四季折々の旬を堪能できる、心温まるもてなしの和食処
4/13花見を兼ねてジュリーのコンサートの帰りに寄ってみました。40年前の新入社員時に、同僚と支店長に連れられた思い出の店です。 代替わりし、店舗も3軒程隣から移転したそうです。記憶の違和感は正解でした。 飛び込みでアラカルト注文、1品でも嫌な顔もせず手際良く料理する姿が楽しい。一品一品素材の良さを活かし、ハズレ無し。予想外は若竹の汁物、お吸い物でなく、味噌汁でした。撮り忘れのカニクリームコロッケ、カニまみれでうまし。加賀料理の治部煮、やや味濃いめ、ちゃんと鴨肉でした。 撮り忘れデザートの葛切りも注文から手作り美味でした。 来月、百万石祭りに合わせて再訪予約しました。
横浜駅では珍しい、お洒落な和食屋さん。 メニューの種類は多くないのですが、お造り、天ぷら、ステーキ、銀杏揚げなど、どのお料理も美味しかったです♪ 個室、カウンター、テーブルがあるので様々シーンに使えそうです! 席も広くゆとりがあるので、落ち着いてゆっくり話したいときにまた使いたいと思います。
麻布十番で40年間歴史を重ねた うなぎ「しき」 がリニューアルオープン!
うな重ドリンク付き5500円。食べログ3.43、個人評点61 ネットから予約。土曜日の昼、そこそこ空いていました。小さめの日本料理屋って感じ。銀座の高橋屋と店の造りは似ているが、そこまでギラギラしてなくて落ち着く。 まず味噌汁が美味しい。日本料理屋の上品な味噌汁。味は濃くないのにしっかりと出汁がきいている。山椒も美味しい うなぎは、食感は関東風の完璧に近いもの。 皮は歯応えがありつつ、魚肉はとろける。かつ、脂っこすぎない。芸術的。 タレは醤油がきいてる甘くない感じ。これは好みは分かれるかも。 雰囲気もよく、会食にも使えそう 再訪あり
【銀座・昭和通り沿い】創業30年来、銀座の美食家たちをとりこにし続ける日本料理店
2020年1月27日(月)にぎんざ 山路を訪れました。 お店の造りはカウンター席や個室などがあります。 客層は老若男女幅広く、外国語も聞こえてきます。 店内ではBGMなどは流れておらず静かでした。 お店に入ると個室に通され、熱いほうじ茶が出されました。 一杯目は梅酒のソーダ割りにしました。 豊潤で風味が良いです。 最初にイイダコと菜の花が出されました。 タコに弾力があり、良い出汁です。 菜の花に季節を感じます。 二品目は、白魚でした。 おろし大根が和えられてさっぱりとして風味が良いです。 京小町の煮浸しは、小松菜がシャキシャキとして清涼感があります。 鯨のはりはり鍋は、鯨肉に味わいがあり、脂身の部分はほのかな甘みと旨味があります。 たっぷりと入れられた三つ葉は清涼な風味がしてスープは良い出汁が出ていて味わいがあります。 お造りは鯛とスミイカでした。 鯛は身が引き締まっていて弾力があり、味わいとほのかな甘みを感じます。 スミイカはねっとりとしてサクッと歯が入り、風味も良いです。 サワラの西京焼きは、身が引き締まっていて噛みしめるほどに味わいがあり、芳醇な風味がします。 炊き合わせは、こんにゃく、大根、タラコ、人参、インゲンでした。 良い出汁とともに素材が活かされていて、ホッとする優しい味わいです。 蕪蒸しは、濃厚な出汁で炊かれていて、蕪の清涼がある味わいを感じます。 大根の麹漬けは、シャキシャキとしてほのかな甘みと芳醇な風味がしました。 海老の真丈は、熱々で海老の味わいが凝縮されています。 添えられている獅子唐も良い風味です。 鯖寿司は、しめられた酢の清涼感と味わいが良く、鯖にたっぷりと脂がのって味わいがあります。 しめは名物 黒胡麻の鯛茶漬けでした。 香の物とともに出されました。 最初に鯛に黒胡麻をまぶして食し、次にご飯にのせて食し、最後にお茶漬けにしました。 身の引き締まった鯛と黒胡麻の香ばしい風味がたまらないです。 お茶漬けにすると鯛に火が通りふんわりしっとりとして全く食感が変わったのが驚きです。 デザートの季節のフルーツはイチゴでした。 よく熟して甘味がたっぷりです。 食後にさっぱりとしました。 最後にも熱いほうじ茶が出されました。 山路 おまかせコースは税抜22000円、梅酒は税抜1000円、サービス料が10%です。 大変に美味しかったです。
