出汁香る贅沢玉子かけご飯モーニングで一日のスタートを
割烹モーニング❗️ 火水木限定で玉子かけご飯のワンコインモーニングをやってるこちら^o^ 玉子専門店をやりたくてお試しで営業しているそうです。 鰹出汁、浅漬けに2種トッピングが選べる玉子かけご飯のセットが500円。 玉子かけご飯は炊きたてご飯に玉子と出汁。予め混ぜて提供。 先ずはそのままひと口。玉子とご飯がしっかり混ざってるので滑らかな食感でまさに飲めるTKG(^。^) 和牛きのこしぐれ煮とタラの西京焼きほぐしを少しずつのっけて。 おい飯すると出汁をかけてお茶漬け風にも食べれるそうでおい飯に出汁、残しておいたしぐれ煮と一緒に。朝から腹いっぱいです(o^^o) 大将と色々話してたら夜提供の和牛赤ワイン煮をいただきました。とても柔らかくワインの風味が感じられ美味しかったです♪ 今度は夜に再訪する事を伝えてご馳走様。 お会計はおい飯プラスで600円。 今度は夜に来ます(^.^) #モーニング #朝ごはん #朝食 #玉子かけご飯 #TKG #割烹
いつも満席、ボリュームたっぷりで美味しいお洒落な小料理屋さん
大将の人柄が大好きで、ついつい行きたくなるお店♡ クジラの刺身盛、ステーキ、鍋…どれも絶品♡ クジラ料理以外も美味しいです。 #お一人様OK #接待OK #ランチあり #カウンター席が好き #ついつい長居したくなるお店
神戸市中央区にある三宮駅からすぐの小料理屋さん
今日の日替わり780円も塩サバ! 穴場中の穴場ですが、今日は先客、さらに後客も来ていました。 ここの御飯は神戸で1番美味しいです(^^) しかもお代わり自由! テーブルの女性客も皆んなお代わりしていました♪ ご馳走様でした*\(^o^)/* #神戸 #ごはんメチャ美味 #夏休みキャンペーン
東大阪市にある布施駅からすぐの小料理屋さん
軽く立ち寄って行く予定でしたがしっかり長居してしまいました(笑) お造り 烏賊の塩辛 水茄子 その他 水茄子を注文できたので夏頃に訪問しました。 訪問させて頂いたお店はなるべく早くアップしないと忘れてしまいますね。 #居心地の良いカウンター
大人のデートにぴったりのステキなお店
金沢で美味しいお店を紹介頂き訪問。 大将、女将さん夫婦で切り盛りしていて、アットホームな感じで、初めての訪問でも、感じのいいお店でした。 料理も美味しくて、金沢に行く時は、事前に予約してから、新幹線の予約をするようにします。 あと、三連休中に訪問したため、可愛い小学生の娘さんも学校がお休みでお店に……しっかりした女の子で、初訪問の自分達を盛り上げてくれて、本当に楽しい会食になりました。 また、お伺いいたします。 ご馳走様でした。 #金沢
竹林町にある宇都宮駅からタクシーで行ける距離の小料理屋さん
先日のランチはいいじまさんの丼ランチ! 済生会の近くにあるこちらのお店、初来店! 建物は綺麗で高級そう、、 広々として綺麗な店内はお客さんが何組かいらっしゃいました! 今回頼んだのは海鮮丼、海老と野菜のかき揚げ丼、ネギトロ丼、マグロのピリ辛漬け丼です! どれもリーズナブル! 15分ほどで到着! サラダ、たくあん、味噌汁、茶碗蒸し、白玉のデザートまでついてきます!! ご飯の量もたっぷりで、とても満足できました! 新鮮なお魚もどれもおいしかったし、かき揚げもとてもボリューミーで野菜たっぷりでとてもおいしかったです!! また行きたいです♡♡ #ランチ #丼 #コスパ最高 #人生には飲食店がいる
京都市左京区にある神宮丸太町駅からすぐの小料理屋さん
川端通丸太町近くの御料理 山上 隠れ家と呼ぶにふさわしいお店で丸太町通の一筋南の細い道にあるのでここを通るか教えてもらわないとわからないお店です 夜は一品料理もされてますがお昼は蕎麦をメインにランチ営業されてます ご年配のご夫婦でされてますが手際よく対応もいいので気持ちの良いお店です ざるそば 手打ち戸隠蕎麦は糸のように細く本場の味で盛りつけもぼっち盛りで食べやすい 具材のネギの切り方の細さにも驚きましたが細い麺に丁度よく美味しい仕上がりで料理人のセンスを感じます 鴨なんばそば 暖かい出汁も味わいたくて頼みましたが京風の出汁ではなく戸隠の出汁でこちらも本場感があっていい 細い蕎麦は伸びやすいので早めに食するかざるがオススメ! 車じゃなかったら確実に日本酒が合う蕎麦です! 夜にお邪魔したいお店でした♪
六本木、乃木坂駅付近の小料理屋さん
ほぐしたすっぽんの身とふんわりとした卵が入った餡はとても濃厚なお出汁がでていて、とてもおいしい! すっぽん鍋だと自分で小骨をとったりと、ちょっとした手間がかかりますが、すっぽんの身が丁寧にほぐされているので、とても食べやすかったです。 すっぽん効果か、食後は体がほかほかしました。 お塩をさっと降った水茄子は、とてもさっぱり。 良い時間が過ごせました。 とても素敵なお料理とお店なので、夜もお邪魔したい!
