丁寧な技が生きる刺身と天麩羅、特別な食事時間を楽しめる和食処
本日は義兄弟達と 地域イチオシのこちら " 割烹一駒 " さんへ 刺身盛合せ(松)、天麩羅盛合せ(花) あとはアラカルトで依頼♪ ( 写真撮ってないですけど… ) お酒はお薦め地酒を5合 客の意に沿ったお料理の数々は、 何を頼んでも美味しいのです 素敵な時間になりました‼︎ ご馳走さまです♪ 訪問時間帯 18:00-20:30 おすすめ度 ★★★★
旬の和食と明るい大将に癒やされる良心価格の割烹
駅から離れている割烹屋さん。 大将のキャラが明るくて面白い。 料理は一つ一つ丁寧に作られていて味は上品。 アラカルトでも選べるが始めての人はお任せ5品を頼むとその日のお勧めを出してくれます。 季節ごとに旬な食べ物を出てきて3月だとホタルイカ、6月くらいからは鱧、別の季節はフグなど何回行っても飽きず楽しむことができるお店です。 カウンターとテーブル席、2階には座敷もあり貸切にも対応しています。 和食が好きな人なら間違いなく気にいるお店だと思います。値段も同じ内容を銀座で食べようなら1人2万は軽く超えそうですがお酒を飲んでも1人1万円でお釣りがくるほど良心的です。
下仁田の老舗旅館で味わう香ばしい鳥重と心和む手づくり和朝食
【老舗旅館の朝食】 群馬県・下仁田町で宿泊した老舗旅館の朝食。 ランチでは数回訪れているけど宿泊ははじめて。 一階の食事処に移動。 ランチ時に通される個室とは別の24畳くらいの広間のテーブル席にご案内。 老舗旅館の朝食 紅鮭塩焼き 玉子焼き こんにゃくきんぴら 下仁田納豆 焼き海苔 ごはん お味噌汁 お新香 いただきまーす♪ 先ずは紅鮭から パクり… 良い塩梅。 綺麗な紅色ですね♪ 玉子焼き ほんのり甘いごはんに合う玉子焼き。 ごはんをおかわり。 こんにゃくきんぴら つきこん、切り昆布、椎茸のきんぴら。 もちろんOTRでいただきまーす。 焼き海苔にごはんとお新香を一緒に巻いて パクッと。 子供頃からやっている食べ方… これ好き! ザ!日本の朝ごはんでした。 ご馳走さまでした。 ---- お ま け ---- 布団の中に昔ながらの湯たんぽが… 朝まで温かくてぐっすり眠れました。 #朝食 #旅館 #老舗お寿司 #食事処 #和朝食 #玉子焼き #鮭塩焼き #焼き海苔 #納豆 #OTR #妻と #駐車場あり #下仁田グルメ #群馬県グルメ
お寿司をはじめ、美味しい料理がリーズナブルな価格で食べられる割烹
八女を散策してる時に偶然見つけたお店です。 一見するとお高かそうな雰囲気の佇まいですが意外にリーズナブルなお値段でランチが頂けます。 まだお若いご夫婦2人で切り盛りされてて、聞くところこちらのお店を開店する前は久留米の某人気の寿司店に勤められてたそうで料理の腕前はなかなかのもの ふぐの調理師免許もお持ちなのでこれからの季節はガンバ(トラフグの幼魚)料理が楽しみですね (^。^)
今日は、お気に入りのこちらの「祇園山岡」さんにお伺いしました(*^^*) 予約した時に、2月3日といえば節分ですので「太巻き」出来ますか⁈ と、またまた無理なお願いをしての訪問となりました(笑) 「それは出来ませんよ」と言いながらも、お昼からお店で準備して「尾上さん作りましたよ(笑)」と言って待っててくれるのが山岡君の良いところです✨ とりあえず今年の恵方を向いてガブリからスタートです(o^^o) 今日は、仕入れた食材が少ないんですなんて言いながらも、しっかりコース仕立てで美味しい品々を出してくれるのも山岡君の良いところなんです^^; 今日の締めは、タップリ削ったカラスミの出汁茶漬けがサッパリしてるんですが、カラスミの香りが口一杯に広がって美味しく頂きました♫