季節の野菜を使用した、創作性抜群の料理がいただけるお店
子宮から出て35年、幾度の衝撃を受け、現在に至るが、本日私の衝撃の歴史にまた1ページ、ミシュラン掲載☆1つの札幌円山公園駅、和食とらやです。3流のプレビューは書く必要なし、大切なあの人と、冷えきった夫婦間の修復に、子供のお祝いに、仲の良い友人と、、、是非。
創業昭和57年、豪華で美味しいランチのある寿司割烹のお店
三浦で獲れる鯖がとても美味しいと いうのを聞いたので訪店。 残念ながら鯖はありませんでしたが 入り口から上品な感じがして 気持ちがよく食べられました。 鈴虫が鳴く時期に行ったのですが 本物の虫の音でビックリしました(笑) ↑ いつの投稿よ #4年ぶり
手頃な価格で日本酒と焼きおにぎりが楽しめるお店
20250504 コベルコ神戸スティーラーズVS横浜キャノンイーグルス@秩父宮からのすぎ田。 きれい目の海鮮居酒屋、梅水晶が良い。
虎ノ門のビル2階、ランチの定食は焼き魚と煮魚が人気な小料理屋さん
・丁寧な和食 ・隠れ家的 ・バランスランチ 新秋刀魚定食をオーダー 人気なのがわかる仕事っぷりだった 秋刀魚に目がないので、鯖を見送り秋刀魚をオーダーした 立派な秋刀魚が良く焼きされて真っ二つで登場 身がホクホク、塩っ気も程よく、大根おろしにかけた醤油で抜群に美味いね 秋刀魚をまずく焼く方が難しいとは思うけど ご飯が普通盛りでもかなり多いので、温泉卵やら漬物も挟みながら、秋刀魚とご飯をたっぷり堪能できた 全体的に味付けが上品で好感が持てる ビルの二階にありながら、開店から次々と客が来るのも納得だ 気になったので夜のメニューも見てみた 日本酒の価格帯はなかなか攻めてると思う それに対して食事はやや抑え目か 日本酒二合でおつまみ三品って感じだね 店も綺麗で通えるなら通いたい、そんな店ですな #東京 #港区 #虎ノ門 #お得なランチセット #居酒屋ランチ #丁寧な味付け
多彩なおかずと絶品天ぷらが嬉しい和食の名店
以前行ったこちら。 オカズの数が多いし、美味しいお店でした! 天ぷらが特に美味かった… と、思う。 ごちそうさまでした♪ #太田グルメ
ランチのコスパ最高、天丼もお勧め、落ち着いた雰囲気の美味い小料理屋さん
この日のランチは南船場界隈を散策していて外看板にあったご飯大盛無料とコスパ最高!の文字に…(笑笑)食指の動いた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^;メニューからそのコスパの良い『華うさ天丼』のごはん大盛無料をチョイスして程なくして着丼…(^-^)vビジュアルは海老が二匹に野菜がピーマンに茄子にかぼちゃの三種類が入りこれに味噌汁と漬物が付いて早速頂きましたが天ぷらはサクサクとまではいきませんが天つゆとの相性が良いからか普通に美味く大盛ご飯もアッという間の完食でこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨
丁寧な和食と日本酒セレクトが楽しめる、大人のための隠れ家割烹
ドウチカを越えて福島駅方面に行くとポツンと店が構えられてる隠れ家的割烹店。 一皿一皿丁寧に作られておりまたそれに合う日本酒を選んで出してくれる心遣いがありがたい。 結構飲んだけど不思議と次の日に残らない。 #遊び心あり #福島駅 #堂島 #ドヤれる隠れ家 #教えたくない隠れ家 #隠れた名店 #料理に合う日本酒 #日本酒にこだわり
地元で獲れた新鮮な魚介類を使った料理が味わえる老舗のお店
青森旅行の最後にランチに連れてきてもらいました。 間違いない❗と書かれていた方もいらっしゃったように、本当に美味しかったです。
旬の味覚と新鮮な海の幸を贅沢に堪能できる大人の割烹体験
要予約の人気店! 仕事の関係で利用しました。 先方がぜひということでご招待いただきましたが、 どの料理も最高! 特に、富山から仕入れているお刺身は新鮮そのもの! 当日は採れたてのバイ貝を出していただきました。こんな新鮮で大きなものを食すのは初めてでテンション爆上がりでした! 季節の旬物を出すので、メニューに載っていても味わえない料理もあります。この日はカニを食べたい気分でしたが、まだズワイが獲れないとのことで残念 ひれ酒もフグがまだ入らないとのことで、、、 ぜひ次回リベンジしたい。 最後、酔っ払い過ぎて記憶が途切れ途切れなので ぜひ次回は節度を持って食とお酒を堪能したいです。 高山に来られたら絶対オススメのお店ですよー なお、お財布には余裕を持って行きましょう。何も考えずに食べ呑みすると1人当たり諭吉さん1枚の会計になるかと思われます。 でもそれ以上の価値がある時間を過ごせます #高山グルメ #飛騨高山 #大衆割烹 #最高
