初訪問です。3人でお邪魔しました。店内の雰囲気も良いし、料理もとても好みの味付けです。スタッフの接客も素晴らしいと思いました^_^リピート確定です。タバコも吸えるし
retty初投稿、山形県赤湯にある割烹料理のお店です。 宴会コース飲み放題付き5,000円でしたが、品数が多く、山形名物芋煮もありました。 お刺身の鰤は脂が乗っていて美味しかったです。
岩村駅前にある宴会も取り行える和食レストラン 11時の開店からお客さんで満席状態 天ぷら蕎麦をいただきました、大盛りだとせいろは2枚 歴史豊かな岩村の町や城はこちらで腹ごしらえしてから行きましょう、本当にいい街並みでした
重厚なカウンターが素敵な小料理屋さん、若女将がタイミング良く接客、居心地がすこぶる良くて長居しそうですが、人気店で小上がりには宴会で楽しんでいる団体さんも!お刺身や天麩羅、熱々で美味しい、平塚の大人の小料理、おすすめ #小料理 #平塚
麻布十番1分◆五味五色五法の御膳とお米ペアリングで、日本の美と季節を堪能
麻布十番駅から徒歩2分 お米にこだわった【割烹こめを】さんへ 毎月?テーマがあるみたいで訪問月は茶!です お茶がテーマで緑茶やほうじ茶などまだ気付いてないお茶も使用されてるのかな・・・ 店舗は地下にあり階段を降り扉を開けると和の空間が広がり落ち着いた雰囲気です 一斉スタートされるコースは完全予約制です どのお料理もよかったのですがやっぱりお米が非常に美味しかったです 炊き方などにも拘りがあり、普通は水で炊くのですがほうじ茶や炭酸水を使用して炊いたお米を食すことができます 一つ目のお米は秋田県さきほこれと言うお米をほうじ茶で炊き込んだご飯で茶色いお米 ふっくらしたご飯にふわっとした穴子がON THE RISE 穴子もほうじ茶に漬けてるみたいで香りはしっかりしました 米粒がほんと美味しい・・・ 二つ目のお米は岐阜産の龍の瞳で炭酸水で炊き込んであるみたいです よく見ると粒が大きいのが特徴みたいです まずわ炊き上がったお米だけをいただきましたが芯が残ってて粘り気もない感じのお米です 三つ目は龍の瞳を10分間蒸らしたお米に海老のかき揚げを乗せて丼でいただきます お米はねっとりして甘みが感じられました お出汁をかけてお茶漬けとしていただくのですが合わないわけがないです 2種のお米をいただきましたが龍の瞳は格別かな ドリンクはこめをハイボールとほうじ茶の中から龍焙を飲みました ハイボールも拘りがあり獺祭とハイボールを合わせたドリンク 日本人の多くがお米が好きだと思いますが、好きな人にはオススメだと思います ディナーだけでなく朝食もランチも提供してるみたいでいつか朝食から美味しいお米を食べてみたいです ごちそうさまでした♪♪♪ ✔︎今月の夕餉 19,800円 5月は茶のコース ・生湯葉といくらの茶碗仕立て ・山椒×お茶 ・有馬煮 ・翡翠梅 ・雲子揚げ ・抹茶の茶碗蒸し ・白子筍の擦り流し ・天麩羅 蓮根 ・天麩羅 アスパラガス ・天麩羅 茄子 ・酢橘と無花果素麺 ・天麩羅 蕪・稚鮎・椎茸 ・穴子とほうじ茶の炊き込み ・毛蟹と潤菜の土佐酢ジュレ ・天麩羅 車海老・イサキ・鹿 ・煮え端 ・炭酸水 ・芝海老の天茶漬け ・小メロンの酢醤油漬け ・シルクスイート
レベルの高い割烹料理。個室もあります。
開店時間は13:00から 仕事の合間に寄りました 飲みたかったけど、飲めない時間帯だったので我慢… 大将と女将さんは昔からのお知り合い ノンアルコールを理解してもらい、ざるそば、天ぷらを注文 メニューにはないけど、天ざるへ粋な計らい 卵黄を付けてくれて、これがまた美味しかったぁ クラフトビールが飲めるようになってて… くぅー飲みたかった(クラフトビールはキリン) #塚口駅 #阪急 #昼飲み #いい雰囲気
丁寧な手仕事と人情味にあふれる、隠れ家割烹で心ほぐれるひとときを
長芋ソーメンが見たくて、食べたくて17時予約で伺いました。 まずは立派すぎるお通しにびっくり&感激です。 山芋ソーメンは、大将が長い包丁でリズムよく簡単そうに長芋をサーサー切っておりました。やってみるとなかなか難しい包丁捌きと思います。 美味しい料理とお酒がたくさん。お店の雰囲気も良く、とても満足なひと時を味わえます。 23,950円 #板橋区 #大山 #山芋ソーメン
