こんな和牛食べたことない!と【阿蘇赤牛コース】が大好評!個室宴会は試しましたか?
(2023.05.14) 薬院六つ角から路地を入った先にある『まな板の上の旬 ぽぽぽん』 土鍋で炊き上げるご飯がいただけるとのことで気になっていたのですが、個室でいただく懐石料理のお店との認識から二の足を踏んでいたのですが… カウンター席もあるとのことですし、ひとりでも予約を受けていただるとのことでしたので早速お邪魔させていただきました 12:00予約でありましたので、その10分ほど前に着いたのですが、12:00が開店時間でもあることからまだ暖簾が掲げられておらず… 近くで時間を潰していますと次々にお客さまが集まって来まして、5分ほど前に暖簾がかけらるや否や4~5組のお客さまが店内へ吸い込まれます いただいたカウンター席はゆったりとしていますし、座り心地が良いソファチェアが置かれるなど居心地が良い空間でありました お願いしたのは土日祝日のお昼に20食限定で用意される「楓懐石」でありまして、季節の食材を使った煮物や焼物、そして土鍋炊きご飯がいただけるとのことであります 【季節の茶碗蒸し】 べっ甲餡が掛けられた茶碗蒸しには椎茸と海老に加えて金山寺味噌が入っていることで、お出汁の旨みに加えて味噌の風味が後を引く逸品でありまして、お味噌と茶碗蒸しとの取り合わせのおいしさにびっくりであります 【季節の小鉢三種盛】 葉の裏の色が金時芋の色によく似ていることから名付けられたと言う金時草の上にしらすが乗せられた“和え物”は、茹でられたことでの金時草のぬめりがお出汁の風味を包んでくれるような逸品でありましたし、肉厚であることでの歯ごたえや噛むごとに甘みと旨みが感じられる“帆立貝柱の粕漬け”は鼻から抜ける酒粕の風味も楽しめて… サクッと心地好い歯ざわりに揚げられた“きびなごの天ぷら”はホクホクしていて全く苦みを感じることなくいただけました 【お造り】 平目と甘海老の2種盛りではありますが、もみじおろしや茗荷が添えられていまして… 薄めに引かれた平目で茗荷を包むようにはポン酢を潜らせいただきます コリコリとした身の歯ごたえと柑橘の香りや茗荷の香りを楽しめました 【焼物】 旬の名残りとも言えるメヌケの幽庵焼きに島らっきょが添えられていまして… 見た目とは逆に上品な味わいを持つことから高級魚として扱われるメヌケ 柚子なのかカボスなのか、その柑橘の爽やか香りを感じながらもみりんの甘みもあって… ふっくらと焼き上がった身の柔らかさを味わうことができました 【季節の煮物】 鰻の蒲焼に添えられるのは若葉豆腐なのだそうで… 初めていただくであろうお料理だったのですが、この緑色は大麦若葉かケールなのか… そんなことを思いながらいただいてみますと、ムースのような滑らかな舌ざわりと天ぷら衣のサクサクとした歯ざわりが調和していることでの妙を味わうことができました 【炊き土鍋ご飯・味噌汁】 お目当てであった土鍋ご飯はベーコンと牛蒡でありまして… お出汁で炊き上げられたであろう艶々なご飯をベーコンのほど良い塩味とコクある旨みが引き立てていますし、牛蒡が旨味だけでなく食感もアクセントとして良い仕事をしています そこに水菜か芹のはお浸しがトッピングされていることで爽やかさも加わった秀逸なものでありました 【甘味】 メロンのアイスクリームとのことで、大した期待もせずいただいたのですが、一体どれほどの果肉が含まれているのかと思うほどに赤肉メロンが持つ強い甘みと芳醇な香りが活きていて… アイスクリームとは思えないほどでありました ただおいしいだけでなく、印象に残る歯ざわりや舌ざわり、それに香りがあって… 予約だけでほとんどのお部屋が埋まってしまうことも頷ける満足度でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/36862547.html
新鮮な魚介と落ち着く雰囲気で味わう、心和む大衆割烹
海鮮丼 1000円です。ご飯の量は多くないので若い人には物足りないかも知れません。刺身は鮮度が良くとってもおいしいです
季節のご馳走と日本酒で語らう、京橋の隠れ家的和食処
生姜焼きランチ、想像の10倍は美味い。 肉もペラペラじゃないし、ボリュームもあるし 全てにおいてカンペの味付け、バランス。 久しぶりにこんな美味いランチ食べた
新鮮な海の幸と絶景が楽しめる、家族連れにもぴったりの海辺の食事処