熟成肉が自慢の、味も雰囲気も間違いなしの隠れ家ダイニング
お世話になってる方に連れられて会食で利用しました。 変なお店の名前ですが、お料理はしっかりしたものばかりで、どれも美味しくいただきました。 特にお肉はしっかり熟成されてておいしかったです。
メニュー見ると真珠貝柱があったので真珠貝柱の刺身。伊勢市あたりでは酢味噌で食べるみたいです。八丁味噌の酢味噌で食べる真珠貝柱が美味しいです。続いて牛肉のきんぴらゴボウと日野菜の糠漬け。日野菜は初めて食べましたが、これは美味しいです。白米が欲しくなります。〆に鉄火巻き。酢飯の酢が控えめな鉄火巻きでした。
三重県菰野郡菰野町にあるリゾート施設アクアイグニス内の和食処『露庵温味』でのランチです。今回はお昼のお任せコースを頂きました。八寸(河豚皮和え、里芋、鰯煮、海鼠酢、いなり寿司)からスタートです。お刺身は鮪、鯛、海老で醤油と塩で頂きます。お椀は海老真丈のお吸い物、鰤照り焼きに釜炊きご飯に赤出汁、お漬物、じゃこ山椒、デザートは苺のアイスクリームでした。カウンター8席のお店は『笠庵賛否両論』の中に席が設けられています。 #菰野町 #リゾート施設 #アクアイグニス #和食 #割烹 #露庵温味 #賛否両論
誘われて来ました☆肉系ばっかり食べましたw ∩^ω^∩ もーお腹いっぱいw 注文してから焼く鰻が良かったです。 美味しく頂きました。ありがとうございました。
仙台北目にある居酒屋で初めてランチ お店はオタクの雰囲気ですが生姜焼きはボリュームあって美味しかったです。今度夜もお邪魔して見たいお店です。最近北目町面白いお店が増えて来た。親方と言って良いのかプロレスアイドルを本当に愛してる雰囲気ですが、元なだ万割烹店に居たとか??侮れない
惣重さんが、お弁当のテイクアウト&仕出しを始めました。 今の時期に、格別な和食を自宅で頂けるのは幸せですね。 特別な家族の時間となりました。 やっぱり惣重さんは美味しいです! 天然鯛のお煮付け、フグの唐揚げ、鰆の木の芽焼、牛タン味噌煮、うどのキンピラ、、、 大満足でした。 どなたも、この非常事態を頑張っている今、ご褒美になりますよね。 #私が応援したいお店 #テイクアウト #母の日 #地元の名店 #ご褒美ランチ #おうちがレストラン #テイクアウト長崎
旬の素材を活かした日本料理と選び抜かれた地酒を楽しめる、ご夫婦で営まれている日本料理店。 江戸川橋駅から徒歩5〜6分、飯田橋駅からは15分ほど。 神田川近くのビル1階にひっそりと佇む。 扉の前には風に揺れる暖簾が掛けられており、店に入る前からどこか気持ちが引き締まる。 店内はカウンターとテーブルを合わせて15席ほど。 清潔感のある和モダンな内装で、静かに料理とお酒を楽しめる落ち着いた空間が広がっている。 グルメ仲間におすすめされて以来ずっと気になっていた店。 ようやく行ける目処がたち、予約して初めての訪問となった。 予約名を伝えると、女将さんがにこやかに迎えてくれる。 料理はおまかせコースのみで、日本酒は相談しながらその場で提案してもらえるスタイル。 ──── 《おまかせコース 9,900円(税込) 飲み物別》 〇 アサヒスーパードライ 中瓶 まずはビールで喉を潤しながら、ゆっくりと料理が始まるのを待つ。 ■ 前菜 ・松茸(早松) ・ほうれん草 ・お揚げ ・毛ガニ 土佐酢のジュレ 季節を感じる松茸の香りと、繊細な土佐酢ジュレの酸味が毛ガニの旨みを引き立てる。 出だしから丁寧な仕事が感じられる一皿。 〇 黒龍 純米大吟醸 山田錦 ふくよかな香りとキレのある味わいが、前菜の多彩な食材によく合う。 ■ 小鉢八寸 ・金時草のおひたし ・青森細もずく ・カマスのお鮨 ・白ばい貝のうま煮 ・かぼちゃコロッケ ・赤キャベツの酢漬け ・秋刀魚の土佐煮 ・さつまいものレモン炊き ・京都 赤万願寺とうがらし 目にも楽しい盛り合わせ。 赤万願寺とうがらしは優しい甘さでパプリカのよう。 もずくやおひたしは口をリセットしてくれ、カマスのお鮨や白ばい貝の濃い味を引き立てる。かぼちゃコロッケにはローストされた種の香ばしさがあり、印象的なアクセントになっていた。 〇 田酒 純米吟醸 彗星 清涼感がありながらしっかりとした旨みがあり、魚介との相性が良い。 ■ お造り ・コチ ・アジ ・シロイカ ・本マグロ どれも新鮮で、それぞれの魚の個性が際立つ。特にコチは歯ごたえが良く、脂の乗ったマグロとのコントラストが楽しい。 ■ サワラの幽庵焼き ・きんぴらごぼう ・柚子味噌 脂の乗ったサワラに、幽庵地の香ばしさが染み入り、しっとりと焼き上げられている。 柚子味噌が穏やかな甘みと香りを添える。 〇 御前酒 1859 辛口 キレの良さが光る一本。 サワラや造りの余韻をさっぱりと洗い流してくれる。 ■ 蓮根まんじゅう ・アオサ餡 ・才巻海老 ・銀杏 ふわりとした食感の蓮根まんじゅうに、磯の香り豊かなアオサ餡がたっぷりとかかる。 やさしい塩味と深い旨みが広がり、まんじゅうの優しい甘みと絶妙に調和している。 存在感のある才巻海老に、銀杏のほろ苦さが秋の風情を添える。 〇 仙禽 レトロ 壱式 火入れ 柔らかな甘みと酸がバランスよく、蓮根まんじゅうの優しい味わいと調和する。 ■ 和牛イチボ・カイノミ ・山椒・生七味 脂の旨みがしっかりと感じられる部位ながら、山椒と生七味が爽やかに引き締めてくれる。 噛むごとに脂の甘みと肉の旨みが広がる。 〇 月山 春陽60 純米吟醸 ややフルーティーな印象。 後口は軽やかで、肉料理の後でも重たくならない。 ■ きのこご飯 ・発酵バター きのこの旨みがしっかりと感じられ、発酵バターがまろやかさを加える。 土鍋で炊いたご飯ならではの香ばしさがあり、〆にぴったり。 〇 LIBLOM パインとミント 香りのよいクラフト系のリキュール。 軽やかで口直しにもなる。 ■ 甘味 ・自家製プリン 和三盆 ・ミントとヨーグルトのシャーベット ラム酒 和三盆の上品な甘さが口に広がるプリンは、ほっとする味わい。 シャーベットは後味さっぱりで、ミントとラム酒の香りが爽やかさを添える。 ──── どの料理も季節感があり、丁寧な手仕事が感じられる。 日本料理の持つ繊細な味わいと奥行きをじっくりと楽しむことができるコース内容。 日本酒はすべて女将さんが料理に合わせて選んでくれる。 酒単体での完成度も高いが、料理と合わせることで相乗効果が生まれ、それぞれの良さがより際立つ。 ご夫婦の息の合ったもてなしと居心地の良い空間に自然と気持ちも緩み、ついお酒も進んでしまう。 季節が変わるごとにまた訪れたくなるような店。 日本酒好きには特におすすめしたい一軒。 1.6万円/1人
20240126 所用で吹田にて 日本酒がたくさん置いてあり ランチより夜中心のお店 ランチ うな玉丼 お味噌汁、デザート付き 美味しく頂きました
