相模原駅前に令和5年5月オープン!浜名湖産の鰻使用!
牛丼吉野家跡地に2023年5月に新規オープンした和食とらしは浜名湖産うなぎを使用した蒲焼き、鰻重がウリのお店で17時から23時の夜だけの営業です。 外からは中の様子を伺い知ることができなく口コミ情報もほとんどなくお一人様だと入りにくいですが突撃しました。 細長い鰻の寝床のような店内は右がカウンターで左と奥がテーブル席になっています。 白木のカウンターは案内されました。 ★うな丼¥1870(税込) ★とらしの気まぐれサラダ(ハーフ)¥440 ★牛すじ辛煮込み¥550 ★生ビール¥605 ★お通し¥385 鰻を待つ間にビールをチビチビやります。 お通しは大根と豚肉の煮物で出汁がしみて旨い。 うな丼には肝吸いではなく味噌汁と香の物が付きましたがこの味噌汁が出汁が効いていておいしい。 浜名湖産の鰻はふわふわでおいしい。うなぎのタレは甘くも辛くもなくさらりとしています。 お通しもサラダも煮込みもおいしく通いたくなりました。 トイレがオシャレでオート開閉、オート洗浄でモンダミン、歯間ブラシ、楊枝(綿棒かも)があるのがナイスですね。 ご馳走さまでした。 次回は黒毛和牛のロース串とサーモンの西京焼きを食べてみたいな。 #2023年5月新規開店 #浜名湖産うなぎ #白木のカウンターでうな丼を待つ #接客が丁寧 #トイレがオシャレ #Retty初
土曜日のランチにママと訪問しました。 最寄駅は東武スカイツリーラインの武里駅となる「京おばんざい 福久和うち」です。 武里にこんな美味しい店があるなんて(失礼!)と、大変高評価なので期待して伺いました。 本日は満席とのこと。 予約しておいてよかった。 引き戸を開けて靴を脱いで上がるお店でした。 店内は民家を改装したようで、2Fに案内され、数部屋あるうち掘り炬燵式の4人掛け座卓があるゆったりとした部屋に案内されました。 メインストリート側の部屋です。 ランチメニューからママは「特撰定食」を。 「小鉢」「サラダ」「造り」「焼き物」「海老天ぷら」「御飯」「香の物」「手打ちそば」という内容。 自分が選んだのは「福久和うち定食」で、「小鉢」「サラダ」「造り」「海老天ぷら」「御飯」「香の物」「味そ汁」という内容。 両者はほぼ同じ内容ですが「特撰定食」の方が品数が多い分、「造り」は「福久和うち定食」の方が一品多く、「海老天ぷら」は2本となっています。 「小鉢」の「酢の物」はこの季節らしく蛸や茗荷を上手に使っています。 「造り」は鮪を中心に平目の昆布締めを添える等、やはりその質は素晴らしく、その上にかけられたトロロとの組み合わせがよく合い、そのトロロ自体が荒く擦られていて歯応えが残るニクイ演出も。 「焼き物」は「シイラ」の幽庵焼きです。 そもそも「シイラ」は関東では馴染みはありませんが、四国や九州ではよく食べられている魚とのこと。 ハワイではマヒマヒと呼ばれ、ステーキやフライが人気のある高級魚とのこと。 「天ぷら」はメインの海老をはじめ、辛味を感じるシシトウ、逆に甘い南瓜やサツマイモ、人参等といったラインナップ。 いずれも軽やかで油切れがよく、熱々の状態でサクサク食感で頂けます。 そして何と言っても「御飯」のレベルが最高。 ツヤツヤで甘くて粘りもある美味しい「御飯」。 ジャコの入ったふりかけが掛かっていました。 「香の物」も美味しくて上品な味で気に入りました。 「手打ちそば」もしっかり美味して好みの味でした。 以上、料理はいずれも丁寧に作られており、全く手を抜かず一生懸命作られていることが分かります。 武里にこのように和食の美味しい店があることに驚きました。 値段と味を考えると非常にお得でしょう。 この地に開業して6年を経たとのこと。 関西で修行されたという店主の料理は全て丁寧に作られていてとても美味しいです。 ただ大変素晴らしい内容と思いましたが、同じ価格帯で比較してみると同じ春日部市内では「木曽路」の方が品数が多くてコスパがよく、レベル感は同じでも好みかなと2人の意見は一致しました。
