更新日:2025年08月10日
飛騨牛三段活用と自家製豆腐の老舗
- ̗̀ ♡ ̖́- 『マユミシュラン✨みわ屋本店』 岐阜県の「みわ屋本店」に行って来ました。 ここは飛騨牛の「牛まぶし」が有名なお店。 私は湯豆腐の付いた「牛ももまぶし膳」をオーダー いやいやいや…びっくりするほど旨い‼️‼️‼️ 流石✨老舗❣️ 最初に運ばれて来たのは1人鍋の湯豆腐♡♡ 豆腐も自家製のこだわり豆腐で美味しい そして大きなお膳で運ばれて来たのは お待ちかねの牛まぶし❤️ 柔らかいお肉がびっしりおひつのご飯を覆い尽くしている。かなり量が多い‼️ 1膳目はそのまま 2膳目はきざみ海苔・ねぎ・わさびといった薬味をのせて 3膳目はお茶漬けにして食べる というひつまぶしの食べ方でいただくもお腹いっぱいに 完食出来ずにお持ち帰りにしてもらう あ~美味しかった満足満足♡♡ · · #牛まぶし #老舗 #飛騨牛 #岐阜県 #マユミシュラン✨
季節限定メニューと贅沢デザートで満たされるランチスポット
多少ワイルドな味付けですが、冬場にふさわしい仕上がりでした。急に冷雨に降られたのでこのお店に駆け込んだ次第です。感謝。
地元の味を堪能できる宇和島のじゃこてん&鯛めしスポット
愛媛 宇和島の旅。じゃこてん食べ歩きと鯛めしを食べたくて、時間が無い中滑り込み。14時半の滑り込みでも結構お客さんが残っておられる繁盛ぶり。 鯛めしの鯛は二種類あって、レモンを養殖で染みこました(たぶん)数切れと普通の数切れ。もう少しボリュームが欲しいねえ。ご存知、宇和島の鯛めしは豪華版卵かけご飯みたいなものですが、卵なしで紫蘇と一緒に漬け丼みたいに食べても美味い。じゃこてんはやっぱり揚げたてがうまい。タイムリーな話ですが、秋田県知事がじゃこてんを貧乏くさいとアホな発言をしたために、秋田県民よりお詫びの発注が相次ぎ、小売が急上昇したとか。夫婦仲良く楽しんでいただきました。
大正建築で味わう華やかな会津郷土料理
8/8/2025 会津おもてなし膳॰˳ཻ̊♡ 会津では郷土料理を食べたくて、Rettyでこちらを見つけ伺いました。大正時代の建物を生かした雰囲気のある空間でめっぱ(わっぱ)めしとこづゆなど小鉢のお料理をいろいろ楽しみました。 #会津若松 #郷土料理 #人気店 #旅行にて #夏休み #しらす・枝豆・かにの3種類のめっぱめし
家族で楽しむ、和の朝ごはんで心も体も温まるひととき
春のゴルフツアー エクシブに泊まってディナーは、 和食の花木鳥へ 遅い時間だったので少なめのコース。 どれもうまい!! やっぱり和食っていいよなぁー 日本酒も進む進む。 友達とワイワイいいディナーでした。 なかなか行けないけど、またいこー
大分駅ビル内で食べられる、地元名物たくさんの懐石料理店
娘ちゃんと夜ご飯に❣️ お刺身も新鮮で、天ぷらのエビもぷりぷりで美味しかったです。美味しい料理の前で、お喋りも弾みました(^^)v
美しい庭園を眺めながら味わうご褒美ハンバーグランチ
萩旅行の際のランチで利用。庭園を見ながらゆったりと食事、お茶できるおしゃれな古民家カフェです。座敷か椅子席か選べたので椅子席にしました。 メニューより妻も私もハンバーグプレートを。ソースのみ私がおろしポン酢、妻が赤ワイン照り焼きソースを選びました。萩焼きのプレートに盛り付けられた料理は美味美味でまったり過ごせました^_^
岐阜の地元食材を堪能できる、心も満たされる和食処