青森県八戸市鮫町にある"海席料理処 小船渡"さんへ。 青森出張3日目、海辺の人気店は多くのお客さんで賑わっていました。 お目当ては限定の「生うに丼」¥4000 美味しいに決まっていますが、トロけました。 コスパはもう少しですか、美味しかったです。 近隣の海の幸と八戸から見渡せる景観も良かったです。 #生うに丼 #鮮魚 #海鮮食堂 #景観よい #八戸市 #鮫町 #青森県
銀座駅徒歩3分◆柔らかい照明の店内で旬のお料理をお楽しみください
銀座の和食屋さん 繊細なお料理の数々、とても美味しいです。 やさしいお出汁で、癒されます。 お酒もついつい進みます #隠れた名店 #割烹 #新鮮なお造り
予約制で味わうお得なかき揚げ丼と静かな空間
昼のかき揚げ丼は10人〜。要予約。味は美味しい。そして1300円は安い。雰囲気が落ち着いていて、会食とかに使えそう。
上質な空間と芸術的料理を味わう、博多屈指のおもてなし
初めて伺いました【てら岡】 円卓で懐石は初めてですね お任せコースにイカを追加 軽いランチにはいいかもです
香ばしいうなぎや多彩な和食を気軽に味わえる湖畔の名店
浜松観光の途中にタクシー運転手さんからおすすめされ、「人気で予約なしだと結構待ちますよ」との情報を聞いてダメ元で訪問。やっぱり待ちましたが、回転がよく30分ほどで入店できました。行列ができる理由がわかる、活気ある雰囲気! いただいたのは、刺身定食・金目鯛煮付け・天ぷら盛り合わせ・白子ポン酢。 刺身は鮮度の良さが一口目からわかるレベル。金目鯛の煮付けはしっかり味が染みていて、ご飯泥棒な一品。白子ポン酢はまろやかでとても美味しく、追加しようとしたらまさかの売り切れ…人気の理由を実感しました。天ぷらは軽い衣で食べやすく、どれも満足度高め。 スタッフさんの接客も丁寧で感じがよく、総合的に「また来たい」と思える良店。浜松で魚が食べたい時には、間違いなく候補に入れたいお店です。
驚きの新鮮刺身とコスパ抜群の海鮮居酒屋
■アクセス JR山手線・浜松町駅より徒歩3分 ■訪問回数 2回目 ■用途 友人とディナー ■概要 JR浜松町駅北口から少し歩いたところにある大衆割烹。 創業から40年以上営業している老舗であり、趣のある古き良き店内でこだわりの和食を頂けるお店です。 二階席は座敷となっており、肩肘張らずにゆったりと飲食が出来るお店となっております。 ■メニュー お料理はコース・アラカルトどちらでもオーダー可能。 名物であるお刺身の盛り合わせは、品切れになることもあるため、予約時に取り置きをするのがオススメです。 この日は3名でお伺いし、下記のメニューを頂きました。 ・お刺身盛り合わせ ・帆立のフライ ・青菜とシラスの炒め物 ・鶏の半身焼き ・生ビール ・日本酒4種 ■感想 浜松町近辺に住む友人から良い居酒屋があるとオススメされ、実際に行ったところお刺身が非常に美味しくお得だったため、久しぶりに再訪したこちらのお店。 近隣で働くサラリーマンを中心に満席の賑わいとなっており、事前の予約が必須の人気店です。 こちらに来たら必ずオーダーしたいのが、お刺身の盛り合わせ。 お刺身はどれも鮮度が抜群で、他店ではなかなかお目にかかれない味と食感が楽しめます。 特に旬である秋刀魚のお刺身は脂の綺麗な旨みが素晴らしく、思わず目を閉じてしまうほどの美味しさでした。 その他の一品料理も抜かりなく美味しく、しっかり食べ飲みしても1人1万円以内に収まるコストパフォーマンスも評価したいポイントです。 今後も海鮮料理が好きな友人等と定期的にお伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。
路地裏の割烹で楽しむ、魚づくしの贅沢ランチ
【三越前の路地裏の名店ランチ】三越前裏路地にある多賀山さんの日替わりランチです。 日替わりは鯵フライと紅鮭カマ焼き。 めっちゃ量が有り、しかもコスパ優との事で往訪。 美味かったーこういうランチは良いですねー 刺身、フライ、焼魚と身体に優しいランチでした。 ご馳走さまでしたー 1200円でした。
多彩な和食と絶品カツサンドが楽しめる地下の実力派ランチ処
気になっていたお店の近くを通ったので、入店しちゃいましたოර⌄රო 地下にあるお店で、店内に入ると、空いている席に案内され、卓上に置いてある呼出ボタンを押して店員さんを呼んで、口頭で注文するシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「ネギトロ丼」になりますოර⌄රო ゴハンは、赤酢でした♫ 新鮮なネギトロは、ボリュームがあり、美味しかったデスოර⌄රო #今年344件目の投稿 #今年群馬218件目の投稿