和服美人女将!メニューの多いおばんざい屋さん! 三宮の繁華街、東門筋と北野坂を結ぶ東西の筋のビルの2階。 お好み焼き・鉄板焼きで有名な「つや」さんが目印。向かいのビルです。 なかなか知らないと入らない通な場所。 今回は一人メシで利用させて頂きました〜 扉を開けるとドラマや漫画に出てきそうな、和服の女将が切り盛りするカウンターだけ(奥にテーブルの個室あり)のおばんざい屋さんが姿を現します〜 島耕作が通ってそうな小料理屋と言った雰囲気♪ 内装も器もスタッフの装いも和のイメージで統一され、世界観を楽しむことが出来ます。 そう言えば、以前イタリアからのゲスト(DePetrillo氏)が来られた時に奥の個室を利用させて頂きました! ナポリからのゲストは苦手な食材・味付けが多く、どこへお連れすべきか悩ましいのですが、コチラはお店の雰囲気も良く喜んで頂けました♪ そんな難しい要望にも応えることが出来るのが、コチラのメニューの多さ! ドリンク以外にA4用紙にズラズラと書かれた品々。 「食材ロス大変ちゃうん?」と心配してしまうほど! 実際は「ほとんどロス出ません。」とのことで、切り盛り上手な女将。 私はカウンター上に並んだおばんざいの中から 「ポテトサラダ」 「肉どうふ」 を注文してビールを。付き出しも凝ってて美味しいです。 料理は女将がほぼ一人で作ってくださいますので、混雑時は少々時間がかかりますが、その時間も楽しみましょう! ちょっと手が空いた時に、女将が声を掛けてくれるので心地良いです。 2杯目のビールの後は 「こづえ今月のフレッシュサワー」から「フィンガーライム」を。 串揚げ「やす桜」さん以外でフィンガーライム見るのは初めてかも?! さらにおばんざいから 「葉月付きにんじんと桜えびのナムル」 を注文し、女将にメインになりそうな今日のオススメを訪ねますと「ししゃもの良いのが入ってますよ!」と。 「本ししゃも焼き」 乗っからせてもらいました〜 確かに美味しいししゃも。自分では選んでなかったかも?こう言ったのも粋な楽しみ方? 超高級食材を薦めてこないのも女将のお人柄の良さですね♪ 〆は「ちょこっとおそば」の「おろし」を。 確か長野県からわざわざ取り寄せている蕎麦だったはず。 コダワリの食材ばかりです。 最近はランチ営業や京都遠征と精力的に頑張っておられるご様子! そんなこんなで、女将のこづえさん目当て?のオジサマが押し寄せるお店。 私もオジサマの一人として応援の意味も込めて通わせて頂きます〜
和モダンな和食店
泊まったホテルのモーニングになりますოර⌄රო コーヒーは、セルフでした♫ 和食の定食で、優しい味で、ヘルシーに食べられましたოර⌄රო #今年375件目の投稿 #今年福島236件目の投稿
元魚屋直伝の新鮮魚介とおしゃれ空間で味わう至福のひととき
再訪です。元々は魚屋さんがやってたお店なので鮮魚は抜群に美味しいです。お店もオシャレでお料理もオススメのお店です。
仙台東口、五橋駅からすぐの小料理屋さん
アパヴィラホテル仙台駅五橋2階にあるレストラン GOTOを使って、サーロインステーキ食べ放題飲み放題付きプラン一泊で3315円でした おろしポン酢×2、シャリアピン×2、レモンバター×1
清須市にある西枇杷島駅からすぐの小料理屋さん
場所はちょっと曖昧です。 街中から離れてる隠れ家。 料理はいづれも優しい味に仕上げてくれてて嬉しい。 このわた蒸しは初めて食べた、美味! ひれ酒のアルコール飛ばしのやり方、感動もので何杯も飲める。
土岐市にある土岐市駅からタクシーで行ける距離の小料理屋さん
土岐に出張。 目当てのうどん屋さんを見つけられず、和食屋さんへ。 ボリューム満点のの天丼ランチ。 卒業式らしき中学生親子の集団も入って来た。生徒は混合だし謝恩会かも?