#宴会でも使える #会食ランチに使える #刺身の種類豊富 #行き届いたサービス #駐車場あり #お子様メニューあり #疲労回復に効く鰻 #個室ありが嬉しい
季節の味わいと和洋中が楽しめる、駅近のおばんざい小料理屋
Jr八王子駅南口から徒歩4分の場所にある 小料理屋さんが、4月からランチ営業開始! 木金営業で、日替わりが1日限定10食。 メイン(肉か魚)、小鉢3品、 ライス(パン)、味噌汁(スープ)で1000円! 八王子ジャーニー宣伝用に、 試作品を作ってくれたー! メインのおかずは、 鯖のオリーブオイル焼き。 オリーブオイルが、 鯖の旨味を引き立てている。 小鉢は左から、 ・小松菜のお浸し ・もつのトマトソース煮 ・レンコンの煮物 味噌汁は海老出汁で、 蓋を開けると海老の香りがフワーッと! 海老の味がした味噌汁はめっちゃ旨っ! ご馳走様でしたー♪ 八王子ジャーニーのワタシが書いた記事の 反響がものすごく大きくて、 ランチ営業初日の今日は、 開店してすぐ完売したみたいー!? https://8dabe.com/2025/03/26/sachikomeshi-2/ #定食 #定食ランチ #日替わり定食 #日替わりランチ #ランチ #八王子 #居酒屋 #小料理屋
北九州市小倉北区の馬借にある小料理屋『香帆』さんです! 風の噂で、『ママがとても素敵な人・平日でも満席になることが多い』と聞いて突入です! この日は、刺身、香帆のしんじょう、とうもろこしの天ぷら、手羽先の唐揚げなど食べました! ほとんど1人でママが調理してます! 毎日満席なのも納得のお味です(^^) 岩井のハイボール置いてたのも珍しくて、いいですね! 料理は本当に美味しかったです! 小倉駅からは少し離れてますが、歩けない距離ではないですね! また行きたいと思います( ・∇・) #北九州 #小倉北区 #馬借 # #居酒屋 #小料理 #香帆 #素敵なママ #人気店 #日本酒 #ハイボール #しんじょう #幸せ
JR八王子駅から徒歩7〜8分の場所にある、 2024年1月にオープンした割烹へ、 取材で行ってきたー! 本店と2号店があって、 間違えて本店へ行ってしまった…(汗) 取材先の2号店に着いて、 オススメのお料理を出していただいた! お通しは、なめ茸と山芋。 なめたけをお酒とみりんを入れて煮て、 汁を多めに入れたおつまみ。 優しい味付けで、既にビールが進むー! 鶏わさび。 出汁とみりんと薄口醤油で味付け。 ササミはサッと茹でてるから ものすごく柔らかい! 細かく刻んであるのは大根。 ネギと海苔とわさびで食べる。 こちらも、優しい味付け! カンパチのりゅうきゅう。 りゅうきゅうとは、 大分の郷土料理なんだってー。 鹿児島の薄口醤油で漬けて、 薬味で食べる。 (小口ネギ、白髪ネギ、ミョウガ、わさび) お魚好きにはたまらないおつまみー! 島らっきょう。 苦手なんだけど、 苦みが強くなくて食べられたー! 子持ちカレイの煮付け。 ごぼうと里芋が添えてある。 とにかく柔らかくて、 身がポロポロ崩れてお箸でつまむのが 難しいほど! 酢豚。 鶏肉と豚の角煮入り!? 豚の角煮が入った酢豚は初めて!? 鶏肉も豚の角煮も柔らかくてー。 餡が、いい具合に甘酢の味が効いている。 小田蒸し。 うどん入り茶碗蒸しのこと。 大阪の郷土料理なんだってー!? 贅沢に、豚の角煮と里芋入り。 うどんの茶碗蒸し、イケる!!! 玉子っぽい味は薄くて、 出汁の味でクリーミーになっている。 サービスで、バターいちじくを 出して下さった! ワインが飲みたくなるー(笑) 外観からしても、 割烹は敷居が高いイメージある人は 多いのではー? 盛り付けがキレイな創作家庭料理屋さん って感じで、割烹のイメージが変わった! ご馳走さまでした♪ #鶏わさび #りゅうきゅう #大分グルメ #島らっきょう #子持ちカレイの煮付け #子持ちカレイ #豚の角煮 #酢豚 #小田蒸し #茶碗蒸し #大阪グルメ #バターいちじく #割烹 #八王子
旬を味わう、手間を惜しまぬ上質な和のおまかせコース