上品な味わいと寛げる空間で心温まる和食コースが楽しめる割烹店
6名の会食で利用。最初の店案内では上から目線で怒るほど無礼な態度が見てとれたが、8000円飲み放題プランだったためかろうじてこらえたな。 最初の突き出しは4品の中で豆腐が美味かった。刺身はほどほどだったが、竹の子と牛肉の煮付けも美味かった。特筆すべきはそんなところながら前段の案内の酷さが無ければそこそこなのかな。
鮮度抜群の魚介と名酒が自慢の創業70年超えの老舗日本料理の店
浦和でランチ 料理処石屋 浦和駅西口から徒歩4〜5分の中央公園の近くにあるお店です。開店前から行列が出来る人気店です。 オープン直前ですが、先客5名。 すぐにカウンターに座れました。 数量限定の紅の三色丼を注文。売り切れ前に注文出来ました。 10分ほどで料理が到着。 数量限定の紅の三色丼。 ネタはネギトロ、イクラ、鮭フレーク。 割合はネギトロ4割、イクラ1割、鮭フレークの5割。 数量限定にしては少し残念なネタですね。 ほぼ鮭フレーク丼です。ネギトロは美味しかったです。次回は他の定食の方がいいかもしれないですね。 ご馳走様でした。
職人技が際立つ和食老舗の上品ランチ
Retty 1っ星人気店❣ 今日の『ランチ』は「銀座」です。 昭和22年創業の老舗で、旬の素材を生かした和食は、熟練の料理人の魂が感じられ『真剣さ』が感じ取れます。 『ご主人』が『ホール』に立って、お客様に『料理』の説明をしてるのも『手元』を見られている、『若い衆』にいい緊張を与えているのでしょう。 『接待や会食』に便利な『4名様』からなる、完全個室もある様ですが、『L字カウンター席』の端に座りました。 『御昼』は『お刺身、焼物、煮物』のいずれを選びます。 一品選び ¥1550、二品選び ¥2200 三品選び ¥2850となっていて、いずれも、『ご飯、味噌汁、香の物、小鉢、果物』が付きます。 『焼物と煮物』の二品を選びました。 『焼物』は『焼き鮭』 『煮物』は『茄子のそぼろ餡かけ』 でした。 『鮭』は『火が通った』ギリギリの焼き具合で、『身』のほぐれも良く、とても美味しい『甘口』の『鮭』でした。 最初、注文、失敗したかなぁ〜と思った、『煮物』ですが『丸ごと』の茄子が『熱々』で2本、『そぼろ餡かけ』に入っており、この餡かけが絶妙な『味付け』で『茄子』本来の味を十分残して、とても『ジューシー』、最初は『さじ』で『餡かけ』を『箸』で『茄子』を頂いていましたが、遂には『お替わり』の『ご飯』にかけて、『さじ』で頂いてしまいました。 美味しかったです。 最後に『オレンジ』を頂き、ご馳走様でした。
むかしながらの女将さんがいい雰囲気、繁華街の裏通りにある小料理屋さん
【五年一昔、熱海ふた昔の変貌!熱海小旅行①】 熱海、平和通り名店街の入り口を下り、お食事処 祇園さんの細道を曲がる。角の古い店舗が割烹 大西さん。 2017年に妻との熱海小旅行で訪ねた事がある。 今回、自分の中で熱海と小田原が混ぜこぜになり、大西が熱海だったのか確信が持てなかった。 妻がここを曲がったら有るはず、と総勢5名の熱海小旅行一行を先導してくれて到着。 5年以上ぶりの大西は、値段が1.5倍になっていた以外は変わらず。只、熱海が、世間が変わってしまっていた。 凄まじい人混みの熱海。 新宿から一路ロマンスカーから乗り継いで11時前に熱海に到着。妻を先頭に店へ。細道に入った時から喧騒の平和通りをよそに、人も疎な店周りに驚く。以前は、店の外まで行列が出来ていた。マスコミで熱海活性化、各所のリノベーションが評価されて取り上げられているスポットへ人は集中しているのだろう。あの混雑極まっていた大西さんは、ちょっと変わった店でもあるだけに相対的に客足が遠のいたのだろうか? 昼のメニューは「さしみ盛り合わせ」「金目鯛煮付け」 「鯵フライ」の3品。ここの金目鯛煮付けは絶品!と妻が言うので、同行の女性3名は皆、金目鯛を頼む。当然、妻も金目鯛。私は刺身か鯵フライか迷うが、これで鯵フライは売り切れと女将さんが言うので、鯵フライを注文。 あくまでマイペースな女将さん。以前、混んでいた頃はもっとキツかった様な… そうこうする内に、厨房の旦那さんと注文の事で言い合いを始めてしまう。やっぱり大西は変わらず。 