【中書島駅徒歩4分】日替わりのアテと150種類の日本酒に心酔できる大人の隠れ家
2023年10月にオープンしたばかりの居酒屋『琴の華』さん。「きんのはな」と読むようです。 ランチ『ミックスフライ 900円』を注文しました。「チキン・アジフライ・豚バラ」のフライが3種類のミックスですね。それにしても「豚バラのフライ」って何だろう? 本日のランチは「海鮮丼・刺身定食・牛すじ煮・ミックスフライ・唐揚げ・油淋鶏」とバリエーション豊か。夜の居酒屋メニューも様々な品種が半紙に手書きで張り出してありました。 運ばれてきたミックスフライはものすごいフライの量。これはビックリ! たぶんアジフライが1枚、チキンカツが2枚、豚バラが2枚だと思われますが、チキンカツと豚バラの判別がつきません。豚バラだと思って食べた最初の一枚はどうもチキンカツだった模様。次に食べた豚バラとは明らかに食感が違う。豚バラのほうが硬かった。 豚バラは結構肉厚です。薄い豚バラのフライをイメージしていましたが、これは明らかにとんかつですね。ロースやヒレ肉じゃなくて厚めのバラ肉をカツにしたってわけですね。そんなに脂っぽくはありません。とにかく硬い(笑) アジフライは小さ目。他の二種が多すぎるので小ぶりなアジで良かったです。これは嬉しいタルタルソース付き。 小皿にはしめ鯖とマグロの刺身が一枚ずつ乗っています。それに温泉卵まで。温泉卵はご飯にかけなくてはもったいない。ご飯が足りなくなりそうだけどおかわりはもう無理です。 食べ切れずに豚バラカツ一枚残そうかと思いましたが申し訳ないので頑張って食べきりました。お腹がはち切れそうです!
ガンをはねのけるパワフル母娘が営む実家のようなお店です。
絶賛けんか中❗️ 朝YouTube観てたら紹介されたこちはへ移動^o^ 13時開店予定だったけどこの日は15時開店。 1番客で訪問。家庭的な料理と座敷や掘り炬燵形式のテーブルでまさに家呑みしてる感じ。この日はけんかする娘が居なくてちょっと残念(^.^) 推しの大根のおでん。とろろ昆布が乗って優しい味。やっぱり寒いとおでんですねえ(o^^o) 茄子グラタン。これも間違いない一品。体がより暖まります。 人参とツナマヨ和え。これ好き。家でも作れそうなので今度作ってみよう。 唐揚げはさっくり揚がってて中はジューシー。家庭ではちょっと作れない完成度。 焼酎のお湯割りからの抹茶割りでゆっくり呑ませていただきました(^。^) #実家ダイニング #小料理屋 #まさに家呑み
【旭橋駅2分】那覇市泉崎・料理と和酒を楽しむ大人の空間。6名以上から貸切OKです
一人でも寄り道できるお気に入りのお店 一番搾り生が美味しく飲めて 美味しい日本酒があって それに合う美味しい肴がある 行かない理由が見当たらなくて ついつい飲み過ぎちゃう(笑) #仕事終わりに寄りたいお店 #一人でも気軽に入れる #一番搾り生 #日本酒 #ブルーチーズの茶碗蒸し
再訪。 今回は天丼のセット。たっぷりの刻み葱に、ブツ切りの葱も入っていて食べ応えがありますね。どちらのネギも美味しいです。 前行ったのは結構前なのに店員さんに覚えられていたので、凄く驚きました。
Retty初投稿。こちら凄く気に入りました。リピ確です。 国分寺に新しくオープンした焼酎とおばんざいの店「山ね」さん。 カウンターのみの落ち着いた空間です。 日替わりのおばんざいが豊富。 この日のオーダーは ■ゴーヤのおかか和え ■焼き茄子 ■シャウエッセンマスタードまみれ ■胡麻豆腐ときのこのバター炒め どの料理もとても美味しいです。 ゴーヤは苦みとさっぱりした味付けが夏らしく良い。 焼き茄子は優しい味です。 シャウエッセンは2種のマスタードにまみれ酸味たっぷり、ジャンクだけどどことなく爽やかです。 そして胡麻豆腐のバター炒めが最高でした。 熱を通した胡麻豆腐はじめて食べましたがとろける… 感動でした。 ここはぜひ今後も通って別のお料理も味わいたいです。 ごちそうさまでした! #初投稿 #国分寺初投稿