今年最後の訪問になると思います。 師走のメニューはこんな感じでした。 まずはふぐの白子の松前焼き。 続いてメギス、芋、ほうれん草ときのこのお浸し。 魚介の出汁のにゅうめん。 お造りはスマガツオ。 小鯛のあんかけはきんかん付き。 鍋は牡蠣でした。 アツアツでとてもいい出汁が出てとても美味しかったです。 揚げ物は海老と蓮根、たことかぼちゃ。 鯵の梅まきと茄子。 ごはんセットにデザートはフルーツにバナナチョコブラウニー。 本日もとても満足いたしました。 相変わらず薄めの味付けでとても美味しかったです。
札幌出張の際に、お客様との会食に利用しました。 お通しから、新鮮な海の幸、その日のお勧めまで、どれも幸せになれる料理でした♪
突き出しの茄子の煮浸し。 口に入れた瞬間のスモーキーな焼き具合が見えた時、 わ、このお店好きになる!と確信めいた何かがありまして。 もう、お店に全体重乗っけて大丈夫です!笑。 何食べても身体喜びます。 マグロねぎまカツの火入れ。 火の通り具合を逃したくなくて、美味しくて、すぐ口に入れてしまうテンション。 もう一品、目が見開く御品があって。 それは是非皆さんがお店で食べてほしい。 ひとまずレギュラーメニューか聞いたら大丈夫でした笑 通って、自分で居心地を作っていくお店。
季節の移ろいや、山の情景を盛り込み、コース全体で滋賀を感じて頂けます。
守山の隠れ家割烹店 店名にもある通り近江牛を使った料理はどれも手が混んでてよく出来ていて美味しい! また日本酒のレパートリーも豊富でお酒を楽しむ人にも嬉しいお店です♪ 月替わりですので次の料理が今から楽しみなお店です‼︎
すっぽん雑炊用の身と、ふぐ西京漬を購入しました(親への土産) 西京漬は少し甘味が強いので、山椒を加えて焼きました。 トラフグならではの大ぶりで食べ応えあるプリッとした食感は口に合ったようです。 すっぽんは、僕の作った出汁で 豆腐や葱を足して味付けしたので本来の品とは 違うかもしれませんが、 「なんて上品な味!」と非常に喜ばれました。 #初投稿 #お家ご飯
【小料理 季いろ】 福岡市中央区平尾4丁目6−21 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 〜美人女将とカウンター7席の小料理屋さん〜 親戚の美人お姉さまのお知り合いの 美人女将のお店に連れて行って貰いました♡ (美人は美人を呼ぶって事ね♡*゜) 敷居が高そうに感じる外観 中に入るとお着物姿の女将とスタッフのお二人に 迎えて頂きました✨ 店内は明るくて素敵なペンダントライト✨ カウンターはL字 大皿にお料理が盛られています 大皿からとメニューから 卵焼きや天ぷらなど諸々オーダー どれも間違いなく美味しい♡ 〆に是非とも牛すじカレーをとの事 甘さの中にピリッと辛さもあり美味しかった メニューは時価 ちょっとドキドキですが 思ったよりはリーズナブルでした! (ご馳走になっちゃいました♬。.) 日本酒も珍しいのが色々ありました 常連さんがしっかりついてる様子 某有名ホテルのトップの方もいらしてました 女将は元々エステティシャンで経営者でしたが お料理好きが高じて飲食店を出すことになったそう 中洲に最近スナックも出されてます こちらは7席しかないので予約必須です! また平尾に素敵なお店が増えましたね(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)੭✧ 又近々お邪魔したいと思っています ※顔出しOK頂きました ゴチソ━(人 'ч'。)━サマッ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 〜再訪〜 ◆烏賊刺し ◆水茄子と桃と生ハムサラダ ◆明太子出汁巻き ◆糸島豚のバジルレモン焼き ゴチソ━(人 'ч'。)━サマッ
心温まる家庭料理とやさしい手作りお惣菜に癒される居心地の良いお店
レモンサワー ハイボール 炭酸水 お通し 生姜煮 おばぁちゃんが作ってくれた味に似てて美味しい◎◎◎ かぼちゃ煮 甘くてトロトロのかぼちゃ美味い◎◎◎ アジの南蛮漬け ¥800 骨までほろほろ美味い◎◎◎ ¥1900