客にはある意味丁寧過ぎる位丁寧だが(あくまで女将さんベース)旦那にはキツイ。殆ど厨房に居る旦那さん。 お客さんへほころぶ笑顔が良いが、女将さんの当たりには必ず返す。熱海変われど大西変わらず! 大瓶のビールで乾杯し、旅の始まりを祝う。 ビールも上がっていたが、100円位かな?1.5倍では堪らんが… ポテトサラダはアテ?美味しいポテサラ。 最初に鯵フライ定食登場!サクサクに揚げられた鯵フライ。程良い身の厚み。とても美味しい鯵フライ。 特製のソースがとても合う。他に選択肢はないのだが… エビフライも良かった。カットして有ったエビフライを復元すると結構な大きさ。身がしっかりと詰まっていて、プリプリの食感。とても美味しいフライ定食。 名物の金目鯛煮付けは以前食べた時より煮汁の黒さに驚いた。黒い!ブラック金目鯛。美味しいが、煮込み過ぎなのでは?それだけ回転が悪くなっているのではと心配。 妻が半分残してくれた小さな豆腐は、絶品。 口触り、汁の染み込み具合と、素晴らしい。寮の少なさが悔やまれる。また、私たちのには目玉が無かった。 妻は苦手なのだが、私は好き。至極…残念。 私達が食べているうちにポツポツと客が入り、カウンターは満席に。食べ終わる頃若い男女が数人暖簾をくぐって来た。会計を済ませる頃なのに女将さん、断りの一言。 慌てて私達は席を立ち、彼らに少し待つ様に声を掛けて、店を後にした。 ご馳走さまでした。 とても美味しい定食でした。 ※トイレは使えません。 2017年、女子トイレは使用できないと貼り紙をしてあったのだが、あれから5年以上経ち!流石に直っているだろうとタカを括っていた。トイレは使えないと言う妻の声に、いくら何でもと言ったものの、貼り紙がしてあったと。さすが大西さんだと、別の意味で感心してしまった。 #熱海グルメ #割烹大西 #金目鯛 #鯵ふりゃぁ #昔の友は今の友 #ビールは大瓶
ゆったりとした空間で大人のラグジュアリーな時間を満喫できるお店
仙台ミシュラン一つ星のナクレに感動したので、同じく一つ星のこちらにも訪問&大正解。 外観も内観も白基調、ミニマムで洗練されきっている。 ★9 煮穴子丼 1280円 とろとろやわらかい煮穴子、表面はバーナーで炙っている。シンプルに絶品だった。 鱧の卵(たらこみたい)の煮凝りがつけ合わせ。 ランチ、メニューが10種類強と豊富。 こんなにおいしいなら、もし職場の近くにこんな店があったら、全メニュー制覇したくなる。 ディナーも機会があったら行ってみたい。 コスパもすばらしい。
都会の真ん中で味わう、丁寧な和食ランチと感動のコストパフォーマンス
今日は祇園祭、真っ只中ですね!、、外人さんも増えて、えらい人出でになってます、、この日は、娘夫婦と一緒に四条烏丸でランチに行けました!(^.^)!、、 YouTubeで『こたつはん』がupされたお店に早速予約を入れて土曜日の11時半、開店同時に満席になってはりました〜、、 予約してて良かった、、、定食は250円UPで味噌汁が茶そばに変更できました、、、 味は文句なしのおいしさ、、価格以上の満足感を味わえました、、、 ご馳走様〜、、
技と活気にあふれた奈良の上質日本料理
素敵な料理でした。 外国人の方が半分程度いらしておりました。女性スタッフがたくさんおりまして、料理にも華を添えられていました。ご馳走様です。
新鮮魚介と海老の絶品かき揚げが味わえるランチ
北新地のビル2階にある割烹屋さんで日替定食(1,620円)を頂きました✨ この日は秋刀魚の塩焼きでした♪ 内容は小海老と野菜のかき揚げ、ほうれん草お浸し、ポテトサラダ、ご飯、味噌汁、香の物、デザートのグレープフルーツ。 かき揚げは揚げたて、秋刀魚も焼きたてで、他の品々も丁寧に作り込まれており至福のランチタイムでした^^ #北新地ランチ #カウンター #割烹グルメ #おひとりさまグルメ 2022.11.1.tue 11:50
夫婦が作るコシ自慢の蕎麦と和みの定食
ランチで良寛さんへ。メニューを見てざるそばととりかつ丼小のおすすめセットを注文。 店内は古い作りでご夫婦二人で店を回してました。 暫くするととりかつ丼とつけ汁が来て、ざる蕎麦が来ました。するとまもなく蕎麦湯も来て臨戦態勢となり、 蕎麦にわさびをつけて一口すすると、腰がありツルッとした感覚で九州の甘口ではなく辛口の蕎麦つゆにと絡み旨いです。 とりかつ丼のかけ汁が九州の醤油味で残念。でも美味しかったです。 現金払いで900円 御馳走様でした