趣きのある店内で、地元の魚、野菜を使った創作和食を味わえるお店
友達と食事しました。料理の説明も丁寧でお酒の説明もきちんとされてて楽しく食事が出来ました。 〆の鯛の炊き込みメチャメチャ美味しかったです!!また予約して必ず行きたいお店じゃ! *\(^o^)/*
美味しい味噌汁や茶碗蒸し、ワンコインランチがお得でオススメできる割烹
さびれた駅前で、なかなかの居酒屋発見。 京成津田沼は途中下車する駅ではないので駅前に数件の居酒屋やマックがある程度。その先はシャッター商店街。 4月から幕張のコストコそばの事業所と本社の二箇所勤務となり京成津田沼からバス通勤。いい店探さないとならない。retty見ても投稿が少ないが一番気になった店に飛び込み。先ず刺し身のお勧めを聞きオーダー。期待していなかったが活きがいい。何故かおしゃれに盛り付け。旨し。次に居酒屋の実力を試すのに定番にしている鯖塩を頼む。またおしゃれに盛り付け。旨い。 ついつい酒が進む。 お手洗いに行ったら同じ飲むならカクテルは濃いめとの張り紙があったので生レモン杯も濃くしてと言ったら快くうけてくれる。 昼もやってるらしいので次はランチ試す予定。 ごちそう様でした。 #以外とおしゃれ
やみつきになるふわふわ鰻料理と極上う巻きの満足感
久々の凡道留。 う巻き甘ふわ、鰻ふわふわ、腹ぱんぱん。 いつ食べても安定の旨さ。 やっぱり富士店に限ります。
鮮度のいいネタに丁寧な仕事が光る。コスパ最高、寿司割烹のお店
昨日のランチ 2日続けてお寿司ww 日帰り高松やからうどんのつもりが、急遽こちらで 初めてのお店です 割とリーズナブルなお店らしいのですが、お好みで頼んで食べたらそこそこしました(^_^;) でもネタはかなり良かったです 鳥貝が美味かったなあ あと土瓶蒸したまらんかったわ また来たいかな ご馳走様でした
家族で楽しむ、新鮮な海の幸と心温まる鍋料理
2025.9.7 法事のあと、義母・義理妹と家族で「山賊鍋」で昼ごはん(^^) 鍋に揚げ出し豆腐、イカの活き造り、山賊おむすびなどなど! イカの後造りは天ぷら。 どれもこれも、美味しかった♫ #鍋 #イカの踊り食い #飯塚市 #車での来訪がオススメ #駐車場あり #座敷あり
一品一品手の込んだ新鮮な料理をいただける初めてでも入りやすい割烹料理屋
半個室な感じで、テーブルごとに仕切りと扉があり、落ち着いた感じ。 限定本日のお重(マグロの中落ち丼)¥1620と 特製豊御膳(刺身四種盛、寿司三貫と巻物と卵、本日の焼き物又は揚げ物、サラダ、茶碗蒸し、ミニうどん、香の物、板長特製甘味)¥2690 全て美味い、大満足。 是非また来たい。
静かな店内で楽しむ魚中心の和食定食
玄関周りが真っ黒な日本料理店(和食)の『蕾』さんへ。白い暖簾が映えます。店内も蔵のような感じで雰囲気あります。 『煮魚定食(ぶり) 1,300円』をいただきました。他に今日のメニューは「焼き魚定食(サバの文化干し) 1,300円」と「づけ丼(サーモン) 1,500円」と『刺身定食 2,000円』がありました。 寡黙な店主のワンオペ。声が小さい。怒ってはないのでしょうが無表情で淡々と作業をされています。 ご近所と思われるお客さんが、美味しいお魚のランチを目当てに次々と来店されます。人気なのですね。 『煮魚定食』の「ぶり」はやや身が硬め。たくさん煮込んで準備したため硬くなってしまったのかな?味付けはさっぱり目。 ひじきの煮物が美味しい。お汁たぷっりで甘辛い味付け。美味しいのでお汁まで完飲。白いご飯とよく合います。お味噌汁も濃くって私好み。ご飯も炊きたて。 やっぱり日本人は魚の定食が一番ホッとしますよね。体に良さそう。 ランチはカレーやラーメン、とんかつなどの揚げ物ばかり食べているので、たまには日本食を食べなくてはと実感しました。