⦅個室完備⦆お客様ひとりひとりに寄り添う”頃合いの和食” 旬の最上級に舌鼓
北新地にある 【よし留】様へ。初めて行かせて頂きました。 大将とても素敵な方で美味しいー♪ 前菜が涼しげで又 食欲が出てきます。 珍しい1品もあり、ついついお酒も進みました。 又すぐに行かせて頂きたいと思います。 ご馳走様でした。 #北新地 #梅田グルメ #よし留 #梅田ディナー #和食 #ほっこり #あったかい #美味しい #美味しいもの #優しい #ごちそうさまでした #食べ歩き #食べスタグラム #食べログ #食べるの大好き #グルメ #グルメ女子 #グルメ部 #大阪 #大阪グルメ #ディナー #デート #おもてなし #gourmet #gourmetfood #delicious
旬の食材をつかった本場関西ならではのお料理がお楽しみいただけます
祝300投稿目。 Rettyヘビーユーザーさんの足元に及びませんが、始めてから8年目にしてようやく到達しました。 今日は割烹みなとさんにてお食事。今年から社会人になった次男より、両親へのプレゼントとして食事券を頂いた次第です。ホテルの20階にあり、夜景を見ながらの食事になります。 和風フレンチ会席とあって、どのメニューも繊細な味付け、彩り、少量だけど味深く、そんな料理が続きます。どこかのK◯料理のように唐辛子の辛さで味付けしているような料理とは大違いです。 中でも冷製スープ、水ナスと玉葱の二層のビシソワーズは、この暑い時期にヒンヤリとした食べやすい冷たさと、スープをタップリと含んだ水ナスが口の中で広がります。 肉料理のサーロインステーキは、中心部は若干赤みの残る柔らかいお肉に、ワサビと特製タレを絡めて食べると最高の味わいが口の中に広がります。お肉にワサビのピリリとした食感は日本人にしか味わえない食べ方だなぁとつくづく思いました。 間を置かず食べ終わった頃に、次の料理が次々と運ばれてくるのも◎。ご飯ものはひつまぶしときました。最後のデザートで〆。なんて幸せなひとときだっただろうか。ご馳走様でした。 #和風フレンチ会席
2025年2月7日(金)に和食 こばやしをランチで訪れました。 大宮の隠れ家のような割烹料理店です。 平日ランチはリーズナブルにいただけます。 お店の造りはカウンター席と個室があります。 訪れた時の客層は男性が多めでした。 店内ではBGMなどは流れておらず大変に静かでした。 個室に通されると熱いほうじ茶が出されました。 お店の人の丁寧な接客も良かったです。 煮込みハンバーグ定食を食しました。 サラダ、ポテトフライ、ご飯、冷たいうどん、温泉玉子、お漬物がついて税込1100円でした。 煮込みハンバーグは、しっとりとして柔らかくつくねのような食感で旨味と味わいがあります。 甘味と旨味があるデミグラスソースが美味しさを引き立てています。 サラダはレタス、水菜、ニンジンなどに和風ドレッシングがかけられていました。 ポテトフライの香ばしい味わいも良いです。 ご飯の炊き具合も良く、食が進みます。 お漬物はいぶりがっこと小梅でした。 冷たいうどんの具材はわかめとネギのシンプルなものです。 うどんは跳ね返るようなコシの強さがあり、ツルツルもちもちとしています。 節が効いた冷たい汁も良いです。 温泉玉子は出汁の味わいが良く、黄身がとろりとしています。 美味しかったです。
和牛・黒豚・地鶏・羊肉などの「お肉」、四季折々の懐石料理をご堪能ください。
久しぶりの北海道旅行で、主人がネットで探して決めたお店でした。 肉懐石にしたら、お料理ひとつひとつが、それはそれは 繊細で絶妙な味付けと盛り付けで、この上ない満足感にひたりました。ほんとに丁寧なお仕事される料理長さん、和服姿が可愛くてお料理の説明もそつなくこなす店員さん。また北海道へ旅行しないとこのお料理を食べられないの賀と思うと、残念でなりませんが、次に来れたら必ずまた食べたいです。 本当に美味しかったです。ありがとう
【純和風の個室完備】和食一筋の料理人がもてなす"四季折々の割烹料理"に舌鼓
鱧しゃぶコース6600円也。友人との久しぶりの食事です。京都で食べる鱧は初めてです。まさにハモづくりです。鱧しゃぶ、鱧唐揚げ、鱧の刺身などなど堪能しました。★★★ 肝心の鱧しゃぶの写真忘れました^ ^ 四条の駅からは少し歩くけどひっそり隠れ家的に利用できます。 #鱧しゃぶ #鱧三昧