やまなみさんで2人呑み、美味しい料理を楽しめました。^○^ どれも美味しかったですが、 メンマのトリュフオイル掛けはトリュフと山椒がマッチして絶妙でした。 鶏モモ肉山椒焼きも、山椒がバッチリ効いています。 マルゲリータピッツァは薄いクリスピータイプで、好みに合っていて良かったです。^○^ グラスワイン赤 ×1 麦焼酎お湯割り ×3 口取り 手作りカニクリームコロッケ 鶏モモ肉山椒焼き 串焼き(ぼんじり、鶏ハラミ) メンマのトリュフオイル掛け マルゲリータピッツァ 二代目とんちゃん とんちゃんも美味しかったですが、料理名はモツ煮の方がしっくりくると思います。 ご馳走様でした。(^○^) #美味しい料理が満載 #paypay使えます
上品な和食と落ち着いた雰囲気で特別な時間を演出
なんと約10年振り。佇まいは全く変わっていない様に見えます。ネット予約したので良い個室に通して頂けました。珍しかったのが、じゅん菜の入った茶碗蒸し。良い食感で美味しかったです。
日本海の恵みと温泉で心ほどける癒しの宿
▼料理の良さで知られる旅館は全国に多くありますが、こちらはその中でも屈指の宿。宇奈月温泉そして富山を代表する名旅館です。昭和天皇ご夫妻、そして明仁上皇さまが皇太子時代、美智子さまとお泊まりにもなっています。▼Rettyなので料理のことを中心に。結論から言うと噂に違わず素晴らしかったです。名物という蟹真丈と松茸とからすみのお吸い物、翌日の椀物だった松茸と甘鯛と枝豆真丈のお吸い物、甘鯛と鮑の丸十の煮物、牡丹鱧と印象に残る手の込んだ料理が続きます。▼中でも素晴らしかったのはのどぐろ。煮物、幽庵焼き、刺身、しゃぶしゃぶ、全部素晴らしかったです。技法もそうですが、のどぐろ自体の鮮度、質が素晴らしいと思います。▼どの皿も日本料理の技法が冴える逸品が並び、旅館の料理はそれこそ数百食べてきましたが、これは流石だと思いました。▼酒は希少酒、勝駒をはじめ、勝駒を超える幻の酒、千代鶴の恵田など、地酒のラインナップが素晴らしいです。▼サービスは洗練さというより^ ^温かさ。古き良き仲居さんの仲居さんによる仲居さんらしい接遇で、懐かしい感じがします。ほっこり温かく、ときに笑いがあり、これぞ旅館の楽しみですよね。▼朝食も油断なく素晴らしいものでした。朝の汁物が本当に優秀で、渡蟹の味噌汁は最高の出来でした。▼また来たくなる良い宿です。この度はありがとうございました。 #ハラクニさんお気に入り
和の空間が最高、ハイレベルな和食を味わえる、素敵な懐石料理店
千葉県市原市、白金通り沿いにある和食点、最寄り駅は八幡宿駅かな 名物は上総和牛やら鰻やら書いてあってちょいとお高めな雰囲気だけど、ランチだったからかリーズナブルなメニューもあるよう 煮穴子のちらしをせいろで温めて食べる、穴子ふわふわでおいしい( ´∀`) 量は少ないながらも刺身や天ぷらもいいお味 親子三世代で訪れている客が多かったように見える、確かにそんなシチュエーションによさそう #千葉 #千葉県 #市原市 #千葉県市原市 #市原 #といっても広い #八幡 #八幡宿 #八幡宿駅 #和牛 #和食
リピーター多数、刺身と天麩羅に自信のある地元でも有名なお食事処
京都出張にて 峰山というどマイナーな駅前にあるお食事処 健康という文字が気になり入ってみた 日替わりがオススメとのことで、従順にそれをチョイス これが大正解 刺身に唐揚げ、いわしの揚げ物などなど とにかくバラエティ豊かなラインナップ そしてそのどれもが美味いという奇跡よ 海が近い田舎だからかな 魚はまず間違いない 冷奴が美味かったなぁ、ゴマだれでね、濃厚でね これ、かなりカロリーも考えて作ってるんですって これだけ食べると満腹感も得られるんだけど、カロリーも比較的抑えられるなら最高じゃないか しかもこれが860円 都会じゃ考えられない… 昼のラストオーダーは14時くらいまでのようで、ゆっくりできるのもいいね #京都 #京丹後 #健康を考えたメニュー
蒸し鰻の上品なふわふわ食感を味わう老舗の割烹