お祝いごとで利用させて頂きました。 個室を用意して頂きました。 お料理も美味しく(特に土鍋ご飯は絶品)最後の抹茶が出て来たのには本当に嬉しかったです。 店内は静かで接客もとても丁寧で落ち着くお店でした。
おっと、そや、移転したって言ってたな、社長さんが!祇園花月の北の通りを西に、だったな。行ってみよっと。
【西中島南方駅徒歩2分】四季の恵みをシックに愉しむ、こだわりの天ぷらと地酒の饗宴
新年初のお昼ごはんは正月なので、天麩ら善仙さんで天丼をいただくことに!いつもは赤だしらしいけど、お正月なので、のっぺ汁との事!半熟玉子の天ぷらにつられて、国産鳥天丼をチョイス!天つゆは別出しで、3種類の塩がついてる!個人的には天ぷらは塩派なので、めちゃくちゃ嬉しい!とり天以外は塩でいただき、最後、とり天には天つゆ!大変、美味しゅうございました♪
素材の持ち味を極めた、心に沁みる上質な和食体験
人形町の「磯田」さんで夜ご飯。Retty人気店。新ばし星野で8年間修行された磯田大将のお店。 お料理は派手さはないものの全てが絶品。美味しかったです! 2025.10.16 20:30訪問
落ち着いた空間と上質食材で味わう絶品おでん
礼(れい) 080-9707-0111 東京都港区六本木5-11-25 鳥居坂アネックス 2F https://reiazabujuban.com/ 「大人の週末」に掲載されチェックしていた麻布十番駅から徒歩2分くらいにある割烹着ダイニング。旬の鮮魚や黒毛和牛、おでんなども楽しめます。 *おでんは一年中いただけるそうです。 先ずは薄張りのグラスにビール。 先付の白子ポン酢、辛めの薬味がキリッとしめて美味しさが膨らみます。 おでんの汁が上品で、素材をうまく活かしてます。 大根はジューシーに仕上がっていて特に好き。 もち巾着もとろっとらした餅が汁と絡んでいい感じです。 途中日本酒の「作 奏の智」で次なるおでんたちを楽しみました。 牛すじは醤油ベースの汁でまた味わいが変わって良い。そして牛すじのとろとろ感と弾力がいいです。 おでん盛り合わせのなかで、特にしょうが天が群を抜いてました。 このコースには豪華に伊勢海老、鮑の皿もあり日本酒に合わせていただくのが格別でした。 飯物は鰹の漬けが乗った小丼。蛤のお椀に沢庵。 デザートはワッフルとシャインマスカットでした。 おでんのほっこり感がよく、気楽な気分でのんびり味わえました。 ドリンクはコース外、生ビール、日本酒から作、ハイボールを飲みました。薄張りのグラスでいただくビールやハイボール。作は奏乃智でした。作は本当イイお酒です。絶対美味しいですね。 隠し酒あるようなので、日本酒好きな方は女将に聴いてみるといいですね。 おでんコース内容(8,800円税抜) 白子ポン酢 〜おでん〜 ・大根 ・ハモとハナビラタケ ・厚揚げ ・手羽元とたまご 〜箸休め〜 ピュアホワイト 〜おでん〜 ・もち巾着 ・ロールキャベツ ・牛すじ 〜おでん盛り合わせ〜 ・こんにゃく ・しょうが天 ・はんぺん ・さつま揚げ ・昆布 ・蝦夷鮑 ・伊勢海老 飯物 ご飯. 香の物 ・デザート 〈お店の雰囲気〉 黒基調、落とし気味の照明で落ち着いた雰囲気。 L字のカウンター席、しっぽり感のあるテーブル席。個室、半個室席もありました。JAZZが流れてて心地よいです。 〈お店の行き方〉 麻布十番駅、南3で入口が一番近いです。 鳥居坂下信号を右に曲がり少しです。 YouTube https://youtube.com/shorts/qF2orJXXpVQ?si=Pcn58Z0cxaZh1bFD Instagram https://www.instagram.com/reel/CxSM-1ay9la/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== TikTok https://vt.tiktok.com/ZSLEvkhts/ #礼 #おでん #麻布十番グルメ #麻布十番でおでん #麻布十番ディナー #麻布十番割烹 #麻布十番ダイニング
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