島根県松江市東本町1丁目にある、お気に入りのお店「旬料理いたさん」╰(*´︶`*)╯♡ 移転後、間もなく行ったとき、こちらを投稿してその時もBestをつけてたけど 移転前のお店の方に分類されてしまってて まだ新店舗投稿が無かった(笑) 今回Toruさんのアテンド役を仰せつかり こちらをご紹介いたしました。 木造りの和風且つモダンな店内は 落ち着いた大人の雰囲気。 前の店舗はもっとこじんまりとしていましたが 新しい店舗はカウンターも広々と、奥にテーブル席もありさらに素敵に(*^ω^*) 松江の美味しいお店をよく知る会社役員クラスの方たちに聞いても名前があがるこのお店。 お値段も良心的な上に 店主さまもニコニコと穏やかで本当にゆったりした気持ちでお料理とお酒を楽しめるお店!! いたさんに来るといつも ウニがらみの何かを注文するんだけど この日もありました! 和牛の炙り刺し生ウニ巻き♬ ウニ!たべる!! マスターそれください(*´Д`*)ハァハァ もう彩も鮮やかで器まで美しい。 初サンマの造りは、最近のサンマの高騰で 少しお値段が張ってましたが ヤーっぱり美味しかった♬ 秋鮭白子の天婦羅なんてもぉ…… フワッフワで歯がいらないタイプです(笑) アンチョビポテトもお酒にあうあう(*´∇`*) 白バイのお造りに 人気メニューの 島根和牛の焼きしゃぶ卵黄醤油漬けが 辛口の日本酒と甘口との交互攻めで また味わいつくせます(笑) メニューが多彩でそれぞれに美しく 食材もよく大変美味しいものばかり!! 地元の方にも県外の方にも、二重丸でオススメできる お店です。 #いたさん #松江の美味しいお店 #地酒多数 #美しいお料理 #店主さまのお人柄も素敵 #メニューにハズレなし! #季節ごとの食材をふんだんに #器も盛りも美しい #毎年Best(๑>◡<๑)
®️町田ランチ部会緊急出動(^o^ゞ 『ひさ弥』さんで今月3回目のリピートランチ(^o^ゞ 牛タンやわらか煮定食(ご飯少な目) ♪ 小鉢2品が付いて税込900円! やわらかく煮込まれた厚切りの牛タンはボリュームも有りマイウー(^^)v ちょっと甘口の煮汁も美味しかったので、スプーンを借りて残さずいただきました( ☆∀☆) 初めてお邪魔した時に牛タンか金目鯛で迷って金目鯛にして翌日牛タン目当てで行ってみたらメニューから無くなっていて諦めていたのが、お店のインスタに牛タン復活がUPされたので即行お邪魔してリベンジ出来ました! 時々変わるランチメニューはお店のインスタにUPされます! 町田ペイペイキャンペーンが使えます♪
【愛媛のミシュラン掲載店から暖簾分け】和食会席コース4980円より
川崎駅から7分くらい ビルに八階にある和食料理屋さん 寿司屋と鉄板焼き屋と和食黒潮の3店舗が併設してるお店でした お通しは ミニいくら寿司 先付は ホヤ塩辛大根、鰯煮、石川県小芋 松前漬け、白子ポン酢 日本酒がグングン進む先付だ… 見た目も美しくて美味しい! 次はセセリのおろしポン酢 あっさりコリコリしててこちらもお酒が進みます サラダを挟んでメインは名古屋コーチンのすき焼き! ぷりぷりの鶏肉に卵黄が絡まって最高 野菜もたっぷり入ってるの嬉しい… 〆はうどん!甘辛いタレとうどんがマッチする! 同時に隣の鉄板焼き屋で焼いた鶏肉の黒胡椒焼きもきました 鶏づくしだ! 淡白で柔らい!罪悪感なくパクパク食べれちゃう デザートは見た目可愛いアイスとフルーツ盛り合わせ 濃厚抹茶とさっぱりフルーツが美味い トマトの甘露煮初めて食べたけど美味しかった… 飲み放題の日本酒も良い品種を使っているし 店員さんのホスピタリティもよくて 楽しい夜を過ごせました!
白浜の喧騒を離れ、白浜町臨海の円月島近くにオープン
控えめに言ってここ数年で最高でした。 店構え、店内の雰囲気、接客、料理にコストパフォーマンスともに満足度高い。家の近くにあったら通いたい。ビブグルマンも不思議ではないですね。 こちらは基本コース料理のみ。今回は一番リーズナブルな5500円ながら、一つ一つが逸品。お造りはもちカツオや炙りシマアジ、地元の鮎もふっくらフワフワなどなど器も季節と食材に合わせられており、目でも楽しめます。 アラカルトは無いものの、大将が途中でおすすめ食材をご紹介してくれます。(この日は巨大な岩牡蠣でした) 〆はすだちご飯。万能ネギ、ミョウガ、シラス等がのったご飯です。すだちをふりかけると爽やかさだけでなく、それぞれの食材が引き立って来ます。 ボリュームもあり、大満足でした。 白浜に来たらこちらにまた行きます。