【関東風のフワフワうなき丼】鰻屋の激戦区三島の老舗割烹料理屋さんで「うなぎ丼(4,850円)」をいただきました♪久々の蒸した鰻を食べましたが、これはこれで旨い♪
錦帯橋の近くにある岩国の郷土料理が食べられるお店
盛り合わせた後ですが、1番手前のお寿司が岩国寿司です! 一口食べたら、ほんとに美味しい♡ ばら寿司を押し寿司にしてある感じですが、ギュッと凝縮されたような、深みのあるお味で、初めて食べる味です! 何軒かお店があって、お店ごとに特色があるみたいです。こちらの岩国寿司ほんとに美味しいです☺︎ 次は、、次あるかな?遠いから。。。 是非、店内で錦帯橋を眺めながら、いただきたいです☆ ちなみに盛ってある他のお寿司は、穴子のお寿司と、地元のばら寿司です! 地元ばら寿司はサバのそぼろなんですよー♪
【とうきょうスカイツリー駅徒歩7分】昭和の下町情緒に酔いしれる、海鮮と酒の名処。
江戸の趣のある最高の葱鮪串や深川頭(深川丼の上だけ)季節のあて。 日本酒のセレクションもお酒のバリエーションも、そしてサービスも。 画像はゴールデンウィークのもので、この日のお通しは、鮪の生姜煮でした。 季節季節おじゃましたい。
出汁が抜群で、料理が美味しくて、お洒落な割烹風の落ち着いたお蕎麦屋さん
地元の老舗料亭「新みなと」さんに隣接する系列店のお蕎麦やさんです。 料亭だと敷居が高いと感じる方も、お蕎麦屋さんなら行きやすいと思います。 ランチは平日でも、いっぱいになっている日もあります。 新みなとさんのお店だけあって、お料理の味、そばのお出汁の味も美味しいです。 ランチは1300円~2000円くらいまでだったと思います。 写真にアップしてるのが、蕎麦定食で、小鉢や焼き魚の定食風に 天ぷらそばがついてるというセットでした。 私は麺類をほとんど食べないので、ラーメン、うどん、そばに 詳しくないのですが、お昼から贅沢気分を味わえて、結構大食いな私も おなか一杯に満足できるランチでした。 仕切られたテーブル席と個室風のお席があって、写真にアップしてる カウンター席もあって、おしゃれな割烹風で落ち着いた雰囲気で ゆっくりお食事が楽しめる素敵なお店です。
カウンター席がお勧め、揚げたてのてんぷらと会席料理でお酒を楽しめるお店
下駄を履いた寡黙な大将が、一品ずつ丁寧に揚げてくれます。 カウンター席の予約がBest‼︎ 駐車場は、店の前と、隣のダイレックスを利用できます。 ます梅定食 2,180円(税込) 季節の天ぷら ・海老 ・鯛 ・まいたけ ・人参 ・新豆 刺身盛り合わせ ・はまち ・鯛 ・蛸 ・いか ・海老 牛すじ煮込み 生野菜サラダ 自家製醤油ドレッシング 温泉卵 味噌汁 大根と生姜、青菜の浅漬け、きゅうり浅漬け ごはん きなこわらび餅
新鮮な食材を使った料理が秀逸と評判、素敵な懐石料理店
緊急事態宣言発令前の12月の山口出張時に用意されていた仕出し弁当、美味しすぎ! 見た目も鮮やかて、お弁当とは思えない繊細な味付けもサイコー
新鮮な素材を活かした、寿司、会席料理をご用意致しております。
このサイトを見て、千葉から名古屋に行った記念に寄りました。 鰻が皮面が香ばしく、フワとろで美味しかったです。 ひつまぶしも本場初体験、幸せなひとときを過ごせました。かなりボリュームもあり、お腹がハチ切れそうでした!
創業50年になる和食の老舗「川喜」へようこそ。伝統の日本料理を提供しております。
敬老の日のお祝い。半個室で予約、掘りごたつ、テーブルが広い。雰囲気は良い。注文から提供までが早い。写真は自分が頼んだ川喜御膳。お刺身、天ぷら、とろろ、ご飯味噌汁付き。上品な盛り付け、米を食べる配分間違えてご飯が足らなくなり親から貰う。