカ・海老 ・天ぷら 海老・茄子・蓮根 ・煮物 海老・がんも・生麩・茸 ・とろろ ・だし巻き玉子 ・茶碗蒸し ・香の物 ・味噌汁 ・ご飯 海老ちゃん好きの私は ジャンボ有頭海老フライをチョイス! しかし…… 身が細く……速攻食べ切る すると……ご飯のお供・おかずが少ない お友達の和定食には お刺身・煮物・天ぷらに海老ちゃんが! 茶碗蒸し入れて海老ちゃん4尾も! そっちの方が海老ちゃん多いじゃん~ しかも「とろろ」までついてて ご飯おかわりしたくなるほど おかずが充実! 同じ価格…… 海老好きが過ぎて 今回は惨敗 #有頭ジャンボ海老フライに魅せられて #和定食に海老が4尾 #充実過ぎる和定食 #ご飯を持て余す川喜大将 #どちらも1980円 #川喜羽島店
東浦和3分、個室・駐車場完備。地元愛溢れるお手軽な懐石料理とお酒を提供します。
久しぶりに家族と食事に行きました。 コースも色々あるのですが、一品ずつ注文してみました。 極上中とろ刺身 ¥1300 玉子焼き ¥800 茹で豆野菜サラダ ¥680 あさり酒蒸し ¥700 和牛野菜サラダ ¥880 天ぷら盛合わせ ¥1380 さわら彩京焼き ¥700 えぼ鯛一夜干し ¥750 黒豚燻製 ¥500 牛しぐれ煮 ¥550 地鶏の塩焼き ¥700 梅茶漬け ¥480 花陽浴(はなあび)グラス日本酒 ¥1000 秩父ルージュ(兎田ワイナリー) ¥4100 ホットコーヒー ¥380 玉子焼きは武州牛のしぐれ煮を巻いてあり、そのままでも美味ですが、少量の大根おろしと一緒にさっぱりと。 和牛野菜サラダは生野菜にローストビーフが乗っている満足感のある一品で、おろしと特製のドレッシングを足すと一層美味しく。 えぼ鯛一夜干しは旨味が凝縮されていて美味しかったです。 黒豚燻製は香ばしくお酒やワインによく合います。 牛しぐれ煮は細かく裂いてありふわふわの食感がとても心地よく、丁寧なお仕事に感動しました。 地鶏の塩焼きは皮がパリッと肉はジューシーで程よい塩味で、最後の方に注文したのにサラッと頂けました。 花陽浴(はなあび)という日本酒は、甘口ですがすっきりしていました。 秩父・兎田ワイナリーの赤ワインは、重過ぎず、和食にも合っていて美味しかったです。 3人なので沢山注文してしまいましたが、どのお料理にも丁寧なお仕事が感じられ、とても美味しかったです。 接客もとても丁寧で、私がお箸を落としてしまったのに気づいて持ってきて下さったのに感動しました。 今回はGO TO EATチケットを利用しましたが、またぜひお邪魔したいです。 5/4 #和食 #丁寧に作られた #接客が丁寧 #気取らない #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #東浦和 #緑に囲まれた外観
お庭の見える掘りごたつのお席でゆったり四季を楽しむ…
大分県臼杵市江無田にある"やを傳"さんへ。 臼杵豆腐やふぐ料理など懐石のお店。法事で伺いました。 真名野コース¥5500は牛ステーキとふぐの懐石。 臼杵豆腐美味しかったです。 ふぐ刺しに牛ステーキと充実なコースでした。 要予約です。 お部屋もおもてなしも満足でした。 #ふぐ刺し #懐石 #要予約 #落ち着いた雰囲気 #臼杵市 #江無田 #大分県
釧路、釧路駅付近の懐石料理のお店
鱈のフライ、身がたっぷりで美味しく揚がっておりました♪ 1000円前後で定食が食べれます。店員さんの対応も丁寧で気分良く食事ができました。
下妻丁にある下妻駅付近の懐石料理のお店
岩手宮古港の首折れ鯖のしめ鯖 軽く〆てあり鯖の脂が感じられる締め具合が絶妙です #Rettyビギナー
伊万里、上伊万里駅からタクシーで行ける距離の懐石料理のお店
佐賀伊万里の雰囲気のある創作料理のお店。 創作料理だから毎月変わるので一品一品の説明は写真を見て下さい。それぞれの味が非常にいいバランスで満足。腹もいっぱいで満足満足‼︎ 器も創作、今回はお多福さんとホウズキ‼︎3月は雛人形と?だった。目でも楽しめますよ。 今回は3.000円でリーズナブルなお値段です。 是非、行って見て‼️
中央にある葭川公園駅からすぐの懐石料理のお店
午前中に来られたお客さんを連れ、中央区中央『四季彩』へ。普段のランチタイムは女子会等の予約客で「満員御礼」ですが、フライングの11:30でなんとか入店(3名)出来ました。 比較的に出来上がりが早い『小丼と小蕎麦セットB(1300円/税抜)を注文! 丼は4種類から、天婦羅か刺身、とろろか温泉卵、と選ぶ楽しみもある‼️ ※調理やフロアースタッフが少ないからか、料理が出て来るまでに時間がかかるのが残念。。。 #女子会向き #清潔な店内 #高級感あり
日帰り可。地元食材を中心に新鮮でボリューム満点の食事ができるレストラン
大切な方の記念日を彩るお手伝いをさせて頂きます
カード会社のグルメベネフィットでの利用です。 2名利用でコース代金は1名様無料となるため、参考にならないかもしれません。 紬コース10000円の画像です。 全てお肉での懐石料理となります。 お魚は出てきませんが、バリエーション豊かで飽きさせないと思います。 個室も広く使わせていただきました。 会食や接待にオススメです。
益城町で70年!和食懐石料理屋|旬の食材や馬肉を使った懐石料理をご堪能ください
2022.4.12のランチは益城町で❗️ 大海老天丼を注文❗️ +80円でコーヒー 旨いではありませんか❣️
【花に水、人に愛、料理は心。】神田川監修の懐石料理をここで。
長女と奈良旅。今回はこちらの門前宿に宿泊しました!夜は食べに行ったので朝食だけつけてもらいました。 朝食もほうじ茶の茶粥があって湯豆腐もあり、朝からお腹いっぱいになりました。 こちらの宿は法隆寺の目の前の旅館で新しくて綺麗でした。