千葉県流山市。 ローカル線流鉄流山駅からもっとも近い居酒屋。 行ったことはないが2階にも部屋がありそうな純和風の立派な建物。その名も「日本」。 一階は通路の両サイドに同じ大きさの掘りごたつ式のブースがきれいに配置されている。そのため、一人で訪問しても、1ブースを使ってしまうという贅沢な仕様。 まずはランチ定食メニューを確認。 基本のA定食は、メインを一品と刺身三種盛り、ミニサラダ、冷奴、小鉢、お新香、ライス、味噌汁が付く。メインは、日替わり魚料理が4種、さらに鶏の唐揚、たれカツ、天ぷらの計7種類から選択できる。B定食、C定食もあるが、A定食にプラスしておかずが増える方式。とりあえず、A定食で行くことは決め、メインの選定に悩んでみる。やはり、魚料理は食べれる時に食べておきたいと思うので、魚料理4種から「サーモン西京焼」をチョイスした。 かなり広い店内。ここが埋まるとなると相当な賑わいだ。コロナの影響もあると思うが、平日のランチ、入りは5割程度。程よいソーシャルディスタンスが保たれている。 早い、すぐに大きなお膳が運ばれてきた。オーダー後、約3分。宴会慣れした料亭の配膳スタイルなのかもしれない。これで880円は豪華に見える。 さて、何から食べようかと迷い箸。無作法だ。 野菜ファーストでサラダを最初にいただく。酸味の強いフレンチドレッシング。次は刺身。マグロ、タコ、ハマチ。そして冷奴。温度のないものをとりあえず先に。そしてメインのサーモン。結構身が厚い。西京漬の味もしっかりしていて白飯が進む。小鉢は昆布の煮物。味噌汁とお新香を入れながら三角食べで定食を楽しむ。これが和食の醍醐味。定食は最高だ。 なんとなくバランスの良い食事ができたと自己満足に酔う。夜も良さそうだが、それを楽しめるのはまだ先かな。 ご馳走様でした。 ■訪問時間:12:45(平日) ■オーダー:A定食 ■価 格:880円税込
南武線、武蔵新城の誠温というお店に行ってきました。お料理屋さんぽくない看板、お名前だなぁ〜。なんて思いながら入店。 おススメの筍の炊き込みご飯1700円を迷わず注文! 他にも、フキノトウとかタラの芽などの山菜の天ぷら盛り合わせ、旬のお魚など、季節のお料理を注文。 ご主人1人でオーダーと調理をこなしていて大変そうでしたが、お料理はどれも丁寧で美味しかったです(*^^*) お客さんは常連さんが多そうでした。たしかに和食でほっこりするお料理が多いので、毎日通いたくなっちゃうかもしれません(笑) ご馳走さまでした!
【積み残し投稿】 京都市東山区下河原町通八坂鳥居前下東入鷲尾町の『鷲尾町ほたる』さんでのランチです。お弁当で二段のお重にお造りと茶碗蒸し、ご飯に赤だしのコースです。お重には色鮮やかなお料理が詰められ一つには天ぷらやフライの揚げ物や焼き物がもう一つには八寸的に色々趣向が凝らしてあります。熱々の茶碗蒸し、お造りは鯛、サヨリ、鮪でした。若い女性でも気軽に入りやすい雰囲気のお店で、ご主人の話もお上手で和みやすいです。
前職の上司と瓢亭さんです。こんな食事がいただけるなんて人生でそうそうないので(大袈裟だが事実)良い機会でした。 繊細に手の込んだお料理をちょっとずつ出していただけるのですが、気がつくと満腹になっているのでお腹を空かせてどうぞ。あ、あとペースにもよると思いますが4時間くらいのディナーとなることもありですよ。時間にもお気をつけて。 感動した順に、、アンキモと奈良漬をあわせたもの。アンキモはポン酢と思いこんでいたのですが、奈良漬けと一緒につけてあったのかしら。歯応えが楽しいし、まろやかみが素晴らしく臭みもない。これはアンキモのいただき方ベストか? 白味噌の汁物。ポタージュかと思うくらいの濃厚さ。甘さと塩加減と出汁の効き具合が素晴らしい。辛子の効き具合もいい。 節分なので絵馬に福にと素材だけでなく見た目でも季節感を感じさせ、とにかく美しい。全て上品で、でも薄過ぎもしない。和菓子まで楽しみました。 ご馳走様でした。