(10ページ目)懐石料理 子連れOK でおすすめのお店

海鮮系の小鉢、お肉も美味しかった。珍しい肉天ぷらの食感、お味も良かったです(^^)

2024/12/06訪問 大宮 京味　宇さ美 蟹コロとロールキャベツ定食 #大宮 #京味宇さ美 #宇さ美 #京和食 #蟹コロ #カニクリームコロッケ #ロールキャベツ #蟹ドリア

不思議な店名でしたが美味しい創作料理がいただけました。 初めて行きましたが繊細で美味しい料理の数々でした。 女性に人気だそうで、お酒やスイーツも充実していました。 会合にも良さげですね。 #創作和食

刺身の盛り合わせは新鮮でまだしっぽが動いてました！ エビチリはリアルな海老そのもの！ 落ちついた店で穴場な感じです！ #レアがたまらん

【雰囲気】 東武東上線 新河岸駅から徒歩２分。 早ければ17時には『割烹 藤』の白看板は点灯している。 ガラス戸から一歩なかに入ると、店内は少し薄暗い。微かな生魚の香り、ラジオの音声。 カウンターの奥に立つご主人が、笑顔で「いらっしゃい」と出迎えてくれる。 今年で70歳。ここの厨房に40年間たち続けている方だ。 重厚で光沢のあるカウンターに腰掛け、ご主人直筆のメニュー表と対面する。値段は高からず安からず。食材は全て国産に拘っている。 立地の関係で、かなりの確率で客はいない。1人で静かに飲みたい時、この店以上の場所はそうそうないだろう。 【料理】 お通しは350円。週替わり制だが日によって必ず細かい変化がつけてあって飽きることがない。 夏季であれば夏野菜を使った煮物が出てくることが多い。ご主人のご家族が農家を営んでおり、常に新鮮な野菜を持ってきてくれるのだとか。 個人的に楽しみなのが、秋に出てくる筋子の大根おろしのせだ。筋子の程よい塩気と、新鮮な大根おろしの甘みが絶妙なバランスである。 他、時期によっては刺身、刺身の納豆和え、里芋の含め煮、野菜と小魚の酢の物、馬刺し、鳥や豚の酒蒸しなどバラエティー豊か。 手間ひまを惜しまない１品ばかりで、どれも大変美味しい。 お通しなんて迷惑だという人(筆者もそうだった)も、ここのものには満足すること間違いなしだ。 ビールはスーパードライ、キリンラガー。日本酒は冷なら高清水、燗なら土佐鶴。これを市場から仕入れたばかりの旬の魚と合わせる。 何を食べても美味い店だが、魚の美味さはとにかく筆舌に尽くし難い。本当に良いものだけを最高のタイミングでのみ出してくれる。 大体が400円から850円。味のわりに値段が安すぎる理由を訊くと、従業員がご主人1人でかつ、楽しみ半分でやっているからこそだと教えてくれた。 拘りの酒と肴。優しいご主人。静かな空間。新河岸に来る機会があれば、『割烹 藤』に足を運んではいかがだろうか。

新潟の城下町、新発田市。 奥さんの地元にて、母の日の1週間前に日頃の感謝を込めて義母と奥さんとランチに来ました。手の込んだお料理で美味しく頂きました。デザートの越後姫のアイスは絶品でした。こちらも、はまやさんの手作りでした。

