職人の技が光る和食料理◎五島列島から直送の鮮魚は絶品！お肉料理も豊富
【神戸三ノ宮 大人の雰囲気で天ぷらのエンターテインメント】 あれΣ(OωO )Retty初投稿〜(*´艸`) 北野坂の一本外れにひっそりとある天ぷら割烹のお店ですヾ(*´∀｀*) お誘い頂いて夜のコースに(｡ ・`ω・´) 檜のカウンターがお寿司屋さんの様な大人な雰囲気(*´艸`) 「その時にしか味わえないの食材と調理法とおもてなし」がコンセプトで八寸から始まり様々な工夫を凝らした天ぷらが頂けます(´﹃｀) すき焼きの天ぷらが目当てだったのですがこの日は品切れで残念(´・ω・｀) 代わりにローストビーフで作って頂きましたが、お肉に甘辛く炊いたゴボウ巻き天ぷらに！ それをタレを注射器で注入した卵黄をつけて(｡・н・｡)ﾊﾟｸｯ サクサク感の後にトロンときてまたゴボウの歯ごたえきてと、一口の中に様々な食感と味の変化が楽しめて(・∀・)ウマシ! 蕪もカリットロンとした味わいが堪らん(*´﹃｀*) 天ぷらの代名詞の車海老の天ぷらもキンキンの氷水の中で泳ぐエビさんを一気にジュワッ( ˇ人ˇ)†ｱｰﾒﾝ 文句無しにプリップリの海老と薄衣のサクサク感は流石の一言です(o ꒪Д꒪)ｩﾏ 料理は全部言い出したら書ききれないので、気になった方は是非一度足を運んで頂きご賞味あれ(*っ´∀`)っ 最後にお土産まで付いてお店の皆さん総出でお見送りΣ(OωO ) 口福もさる事ながら心もほっこりさせて頂きました( *´꒳`*) ご馳走さまでした〜ｺﾞﾁｿ━(人>▽<｡)━ｻﾏｯ #神戸三ノ宮 #絶対にもたれない天ぷら #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #接客が丁寧 #遊び心あり
国立に名店あり。 わたしは地元、人形町や浜町の小料理店や、築地場外には月一で行きますが、びっくりしました。 驚くほどリーズナブルに、新鮮で最高の部位の刺し身が食べられます。大将のこだわりです。 他のメニューも厳選されていて、おでんもちゃんと関東風で、それでいてお出汁が効いていて、美味しいです。 あと、メニューにはありませんが、とても美しい若女将と、若くて綺麗なお姉さん達が迎えてくれて、目も美味しいです。 隠れ家にしておきたいのですが、もったいないので…
【カウンター割烹を気軽に味わうなら】 相棒と晩御飯を食べに行こうとコチラへ コース料理も以下の価格で用意されている 6800円 8500円 13500円とあるが好きなモノを好きなだけ食べたい私は食べに行くなら基本的にアラカルトで頼んでしまう ◎先付け 鱈とイクラの茶碗蒸し ◎造り盛り合わせ ◎煮穴子 ◎小芋揚げ ◎小肌の土佐酢漬け ◎九絵小鍋仕立て ◎百合根饅頭 ◎シシャモ焼き ◎京赤地鶏塩焼き ◎牛蒡胡麻酢和え ◎てっぴポン酢 ◎生麩田楽 ◎もち豚ヒレ唐揚げ ◎〆に軽くご飯と赤だしと香の物 店主は45歳とまだ若くこれからが楽しみで 仕事中は寡黙ながら嫌な緊張感は無く 店内は柔らかい雰囲気が漂っておりバイトの女の子達も明るい笑顔を振り撒いていたのが印象的だった 気軽に美味しい京料理を食べるならコチラへ #京都和食 #京料理 #割烹料理福やす
◆手の込んだ料理をくずし割烹てランチに行ってきました◆ 2025.4 訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は所用で明石まで、 事前に予約していたこちらへ、 【くずし割烹 五条】 •御膳ランチコース 絆御膳 ¥2000税込 前菜十五種盛合せ お造り4種盛合せ 選べる釜めし•お出汁とおつけもの付き (明石鯛、明石タコ、明石産焼穴子、淡路産しらす、サーモンといくら、地鶏とゴボウ) 甘味くずもちとほうじ茶 昨年の開店から気になっていたけど、なかなか予定が合わなくて未訪だったこちら。事前に予約していたのて入店して、予約の旨伝えると4人席のテーブル席に案内されました。店内は私の席以外満席でした。メニューを渡されて見ると、御膳ランチは3種類から選べて、餞御膳¥1800、絆御膳¥2000、五条の極み御膳¥2700、料理の品数が変わり、前菜と釜飯は共通の料理です。 絆御膳にして、選べる釜飯は、明石鯛、明石タコ、明石産焼穴子、淡路産しらす、サーモンといくら、地鶏とゴボウの中から、明石産焼穴子を選択しました。 どんなのが出てくるか楽しみに待ちましょう。周りのお客さん達は全て女性客で、年齢層は高め、店内もモノトーン基調の色合い、全体的に落ち着いた雰囲気てす。 待つこと約5分で前菜盛合せが来ました。予約していたから前もって盛り付けしていたんだと思う。なるほど色鮮やかな一口サイズの料理達です。スタッフか一品ずつ丁寧に説明してくれました。品数多くて名前は忘れてしまいましたが（笑）では頂きましょう。 見た目が綺麗なので食欲をそそり、素材を生かした料理は全体的に薄味ですが食材本来の美味しさが分かります。味付けも甘さ、酸味、旨味とメリハリ利いていて、一口大で食べられてどれも美味しいてす。これだけの種類があるとお酒にも合うと思います。全体的な量は女性客向けの量てす。一つずつゆっくり味わいながら食べると幸せな気分になれました。 更に待つこと約10分、釜飯が来ました。明石産焼穴子の釜飯は出汁と漬物が付いています。しゃもじで釜飯をまんべんなくかき混ぜて器に移して食べます。香ばしい穴子の風味は上品な味付けで出汁の利いた熱々の釜飯は文句無く旨い。旨味が凝縮されていて贅沢な感じです。釜飯は器に2杯分位あって最初の1杯はそのまま食べて、2杯目は出汁を足して茶漬けにして食べます。出汁が利いた釜飯は旨味が更に出て美味しさが倍増して美味しい。漬物を間に食べ進めました。ゆっくり食べたので段々とお腹も膨らんできました。 食べ終わったのを見計らって甘味が来ました。メニューでは、くずもちと書いてありましが、抹茶プリンです。プルプルしていて濃い抹茶で作られたプリンは濃厚だけど後味さっぱりしていて美味しい。さすがに甘味にもこだわってますね。ほうじ茶飲みながらホッとして食べました。 〆を食べ終わり、精算に立ち上がろうとするとスタッフが席まで来てタブレットて手続きしてくれ、キャッシュレスを選んで席でスマートな精算出来ました。ゆっくりと美味しいランチ食べて気持ちのいい対応で気分良かったです。 #ごちそうさまでした #くずし割烹五条 #割烹 #和食 #はらちー #harachi- #食べログ #Retty #Google #明石グルメ #明石ランチ #明石和食 #明石居酒屋 #兵庫グルメ #兵庫ランチ #兵庫和食 #兵庫居酒屋 #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい
