海老カツ・国産豚ロースの鉄板焼きがオススメの和風レストラン
JR土山駅から北東にある居酒屋さん。 和の雰囲気の落ち着く店内。 はっぴぃ泡〜 火、水、木19:00までは最初の1杯半額。 ⚠︎大ジョッキは除く オーダーから提供までかなり時間がかかるので、余裕のある人におすすめ。 ⚪︎つきだし ポテトサラダ、しろ菜と厚揚げ煮 ⚪︎イワシお造り 脂がのっていて青物好きにはたまらない。 後から骨を揚げた骨せんべいを持ってきてくれます。 ⚪︎特製えびかつ ハーフ¥900 カリッと揚げられた中に、えびがぎっしり。 ⚪︎生ビール中¥700 キリン #とん平 #土山グルメ #土山居酒屋
この牡蠣の一粒、ひと皿がお薬より、効くこともある
小樽のウニと牡蠣を存分に楽しめるお店。厚岸の牡蠣って本当に美味しい。ウニカニ合戦(ウニとカニのグラタン)も磯の香り満点で美味しかった。また行きたい。
手間暇かけた和食を新しいかたちで
和食お任せコースのみのお店。どれもすごいおいしかったです。ふわふわの海老しんじょうとか、お刺身はもちろんそれに付いていた松茸しょうゆとか、お魚(何だったか忘れちゃった)と蓮根の炊き込みごはんとか。こどもも、これまでで一番おいしいごはんと!言ってました。
時間を忘れて寛げる隠れ家的カフェBAR
全国割で札幌に宿泊した際のホテルの朝食。 メニューの種類も多くお好きなモノを食べられます。 ピンに入った海鮮丼?みたいなのが売りのようです。
札幌ホテルでのホテル朝ごはん。 札幌3泊は「豊水すすきの駅」横にある「すすきのグランベルホテル」 飛行機とセットで安かったのですが、到着してみたらめっちゃオシャレなホテル! まずチェックインカウンターがバーになってる!! 部屋もお洒落だし、大浴場もライティングされていてお洒落! 今回はめっちゃ疲れる仕事でしたので、大浴場必須うで探してここに辿り着きましたが、全てにおいて、ナイスなホテルでした。 朝食も豪華ですねー!! スープカレーってあまり食べたことがないし、今回も機会があれば・・・ と思ってましたが、なんと朝ごはんにありました!! しかも結構美味しいんです!! ついつい毎日頂いてましたねー(笑) それに自家製のトマトドレッシングがめちゃめちゃ美味しいんですよ! これ売っているなら買って帰りたいくらい美味しかった!! この為にサラダお代わりしてましたー(・・;) 仕事がハードで大変でしたけど、ホテルが快適だったので、少しは気分も癒されたかもしれません。 久しぶりに美味しい朝ごはんでしたー!!
進化し続ける職人技と正統派江戸前鮨を味わう
飯田橋から神楽坂を登った中腹にあるお寿司屋さん。 銀座のミシュラン獲得店の暖簾分けだそう。 赤酢で握って醤油はハケで塗ってきてくれる。 ネタが良く、赤酢とともにさっぱりと食べられる。
梅井聖寿氏の熟達した技術が作り出す、最高級ふぐ料理が目白押し。
ふぐ料理を堪能できるコース。 塩焼きがすごくおいしかった!オープンしてまだ1年たってないから予約もとりやすい!
浅草、浅草駅付近の日本料理のお店
中々伺う事の出来ないこちらへ。 落ち着いた空間の中で、素晴らしいおもてなしを勉強させて頂きました。
◆居酒屋こあじ◆こだわりの旨いお酒と旨い肴でお客様をおもてなしいたします!
お昼は小鉢定食とカレーのみのメニューですが、小鉢定食がとても素晴らしい! ひとつひとつの小鉢が丁寧にお料理されています。サラダも彩どりのお野菜であったり、今だけ!のスイートコーン生齧りであったり。イワシは頭から丸ごと食べれるほど柔らかくしっとり焼けてるし、煮魚の時は山椒がアクセントになってたり。お刺身はその日のいいものを使われてて、時には中トロが入ってたり♪ お茶は南部鉄瓶で提供していただけます。夏は冷たく冬は温かく。 季節毎に食べに行きたくなる定食です。 車ではガレージがないかも? 小さなお店で、とても人気があるので要予約ですね。
北見市にある北見駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
しゃぶしゃぶと会席が自慢!! 12階からの眺望は上毛の山々が眺められます。
静岡産を中心とする食材をいかした味付けで、御飯は静岡の味天然自然薯麦とろろ汁。
静岡駅アスティにあった府中庵待月楼さんが静岡市街に移転されたとの事でお伺いしてみました。 カウンターと個室に分かれた店内で高級感があり、落ち着いた雰囲気。 新橋の京味で修行された店主が季節感ある御料理を振る舞ってくださり、どの品もとても美味しく、優雅なひとときを過ごさせて頂きました。 現在はコース料理のみでの営業で、季節によって出てくる品が異なるとの事でしたので、是非またお伺いさせて頂きます。 #リピート決定
肉×割烹をカジュアルに!厳選肉を個室でお楽しみいただけます。
場所はライオン通りと美術館通りの角。 個室なのはいい。 ただオペレーションはアルバイトだけななか まだまだ(≧∀≦)。 今後に期待します。 料理は単品で色んな味が楽しめます。 肉料理、魚もありみんなでワイワイには いいかな。 ご馳走さまでした
お店の中は、とても落ち着いた雰囲気で隠れ家的な空間です 事前に予約しておけば、予算内で美味しいお酒やその時の旬の食材を使った天ぷらやお刺身が堪能出来ます カウンターに座って、お酒をゆっくり飲みながら目の前で丁寧に揚げてくれる天ぷらは絶品です! お酒も女将さんが好みに合わせてオススメしてくれますよ♪
新鮮な海の幸と、 地元の山の恵みを ふんだんに・・・・
pm 13時予約して入店^_^ 若夫婦が切り盛りするお店^_^ オープンして1ヶ月過ぎた所みたいです ランチメニューは4種類 お任せ握り★ちらし寿司 お任せ煮魚★焼魚の中から好きなランチを選ぶ 各¥1,300(税込) ✳️初投稿お店✳️
完全個室◆肉通も唸る極上の黒毛和牛!季節の移ろいを感じる“元会員制”の肉割烹の店
西天満にある完全個室で、少し前までは会員制だったお店。外観は寿司屋さん?!と思うぐらい素敵✨ 本日の厳選オードブル かるくあぶられたレバー♥️ 臭みもなく美味し、ごま油と相性抜群 黒毛和牛の炙りユッケ 卵黄に絡まったお肉が濃厚で旨い 特選黒毛和牛 赤身と霜降り 3種盛り合わせ 肉厚で脂が美味しい 極上黒毛和牛ロースの瞬間燻製 これはメニューの通り。ロース肉を瞬間燻製にしているので、食べるときにチップの薫りがします。私は、いまいちでした。ごめんなさい(汗) ホルモン味噌壷焼きや塩タンの食べ比べなど モダンな個室で、ゆっくりとお食事ができて良いのですが、私には量が・・(笑) #デートで誕生日祝い #焼肉割烹
ー うまい酒と肴で一杯 ー 春日部の隠れ家的な和食処。
お盆休みのランチにママと訪問しました。 春日部エリアにはなかなかしっかりした日本料理屋さんは少ないのかなと思っていましたが、ここにありました、日本料理店「酒彩料理 茂正」。 大人の隠れ家で楽しむ本格和食と旨い酒、自由度の高いメニュー構成が魅力と、「大人の週末(2025年3月号)」でも紹介された実力店です。 そこでは“大人が通う人気の秘密特集“に掲載されたとのこと。 現在、ランチタイムは予約のみ受け付けて営業しているそうですが、6月~10月頃まではふわふわ「かき氷」の専門の店として展開するとのこと。 その通りに、ランチタイムは「かき氷」がメインのようですが、魚料理を中心とした日替わり食事メニューを1種類だけ頂けます。 では、日本料理の実力店で、魚料理ランチと「かき氷」を頂きます。 こちら「酒彩料理 茂正」は、落ち着きのある和風空間で楽しむ割烹スタイルの和食処です。 明るく温もりのある店内は、居心地のよさも自慢で、まさに大人の隠れ家といった雰囲気が漂います。 用途に合わせて選べる席は、職人の手仕事がよく見えるライブ感溢れるカウンター6席や、ゆっくり寛げるテーブル席が4人掛けテーブル×2卓と、こじんまりとした店内。 個人的には、雰囲気がよいので絶対カウンター席がオススメです。 調理場の棚にはいい感じの食器と、いかにも美味しそうなご飯を炊くであろうブランド土鍋等が並んでいますので。 12時半くらいの到着で、ちょうどカウンター2席だけが空いていました。 ランチタイムの食事メニューは「十五穀米とろろ飯と本日の焼き魚御膳」の1択のみ。 ママとそれぞれ頂き、食後には噂の「かき氷」を2人で1つ頼むことに。 ■ 十五穀米とろろ飯と本日の焼き魚御膳 自然薯と長芋を絶妙なバランスで合わせた十五穀米と魚沼コシヒカリのとろろ飯がメインと思ってしまうほどのビジュアルです。 利尻昆布と鰹出汁の旨味が凝縮された絶品飯です。 メインである日替わりの焼き魚は、豊洲市場より仕入れるその日の魚を丁寧に焼き上げてくれるそうで、自分たちの前客までは「焼き鮭」でしたが売り切れてしまったらしく(「焼き鮭」は小さく見えました。。)、自分たちは「鰯の明太子はさみ焼き」となりました。 この「鰯の明太子はさみ焼き」も絶品もの。 新鮮な鰯をじっくりと焼き上げ、ジューシーかつ脂がよくのっています。 骨まで食べれます。 明太子はピリッと辛く、食欲が高まります。 さらに小鉢3種+天然本鮪の山かけが付きます。 この小鉢も「かに爪のフライ」「穴子と胡瓜の酢のもの」「茄子の煮びたし」と素晴らしい出来栄えです。 「天然本鮪」の刺身と「鰯」の焼き魚のレベルの高さに大満足です。 「赤だし」も最高。 春日部エリアでのランチにしてはそれなりの価格設定ですが、結果は期待以上の大満足レベルでした。 ■ 宇治抹茶・大納言小豆+白玉、抹茶クリームのかき氷 この暑い期間は、お試しも兼ねてお昼の時間帯にふわふわかき氷を提供しているとのこと。 定番のメニューは、 ・苺クリームとコンポートのかき氷 ・マンゴークリームとコンポートのかき氷 ・柚子はちみつクリームのかき氷 ・ブルーベリー、マスカルポーネホイップのかき氷 ・黒豆きなこ・黒蜜+白玉、きなこクリームのかき氷 ・宇治抹茶・大納言小豆+白玉、抹茶クリームのかき氷 の6種類となっていて、さらに、季節限定として、 ・山梨の桃のかき氷 ・メロンのかき氷 が加わります。 シロップは全て自家製となっているとのこと。 天然氷を使っているのかは分かりませんが、まあまあのレベル感かな。 長野出身の店主はその修業時代に、小豆餡や抹茶等を使って甘味を製作していたこともあったそうで、日本料理で培った技術を活かして甘味の店にも挑戦しようと決めたとのこと。 自身が「かき氷」が好きであることと、このエリアに提供している店があまりないことから、その開業に向けて昼の時間帯で「かき氷」から試験的に始めたそうです。 店主は様々な店で修行されて、今回初めて春日部で自身の店をオープンされたのだとか。 とても丁寧に料理を作る姿に良店であると直感し、 日本酒とこの店の料理は間違いなく合うはずと確信に変わりました。
季節の食材と出汁にこだわる日本料理と純米酒。和モダンの落ち着いたカウンター。
今までは土鍋ご飯と甘味が付かない7品コースだったのですが、お酒を楽しむ方向けコースとして5品酒膳コースができた(復活した?)ということで、今回はこちらにしてみました。 大将が作る丁寧な出汁が効いた料理、女将が選んだ日本酒を入れる器やぐい呑みは美しいもの、ユーモアのあるものと舌だけでなく目でも楽しむことができます。 この日の酒膳コースの料理は以下のものでした。 ・銀杏、里芋、毛蟹しんじょうを挟んだ蓮根(写真撮り忘れ、皿だけ) ・ウニと甘エビ、梅を塗ったサワラ、カブを巻いたぶり ・イクラをトッピングした茶碗蒸し(茶碗蒸しは具なしのプレーンなもの。具があると出汁が濁るらしい) ・金目鯛の煮付け、長茄子のおひたし ・黒豚のヒレカツ、サラダ添え。オリジナルドレッシングは、リンゴ10,玉ねぎ1くらいの割合で作っているとのこと。 好みを伝えて女将が選んでくれた日本酒は以下のとおり。 ・UGO COROLLA(広島県) ・天美 純米吟醸(山口県) ・会津娘 純米吟醸 穣(福島県):田圃ごとにタンクを分けているらしく、飲んだ瓶の栽培圃は千苅(せんがり) ・ゆきの美人 純米吟醸 山田錦 6号酵母 超辛:私には少し辛かった ・天賦 純米吟醸:焼酎富乃宝山を作っている西酒造が十四代の高木酒造の指導で作ったお酒 この日も料理と日本酒を美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。
相模原駅前に令和5年5月オープン!浜名湖産の鰻使用!
牛丼吉野家跡地に2023年5月に新規オープンした和食とらしは浜名湖産うなぎを使用した蒲焼き、鰻重がウリのお店で17時から23時の夜だけの営業です。 外からは中の様子を伺い知ることができなく口コミ情報もほとんどなくお一人様だと入りにくいですが突撃しました。 細長い鰻の寝床のような店内は右がカウンターで左と奥がテーブル席になっています。 白木のカウンターは案内されました。 ★うな丼¥1870(税込) ★とらしの気まぐれサラダ(ハーフ)¥440 ★牛すじ辛煮込み¥550 ★生ビール¥605 ★お通し¥385 鰻を待つ間にビールをチビチビやります。 お通しは大根と豚肉の煮物で出汁がしみて旨い。 うな丼には肝吸いではなく味噌汁と香の物が付きましたがこの味噌汁が出汁が効いていておいしい。 浜名湖産の鰻はふわふわでおいしい。うなぎのタレは甘くも辛くもなくさらりとしています。 お通しもサラダも煮込みもおいしく通いたくなりました。 トイレがオシャレでオート開閉、オート洗浄でモンダミン、歯間ブラシ、楊枝(綿棒かも)があるのがナイスですね。 ご馳走さまでした。 次回は黒毛和牛のロース串とサーモンの西京焼きを食べてみたいな。 #2023年5月新規開店 #浜名湖産うなぎ #白木のカウンターでうな丼を待つ #接客が丁寧 #トイレがオシャレ #Retty初
【中書島駅徒歩4分】日替わりのアテと150種類の日本酒に心酔できる大人の隠れ家