鵜に因んだコトバって案外あるもんですね。 夜空の月が丸い夜。 初めての犬山夜うかい。 風情があって、美しかった〜。 夕方17時半に犬山遊園駅近くから出船。 夕焼けがゆっくり山際に沈み、全てが美しく見えるblue hour。 最初は水鏡美しく逆さ山が浮かんでいた木曽川にも夜空が光り、虫の音が響きます。 いくつか選択肢のある中で選んだお弁当は割烹堀部さんの有楽弁当3000円。 鮎の塩焼き、稚鮎の唐揚げ、 飛騨牛の甘辛時雨煮。手羽先も入っていて、とても豪勢。お味もとても美味しいです。 船にそよ吹く夕凪、缶ビールをお供に。 ああ、良いなぁ。のんびりだなぁ。 一度船着場に戻った船は、鵜匠の説明を聞いた後、遠くから鮎を追って川を降ってくる鵜飼船を迎えるが如く、再び出船。 炎の光で寝ているところ驚いて動き出す鮎を、鵜がパクリ。鵜の首には小指一本分の隙間を残して縄がしめてあり、小さな鮎は胃の中に、大きな鮎は人間様が頂くわけ。 鵜飼は10羽の鵜を巧みに操ります。 鵜は目が良いそうで視力4.0。ただし半径5メートルほどしか見えないそうで鵜の目鷹の目はここから。 鵜は全てを頭から飲み込むそうで、鵜呑みにするって奴。 飲み込むのに一番苦労するのが鰻。 鵜がね、パクリ。うーうー、うー、飲めない。巻きつく鰻、振り払う鵜、うー、難儀。鵜、難儀。う、なんぎ。うなぎ。 バンザーイ！バンザーイ！

母が生前お世話になっていた親戚のご婦人方をご馳走するために訪問。 ここは昼・夜各2組限定の懐石料理のお店。 交通渋滞により20分遅刻で到着。恐る恐る玄関引き戸を開けたところ、上がり框の向こう側に女将がにこやかな笑顔で正座してのお出迎え。 「お待ちいたしておりました」と三つ指をついて深々と最敬礼され、この時点で游石のおもてなしに完敗。 遅れる旨携帯から連絡してはいたものの、どんぴしゃりのタイミングで玄関先に待機している心遣いに「このお店、只者ではないな」との印象。 案の定、出てくる料理の素晴らしいこと！ 配膳されるタイミング、器の素晴らしさに思わず「うぅ～ん」。 さらには材料の産地、調理方法、お薦めの味わい方等、完璧なまでの料理説明に一同、何度もうなずく。 本物の懐石料理を味わいたい方、焼津の新鮮な魚介類を味わいたい方、ここは絶対のお薦めです。

北野天満宮の近くにある花街である上七軒の中の京割烹のお店。カウンター数席と奥にお座敷。ランチに予約をして参りました♪　「よいお仕事で」と言ってしまいたくなるお料理の数々。特にタケノコはすばらしく美味しかったです。ちょっと大人なランチをしちゃいましたｗ

10号線沿いにある老舗の宴会場。 玄関にかつ丼出来ますの看板が立った時のみ食べられるレアなかつ丼。 ニューいずみの前身、いずみ屋だった頃の復刻の味(*^^*) 普通のかつ丼とは少し違うが美味い(*^^*) 隠し味はソースかな？ かつも分厚いし、コスパも良いと思う。

鹿嶋神社前にあり 落ち着いた雰囲気でランチが頂けます。

温泉で療養したあとはホテルの日本料理店あす香に来てみました。 大和豚の陶板焼きや、奈良漬クリームチーズ、黒毛和牛朴葉味噌焼き、鱧の天婦羅など、武道家としての新たな高みに昇格するために、感性を磨く事ができたとゆー感じでした。これらに合わせたお酒は、奈良の地酒の利き酒セットと、吉野の樽杉酒です。

ランチやディナーだけは不可ですが、宿泊してでも食べてもらいたい。 料理長が女性です。 初めにコースのお品書きがでてきて、仲居さんが頃合いをみてお料理を運んできてくれます。 記念日などに是非利用されてみてください♡

いつも身体に悪そうなのばかり食べてるので、和食で体内リフレッシュ！ 880円でライスおかわり無料！ 天婦羅と味噌汁が遅れて出てきたので写真にはありません。 あと最後にかき氷が付きました。

叔父の葬儀を終え精進落し。 次は料理を楽しみに伺いたい店やね。